2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unajua kwamba unaweza kutengeneza bakuli kutokana na maandazi? Utaratibu wa kuandaa casserole ya kupendeza sana na rahisi iko mbele yako. Kichocheo cha dumplings na cream ya sour iliyooka katika tanuri inapaswa kuzingatiwa kwa wale wanaopenda kula chakula cha moyo. Sahani kama hiyo ya dumplings pia inavutia kwa sababu unaweza kutumia bidhaa za duka za kumaliza kumaliza. Ingawa, bado ni bora kuzitengeneza mwenyewe.
Nakala itazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza dumplings za nyumbani na kujaza anuwai na jinsi ya kupika dumplings na cream ya sour katika oveni.
Maandazi ya Siberia yenye kitunguu saumu
Ili kupika maandazi haya yenye harufu nzuri, utahitaji seti fulani ya bidhaa. Kwa jaribio:
- maji - 100 ml;
- unga - vikombe 2;
- yai - kipande 1;
- chumvi - gramu 5.
Kwa kujaza:
- nyama ya nguruwe - gramu 200;
- nyama ya ng'ombe - gramu 200;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu saumu - karafuu 2 ndogo;
- maziwa - gramu 35;
- chumvi - gramu 5.
Mchakato wa kupikia unaonekana kama hii:
- Kanda unga kwa viambato vilivyo hapo juu. Kutoaasimame kwa takriban dakika 40.
- Wakati huo huo saga nyama, kitunguu saumu na kitunguu saumu.
- Ongeza chumvi na maziwa kwenye nyama ya kusaga. Changanya vizuri.
- Tengeneza flagella kutoka kwenye unga. Kata vipande vipande sawa, na kisha uondoe kwa pini ya kusukuma. Unapaswa kuishia na miduara midogo.
- Katikati ya kila mmoja wao weka kiasi kidogo cha nyama ya kusaga. Pindisha mduara kwa namna ya mpevu, na piga kingo kwa uangalifu. Kisha unganisha pembe.
Maandazi yaliyotengenezwa nyumbani na uyoga na ini
Katika kesi hii, kwa jaribio utahitaji:
- unga - gramu 250;
- maji - 100 ml;
- yai - 1 pc.;
- chumvi - gramu 5.
Kwa kujaza:
- ini la kuku - gramu 200;
- uyoga mkavu - gramu 15;
- kiini cha yai ya kuchemsha - vipande 4;
- chumvi - gramu 6.
Maandazi haya matamu ni rahisi kutengeneza:
- Uyoga uliokaushwa unapaswa kulowekwa kwenye maji baridi kwa saa 10 (ikiwezekana usiku kucha).
- Osha ini la kuku vizuri. Ondoa bidhaa kutoka kwa filamu na mishipa na pia uiache usiku kucha kwenye maji baridi.
- Kanda unga na uweke kando.
- Wakati huo huo chemsha uyoga. Wanahitaji kupika kwa takriban dakika 30.
- Kata ini. Ikaangae kisha ichemke hadi iwe laini.
- Pitia ini, uyoga na viini kwenye grinder ya nyama. Ongeza chumvi. Koroga.
- Gawanya unga uliobakia kwenye mipira midogo na ukundishe ndanitortilla.
- Weka nyama ya kusaga katikati ya kila moja yao. Pinda mduara katikati, unganisha kingo zake, kisha pembe.
Maandazi ya kutengenezwa nyumbani na samaki
Kwa jaribio katika kesi hii utahitaji:
- unga - gramu 650;
- maji - 200 ml;
- chumvi - gramu 5.
Kujaza:
- minofu ya samaki konda - gramu 400;
- vitunguu - kichwa kimoja;
- mafuta ya mboga - mililita 20;
- chumvi - gramu 6.
Mchakato wa kupika hautachukua muda mrefu:
- Chunga unga kisha ukande unga kwa viambato vilivyo hapo juu.
- Minofu ya samaki na kitunguu kilichokatwakatwa hupita kwenye kinu cha nyama. Chumvi nyama ya kusaga na uchanganye vizuri.
- Tengeneza flagella kutoka kwenye unga. Kata vipande vipande sawa ili kuvingirwa na pini ya kusongesha. Unapaswa kuishia na miduara midogo.
- Weka kiasi kidogo cha nyama ya kusaga katikati ya kila moja kisha Bana kingo.
Mapishi ya maandazi yaliyo na sour cream katika oveni
Kwa kichocheo hiki, kama ilivyotajwa tayari, unaweza kutumia bidhaa zilizokwishatengenezwa tayari, au unaweza kuchukua maandazi yaliyotayarishwa na wewe kulingana na mojawapo ya mapishi yaliyotangulia.
Utahitaji:
- maandazi yaliyogandishwa - gramu 500;
- tunguu kubwa;
- krimu - gramu 200;
- mayonesi - gramu 100;
- jibini gumu - gramu 100;
- chumvi - gramu 8;
- mafuta ya mboga - 15 ml.
Hebu tuanze kupika:
- Kata vitunguu vipande vipande aupete nusu na kaanga katika mafuta ya mboga.
- Ongeza mayonesi, sour cream na chumvi kwenye kitunguu. Koroga na uweke moto mdogo kwa dakika nyingine.
- Weka maandazi yaliyogandishwa kwenye bakuli la kuokea.
- Mimina mchuzi juu ya maandazi kutoka kwenye sufuria. Nyunyiza jibini juu.
- Washa oveni kuwasha joto hadi 180°C na uoka maandazi humo kwa dakika 50.
Tunafunga
Pelmeni iliyo na sour cream ni sahani ya kuridhisha na yenye kalori nyingi. Ni kamili kwa kukidhi hisia ya njaa kali. Na ukoko wa dhahabu wa casserole na harufu yake ya kupendeza haitaacha mtu yeyote tofauti. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika trout katika cream ya sour katika tanuri?
Hiki ni chakula kitamu ambacho kinaweza kutolewa kwa wageni, lakini ni rahisi na rahisi sana kupika. Trout na cream ya sour katika tanuri inaweza kuwa tayari kwa ajili yako mwenyewe wakati wa wiki busy kazi. Sahani ladha ambayo hufanya samaki harufu nzuri, creamy na spicy kwa wakati mmoja
Faida za sour cream kwa wanaume. Mapishi na cream ya sour. Thamani ya nishati na muundo wa cream ya sour
Sirilim inachukuliwa kuwa bidhaa maarufu ya maziwa nchini Urusi. Imeundwa kutoka kwa cream, baada ya hapo inakabiliwa na fermentation ya asidi ya lactic. Bidhaa hiyo ina mali nyingi muhimu, ina ladha ya kupendeza. Inatumika katika kupikia, cosmetology, dawa za watu. Faida za cream ya sour kwa wanaume ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Maandazi matamu yaliyotengenezwa nyumbani na mchuzi. Oka dumplings katika tanuri katika sufuria
Dumplings na mchuzi daima ni sahani yenye mafanikio na ya kuridhisha. Walakini, wao ni tastier zaidi katika sufuria zilizooka katika oveni. Tunatoa mapishi kadhaa
Jinsi ya kuoka bass ya bahari katika foil katika tanuri: mapishi na vidokezo
Sangara ni samaki mwenye afya na mtamu ambaye anapaswa kuwa kwenye menyu yetu. Perch inaweza kuwa mto na bahari. Mwisho ni chini ya bony na ina ukubwa mkubwa. Samaki iliyopikwa vizuri ni kitamu sana. Pia ina asidi ya mafuta ya omega-3 yenye manufaa. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kuoka bass ya bahari katika foil. Katika tanuri, sahani hupika haraka sana
Mapishi ya maandazi yaliyotengenezwa nyumbani na nyama ya kusaga. Mashine ya kutengeneza dumplings nyumbani
Maandazi yaliyotengenezwa nyumbani ni ya kuridhisha na ya kitamu sana, lakini watu wachache wanajua kuwa uumbaji wao ni sanaa ya kweli, ambayo ina idadi kubwa ya hila. Wacha tuzungumze zaidi kwa undani zaidi juu ya jinsi ya kupika vizuri nyama ya kukaanga na unga, ni kiasi gani wanahitaji kupikwa na jinsi ya kufanya mchakato wa kuwachonga iwe rahisi iwezekanavyo
