2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya kitamaduni ya Olivier ina viungo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na caviar, kware na nyama ya kaa. Baada ya muda, mapishi yamefanyika mabadiliko kadhaa, na leo bajeti, lakini sio toleo la kitamu kidogo na viazi, sausage na bidhaa zingine za bei nafuu ni maarufu sana. Baada ya kusoma makala hii, utajifunza muda gani wa kuchemsha viazi kwa Olivier na jinsi ya kufanya hivyo kwa njia tofauti.
Jinsi ya kupika mboga za saladi kwenye maji?
Katika Olivier unahitaji kukata sio viazi tu, bali pia karoti. Wakati wa kupikia wa mboga hizi ni sawa, hivyo zinaweza kuwekwa kwenye sufuria moja. Kwa wale ambao hawajui ni kiasi gani cha kupika viazi na karoti kwa Olivier, itakuwa muhimu kusoma vidokezo vichache muhimu. Ili mboga zote kupika kwa wakati mmoja, unahitaji kuchagua mazao ya mizizi takribanukubwa sawa. Kabla ya kuwapunguza ndani ya maji, wanapaswa kusugwa vizuri na brashi au sifongo. Ili kupata massa mnene, kuharakisha mchakato wa kupikia na kuhifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu, inashauriwa kuweka mboga kwenye maji tayari ya kuchemsha. Ikiwa hutaki kula viazi zilizopikwa nusu, basi unahitaji kuhakikisha kuwa imefunikwa kabisa na maji. Ili kufanya ladha ya mboga iliyotengenezwa tayari ijae zaidi, unaweza kuongeza chumvi kidogo kwenye maji yanayochemka.
Baada ya dakika 20-25, unahitaji kuangalia utayari wa mboga. Wanapaswa kutoboa kwa urahisi na uma. Baada ya kufikiria ni kiasi gani cha kupika viazi kwenye ngozi kwa Olivier, inapaswa kutajwa kuwa mazao ya mizizi yaliyotengenezwa tayari haipaswi kuachwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Vinginevyo, wataanguka tu. Ili kuzuia hili kutokea, unahitaji kukimbia maji na kuondoa kifuniko. Ili kuyeyusha unyevu kupita kiasi, sahani zilizo na mboga zilizokatwa zinaweza kuwashwa moto kwa dakika moja kwenye moto wazi.
Jinsi ya kuoka mboga za saladi kwenye oveni?
Wale ambao wana nia ya muda gani wa kupika viazi kwa Olivier, hainaumiza kujua kwamba inaweza kupikwa sio tu kwenye sufuria na maji, bali pia katika tanuri. Ili kufanya hivyo, mboga zilizoosha kwa uangalifu (viazi na karoti) zinapaswa kuvikwa kwenye foil, kila mmoja kando, na kuwekwa kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200.
Mizizi iliyotayarishwa kwa njia hii itahifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu, na rojo itabaki kuwa mnene, ambayo ni muhimu sana kwa saladi. Wakati wa kuoka hutegemea ukubwa wa mboga, lakini baada ya dakika 10-15 unaweza kuwaangaliakufanyika kwa toothpick. Zaidi ya hayo, kwa hili si lazima kabisa kuachilia mazao ya mizizi kutoka kwenye foil.
Je, na kiasi gani cha kupika viazi kwa Olivier kwenye boiler mara mbili?
Kwanza, unahitaji kuosha kabisa mboga za mizizi ambazo hazijasafishwa na kuziweka kwenye chombo cha stima. Baada ya kumwaga maji, unahitaji kuweka timer. Kama ilivyo katika kesi zilizopita, wakati wa kupikia utategemea saizi ya mboga. Kwa wastani, hii haitachukua zaidi ya dakika kumi na tano.
Baada ya kujua ni kiasi gani cha kupika viazi kwa saladi ya Olivier kwenye boiler mara mbili, ni muhimu kutaja kwamba inaweza kupikwa sio tu kwenye peel, lakini pia katika fomu iliyopigwa. Hii itapunguza muda wa kupikia, lakini ladha ya mboga ya mizizi itakuwa tofauti kidogo. Ili kufanya hivyo, mboga iliyosafishwa na iliyokatwa huwekwa kwenye boiler mara mbili na kuchemshwa kwa si zaidi ya dakika nane. Mazao ya mizizi yaliyokatwa yanapaswa kuwekwa kwenye safu sawa. Kiwango cha utayari huangaliwa na ulaini wa mboga.
Je, na kiasi gani cha kupika viazi kwa ajili ya Olivier katika jiko la polepole?
Sio siri kuwa kifaa hiki muhimu cha nyumbani hukuruhusu sio tu kupunguza kwa kiasi kikubwa wakati wa kupikia, lakini pia kuokoa vitamini nyingi ndani yake. Katika jiko la polepole, unaweza kupika viazi kwenye ngozi zao. Kwa kufanya hivyo, mazao ya mizizi yaliyoosha vizuri yanawekwa kwenye bakuli la kifaa na maji hutiwa. Baada ya hayo, inabaki kuweka modi ya "Kupika kwa mvuke" na subiri kama dakika 20. Wakati huo huo, unahitaji kuelewa kwamba wakati huu hauwezi kutosha kupika kubwa sanakaroti. Katika kesi hii, unahitaji kuondoa viazi zilizokamilishwa kutoka kwa multicooker na chemsha karoti kwa dakika 5-10. Ili kuharakisha mchakato, inaweza kukatwa vipande kadhaa vikubwa. Katika hali hii, karoti zitapikwa kwa wakati mmoja na viazi.
Jinsi ya kuweka mboga kwenye microwave?
Wale ambao wanashangaa ni muda gani wa kumpikia Olivier viazi, haiumi kujifunza kuhusu njia nyingine ya haraka ya kupika mboga za mizizi. Ili kufanya hivyo, utahitaji microwave na plastiki inayofaa au kioo. Mizizi ya viazi iliyoosha kwa uangalifu inapaswa kuwekwa kwenye chombo, kilichofunikwa kwa uhuru na kifuniko na kutumwa kwenye oveni. Baada ya hayo, inabakia kuiweka kwa nguvu ya juu na kusubiri dakika 7-10. Vile vile, unaweza kupika karoti, ambazo pia hazihitaji kujazwa na maji.
Ili kuokoa muda, mboga zilizosafishwa mapema na zilizokatwa zinaweza kuwekwa kwenye microwave. Wanahitaji kuwekwa kwenye sahani ya kioo isiyo na joto na kifuniko na kuongeza vijiko vichache vya maji. Kwa nguvu ya juu, mboga itapika baada ya dakika 5-6. Mazao ya mizizi tayari yanapaswa kutolewa nje ya microwave, kupozwa na kuongezwa kwenye saladi.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Kiasi gani cha kupika ngisi waliogandishwa kwa saladi: aina, wakati wa kupikia na vipengele vya kupikia
Wakati moja ya viungo vya saladi inapochemshwa ngisi, na una dagaa waliogandishwa tu nyumbani, swali hutokea jinsi ya kuwatayarisha kwa kulalia kwenye sahani. Na sasa tutajaribu kujua hasa jinsi watahitaji kuwa svetsade, na kwa muda gani
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
