2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mama wa nyumbani mzuri anajua mapishi mengi ambayo hutofautisha menyu ya kila siku ya familia yake. Casserole ya viazi iliyosokotwa ni sahani ya moyo na ya kitamu ambayo hauhitaji ujuzi maalum hata kutoka kwa mpishi wa novice. Wakati huo huo, haipati kamwe kuchoka na haina viungo vya gharama kubwa ambavyo vinaweza kuwa mzigo kwenye bajeti ya familia. Kutoka kwa makala haya, utajifunza mapishi kadhaa ya casseroles na utaweza kufurahisha familia yako na marafiki kwa ladha mbalimbali kila siku.
Casserole ya viazi iliyosokotwa na uyoga
Ikiwa hujawahi kupika sahani kama hiyo, basi tunakushauri kuanza kujifunza siri za ufundi na mapishi hii rahisi. Unapaswa kuchukua bidhaa zifuatazo:
- 300 gramu za champignons au uyoga wowote wa mwituni.
- Viazi kumi vya wastani.
- Vitunguu viwili vya wastani.
- 150 gramu ya jibini ngumu.
- Siagi na mafuta ya alizeti.
- cream iliyo na mafuta ya wastani.
- Viungo na chumvi kwa ladha.
Pika viazi kwa ngozi, vipoze na peelyake. Kuandaa puree kwa kuongeza kiasi kidogo cha siagi na maziwa ndani yake. Sasa unaweza kuendelea na kujaza: chaga uyoga, vitunguu na kaanga kwenye sufuria. Usisahau kuinyunyiza na viungo, chumvi na pilipili ya ardhini. Lubricate chombo ambacho casserole itapikwa. Viazi zilizosokotwa na uyoga zinapaswa kuwekwa kwenye tabaka, kumwaga na cream ya sour na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa juu. Weka ukungu katika oveni kwa dakika 20, ondoa, baridi na uitumie.
Viazi vilivyopondwa na Casserole ya Nyama ya Kusaga
Chakula hiki kitamu, cha kahawia-dhahabu kitafurahiwa na familia nzima. Kwa ajili yake, tutahitaji kuchukua:
- Viazi vikubwa vitano.
- gramu 300 za kuku mchanganyiko au kusagwa.
- Tunguu moja kubwa.
- Mayai mawili ya kuku.
- Vijiko viwili vikubwa vya krimu.
- Chumvi, pilipili au viungo vingine.
- mafuta kidogo ya mboga.
Kaanga vitunguu juu ya moto mdogo, ongeza nyama ya kusaga ndani yake, fanya kujaza kwa nusu kupikwa, chumvi na pilipili. Ili kusisitiza ladha ya nyama, unaweza kuongeza mimea ya coriander, basil au Provence. Tunafanya viazi zilizochujwa kutoka viazi za kuchemsha na kuchanganya na cream ya sour, viini na chumvi. Katika fomu iliyotanguliwa na iliyotiwa mafuta, weka nusu ya viazi zilizosokotwa, weka nyama iliyokatwa juu yake kwenye safu hata, weka viazi zilizobaki juu. Oka sahani hiyo katika oveni kwa takriban dakika 30 hadi hudhurungi ya dhahabu. Hakika utaipenda casserole hii - viazi zilizosokotwa na nyama ya kukaanga zitapata ladha mpya ikiwa utafanya mchuzi kutoka kwake.cream cream, vitunguu, chumvi na pilipili. Hamu nzuri!
Ham Casserole
Chakula kitamu na cha kuridhisha kwa familia nzima kinaweza kutayarishwa kutoka:
- Viazi vitano au sita vya ukubwa wa wastani.
- 200 gramu za ham (inaweza kuwa kuku).
- Rundo kubwa la vitunguu kijani.
- 200 gramu za sour cream.
- gramu 150 za jibini iliyokunwa.
- Kijiko kimoja cha chakula cha haradali.
- Chumvi, pilipili na viungo.
Viazi zilizosokotwa hutiwa chumvi, kupaka pilipili na kutandazwa kwenye bakuli la kuokwa kwa safu nyororo. Juu tunaweka ham iliyokatwa kwenye cubes kubwa na kumwaga kila kitu na cream ya sour iliyochanganywa na siagi. Nyunyiza sahani yetu na vitunguu vya kung'olewa vizuri, nyunyiza na jibini iliyokunwa na upeleke kwenye oveni. Baada ya nusu saa, viazi vilivyopondwa na bakuli la ham vitakuwa tayari.
Vidokezo vya kusaidia
- Jiepushe na violezo vilivyotengenezwa tayari - ongeza bidhaa unazopenda kwenye sahani na ujaribu ladha.
- Casserole ya viazi iliyosokotwa itapika haraka zaidi ikiwa itawekwa kwenye microwave badala ya oveni.
- Baada ya sahani kupikwa, inahitaji kusimama katika tanuri kwa dakika kumi au kumi na tano. Kwa mbinu hii, haitatulia, bali itabaki kuwa nyororo na ya kupendeza.
- Hatupaswi kusahau kuhusu kiungo cha kuunganisha, ambacho kitashikilia vipengele vyote pamoja. Inaweza kuwa yai, krimu au jibini.
Tunatumai utafurahia mapishi haya na kuongeza anuwai kwenye menyu yako ya kila siku.
Ilipendekeza:
Je, mtu anapaswa kutumia kalori ngapi kwa siku? Ulaji wa kalori ya kila siku
Hakika kila mtu anashangaa ni kalori ngapi mtu anapaswa kutumia kwa siku. Ili kufanya hesabu, huna haja ya kuwa mtaalamu, kuna njia kadhaa rahisi. Hii ni muhimu kwanza kabisa kwa wale ambao wanataka kujiondoa paundi za ziada
Mapishi ya sandwich kwa kila siku na kwa meza ya sherehe
Sandwich pia ni sandwichi barani Afrika! Uvumbuzi huu wa kweli wa wanadamu huokoa katika hali nyingi: kwa mfano, ikiwa wageni zisizotarajiwa walishuka, au unahitaji kujenga kifungua kinywa cha haraka, au kuchukua vitafunio kufanya kazi. Na pia kwenye meza ya sherehe - bila shaka, kwa furaha kubwa na katika urval kubwa. Kuna maelfu ya mapishi ya sandwich ulimwenguni. Na wengi wao wanastahili kuitwa kitamu halisi
Casserole ya viazi na nyama ya kusaga katika oveni. Mapishi ya kutengeneza casserole ya viazi
Mchanganyiko wa kushinda-shinda wa viazi na nyama, ambao ulitumika kama msingi wa bakuli, hautawahi kumkatisha tamaa mhudumu. Ikiwa viazi mbichi au za kuchemsha zinahusika katika mapishi - haijalishi. Sifa za mpishi wa nyumbani haijalishi pia. Hebu tuchunguze kwa undani jinsi casserole ya viazi na nyama ya kusaga imeandaliwa
Saladi za watoto: mapishi kwa kila siku na kwa meza ya sherehe
Leo tunakualika tuzungumze kuhusu kutengeneza saladi za watoto. Watoto wote ni wazimu juu ya furaha hizi za upishi, lakini orodha ya watoto inahitaji kuchukuliwa kwa uzito zaidi. Inafaa kuondoa vyakula ambavyo vimekataliwa kwa makombo yako, na viungo vizito, ili usimalize karamu na tumbo la mgonjwa
Kupika jeli ya raspberry pamoja: mapishi yenye afya kwa kila siku na kwa likizo
Tunakupa kutayarisha jeli ya raspberry. Rangi yake ya kung'aa, yenye furaha itakufurahisha, harufu yake ya ajabu itakukumbusha mchana wa joto wa majira ya joto, na ladha yake iliyosafishwa itakupa furaha isiyo ya dunia
