Saladi tamu zaidi: 10 bora

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna mapishi mengi ya saladi. Idadi yao ni mamia, na bado watu hupika sio tu kulingana na maagizo, lakini pia hujaribu, wakitengeneza kitu chao wenyewe. Na kwa hivyo, uboreshaji jikoni ni mzuri. Lakini sasa ningependa kulipa kipaumbele tu kwa mapishi kadhaa maarufu. Kwa hivyo, saladi 10 bora, ambazo, kulingana na maoni ya watu wengi, ndizo tamu zaidi.

Pamoja na uyoga, kuku na jibini

Unaweza kusema, mchanganyiko wa "kudanganya", ambao kwa hakika unapendwa na wengi. Kwa hivyo, sahani hii imejumuishwa katika saladi 10 za juu. Hivi ndivyo viungo vinavyohitajika ili kuifanya:

• Minofu ya kuku - 300 g.
• Champignons au uyoga mweupe - 200g
• Mayai ya kuku - pcs 4
• Kitunguu - kipande kimoja
• Karoti - kipande kimoja
• Jibini gumu - 100 g, lakini zaidi inaweza kuwa.
• Mayonnaise - 8 tbsp.
• Kitunguu cha kijani hiari - gramu 20.
• mafuta kidogo ya mboga.

Osha uyoga, kata vipande vidogo, kisha kaanga kwa dakika 25 kwa moto mdogo. Baada ya hayo, unahitaji kukata vitunguu na kupitisha karoti kupitia grater coarse. Kaanga kila kitu pamoja hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kukuchemsha fillet, kata ndani ya cubes ndogo, mimina safu kwenye sahani. Funika na mayonnaise kidogo. Kata mayai ya kuchemsha juu. Weka roast ya vitunguu-karoti kwenye safu hii, funika tena na mayonnaise. Safu inayofuata itakuwa uyoga. Na kugusa mwisho - nyunyiza na jibini iliyokunwa. Ukipenda, unaweza kupamba kwa vitunguu kijani vilivyokatwakatwa vizuri.

Nguruwe ya Kifalme

Mlo huu wa kitamu pia unapaswa kujumuishwa katika saladi 10 bora. Kwa maandalizi yake utahitaji:

• Mino ya nguruwe ya kuchemsha - Z00 g.
• Viazi vya kuchemsha - mizizi mitatu.
• Kitunguu ni kitu kimoja.
• Walnuts - 50g
• Prunes - 70g
• Jibini - 200g
• Mayonnaise - Z00 g.

Kwanza, unahitaji kuloweka prunes kwenye maji moto kwa dakika 20. Kisha uikate vizuri, pamoja na mikono ya vitunguu, nyama na viazi. Nini kinafuata? Mchakato wa kuokota vitunguu! Unahitaji kuijaza na sukari (1/3 tbsp. L) na kuinyunyiza na siki.

Kisha unaweza kutengeneza tabaka, ambazo kila moja imepakwa mayonesi. B kwanza kuweka viazi. Bo pili - vitunguu na nyama. B ya tatu - prunes, ambayo hunyunyizwa na karanga. Safu ya nne ni mayai iliyokatwa. Sehemu ya tano ni jibini.

Mlo huu upo katika mapishi 10 bora ya saladi kutokana na shibe, uhalisi, lishe na ubora wake.

Malkia wa Bahari

Kito hiki cha upishi hakika kitathaminiwa na wapenzi wa vyakula vya baharini. Unahitaji viungo vifuatavyo:

• ngisi - kilo 1.
• Jibini - Z00
• Salmon caviar - 100g
• Mayai - vipande 4.
• Viazi - Zvipande.
• Mayonnaise - Z00 g.

Kata ngisi aliyechemshwa vipande vipande. Kisha kupitisha viazi, jibini na mayai kupitia grater. Lakini tofauti, hawana haja ya kuchanganywa. Kwa sababu unahitaji kuweka viungo katika tabaka.

Kwanza huja ngisi. Kisha caviar. Kisha viazi na jibini la Kirusi. Baada ya caviar tena. Kisha tena ngisi. Kisha mayai na hatimaye caviar. Inageuka tabaka 8. Kila moja yao, isipokuwa caviar, lazima ipakwe mayonnaise.

Baada ya kupika, saladi inapaswa kuwekwa kwenye jokofu ili kuloweka.

Nananasi

Maelekezo 10 bora ya saladi yanapaswa kujumuisha moja yenye tunda. Kwa kawaida, chaguo maarufu zaidi ni mananasi. Juicy, sio matunda ya sukari yenye ladha ya kitropiki hupendwa na wengi. Na hivi ndivyo viungo vinavyohitajika kutengeneza saladi tamu:

• Nusu kilo ya minofu ya kuku ya kuchemsha.
• vitunguu vinne.
• Mayai sita.
• Jari la champignons zilizochujwa.
• Viazi viwili.
• Takriban gramu mia mbili za jibini.
• Kobe moja la mananasi.
• Kifurushi cha mayonesi.

Minofu inapaswa kukatwa vizuri. Fanya vivyo hivyo na vitunguu, kisha chagua na sukari na siki, kama katika mapishi ya saladi ya nguruwe. Wavu mayai, viazi na jibini tofauti. Kata uyoga vipande vipande.

Tawanya katika tabaka: vitunguu, minofu, viazi, uyoga, mayai, jibini. Ya mwisho ni mananasi yaliyokatwa. Lubricate tabaka zote na mayonnaise, isipokuwa juu nauyoga.

Kitamu katika sahani ya jibini

Saladi hii asili katika 10 bora haiwezi ila kuingia. Ni kitamu, nzuri na isiyo ya kawaida. Inafaa kwa likizo, wageni na furaha yako mwenyewe. Unahitaji viungo vifuatavyo:

• Jibini gumu - 150g
• Minofu ya kuku - 350 g.
• Viazi - pcs 4
• Kiwi na tufaha - moja kila moja.
• Njuchi za Mikopo - 360 g.
• Mayai ya kuku - vipande 3
• Karoti - kipande 1

Jambo la kuwajibika zaidi ni utayarishaji wa "sahani". Jibini lazima ikatwe na kumwaga kwenye sufuria yenye moto. Inapoyeyuka, basi lazima iondolewe na spatula na kuhamishiwa kwenye jar iliyoingizwa. Mpeleke mahali pa baridi akafanye jibini kuwa gumu.

Wakati huo, unahitaji kukata minofu, viazi vya kuchemsha na karoti, kusugua mayai. Matunda kukatwa katika cubes ndogo. Changanya kila kitu, ongeza mbaazi, msimu na mayonnaise. Ni hayo tu! Baada ya hayo, unaweza kuweka saladi kwenye sahani za jibini, ambazo lazima kwanza ziondolewe kwa uangalifu kutoka kwenye mitungi.

Mroho

Chini ya jina kama hilo kuna sahani ambayo inapaswa pia kujumuishwa kwenye saladi 10 bora zaidi. Baada ya yote, watu wengi wanapendelea Olivier wake, na hii ni kiashiria kikubwa. Hivi ndivyo inavyotengenezwa:

• Nyama ya Ng'ombe - 300 g. Ini nyingi za kuku.
• Karoti - vipande 2 vikubwa.
• Kitunguu - kipande 1.
• Matango Mazuri Yanayochujwa - 200g
• Kitunguu vitunguu - 2 karafuu.
• mafuta ya mboga.
• Mayonesi, pilipili na chumviladha.

Nyama inapaswa kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi kidogo. Baridi na ukate vipande. Kisha gawanya vitunguu katika nusu na ukate nyembamba sana katika pete za nusu. Chambua karoti, pitia grater ndogo zaidi. Chips lazima ziwe nyembamba iwezekanavyo.

Pasha mafuta kidogo kwenye kikaangio na kaanga vitunguu mpaka viive. Inatosha dakika 3-5. Kaanga karoti tofauti. Hakuna haja ya kuiweka moto kwa zaidi ya dakika 7, kwa sababu haipaswi kugeuka kuwa laini sana. Kisha unahitaji kukata matango. Inapaswa kuwa majani marefu na nyembamba.

Hatua ya mwisho ni mkusanyo wa lettuce. Viungo vyote lazima vikichanganywa. Msimu na mayonnaise, iliyounganishwa hapo awali na vitunguu vilivyoangamizwa. Chumvi, pilipili, basi iwe pombe. Kila kitu! Sahani iliyopikwa, kulingana na mapishi 10 bora ya saladi tamu zaidi, iko tayari!

Kaisari akiwa na Bacon

Mlo huu bila shaka unajulikana na wengi. Inapendwa kwa mchanganyiko wake wa kulipuka wa viungo vya moyo na mboga za juicy, croutons zabuni crispy na, bila shaka, kwa mchuzi wa spicy. Hivi ndivyo unavyohitaji ili kupika Kaisari, mojawapo ya saladi 10 bora zaidi:

• Bacon - 200g
• Yai la kuku - pcs 6
• Mkate mweupe - vipande 6.
• Letisi ya premium, majani machache.
• Jibini gumu (ikiwezekana Parmesan) - 50g
• Nyanya za Cherry - vipande 10.
• Kitunguu vitunguu - 2 karafuu.
• Mafuta - 2 tbsp. l.
• Kijani.
• Mavazi: Vijiko 6 vya mayonesi, vijiko 3 vya maji ya limao, kijiko 1 cha mchuzi wa Worcestershire.

