2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hata katika shule ya chekechea, kwa kawaida tulipewa kwanza, pili na compote kwa chakula cha mchana. Watu wazima hata waliamua kutumia ulaghai, na kuwashawishi watoto wachanga zaidi: "Ikiwa hutakula chakula cha moto, huwezi kupata compote."
Kinywaji hiki kitamu kitamu ni mbadala mzuri wa juisi za dukani, haswa ikiwa una bustani yako na matunda yanayohitajika hukua mkononi. Inaburudisha kwa kupendeza katika joto la kiangazi, na wakati wa msimu wa baridi hukumbusha na ladha yake na harufu ya siku za joto, jua na matunda yaliyoiva ya hamu. Kutoka kwa kile tu compote haijachemshwa: kutoka kwa apples na cherries, kutoka kwa peari na vipande vya limao, na hata kutoka kwa mananasi na feijoa.
Nina uhakika vinywaji vya matunda ya kigeni ni vitamu. Lakini matunda yetu sio duni kwa udadisi wa ng'ambo ama kwa manufaa au ladha.
Maswahaba Bora
Tufaha, ambayo huiva kwa wingi katika bustani ya matunda kuanzia katikati ya majira ya joto hadi vuli marehemu, ni ya kitamu, yenye harufu nzuri na yana vitu vingi muhimu, vitamini na vioksidishaji. Jam hufanywa kutoka kwao, juisi huvunjwa, jamu huvunwa, hata kavu. Na karibu kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kupika compote kutoka kwa tufaha.
Labda kikwazo pekee ni kwamba tunda lina nyama nyepesi na harufu nzuri sana, ambayo hufanya bidhaa iliyokamilishwa kuwa ya kitamu, lakini si ya kuvutia jinsi tungependa. Kwa hivyo, compote kutoka kwa tufaha pekee hupikwa mara chache sana.
Cherry itasaidia kukupa kinywaji rangi na harufu nzuri. Compotes bora zaidi ya beri hupatikana kutoka kwake. Cherry ina chuma na magnesiamu nyingi, na vinywaji kutoka humo vinapendekezwa kwa upungufu wa damu. Zaidi ya hayo, hutuliza kiu kikamilifu na kuamsha hamu ya kula.
Comote of apples na cherries ndio mchanganyiko uliofanikiwa zaidi wa ladha, rangi na harufu. Kwa kutumia viungo kwa uwiano tofauti, unaweza kupata shada la "cherry" zaidi au kupaka rangi kinywaji kidogo.
Compote ya majira ya joto ya tufaha: picha, mapishi
Cherries huwekwa hapa kwa ajili ya rangi nzuri ya rubi pekee. Kiambato kikuu ni tufaha.
Unachohitaji:
- sukari - 300 g;
- matofaa yoyote - 500-600 g;
- cherries - wachache wa mikono;
- maji - 3 l.
Osha matunda. Ondoa msingi kutoka kwa maapulo na ukate vipande vipande nadhifu. Unaweza kuacha mashimo kwenye cherries. Weka kila kitu kwenye sufuria. Mimina sukari, mimina maji, weka moto wa wastani.
Pika baada ya kuchemsha kwa dakika 15. Kwa kuibua, utayari unaweza kuamuliwa kama ifuatavyo: ikiwa tufaha zimebadilisha rangi yao, compote iko tayari.
Unaweza kupika compote bila mbegu. Ili kufanya hivyo, cherries huoshwa kwa maji baridi, mifupa huondolewa.
Maji huwekwa kwenye sufuria, hutiwa maji ya moto, huchemshwa nachujio. Juisi inayotokana hutiwa ndani ya sufuria, sukari na tufaha zilizokatwa huwekwa hapo.
Baada ya kuchemsha, compote huchemshwa kwa dakika 10, kisha cherries huongezwa, kuleta kwa chemsha na kuzima.
Maandalizi ya msimu wa baridi
Kwa uhifadhi mrefu wa compote ya apple na cherry hupikwa kwa njia tofauti kidogo. Maapulo huchukuliwa aina zilizoiva na sio laini sana. Wao huosha, mbegu huondolewa, kukatwa vipande vipande. Kisha, pamoja na cherries, apples huwekwa kwenye mitungi safi, iliyokatwa kwa theluthi moja ya kiasi. Uwiano wa matunda unaweza kuwa wowote, lakini kwa kawaida weka tufaha zaidi.
Maandalizi ya sharubati: weka vikombe 1.5 vya sukari kwa kila lita ya maji. Kuleta kwa chemsha, kisha kumwaga ndani ya mitungi na sterilize kwa dakika 20-25. Pindua mitungi, uziweke na vifuniko chini, uifunge. Compote yenye harufu nzuri ya tufaha na cherries iko tayari kwa msimu wa baridi!
Ilipendekeza:
Gelatin na jeli ya compote. Jinsi ya kutengeneza jelly kutoka kwa compote na gelatin
Je, ungependa kitindamlo kinachoburudisha? Tunashauri kufanya jelly kutoka gelatin na compote. Dessert hii haitaacha mtu yeyote tofauti. Baada ya yote, ni bila vihifadhi, rangi na, bila shaka, ni muhimu sana
Jinsi ya kutengeneza juisi ya tufaha nyumbani?
Mwishoni mwa majira ya joto, ni wakati wa kuvuna tufaha. Kulingana na mila ya Kikristo, mkusanyiko na matumizi ya hisa za apple huanguka kwenye sikukuu ya Kugeuka kwa Bwana (Agosti 19). Kufikia wakati huu, tufaha zimefikia ukomavu kamili na zimekuwa na wakati wa kuzama jua la kutosha la kiangazi. Na hii, kwa upande wake, inathibitisha uwepo wa vitamini na madini muhimu ndani yao
Jinsi ya kutengeneza mkate wa tufaha kutoka kwa unga wa sifongo
Jinsi ambavyo wakati mwingine ungependa kula mkate mwekundu wa tufaha na uuoshe kwa chai tamu ya moto. Ili kutimiza tamaa hii ndogo, inachukua jitihada nyingi. Baada ya yote, sahani kama hiyo imetengenezwa kutoka kwa unga wa sifongo, ambayo lazima iwekwe joto kwa karibu masaa 2, au hata zaidi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kupika tufaha kwenye unga na vyombo vingine vya tufaha
Wanawake wengi wakati mwingine hupenda kupika kitu kitamu na kuwaburudisha wanafamilia wao. Nadhani sitakuwa na makosa ikiwa nasema kwamba kila mtu bila ubaguzi anapenda charlotte na apples na apples katika unga: watu wazima na watoto. Sahani hizi hakika zitapendeza familia yako yote, na maandalizi yao yatachukua muda mdogo. Viungo tunavyohitaji hakika vitapatikana katika kila nyumba
