2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Calvados - kinywaji chenye kileo, kilichoimbwa katika kazi za Remarque. Nchi yake ni Ufaransa (jimbo la Normandy), ambapo hupatikana kwa kunereka kwa apple cider. Wazalishaji hukua aina maalum za apples - lazima iwe ndogo na iwe na kiasi cha kutosha cha tannin (asidi). Baada ya mmoja wao, kulingana na mapishi ambayo ni siri, kinywaji hiki chenye nguvu na harufu nzuri hupatikana. Asilimia ya pombe huko Calvados ni hadi 40%. Kawaida, huzeeka kwa miaka kadhaa katika mapipa ya mwaloni yaliyotengenezwa maalum kabla ya kuuzwa, ili ipate rangi nzuri ya kahawia na harufu nzuri. Jinsi ya kunywa Calvados, soma zaidi katika makala yetu. Hadi sasa, muuzaji mkuu wa kinywaji ni nchi yake - Ufaransa. Na ingawa nchini Urusi bado haijapata umaarufu wa kutosha na ni ghali kabisa, wataalam ulimwenguni kote wanaitumia kama aperitif - ambayo ni, kabla ya milo, kwani ladha yake na sifa za ubora huchangia.kuboresha hamu ya kula.
Wanakunywaje Calvados?
Kinywaji hiki mara nyingi hujulikana kama apple vodka kwa sababu ya ladha yake na uimara wake. Wakati wa kutumikia, inapaswa kuwa moto kwa joto la kawaida - tu kuiondoa kwenye jokofu au minibar mapema. Kama ilivyoelezwa hapo juu, kiasi kidogo cha pombe hii, iliyochukuliwa kabla ya chakula, inaboresha hamu ya kula, lakini pia inaweza kutumika kama digestif. Inakwenda vizuri na chokoleti, matunda au kahawa. Miwani ya Calvados ni cognac ya kawaida. Umbo lao pana la mviringo hukuruhusu kufunua kikamilifu sifa zote za kinywaji. Kabla ya sip ya kwanza, shikilia kioo mikononi mwako kwa muda - hii itawawezesha kujisikia ladha kamili ya apple baada ya. Kumbuka kwamba pombe hii ya zamani, iliyokomaa zaidi, ndivyo harufu yake inavyoongezeka na ladha iliyosafishwa zaidi. Wazalishaji maarufu wa kinywaji hiki ni Busnel, Boulard, Fiefs Cent-Anne na M. Dupon. Kuzungumza juu ya jinsi wanavyokunywa Calvados, tunaweza pia kutaja mila inayojulikana ya Ufaransa inayoitwa "Norman fossa" (trou normand). Inahusisha kuchukua kiasi kidogo cha pombe hii kati ya chakula wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Hii inafaa hasa kwa milo ya likizo.
Je, wanakunywaje Calvados kwenye cocktails?
Kama vile vinywaji vingi vya pombe, Calvados ni nzuri sio tu yenyewe, bali pia kama mchanganyiko.pamoja na juisi, vermouths na liquors. Hebu tuchanganye baadhi yao. Kwa Cocktail ya New York Apple utahitaji:
- 40 ml. kalvado za kifaransa;
- 20 ml "Baccardi Rosso";- matone kadhaa ya sharubati ya machungwa au juisi iliyokolea.
Tikisa viungo vyote vilivyo hapo juu kwenye shaker, ongeza barafu na utumike kwenye glasi ya martini. Ili kufanya mchanganyiko wa Matukio Yanayopendeza na kufurahia harufu nzuri ya bustani ya tufaha inayochanua, changanya katika shaker. na barafu:
- 40 ml Calvados;
- 20-25 ml (kula ladha) ya jini yoyote;- 20-30 ml juisi ya zabibu.
Kwa kuwa sasa unajua jinsi ya kunywa Calvados safi na vinywaji rahisi na vitamu unavyoweza kutengeneza kutoka kwayo, unaweza kuifanya iwe sehemu inayokufaa ya baa yako ndogo ya nyumbani. Kumbuka tu kwamba pombe kali kwa wingi inaweza kudhuru afya yako.
Ilipendekeza:
Vinywaji vya chini vya pombe na sifa zake. Madhara ya vinywaji vya chini vya pombe
Wanasema ukilinganisha na vinywaji vikali, vileo visivyo na pombe havina madhara makubwa kwa afya ya binadamu. Je, ni hivyo? Kifungu hicho kinatoa muhtasari wa vinywaji maarufu zaidi vya pombe ya chini, mali zao na ushawishi kwa mtu, na pia kugusa suala la mtazamo wa serikali kwa utengenezaji wa vileo
Kinywaji cha Tonic. Vipi kuhusu vinywaji vya tonic? Sheria juu ya vinywaji vya tonic. Vinywaji vya tonic visivyo na pombe
Sifa kuu za vinywaji vya tonic. Udhibiti wa udhibiti wa soko la vinywaji vya nishati. Ni nini kinachojumuishwa katika vinywaji vya nishati?
Milo ya kitaifa ya Ufaransa. Vyakula na vinywaji vya jadi vya Ufaransa
Milo ya kitaifa ya Ufaransa ni maarufu sana katika nchi yetu. Lakini sio lazima uende kwenye mkahawa ili kuzijaribu
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Je, inawezekana kunywa vinywaji vya kuongeza nguvu: faida na hasara za kunywa vinywaji vya kuongeza nguvu
Mtungi mdogo tu - na nishati hutiririka tena. Wazalishaji wa kinywaji hiki cha muujiza wanadai kuwa kinywaji cha nishati haisababishi madhara yoyote, athari yake kwa mwili inalinganishwa na ile ya chai ya kawaida. Lakini kila kitu kitakuwa sawa, ikiwa sio kwa moja lakini
