2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
“Povu la Bahari” ni saladi ambayo imependwa na wapenzi wa kitambo kwa muda mrefu. Sahani hii ya kupendeza itakufurahisha na ladha yake tajiri na muonekano wa asili. Kwa njia, kupika kunahusisha matumizi ya dagaa, ambayo, kwa kweli, ndiyo sababu ya jina hilo la kimapenzi.
Jinsi ya kuwafurahisha wapendwa kwa saladi tamu? Ni viungo gani vinahitajika kuandaa sahani? Jinsi ya kupanga vitafunio ili kuonekana asili kwenye sahani? Majibu ya maswali haya yanawavutia akina mama wengi wa nyumbani.
Saladi ya povu ya bahari na ngisi: mapishi na orodha ya vyakula
Wapenzi wa vyakula vya baharini watapenda mlo huu. Hii ndio orodha ya viungo utakavyohitaji:
- ngisi wa makopo;
- karoti za kati au kubwa;
- mayai mawili ya kuku;
- 150 g ya jibini ngumu (ni bora usinywe chumvi nyingi);
- karafuu mbili za kitunguu saumu;
- mayonesi, viungo;
- caviar nyekundu (hutumika kama mapambo).
Saladi Baharipovu” iliyo na ngisi wa makopo ni rahisi kutayarisha.
- Sahani imewekwa katika tabaka. Inashauriwa kuweka glasi katikati ya sahani - tutapamba saladi kwenye mduara.
- Mayonnaise inahitaji kuchanganywa na kitunguu saumu - hii ndiyo mchuzi wako.
- Chemsha mayai, peel, matatu kwenye grater nzuri, weka kwenye sahani kuzunguka glasi na upake mafuta kwa mayonesi.
- Safu inayofuata ni ngisi. Fillet yake pia inahitaji kukatwa vipande vidogo. Msimu kila kitu tena kwa mchuzi.
- Chemsha karoti, peel, tatu na utandaze kwenye safu ya ngisi, mimina mayonesi.
- Safu ya juu - jibini iliyokunwa.
- Nyunyiza jibini kwa wingi na mayonesi.
- Ondoa glasi kwenye saladi kabla ya kutumikia.
- Sahani imepambwa kwa mimea mibichi na caviar.
Ni hayo tu, vitafunio vya familia nzima viko tayari. "Povu la Bahari" ni saladi asilia ambayo itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote.
Tofauti nyingine ya saladi ya ngisi
Hiki ni chakula maarufu ambacho kina tofauti nyingi tofauti. Kuna njia nyingine ya kufanya saladi ya squid ladha. Hivi ndivyo unavyohitaji:
- 500g ngisi wa makopo;
- mayai mawili ya kuku;
- matango mawili mapya;
- 200g jibini iliyosindikwa;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- pakiti ya mayonesi;
- bizari na iliki.
"Povu la Bahari" - saladi inayopikwa haraka. Kwanza tunatayarisha mchuzi - unahitaji kuongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia crusher kwenye chombo na mayonnaise nachanganya vizuri.
Squids na matango yaliyoganda yaliyokatwa vipande vipande. Mayai yanahitaji kuchemshwa, kusafishwa, kukatwa kwenye sahani ndogo. Jibini tatu iliyoyeyuka kwenye grater coarse. Viungo vyote lazima vikichanganywa na kuongezwa na mchuzi ulioandaliwa hapo awali. Kila kitu, sahani tamu iko tayari.
"Povu la bahari" - saladi na shrimps. Unahitaji bidhaa gani?
Kichocheo cha saladi ya kitamaduni hutumia ngisi kama kiungo kikuu. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuchukua vyakula vingine vya baharini. Saladi ya povu ya bahari imeandaliwaje? Kichocheo cha upishi ni rahisi, lakini kwanza unapaswa kusoma orodha ya bidhaa muhimu:
- Beijing kabichi;
- shrimp waliogandishwa - 500g;
- cream nzito;
- mayonesi;
- chumvi, coriander na viungo vingine kwa ladha;
- vipande vichache vya limau.
Vidokezo vya upishi
Mpango wa kupikia sio ngumu kiasi hicho. Kwanza unahitaji kuzama shrimp waliohifadhiwa katika maji ya chumvi na kupika kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Wakati sehemu kuu ya saladi ni kupikia, unaweza kukata kabichi (ioshe kwanza).
Wanamama wengi wa nyumbani hupendelea kuandaa sahani hiyo katika bakuli zisizo na uwazi au glasi pana - kwa njia hii sahani inaonekana ya kuvutia. Kabichi ya Beijing iliyosagwa imewekwa kwenye bakuli.
Wakati huu, uduvi lazima uwe umepikwa. Wanahitaji kuchukuliwa nje ya maji, kilichopozwa na kusafishwa. Sasa tufikemaandalizi ya viungo. Kuanza, piga cream kwa makini na mchanganyiko wa mkono - hii ndiyo msingi wa mchuzi wako. Ifuatayo, changanya vijiko viwili vya mayonnaise, vijiko vitatu vya cream iliyopigwa, kuongeza chumvi, coriander ya ardhi. Ikiwa unapenda sahani za viungo, basi unaweza kumwaga mchuzi wa Chili uliotengenezwa tayari kwenye mchanganyiko.
Viungo vyote vya mchuzi lazima vichanganywe vizuri hadi upate wingi wa homogeneous. Changanya shrimp na mavazi ya hewa nyepesi. Sasa weka kwa uangalifu dagaa na mchuzi kwenye kabichi ya Beijing. Kabla ya kutumikia, sahani hupambwa na kipande cha limao, mimea. Saladi kwenye bakuli inaonekana nzuri sana na ya kigeni.
Kama unavyoona, kuna mapishi tofauti ya saladi. Bila shaka, unaweza kuongeza viungo vyovyote unavyopenda.
Ilipendekeza:
"Caesar" na vyakula vya baharini: mapishi yenye picha
Saladi zenye aina mbalimbali za dagaa kama wengi. Mtu anapenda chaguzi za moyo na sahani ya kuchemsha, na wengine wanapendelea vitafunio vya mwanga na shrimp au squid. Saladi ya Kaisari na dagaa ni classic ya vyakula vya Ulaya. Wanafurahiya wote katika mikahawa ya gharama kubwa na nyumbani. Mapishi ni rahisi sana, lakini hii haizuii sahani ya mwisho kutoka kuwa msaidizi bora wa chakula cha jioni
Kichocheo cha haraka cha pilau ya vyakula vya baharini vya multicooker
Pilaf inachukua mahali pake panapofaa katika sahani kuu zinazopendwa sio tu za wakaazi wa Urusi. Ulimwenguni kote, tofauti nyingi zisizotarajiwa za chakula cha jadi zinatayarishwa. Haraka kupata umaarufu, kwa mfano, kichocheo cha pilaf ya dagaa. Katika jiko la polepole, kupika hauhitaji ujuzi wa mpishi. Na itachukua muda kidogo, kwa sababu dagaa hauhitaji matibabu ya joto ya muda mrefu
Chakula cha vyakula vya baharini "Meridian". Maoni ya watumiaji
Vinywaji vya chapa ya Meridian vina kome wa kuchemsha, ngisi, uduvi na pweza. Mwisho, kulingana na hakiki za watumiaji, ndio mdogo zaidi kwenye kifurushi. Uwepo wa mafuta hufanya bidhaa kuwa na lishe zaidi, na ufungaji sio rahisi sana kufungua. Walakini, ladha nzuri hufanya bidhaa hii kuwa maarufu sana
Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza
Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti
Risotto ya vyakula vya baharini: mapishi ya kawaida, viungo, vipengele vya kupikia
Risotto ya vyakula vya baharini ni mlo ambao unaweza kupatikana kwa wale wanaotaka kuwashangaza kaya zao. Kazi hii ya sanaa ya upishi inatoka Italia - ni katika nchi hii ambayo imeandaliwa kulingana na mapishi ya classic, ambayo inahusisha matumizi ya dagaa na cream
