2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wedges za viazi, zilizooka katika oveni, sio tu sahani ya kuridhisha, lakini pia ni ya kushangaza. Inaweza kuliwa mezani kama sahani ya kando ya nyama, kuku au samaki, na pia kuliwa hivyohivyo, pamoja na mchuzi wowote.
Vipande vya viazi vilivyookwa katika oveni: picha, mapishi ya kupikia
Mlo huu umetengenezwa vyema zaidi kutokana na viazi mbichi. Hawawezi hata kusafishwa, lakini kuoka nayo. Lakini ikiwa unaamua kufanya sahani hii ya upande nje ya msimu wa mavuno, basi unaweza kutumia viazi vya kawaida. Ili kufanya hivyo, chukua mizizi ya mviringo ya ukubwa wa kati, bila nyufa mbalimbali, macho, nk.
Kwa hivyo unaweza kupika vipi viazi vya viazi vilivyookwa kwenye oveni? Kwa utayarishaji rahisi wa sahani kama hiyo, lazima ununue:
- siagi safi - takriban g 100;
- viazi mviringo - mizizi michache;
- bizari iliyokaushwa na chumvi - kwa hiari yako.
Mbinu ya kupikia
Wedge za viazi zilizookwa kwenye oveni hupika haraka sana. Kwanza, mizizi huosha kabisa, na kisha kusafishwa. Baada ya hapo hukatwakatika robo au sehemu 8 (ikiwa viazi ni kubwa sana). Kisha, mboga hizo huwekwa kwenye bakuli la kina kirefu, zikitiwa chumvi na kutiwa ladha kwa bizari iliyokaushwa.
Baada ya kuchanganya viungo vizuri, vipande vya viazi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hupakwa siagi laini mapema. Katika fomu hii, karatasi iliyokamilishwa hutumwa kwa oveni kwa dakika 30.
Kwa joto la nyuzi 230-260, viazi hazipaswi kuokwa tu, bali pia kufunikwa na ukoko wekundu unaovutia.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kabari za viazi zilizookwa kwenye oveni
Ili kupata sahani ya kando yenye harufu nzuri na kitamu zaidi, mizizi ya viazi inapendekezwa kuvingirishwa kwa mchanganyiko maalum. Ili kuitayarisha, unahitaji kutumia:
- makombo ya mkate yaliyotengenezwa kwa mkate wa ngano - takriban vijiko 4 (vilivyorundikwa);
- mafuta ya mboga yasiyo na ladha - takriban vijiko 6 (kwa kupaka karatasi ya kuoka);
- pilipili nyeusi ya kusaga - ½ kijiko cha dessert;
- mimea ya Provencal - Bana kubwa;
- chumvi bahari - tumia kuonja;
- iliki kavu au safi - hiari.
Mchakato wa kupikia
Kama ilivyotajwa hapo juu, vipande vya viazi vilivyookwa kwenye oveni ni rahisi sana kutayarisha. Baada ya mizizi kusindika na kukatwa vipande vipande, huanza kuandaa mchanganyiko wa harufu nzuri. Ili kufanya hivyo, mimina mikate iliyotengenezwa na mkate wa ngano kwenye sahani ya kina, pamoja na pilipili nyeusi ya ardhi, mimea ya Provence, bahari.chumvi na iliki.
Baada ya kuchanganya viungo vyote vizuri, tembeza vipande vya viazi ndani yake na uvioke kama ilivyoelezwa kwenye mapishi ya kwanza.
Tengeneza kitafunwa cha viazi cha jibini
Ikiwa vipande vya viazi vilivyookwa kwenye oveni havikusudiwa kwa sahani ya kando, lakini kwa vitafunio, basi vinapaswa kutayarishwa kwa kutumia viungo vifuatavyo:
- jibini gumu - takriban g 100;
- mafuta ya zaituni - vijiko 4 vikubwa (kwa kupaka karatasi ya kuoka);
- paprika tamu - kijiko 1/2 cha dessert;
- pilipili ya kusaga, chumvi - kwa kupenda kwako;
- unga wa haradali na viungo vingine ili kuonja.
Jinsi ya kupika?
Chakata viazi kwa vitafunio hivyo lazima vifanane kabisa na ilivyoelezwa hapo juu. Kama ilivyo kwa mchanganyiko wa rolling, jibini ngumu hutumiwa kwa hili, ambayo hutiwa kwenye grater ndogo zaidi, paprika tamu, pilipili ya ardhini, poda ya haradali, chumvi na viungo vingine. Viungo vyote vinachanganywa kwenye bakuli la kina, baada ya hapo wedges ya viazi hupigwa ndani yao. Katika fomu hii, huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika oveni kwa nusu saa.
Baada ya matibabu ya joto, mboga inapaswa kufunikwa na ukoko wa kitamu na wenye harufu nzuri. Weka kitoweo kama hicho kwenye meza, ikiwezekana kwa mchuzi.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Bibi ya viazi katika oveni: mapishi. Jinsi ya kupika bibi ya viazi?
Bibi ya viazi ni mlo wa zamani wa Kibelarusi. Kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yake. Hata hivyo, njia zote za kuunda sahani hii ya moyo hukubaliana juu ya jambo moja: hakuna viungo vyema vinavyohitajika ili kuitayarisha
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
