Mlo wa Kiingereza - mila na mapishi

Mlo wa Kiingereza - mila na mapishi
Mlo wa Kiingereza - mila na mapishi
Anonim

Mlo wa Kiingereza leo huhifadhi na kuwasilisha kwa watu idadi kubwa ya mapishi ya kitamaduni ya zamani, ambayo yanatokana na nafaka na mboga, samaki na nyama. Katika mapishi yaliyotumiwa katika kupikia, ya kawaida kwa Foggy Albion, viungo vya spicy na michuzi haitumiwi. Majira katika chupa maalum zilizopangwa kwa sahani hutumiwa wakati wa kuweka meza. Chachu, viungo na viungo vingine huongezwa moja kwa moja wakati wa milo.

Vyakula vya Kiingereza
Vyakula vya Kiingereza

Mlo wa Kiingereza una sifa ya aina mbalimbali za vianzio baridi. Maarufu zaidi katika kesi hii ni sandwiches, kama sheria, kuwa na sura ya triangular. Supu huandaliwa mara chache sana na wenyeji wa Foggy Albion. Broths ni jadi kwa Uingereza. Wakati mwingine supu safi pia hutolewa.

Mlo wa Kiingereza hutayarishwa kwa takriban aina zote za nyama. Inaweza kuwa nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe na kondoo. Uingereza ndio nchi pekee ulimwenguni ambapo paja la ng'ombe, lililochomwa kwenye mate, linachukuliwa kuwa chakula cha duru za kiungwana za jamii. Nyama na wapishi wa Uingereza huokwa na damu. Kwa sahani zingine, sio kukaanga hadi kupikwa kabisa, kukatwa kwenye steaks. Kwa kawaida nyama hiyo hutolewa na mboga za kuokwa (kwa kawaida viazi), kachumbari, pamoja na michuzi mbalimbali (hasa nyanya).

Maelekezo ya vyakula vya Kiingereza kwa aina mbalimbali za vyakula ni pamoja na mchanganyiko wa majani ya mint yaliyokatwakatwa vipande vidogo, sukari, maji na siki ya divai. Huu ni mchuzi wa mnanaa unaotumika sana.

Zilizo maarufu na zinazopendwa zaidi kati ya wakazi wa Visiwa vya Uingereza ni vyakula vya kitaifa - nyama ya nyama na nyama choma. Pia maarufu ni pai za nguruwe, pate za figo na nyama ya nyama, mguu wa kondoo.

Sehemu maalum katika lishe ya kila siku ya Waingereza huchukuliwa na sahani za samaki. Salmoni, sill ya kuvuta sigara na cod ni kitamu sana. Mlo wa Kiingereza pia ni maarufu kwa vyakula vyake vya ngisi na kamba.

Sahani za vyakula vya Kiingereza
Sahani za vyakula vya Kiingereza

Puddings na rosti ni maarufu sana. Sio maarufu pia ni casseroles za viazi na nyama ya kukaanga au samaki. Mimi hasa nataka kuzungumza juu ya puddings. Wamekuwa aina ya alama ya Foggy Albion. Nyama, mboga na puddings za nafaka hucheza nafasi ya kozi ya pili, wakati chaguzi tamu hucheza nafasi ya dessert.

Milo ya Kiingereza inajumuisha mapishi ambayo hutolewa likizo pekee. Kwa mfano, pudding ya plum imeandaliwa jadi kwa Krismasi. Inajumuisha makombo ya mkate na mafuta ya nguruwe, zabibu naunga, mayai, sukari na viungo mbalimbali. Nyama ya Uturuki iliyojaa na sahani ya upande wa mboga pia inachukuliwa kuwa sahani ya sherehe. Maandazi kwa kawaida huoka kwa Pasaka, na soseji zilizo na viazi hutayarishwa kwa Siku ya Guy Fawkes.

Kinywaji kinachojulikana sana katika vyakula vya Kiingereza ni chai. Wakazi wa Foggy Albion hunywa mara sita kwa siku. Zaidi ya hayo, aina mbalimbali za chai huchaguliwa kulingana na wakati wa siku.

Mapishi ya vyakula vya Kiingereza
Mapishi ya vyakula vya Kiingereza

Keki za Kiingereza zinajulikana duniani kote. Biskuti na muffin za Uingereza, biskuti, na mikate ya zafarani ni maarufu sana. Keki, pamoja na maziwa, hakika hutolewa mezani wakati wa karamu ya kitamaduni ya chai.

Kutoka kwa vileo, Waingereza wanapendelea bia ya kutengenezwa. Ramu na gin, bandari na whisky pia ni maarufu.

Ilipendekeza: