Mvinyo wa Cherry: mapishi yaliyotengenezwa nyumbani katika matoleo manne

Mvinyo wa Cherry: mapishi yaliyotengenezwa nyumbani katika matoleo manne
Mvinyo wa Cherry: mapishi yaliyotengenezwa nyumbani katika matoleo manne
Anonim

Malighafi ya asili ya mvinyo, bila shaka, ni zabibu. Lakini inaweza kubadilishwa kwa mafanikio na matunda. Tunashauri kufanya divai kutoka kwa cherries. Kichocheo hutolewa katika matoleo manne. Kila moja yao inatofautishwa na muundo wake maalum na mpangilio wa kazi.

Kichocheo cha Mvinyo cha Cherry Moja kwa Moja

mapishi ya divai ya cherry
mapishi ya divai ya cherry

Muundo

  • lita moja ya juisi ya cherry;
  • nusu lita ya maji;
  • gramu mia tatu za sukari iliyokatwa;
  • gramu mia moja za zabibu.

Kupika

  1. Chagua cherries, osha na kamua juisi.
  2. Mimina sukari katika maji moto moto. Changanya kioevu kilichotokana na juisi ya cherry na uimimine kwenye chombo kikubwa mara tatu.
  3. Mimina katika zabibu sawa (hakuna haja ya kuosha kwanza). Funika chupa na kofia maalum na shimo. Ingiza bomba ndogo ndani yake, punguza ncha yake nyingine kwenye chombo cha maji.
  4. Kuchacha kutaanza baada ya siku mbili. Chupa inapaswa kuwekwa mahali penye giza kwenye joto la kawaida kwa takriban siku ishirini.
  5. Kisha wingi huchujwa. Hiimapishi ya divai ya cherry hutoa kwa kutulia kwa wiki mbili. Kinywaji kilichomalizika kinapaswa kutoa mchanga na kung'aa.
  6. Mimina sehemu iliyo wazi kwenye chupa, kizibo na hifadhi mahali penye baridi.

Mvinyo wa Cherry Limao: Kichocheo cha Pili

Muundo

  • kilo tatu za cherries;
  • sukari kilo moja na nusu;
  • lita nne za maji;
  • ndimu mbili.

Kupika

mapishi ya divai ya cherry
mapishi ya divai ya cherry
  1. Osha matunda uliyochagua na kuyamimina maji yanayochemka. Kisha bonyeza misa na uondoke kwa siku nne.
  2. Baada ya kuchuja, ongeza maji ya limao na sukari kwenye mchanganyiko wa cherry.
  3. Mimina kila kitu kwenye chombo, ambacho kimefungwa kwa glavu ya kawaida ya mpira. Ondoka mahali penye joto na giza kwa wiki mbili.
  4. Ni muhimu kutoa mara kwa mara hewa ya ziada inayoundwa wakati wa uchachushaji.
  5. Mimina kwa uangalifu sehemu ya juu bila unene wa chini. Acha mchanganyiko huo uchachuke kwa wiki mbili zaidi.
  6. Chuja mvinyo kupitia tabaka kadhaa za chachi na uache iishe mahali pazuri kwa mwezi mmoja, ukiwa umefunikwa na kifuniko cha plastiki.
  7. Mimina ndani ya vyombo na upunguze kwa hifadhi kwenye basement au pishi.

Mvinyo ya cheri iliyoimarishwa: mapishi ya tatu

Muundo

  • ndoo ya matunda ya lita kumi ambayo haijakamilika;
  • sukari kilo mbili;
  • lita moja na nusu ya maji;
  • lita moja ya vodka.

Kupika

mapishi ya divai ya cherry ya nyumbani
mapishi ya divai ya cherry ya nyumbani
  1. Kamua juisi kutoka kwa matunda yaliyoiva, yaliyooshwa. Inapaswa kuwa karibu sabalita.
  2. Yeyusha nusu ya sukari kwenye maji na mimina kwenye kioevu cha cherry.
  3. Weka misa ili ichachuke mahali pa joto kwa wiki moja.
  4. Chuja divai na ongeza vodka.
  5. Weka mchanganyiko huo kwa siku nyingine tano, kisha chuja, changanya na sukari iliyobaki na mimina kwenye vyombo.
  6. Mvinyo una rangi ya maroon na ladha ya kutuliza nafsi.

Kichocheo cha nne cha mvinyo wa kujitengenezea nyumbani kutoka kwa cherries, tufaha na currants nyeusi

Muundo

  • kilo tano za cherries;
  • kilo mbili na nusu za currant nyeusi;
  • kilo tatu za tufaha tamu na chungu zenye nyama laini;
  • sukari kilo moja na nusu;
  • lita kumi za maji.

Kupika

  1. Chembua tufaha, kisha uyapitishe kwenye kinu cha nyama. Mimina gramu mia tatu za sukari kwenye mchanganyiko huo na uondoke kwa siku.
  2. Tengeneza sharubati kwa maji na sukari iliyobaki.
  3. Ongeza cherries zilizopondwa na currants kwenye wingi wa tufaha. Mimina sharubati iliyopozwa na, baada ya kukoroga, weka kwenye chupa kubwa ya kuchachusha, ukitengeneza muhuri maalum wa maji.
  4. Mvinyo itachacha kuanzia wiki mbili hadi nne. Chuja na chupa ikiwa tayari.

Ilipendekeza: