2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Lishe sahihi haiwezekani bila kuhesabu thamani ya nishati ya lishe. Kwa mfano, mtu mzima anahitaji kutoka 2000 hadi 3000 kcal kwa siku, kulingana na aina yake ya shughuli. Kwa kweli, kufanya kazi katika ofisi na kufanya kazi katika mgodi wa makaa ya mawe kunahusisha jitihada tofauti za kimwili. Ili usizidi kiwango cha kila siku kilichopendekezwa cha kcal 2000 na hivyo usipate uzito wa ziada, inashauriwa kujua maudhui ya kalori ya chakula. Jedwali la kalori la supu, kozi kuu, chakula cha haraka na desserts imewasilishwa katika makala yetu.
Borscht "ina uzito kiasi gani"
Kwa hivyo, mlo kamili haukamiliki bila kozi ya kwanza. Kama sheria, mama wa nyumbani hupika supu na nyama au mchuzi wa samaki, na kuongeza ya mboga, nafaka na viungo vingine. Thamani yao ya nishati ni ya chini, muhimu zaidi, hakikisha kwamba cream nyingi za sour au mayonnaise haziongezwa kwenye sahani wakati wa kutumikia. Hapa kuna meza ya kwanza ya kalorisahani:
| Jina la chakula | Idadi ya kcal kwa gramu 100 za bidhaa |
| Borscht | 49 |
| Supu ya Vermicelli | 133 |
| Supu ya pea kwenye maji | 54 |
| Supu "Kharcho" | 75 |
| Chichi na nyama | 55 |
| Kvass nyama okroshka | 52 |
| Supu ya kabichi konda kutoka kwa kabichi mbichi | 31 |
| Sikio | 46 |
| Supu ya mboga na mchuzi wa nyama | 43 |
| Rassolnik | 42 |
Yaliyo hapa juu ni maudhui kamili ya kalori ya sahani. Jedwali la kalori ni pamoja na supu maarufu zaidi. Jambo pekee ni kwamba thamani ya nishati hutolewa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa, na ikiwa unazingatia kuwa kuna gramu 300 au hata 400 katika huduma moja, jisikie huru kuzidisha idadi ya kalori kwa 3 au 4. Kwa hiyo, ni. ni bora kula kozi za kwanza wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni, lakini kwa kiasi kidogo sana. Hii haitumiki kwa supu zilizo na mchuzi wa mboga au, kwa mfano, okroshka bila nyama au soseji.
Jedwali la kalori ya milo iliyopikwa: tunakula nini kwa "pili"
Kwa chakula cha mchana, mlo wa pili mara nyingi hutolewa na akina mama wa nyumbani kama sahani ya kando - wali, buckwheat, nafaka zingine - na kitu cha nyama au samaki. Inaweza pia kuwa saladi au mchuzi. Chakula cha jioni, ikiwa kuna wanaume ndani ya nyumba, pia mara nyingi hukamilika bila nyama au kitu cha kuridhisha zaidi. mbele yakomaudhui ya kalori ya kozi kuu: jedwali pia lina sahani za kando maarufu na chipsi kuu.
| Jina la chakula | Idadi ya kcal kwa gramu 100 za bidhaa |
| Viazi zilizosokotwa | 65 |
| tambi ya kuchemsha | 133 |
| Viazi vya kukaanga | 154 |
| Pilau bila nyama na uyoga | 119 |
| Solyanka na nyama ya ng'ombe | 100 |
| Casserole ya Samaki na Viazi | 112 |
| "miviringo" ya kabichi "ya uvivu" | 124 |
| Pilipili iliyojaa nyama | 160 |
| Mayai ya kukokotwa | 119 |
| Uji wa Buckwheat na siagi | 112 |
| Keki za samaki | 259 |
| Cod na mboga | 117 |
| Cod katika makombo ya mkate | 373 |
| Kuku wa kukaanga | 266 |
| Minofu ya kuku ya kuchemsha | 153 |
| Mipako ya kuku | 382 |
| Kuku na mboga mbalimbali | 99 |
| Nyama ya nyama ya ng'ombe | 103 |
| Choma cha Nguruwe | 225 |
| Nguruwe ya Kukaanga | 278 |
| Mkate "nyama ya ng'ombe na nguruwe" | 284 |
| Nyunguu na wali | 187 |
Hapa, hesabu maudhui ya kalori ya sahani. Jedwali la kalori, tunarudia, linahesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa. Hiyo ni, kozi yako ya pili iliyojaa kamili na sahani ya upande "itavuta" angalau 500 kcal. Kwa hivyo, kwa wale ambao wako kwenye lishe au hawataki kula sana, ni bora kupunguza mlo kuu kwa supu na saladi. Kwa sababu kalori nyingi katika mlo wetu hutoka kwa sahani za nyama, ambazo, bila shaka, ni vigumu sana kukataa - ni za kitamu sana.