Chemsha mayai magumu. Croutons kavu kutoka mkate - kata ndanicubes, chumvi, tuma kwenye tanuri. Au unaweza kukaanga kwa mafuta kidogo.

Kaanga nyama ya nguruwe hadi iive, kaa jibini.

Dishi moja weka majani ya lettuki yaliyong'olewa. Nyunyiza na jibini, kukusanya kwenye kilima kizuri. Weka mayai na nyanya kukatwa vipande vidogo, Bacon kukaanga. Nyunyiza na mavazi ya Worcestershire iliyochanganywa kabisa na maji ya limao na mayonnaise. Nyunyiza croutons na jibini.

Lakini, unaweza kutengeneza mchuzi wako mwenyewe wa Worcestershire. Chaguo rahisi zaidi ni pamoja na kusugua mayonesi, kitunguu saumu kilichosagwa, maji na anchovi 1-2 hadi laini.

Matiti ya kuvuta sigara

Tunakusanya mapishi 10 bora ya saladi, huwezi kupuuza mlo huu. Watu wengi wanapenda nyama ya kuvuta sigara, na ni vigumu kubishana na ukweli kwamba masterpieces ya upishi na kuongeza ya matiti ya moshi ni ladha ya kweli. Kuna tofauti nyingi, lakini sasa tutazungumzia moja tu. Utahitaji:

• Matiti ya kuvuta sigara - 200g
• Feta cheese - 100g
• Nyanya za Cherry - pcs 8
• Mkate mweusi - vipande 3.
• Juisi ya limao na mafuta ya mizeituni - 1 tbsp. l.
• Leti ya majani - mkungu mmoja.
• Mafuta kidogo ya mboga, chumvi na pilipili.

Vipande vya mkate vinapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo na kushoto kuwekwa kwenye ngozi. Masaa matatu wanapaswa kulala kwenye joto la kawaida. Kisha unahitaji kaanga cubes katika kikaango kilichonyunyizwa na mafuta ya mboga.

Cherry kata katikati. Kata lettuce kwa mkono. Vunja brisket vipande vidogo. Changanya kila kitu na ongeza jibini iliyokatwa iliyokatwa. Nyunyiza na mchanganyiko wa mafuta, maji ya limao, pilipili na chumvi. Tumia mara moja.

Na lax

B 10 bora zaidi saladi tamu lazima iwe na ile inayojulikana kwa jina zuri "Portofino". Ili kuandaa huduma mbili utahitaji:

• salmoni iliyotiwa chumvi kidogo - 70g
• Champignons zilizotiwa marini - 70g
• pilipili kengele nyekundu - 70g
• Matango Mabichi ya Crispy - 70g
• Leti - 100g
• Juisi ya limao na mafuta ya mizeituni - 1 tbsp. l.
• Jibini gumu - 30 g.
• Kitunguu chekundu - kipande 1.

Mchakato utachukua dakika 15. Pilipili na tango zinapaswa kukatwa vipande vipande, na vitunguu - ndani ya pete za nusu. Baada ya hayo, changanya mboga na msimu na chumvi na pilipili, ikiwa inataka. Ongeza uyoga wa nusu. Mimina mafuta yaliyochanganywa na maji ya limao, changanya. Weka kila kitu kwenye majani ya lettuki, ongeza vipande vya lax juu ya mboga na nyunyiza na jibini iliyokunwa.

Saladi hii iko katika mapishi 10 bora zaidi kwa hakika, kwa kuwa inavutia macho, kutayarishwa haraka, ina harufu ya kupendeza, na pia ni ya moyo, kitamu, lakini pia nyepesi kwa wakati mmoja.

Meksiko

Je, ungependa kujaribu sahani isiyo ya kawaida? Kisha unapaswa kupika saladi ya Mexico. Katika 10 ya juu, sahani mpya kwa wengi inapaswa kuingia. Itachukua viungo vingi. Ha 4 resheni:

• Tortilla - vipande 4.
• Mahindi ya makopo - 200g
• Nyanya za wastani - vipande 4.
• Tunguu nyekundu moja.
• 4 majani ya saladi.
• Arugula - 20g
• Nusu rundo la coriander.
• kijiko 1 kila moja bizari na siki ya divai.
• Nusu chokaa.
• Mafuta - 5 tbsp. l.
• Pilipili nyeusi na sukari kwa ladha.
• Nyama yoyote - 150g
• Parachichi - kipande 1
• Chili.

Tortilla zinahitaji kutengenezwa kuwa sahani za saladi - ziweke kwenye bakuli au bakuli lolote, kisha ziweke kwenye oveni ifikapo 200 °C kwa dakika 10.

Hatua inayofuata ni kuandaa mchuzi. Ni muhimu kuchanganya maji ya chokaa, cumin, sukari, pilipili, chumvi, siki ya divai, pilipili iliyokatwa vizuri kwenye bakuli tofauti. Msimu na mafuta. Changanya kila kitu vizuri.

Kisha unahitaji kukata majani ya lettuce, vitunguu, nyanya. Kata parachichi katika vipande, baada ya kuondoa jiwe kutoka humo.

Chumvi ya nyama na pilipili, kaanga kwenye sufuria. Kisha funga kwenye foil na uondoke kwa muda. Kwa hivyo italoweka kwenye juisi yake yenyewe.

Kisha unaweza kuchanganya viungo. Panga saladi inayosababisha kwenye sahani za tortilla. Ongeza nyama iliyokatwa juu. Utapata saladi yenye viungo na viungo hafifu na ladha nyingi ambazo hakika zitawavutia walanguzi.

vitafunio maarufu vya "Wayahudi"

Saladi 10 bora za sikukuu zimeorodheshwa hapo juu, ambazo kimsingi zinafaa kwa siku nyingine yoyote. Je, vitafunio vya "Wayahudi" ni nini? Hii ndio sahani rahisi zaidi, lakini inayoabudiwa na wengi, kwa hivyo haiwezi kusemwa juu yake kando. Imetayarishwa kwa viungo vifuatavyo:

• 2 jibini cream iliyochakatwa.
• mayai 2.
• Mayonesi kiasi.
• 3 karafuu vitunguu.
• Kidogo cha pilipili ya kusagwa na chumvi.

Kitunguu vitunguu lazima kipitishwe kupitia vyombo vya habari. Grate mayai ya kuchemsha, chilled kusindika jibini - pia. Changanya viungo vyote, msimu na mayonesi. Changanya vizuri.

Kitoweo cha chakula kinaweza kuliwa pamoja na toast, nyanya au kuwekwa kwenye tartlets.

Capercaillie Nest

Mwishowe, inafaa kuzungumzia kichocheo kingine ambacho hakikujumuishwa kwenye saladi 10 bora zilizo na picha. Nest ya Capercaillie ni chakula cha kupendeza, na ni vigumu kubishana nacho unapotazama picha iliyo hapo juu.

Ingawa imetayarishwa kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi. Ndani ya "kiota" - nyama ya kuku, mayai ya kuchemsha, jibini iliyokatwa, matango. Unahitaji tu kuchanganya kila kitu na msimu na mayonesi.

Jambo kuu ni muundo wa saladi. Ili kufanya kiota, unahitaji kuruka viazi mbichi kwa njia ya grater nzuri, suuza na kavu vizuri na uwapeleke kwa mafuta ya kuchemsha kwenye sufuria. Mara tu majani yanapokaanga, unahitaji kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi, ambacho kitachukua mafuta mengi.

Baada ya kuunda kiota, unahitaji kuweka "mayai" juu. Wafanye rahisi. Mayai halisi ya kuchemsha yanahitaji kusuguliwa na kukandwa vizuri kwenye bakuli. Ongeza bizari iliyokatwa vizuri kwa ladha, msimu na mayonnaise. Utapata misa ya plastiki, na kutoka humo utahitaji kuunda mayai ambayo yatapamba "kiota". Kitamu, asili na kizuri!

Bila shakaKuna mapishi mengi zaidi ya kitamu huko nje. Kila mtu ana ladha tofauti, na haiwezekani kusema kwa uhakika kabisa kwamba kila mtu atapenda yaliyo hapo juu. Lakini angalau mara moja unapaswa kujaribu kupika moja ya saladi hizi.

Inawezekana kabisa sahani hiyo ikawa kipenzi. Hakika, wajuzi wengi wa chakula kitamu tayari wamebadilisha vitafunio vya kawaida kama Olivier na saladi za kaa na saladi za kupendeza zaidi na zisizo za kawaida. Kinachovutia zaidi ni kwamba wengi wao hupika haraka zaidi.

Kuna chaguo nyingi kwa kuongeza chips, crackers, matunda, beri, njugu, maharagwe, mtindi, mbegu, mbegu za poppy, tangawizi … Kama ilivyotajwa awali, mapishi hufikia mamia. Na usiogope kujiboresha. Muhimu ni kujua kipi kinafanya kazi na kipi hakifanyiki.