Pai nyepesi zaidi: mapishi rahisi na asili, vipengele vya kupikia, picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Nani hapendi chakula kizuri? Wakati mwingine unataka kweli kupika mkate wa kupendeza, lakini inachukua muda mwingi kwa sahani kama hizo, na wengi wana kazi, kusoma, watoto wadogo. Nini cha kufanya katika kesi kama hizo? Hiyo ni kweli, tafuta mapishi ya haraka. Tunatoa mapishi 9 bora ya pai rahisi zaidi.

Pai ya chai

Chaguo bora kwa wapenda keki tamu na tamu.

Inahitajika:

1. Mayai ya kuku - vipande 3
2. Sukari - 250g
3. Maziwa - 300 ml.
4. Soda - 3g
5. Unga - 400g
6. Jam - 3-4 tbsp. l.

Hebu tuanze kupika. Muhimu! Mayai ya kuku, maziwa, jam lazima zichukuliwe nje ya jokofu mapema. Viungo vyote lazima viwe kwenye halijoto ya kawaida.

• Saga mayai kwa uangalifu na sukari.
• Mimina maziwa taratibu. Kuanza, jaribu kumwaga maziwa, basi itakuwa rahisi kuchanganya mchanganyiko unaosababishwa na unga. Ujanja huu mdogo utakuepushia usumbufu wa kukandia na uvimbe kwa muda mrefu.
• Sasaunaweza kuongeza unga na soda.
• Ongeza, ukiendelea kukanda, kiwango sahihi cha maziwa. Unga unapaswa kufanana na cream nene ya siki.
• Mwishoni kabisa, unaweza kutumia jam kwa ladha.
• Mimina unga kwenye ukungu, tuma kwenye oveni. Wakati wa kupikia dakika 20-25 kwa joto la digrii 180. Tunaangalia utayari kwa fimbo - tunatoboa keki katika sehemu kadhaa, ikiwa ni kavu, basi keki yetu nyepesi iko tayari.

Muujiza wa chokoleti

Je, unapenda chokoleti? Jaribu kichocheo hiki rahisi cha mkate. Utahitaji viungo vifuatavyo.

1. Maji - 120 ml.
2. Unga - 200g
3. Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.
4. Sukari - 250g
5. Asali - 1 tbsp. l.
6. Kakao - 1 tbsp. l.
7. Matunda yaliyokaushwa, berries (chaguo lako) - 100g
8. Karanga (almonds au walnuts) - 100 g.

Mbinu ya kupikia:

1. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza sukari, asali na mafuta ya mboga, pasha moto mchanganyiko huo, ukikoroga hadi sukari itayeyuke kabisa.
2. Ondoa kwenye moto, baridi kidogo, mimina mchanganyiko kwenye bakuli, pepeta unga na poda ya kakao, changanya kila kitu vizuri. Ikiwa unga ni kioevu mno, ongeza unga kidogo zaidi. Ni muhimu kupiga magoti mpaka uvimbe wote umekwisha. Mchanganyiko unapaswa kuwa homogeneous.
3. Tuma karanga kwenye unga (itapendeza ikiwa zimepakwa hudhurungi kidogo kwenye sufuria), matunda yaliyokaushwa na beri, changanya.
4. Mimina unga kwenye ukungu na uweke katika tanuri iliyowaka moto hadi nyuzi 170 kwa nusu saa.
5. Toa nje, acha ipoe kidogo,pamba kwa sukari ya unga, kata vipande vipande na utumie.
6. Wahudumie wageni kwa maziwa ya joto kama kinywaji. Hii ni mbadala nzuri kwa kahawa ya kawaida na chai. Maziwa yenye dessert ya chokoleti ni mchanganyiko mzuri sana.

Mapishi ya Kissel Pie

Je, umewahi kujaribu kitu kama hiki? Hapa kuna kichocheo kingine cha pai rahisi zaidi. Hakika inafaa kujaribu.

Inahitajika:

1. Jeli kavu - 200 g (inaweza kuliwa na ladha fulani, kwa mfano, na raspberries).
2. Mayai - pcs 3
3. Unga - 3 tbsp. l.
4. Siki - 1/2 tsp

Keki ni nyepesi, laini na inayeyuka mdomoni mwako.

Tunatenda kama ifuatavyo:

1. Ponde jeli iwe unga ili kusiwe na uvimbe.
2. Mimina kwenye bakuli la kina, ongeza mayai 3 na unga uliopepetwa, changanya vizuri hadi laini.
3. Rejesha soda na siki, changanya na wingi unaotokana.
4. Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180, mimina mchanganyiko wa pai kwenye ukungu uliotiwa siagi. Oka kwa dakika 10-15.

Mannik

Je, umesikia kuhusu mapishi rahisi zaidi ya pai za semolina? Kitindamlo hiki kina umbile maridadi na ladha ya ajabu.

Ili kuandaa mana ya kawaida utahitaji:

1. Semolina - 200g
2. Sukari - 200g
3. Kefir - kikombe 1 (inaweza kubadilishwa na sour cream).
4. Mayai - pcs 3
5. Unga - 200g
6. Siagi - 100g

Kuanzisha mchakato wa kupika:

1. Changanya semolina na kefir, acha mchanganyiko huu kwa saa moja.
2. Changanya mayai na sukari na upige kwa mixer.
3. Ongeza siagi iliyoyeyuka kwenye mayai.
4. Mimina mchanganyiko wa yai kwenye semolina, ongeza soda na unga.
5. Paka karatasi ya kuoka mafuta na nyunyiza pande zake na unga. Mimina misa ndani ya ukungu, tuma kwa oveni kwa dakika 30-40. Sahani iliyokamilishwa inaweza kupambwa kwa sukari ya unga, matunda safi na tawi la mnanaa.

Rhubarb pai

Hapa kuna kichocheo kingine kisicho cha kawaida cha pai nyepesi zaidi ya rhubarb. Jaribu kupika. Pengine kitamu hiki kitakuwa mojawapo ya vyakula vinavyopendwa zaidi.

Viungo gani vinahitajika ili kuifanya?

1. Unga - 250g
2. Sukari - 250g
3. Mayai - pcs 4
4. Siagi au majarini - 250g
5. Sukari ya Vanillin (unaweza kutumia vanillin, lakini inywe kidogo sana, vinginevyo itakuwa chungu).
6. Baking powder - 2 tsp
7. Wanga - 75g
8. Rhubarb - 750g
9. Chumvi kuonja.

Hebu tuanze kupika pai hii tamu na isiyo ya kawaida.

1. Jamani, safisha rhubarb, kata vipande vipande.
2. Leta siagi kwenye hali ya kulainisha kwa kuchanganya, ukikoroga taratibu, ongeza sukari, vanila sukari na chumvi.
3. Ongeza mayai na ukoroge taratibu.
4. Ongeza unga uliopepetwa na kuchanganywa na baking powder.
5. Funika karatasi ya kuoka na ngozi, weka safu ya unga, safu ya rhubarb na tena safu ya unga.
6. Oka keki kwa takriban nusu saa saahalijoto nyuzi 200.

Kichocheo rahisi cha keki nzuri ya safu na soseji

Je, unapenda keki na huwezi kuishi bila soseji tamu? Kisha kichocheo hiki cha mkate mwepesi zaidi kiliundwa kwa ajili yako. Inaonekana ya asili kabisa na ina ladha ya ajabu.

Utahitaji:

1. Keki ya unga - 250g. Ni bora kutumia tayari, ili uokoe muda.
2. Soseji - vipande 4
3. Siagi kiasi.
4. Unga - vijiko 2.
5. Ufuta - vijiko 2.
6. Kitunguu cha kijani - 30g
7. mafuta ya alizeti - vijiko 2.
8. Pilipili ya ardhini.

Kichocheo ni rahisi sana, kumbuka tu kwamba keki ya puff haipaswi kuyeyuka kabisa. Kwa hivyo unawezaje kutengeneza keki ya safu ya soseji?

1. Nyunyiza unga usiwe mwembamba sana. Kwa kutumia kisu chenye ncha kali, tunakata kata wima, bila kufikia kingo za takriban sm 1-2.
2. Chemsha soseji, zipoe.
3. Paka karatasi ya kuoka mafuta na siagi, weka unga juu yake.
4. Inayofuata, tunasukuma soseji kwenye sehemu za unga katika mchoro wa ubao wa kuteua.
5. Nyunyiza pilipili nyeusi na ufuta juu. Unaweza pia kupaka mafuta ya alizeti ili kupata ukoko tamu.
6. Tuma sahani kwenye oveni kwa dakika 20. Tunaoka kwa joto la nyuzi 200.
7. Nyunyiza vitunguu vibichi vya kijani kabla ya kutumikia.

Tufaha la haraka na kitamu linabomoka

Wale ambao tayari wamejaribu kitindamlo hiki kisicho cha kawaida cha Kiingereza wanadai kuwa hii ndiyo keki tamu na nyepesi zaidi. Apple Crumble ni lahaja ya pai ya apple, inaonekana tu isiyo ya kawaida. Kujaza tufaha kwa juisi hufichwa chini ya ukoko wa keki fupi ya crispy. Badala ya maapulo, unaweza kutumia matunda au matunda mengine, mradi yana uchungu kidogo wa kupendeza. Kwa njia, hii sio tu keki rahisi zaidi, lakini pia ya haraka zaidi.

Unahitaji nini ili kutengeneza keki hii isiyo ya kawaida?

1. Tufaha mbichi - pcs 5. (ni bora kuchagua aina za siki).
2. Juisi ya limao - kijiko 1 cha chakula. Kwa njia, unaweza kununua maji ya limao yaliyokolea katika maduka.
3. Almond - 30g
4. Sukari - 50g
5. Unga - 100g
6. Mdalasini - 1 - 2 tsp
7. Siagi - 50g

Hebu tuendelee kwenye kichocheo cha pai nyepesi zaidi (picha hapa chini).

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa tufaha. Tunaziosha, kuzisafisha na kuzikata vipande vidogo.
2. Ongeza mdalasini na maji ya limao kwenye tufaha. Changanya kila kitu vizuri.
3. Nyoa lozi na uongeze kwenye tufaha.
4. Weka kujaza katika fomu zilizogawanywa ambazo tutaoka. Ndogo, kama julienne, zitafanya.
5. Hatua inayofuata ni kuandaa makombo.
6. Ongeza sukari kwenye unga uliopepetwa, changanya viungo kwa upole.
7. Weka siagi baridi kwenye unga, kanda kwa mikono yako hadi ikauke.
8. Tandaza makombo juu ya tufaha.
9. Tunatuma kitunguu kwenye oveni, inahitaji kuwashwa hadi joto la nyuzi 180. Oka kwa dakika 10-15. Mara tu ukoko wa dhahabu unapoonekana, unawezachukua nje.
10. Acha keki zipoe kidogo na uitumie. Kila moja inaweza kujazwa na sukari ya unga.

Keki rahisi ya sour cream

Mlo unaofuata kwenye orodha ya pai ladha zaidi na nyepesi hutengenezwa kwa msingi wa cream ya sour, ambayo huifanya kuwa laini na ya kitamu sana.

Ni nini kinahitajika kwa mapishi haya yasiyo ya kawaida?

1. Sukari - glasi 1.
2. Kifurushi cha krimu ya mafuta yoyote.
3. mayai 3.
4. Unga wa premium - 1/2 kikombe.
5. Sukari ya Vanila - sacheti 1-2 (kulingana na upendeleo wako).

Kama unavyoona, kichocheo hiki kina viambato vichache zaidi, lakini hii haifanyi kiwe kitamu kidogo.

Mbinu ya kupikia ni:

1. Whisk mayai na sukari. Ni muhimu kwamba sukari iyeyushwe kabisa.
2. Ongeza viungo vingine, changanya vizuri.
3. Paka bakuli la kuokea kwa mafuta na mwaga unga. Tuma kwa oveni kwa dakika 20-25.
4. Ondoa keki, ipambe kwa matunda mabichi na uwape mara moja.

Pai ladha ya ndizi

Kichocheo kingine cha pai rahisi zaidi katika oveni kina ndizi. Kupika sio ngumu sana, itachukua muda kidogo.

Mambo ya Kutayarisha:

1. Ndizi mbivu - pcs 3
2. Unga - vikombe 1.5.
3. Sukari - glasi 1.
4. Mayai - pcs 2
5. Maziwa - 100 ml.
6. Siagi - 80g

Ikiwa vipengele vyote muhimu vinapatikana, unawezaanza kupika.

1. Ponda ndizi kwa uma kwenye rojo, ongeza siagi, sukari, mayai, changanya vizuri.
2. Ongeza unga, soda na maziwa kwenye unga, changanya vizuri.
3. Mimina wingi kwenye ukungu, uipake mafuta mapema, na uweke katika oveni kwa dakika 20. Tanuri yenye joto la wastani.
4. Acha ipoe kidogo, pamba kwa sukari ya unga au chokoleti iliyokunwa, kata vipande vidogo.

Jinsi ya kupamba keki?

Wakati mwingine ungependa kuongeza mwangaza kwenye sahani, ifanye iwe ya asili. Unahitaji nini?

1. Sukari ya unga. Hili ndilo chaguo rahisi na la bajeti litakalopamba bidhaa zako za kuoka.
2. Berries safi. Wanaonekana maridadi kila wakati, na pia huongeza ladha ya sahani iliyomalizika.
3. Mint. Kichipukizi cha mnanaa kitaongeza mlo wako.
4. Shauri tamu. Itafanya ladha ya keki kuwa nyororo na mwonekano wa kuvutia zaidi.
5. Sur cream au mtindi. Kwa bidhaa hizi, pai zitakuwa tastier zaidi.