Maudhui ya kalori ya sahani: jedwali la maudhui ya kalori ya saladi
Kwa hivyo, mchanganyiko mbalimbali wa mboga ni mbadala bora kwa vyakula vya mafuta na "nzito". Ni thamani gani ya nishati ya saladi maarufu? Imeorodheshwa katika jedwali hapa chini.
| Jina la chakula | Idadi ya kcal kwa gramu 100 za bidhaa |
| saladi mbichi ya karoti na beetroot na siagi | 60 |
| Saladi ya mboga na maji ya limao | 25 |
| Tango na sour cream saladi isiyo na mafuta | 33 |
| saladi ya tufaha na karoti | 59 |
| Saladi "Tango-Nyanya" | 32 |
| Saladi ya mboga na mayonesi | 192 |
| Siri chini ya "kanzu ya manyoya" | 183 |
Kama unavyoona, maudhui ya kalori hata sehemu kubwa zaidi ya saladi ya mboga haitazidi kcal 150. Ikilinganishwa na sekunde kamili, hili ni jambo dogo sana.
Kalori za Desserts
Kwa hivyo, wa tatu kwenye orodhachakula cha jioni kamili hupendelea dessert. Inaweza pia kutumika kama vitafunio vya mchana, au vitafunio kabla ya chakula cha jioni. Kwa hiyo, ni thamani gani ya nishati ya desserts maarufu zaidi? Kwa njia, hizi ni nambari za kuvutia sana. Kwa hiyo, ni bora kula desserts asubuhi ili kalori ambazo wanakuletea zinatumiwa jioni. Na ni bora kula saladi za matunda "kwa dessert" kwa ujumla au kuoka bidhaa mwenyewe, ukitumia vitamu.
| Jina la chakula | Idadi ya kcal kwa gramu 100 za bidhaa |
| keki ya Jibini | 680 |
| Tiramisu | 450 |
| Keki za Strudel na filo | karibu 200 |
| Marshmallow, marshmallow au marmalade | karibu 300 |
| Ice cream | 150 |
| Bidhaa kutoka kwa keki ya choux | ndani ya 300 |
| Vidakuzi, waffles | 450-550 |
| Bidhaa kutoka kwa unga wa biskuti | 280 |
Kalori za chakula cha haraka
Sehemu hii ni maalum kwa wale wanaopenda kula McDonald's na maduka kama hayo. Bila shaka, chakula huko ni kitamu sana, na unaweza kupata agizo lako kwa dakika chache. Hiyo ni maudhui ya kalori ya lishe kama hii ambayo inasikitisha, jionee mwenyewe:
| Jina la chakula | Idadi ya kcal kwa gramu 100bidhaa |
| Hamburger ya kawaida na jibini na nyama | 214 |
| Hamburger na samaki | 227 |
| Hamburger ya kuku | 264 |
| "Big Mac" | 431 |
| Cheeseburger | 264 |
Haishangazi kuwa wengi wa walaji vyakula vya haraka wana uzito uliopitiliza.
Jinsi ya kupunguza maudhui ya kalori ya milo: vidokezo muhimu
Kwa hivyo, umeamua kuzingatia kanuni za lishe bora na usizidi maudhui ya kalori ya mlo wako. Hapa kuna vidokezo vya jinsi ya kufanya sahani "nyepesi" kidogo kwa suala la thamani ya nishati. Kwanza, kupika supu katika kuku au mchuzi wa nyama. Pia yanafaa kwa samaki. Bila shaka, supu iliyopikwa kwenye mfupa wa nguruwe ni ya kitamu, lakini ni ya juu sana katika kalori. Kozi ya pili ni bora kupikwa kwenye boiler mara mbili au kwenye grill, kuoka au, katika hali mbaya, kukaanga na kiwango cha chini cha mafuta. Badala ya nyama ya nguruwe, toa kondoo au veal kwa pili, unaweza pia kuku au Uturuki - hakuna kalori nyingi, na tena ladha ni bora. Na usijaze saladi na mayonnaise! Kwa mboga, cream ya chini ya mafuta ya sour au mtindi wa asili, kuvaa na maji ya limao au siki ya balsamu ni kamilifu. Lakini ni bora kukataa chakula cha haraka kabisa. Kwa hiyo, katika makala yetu, meza ya maudhui ya kaloriki ya bidhaa, sahani - kwanza, pili na saladi zilizingatiwa, pamoja na vidokezo vilitolewa jinsi ya kupunguza thamani ya nishati ya chakula. Tunatumahi mapendekezo nameza zitakusaidia kufuata kanuni za lishe bora na sio kula kupita kiasi.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha mchana ni rahisi na haraka: mawazo ya kozi ya kwanza na ya pili
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Tunauliza swali hili mara nyingi. Mtu hana wakati wa kusimama kwenye jiko na kuja na sahani ngumu, mtu hana mhemko wa kukamilisha kazi za upishi. Kwa nyakati kama hizo, mapishi yetu yatakuja kuwaokoa. Jinsi ya kupika chakula cha mchana haraka na rahisi, tutasema katika makala hii. Tunatoa mawazo kwa kozi ya kwanza na ya pili
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mpangilio wa jedwali kwa chakula cha jioni. Sheria za kuweka meza kwa chakula cha jioni
Inapendeza sana kujumuika, kwa mfano, Jumapili jioni, sote pamoja! Kwa hivyo, wakati wa kungojea wanafamilia au marafiki, itakuwa muhimu kujua ni nini mpangilio wa meza unapaswa kuwa kwa chakula cha jioni
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani