2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vidole vya kuku vinaweza kuwa mbadala bora kwa chops au cutlets za kitamaduni. Imeandaliwa kutoka kwa nyama ya kukaanga na kuongeza ya vitunguu, vitunguu na hata uyoga. Utapata mapishi ya kuvutia zaidi ya sahani hii katika makala ya leo.
Classic
Kulingana na teknolojia iliyoelezwa hapa chini, unaweza kuandaa chakula cha jioni kitamu na cha kuridhisha kwa haraka na kwa urahisi. Vidole hivi vya kuku huenda vizuri na karibu sahani yoyote ya upande. Wao ni nzuri hasa kwa viazi zilizochujwa au saladi za mboga safi. Ili kuandaa sahani kama hiyo, weka viungo vyote muhimu mapema. Hakikisha unayo nyumbani kwako:
- Minofu ya kuku - vipande 3
- Kichwa kikubwa cha vitunguu.
- 3 karafuu vitunguu.
- Unga, chumvi, viungo, mboga mbichi na mafuta ya mboga.
Maelezo ya Mchakato
Kwanza kabisa, unapaswa kufanya utayarishaji wa nyama ya kusaga, ambayo vidole vya kuku vitaundwa baadaye. Fillet iliyoosha na kavu hubadilishwa kupitia grinder ya nyama pamoja na vitunguu vilivyokatwa na vitunguu. Mboga iliyokatwa huongezwa kwa wingi unaosababisha. Yote hii ni chumvi, iliyohifadhiwa na viungo na vizurikanda, ukijaribu kupata usawa wa juu zaidi.
Upakiaji uliomalizika hutumwa kwenye jokofu na kuwekwa hapo kwa angalau dakika thelathini. Wakati huu, nyama itakuwa na wakati wa kuzama katika harufu ya mimea na viungo. Vipande vidogo vinapigwa kutoka kwa nyama iliyoiva iliyokatwa na mikono ya mvua, sausage zimevingirwa, mkate katika unga wa ngano na kutumwa kwenye sufuria yenye moto, chini ambayo kuna mafuta ya mboga. Kaanga vidole kwa dakika chache kila upande.
Lahaja ya kupogoa
Safi hii tamu na ya asili itakuwa mapambo yanayofaa kwa sikukuu yoyote. Imeandaliwa kulingana na teknolojia rahisi zaidi, ambayo hata anayeanza anaweza kushughulikia bila shida yoyote. Kwa kuwa kichocheo cha vidole vya kuku kinahusisha matumizi ya seti fulani ya vipengele, angalia mapema ikiwa una kila kitu unachohitaji jikoni. Katika kesi hii, utahitaji:
- Pauni ya minofu ya kuku.
- gramu 100 za prunes zilizochimbwa.
- Vijiko viwili vikubwa vya mchuzi wa soya.
- gramu 70 za jozi.
- Mayonesi, chumvi, viungo na mafuta ya mboga.
Msururu wa vitendo
Ili kupika vidole vya kuku vya kupendeza na kitamu, unahitaji kuzingatia kanuni zinazopendekezwa. Nyama iliyoosha na kavu hukatwa kwa longitudinal tatu au nne, sio tabaka nene sana. Vipande vinavyotokana vimewekwa kwenye ubao wa kukata, kufunikwa na filamu ya chakula na kupigwa kidogo na nyundo ya jikoni. Kisha fillet ya kuku ni chumvi, iliyohifadhiwa na viungona nyunyiza karanga zilizokatwa.
Sasa ni zamu ya prunes. Inamwagika na maji ya moto na kushoto kwa robo ya saa. Baada ya dakika kumi na tano, kioevu hutolewa, na prunes huosha kabisa chini ya bomba. Kisha punje moja ya walnut imewekwa ndani ya kila mmoja wao. Prunes zilizoandaliwa kwa njia hii zimewekwa kwenye fillet ya kuku, iliyovingirishwa na kufungwa na uzi au kukatwa na kidole cha meno. Bidhaa zinazotokana na kumaliza nusu hutumwa kwenye kikaangio kilichopakwa siagi iliyotiwa joto na kukaangwa pande zote.
Mikunjo iliyopakwa hudhurungi huwekwa katika umbo linalostahimili joto na kumwagwa na juisi iliyoonekana kwenye sufuria. Robo ya kikombe cha maji ya kuchemsha pia huongezwa hapo. Mchuzi wa soya na mayonnaise yoyote ya ubora wa juu hujumuishwa kwenye bakuli tofauti, kiasi ambacho kinaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo yako mwenyewe. Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa ndani ya ukungu ambayo vidole vya kuku vya baadaye na prunes na karanga vitaoka. Mara baada ya hayo, sahani hutumwa kwenye tanuri ya preheated. Oka bidhaa kwa digrii 220 kwa nusu saa. Vidole hivi vinatolewa kwa viazi vilivyochemshwa, wali au saladi ya mboga.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
