2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anajua kwamba uji wa wali hupikwa kutoka kwa wali, buckwheat - kutoka kwa buckwheat, oatmeal - kutoka kwa oats. Na mboga za shayiri zilikuwa za aina gani, zilitengenezwa kwa nafaka gani?
Mzazi wake ni shayiri - mojawapo ya mazao ya zamani zaidi ya kilimo. Kutajwa kwa kwanza kwa nafaka hii kulianza enzi ya Neolithic. Huko Urusi, iliitwa "zhito" na kupandwa tangu karne ya 10. Shayiri pia ni maarufu Ulaya, Afrika na Asia na inapendwa kwa mavuno mengi, kutokuwa na adabu na sifa muhimu za lishe.
Miche ya shayiri yenye afya
Ni aina gani ya nafaka inaweza kutumika kutengeneza bia, kuoka mkate na kupika aina mbili za uji mtamu? Shayiri ni mmea wa kushangaza ambao una jukumu kubwa katika kilimo cha ulimwengu. Ni kitamu, afya, na bei nafuu. Inatumika kama chakula bora kwa kipenzi. Nafaka ya shayiri ina vitamini B nyingi, pamoja na PP na madini muhimu: magnesiamu, fosforasi, chuma, kalsiamu, potasiamu, sodiamu. Dutu hizi zote zina shayiri ya lulu na nafaka za shayiri.
Seli inajumuisha nafaka ya aina gani? Ikiwa shayiri imevuliwa kabla ya kutengeneza shayiri, basi nafaka za shayiri za saizi na maumbo anuwai hupatikana kwa kusagwa bila polished.shayiri. Kulingana na ukubwa wa croup, imegawanywa katika namba tatu: ya kwanza ni kubwa zaidi. Kwa kawaida aina zote tatu huchanganywa na kuuzwa katika kifurushi kimoja.
Ikilinganishwa na shayiri, seli ina madini na nyuzi nyingi zaidi, na nafaka kutoka humo huwa na umbo moja zaidi.
Muundo wa nafaka za shayiri
Thamani ya nishati ya seli ni 313 kcal.
Hii ndiyo ya chini kabisa katika familia ya nafaka na hivyo basi inapendekezwa kwa matumizi ya lishe.
Ina 10% ya protini ya mboga, yenye thamani kubwa kuliko ngano, kiasi kidogo cha mafuta na 65% ya wanga ambayo inayeyushwa polepole.
Kati ya vitamini, kikundi B kinaweza kuzingatiwa (hasa asidi ya folic nyingi ndani yake) na PP.
Kuna potasiamu na fosforasi nyingi katika muundo wa nafaka, kalsiamu ya kutosha, chuma, manganese na salfa. Pia ina silicon, zinki, boroni, chromium, florini na vipengele vingine.
Phosphorus ni muhimu kwa utendakazi mzuri wa ubongo na kuhalalisha michakato ya kimetaboliki. Kwa hivyo, mboga za shayiri lazima zitumike katika kupikia kwa wazee na watu waliodhoofika.
Ni kutoka kwa aina gani ya nafaka ambapo bidhaa ya thamani zaidi hupatikana: kutoka kwa kusagwa na kung'olewa au kutoka bila maganda? Nafaka zisizosafishwa za seli zina hadi 6% ya nyuzi, ambayo hurekebisha digestion na kuondosha bidhaa za kuoza. Lakini kutokana na wingi wa nyuzi asilia, nafaka kutoka kwa shayiri hufyonzwa na mwili kwa muda mrefu zaidi kuliko zingine.
Uji ni mama yetu
Babu zetu walipenda na kuheshimu uji wa shayiri. Wao nitia nguvu, kutoa hisia ya kushiba na kuwa na athari ya manufaa kwa mwili.
Licha ya sifa kadhaa muhimu na maudhui ya chini ya kalori, uji wa shayiri si maarufu unavyostahili. Na bure, kwa sababu kile Avicenna alisifu kama dawa ya thamani kilitumiwa na waganga wa Kitibeti, na dawa za kisasa zinapendekeza matumizi ya uji wa shayiri na decoctions kwa magonjwa mengi.
Uji wa shayiri ni muhimu sana kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya matumbo, shinikizo la damu, matatizo katika eneo la urogenital. Ina athari ya uchangamfu, husaidia kwa unene, kuvimbiwa na mzio.
Wagonjwa baada ya upasuaji wameagizwa kwa ajili ya kupona haraka. Ina athari ya kurejesha na inapunguza hatari ya kuendeleza saratani. Uji wa shayiri una gluteni na haupewi watoto walio chini ya mwaka mmoja.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Ni bidhaa gani zimeunganishwa? Lishe, sheria za lishe, milo, matunda, mboga mboga, nafaka zinazofaa kuliwa, ushauri na mapendekezo kutoka kwa madaktari
Wakati mwingine watu huvimbiwa. Kuna sababu nyingi kwa nini shida kama hiyo ya maridadi hutokea. Lishe pia ni jambo muhimu. Baada ya yote, baadhi ya vyakula huchochea matumbo. Wakati huo huo, wengine, kinyume chake, hupunguza shughuli zake, kupunguza kasi ya mchakato wa kufuta
Bidhaa "sahihi". Ni vyakula gani vinapaswa kutumiwa? Lishe sahihi: lishe kwa siku
Sasa watu wengi wanajitahidi kuwa na maisha yenye afya, kuacha tabia mbaya, kufanya mazoezi na kuchagua vyakula sahihi vinavyoleta faida kubwa mwilini. Je, ni vyakula gani vyenye afya zaidi kwa wanaume na wanawake? Je, zinapaswa kuunganishwaje?
Pasta ya nafaka nzima na faida zake. Bidhaa za pasta za nafaka nzima
Ubinadamu umefikia hitimisho kwamba kadri tunavyopunguza uchakataji wa awali wa bidhaa, ndivyo inavyokuwa na manufaa zaidi kwa mwili. Katika makala hii, tutaangalia pasta ya nafaka nzima. Ni nini? Je, ni tofauti gani na vermicelli ya kawaida? Utajifunza hili kutokana na chapisho hili
Thamani ya lishe ya nafaka. Muundo na faida za nafaka
Makala haya yataangazia muundo na thamani ya lishe ya nafaka, ambazo mara nyingi huwa kwenye meza za watu wengi. Kutoka kwa habari iliyotolewa, itawezekana kuelewa jinsi nafaka huathiri mwili, pamoja na faida gani wanaweza kuleta kwa afya ya binadamu
