2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Jinsi ambavyo wakati mwingine ungependa kula mkate mwekundu wa tufaha na uuoshe kwa chai tamu ya moto. Ili kutimiza tamaa hii ndogo, inachukua jitihada nyingi. Baada ya yote, sahani kama hiyo imetengenezwa kutoka kwa unga wa sifongo, ambao lazima uweke joto kwa takriban masaa 2, au hata zaidi.
Jinsi ya kupika mikate ya tufaha kwenye oveni
Bidhaa zinazohitajika kwa msingi wa sifongo:
- unga wa ngano wa daraja la juu au wa daraja la kwanza - glasi 2 kamili;
- siagi au majarini - gramu 230;
- sukari iliyokatwa - glasi moja na nusu;
- chachu kavu iliyo hai - gramu 6;
- chumvi ya mezani - 1/3 ya kijiko;
- maziwa mapya ya mafuta - 260 ml;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 5
Mchakato wa kukanda msingi
Ili kutengeneza mkate wa tufaha, unapaswa kwanza kutengeneza unga. Ili kufanya hivyo, mimina maziwa safi ya mafuta kwenye sufuria ya enamel, moto kidogo, na kisha kufuta sukari iliyokatwa ndani yake. Baada ya hayo, kioevu cha maziwa ya tamu kinahitajikakuongeza glasi kamili ya unga wa ngano na kuchanganya kila kitu vizuri. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuwa sawa na unga wa pancake. Ili unga uinuke iwezekanavyo, inashauriwa kuifunika kwa kitambaa na kuiacha joto kwa masaa 1.5. Kwa wakati huu, unaweza kuanza kuchakata viungo vingine.
Ni muhimu kusaga mayai ya kuku, sukari iliyobaki na chumvi ya mezani. Ifuatayo, unahitaji kuweka siagi laini au siagi kwenye bakuli na kuyeyuka katika umwagaji wa mvuke. Baada ya mafuta ya kupikia kupoa, yanapaswa kuchanganywa na wingi wa yai hadi uthabiti wa kioevu wa homogeneous upatikane.
Unga unapopanda hadi kiwango cha juu, ongeza mchanganyiko wa siagi kwake na hatua kwa hatua ongeza unga wa ngano. Baada ya kukanda msingi, unapaswa kupata unga mnene ambao haushikamani na mikono yako. Inashauriwa kuiweka kwenye bakuli, funika na kitambaa nyembamba na uache joto kwa saa 2.
Apple Pie. Bidhaa zinazohitajika kwa kujaza
Ili kutengeneza mikate na tufaha, hutahitaji sio tu maapulo yenyewe, bali pia sukari ya unga na zabibu nyeusi zilizopikwa. Unaweza pia kutumia matunda yaliyokaushwa au karanga kujaza.
Mchakato wa kutengeneza ujazo
Pai tamu za tufaha zinapaswa kutengenezwa kutokana na matunda mapya, wala si viazi vilivyopondwa. Ili kufanya hivyo, bidhaa zinahitaji kuoshwa, kusafishwa na kuondoa msingi na mbegu. Kisha apples lazima zikatwe ndanivipande vyembamba na, ili visigeuke kuwa vyeusi, anza mara moja kuchonga dessert.
Kutengeneza sahani
Pai ya tufaha inapaswa kutengenezwa tu baada ya unga wa hamira kuota vizuri. Kutoka msingi, unahitaji kukunja mikate ndogo, ambayo unataka kujaza vipande vya matunda, nyunyiza na sukari ya unga na uimarishe vizuri.
Matibabu ya joto
Pai zilizoundwa zinapaswa kuwekwa kwenye karatasi, kusuguliwa na yai, kuweka kwenye oveni na kuwekwa hapo kwa takriban dakika 40. Baada ya hapo, dessert iliyo na tufaha lazima iwekwe kwenye sahani na kutumiwa pamoja na chai au kahawa.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Nyoa unga: jinsi ya kuutengeneza? Desserts kutoka unga wa dondoo. Unga wa kutolea nje kwa strudel: mapishi na picha
Unga wa unga ndio msingi wa vitandamra vingi vya kupendeza. Imeandaliwa kwa njia maalum, na inajumuisha bidhaa rahisi zaidi
Unga wa maendelezo: faida, mapishi. Mkate na pancakes kutoka kwa unga ulioandikwa
Kwa kuwa sio tu unga wa ngano ulionekana hadharani, akina mama wa nyumbani hawachoki kufanya majaribio ya kuoka. Idadi kubwa ya mapishi ya kupendeza yameandaliwa kwa Buckwheat, oatmeal, shayiri, mahindi na hata unga wa kitani. Wapishi wengine wameacha kabisa matumizi ya jadi. Lakini unga ulioandikwa uligeuka kuwa zaidi ya mipaka ya umakini wa jumla
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii