Lishe ya mizinga kwa watoto na watu wazima. Nambari ya lishe 5

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Urticaria ni ugonjwa ambapo uvimbe mwekundu na malengelenge huonekana kwenye ngozi, na kusababisha kuwashwa na kuwaka. Kwa kupona, lishe ya urticaria ni muhimu sana. Menyu ya mtu mgonjwa inapaswa kuwatenga bidhaa zote zinazosababisha athari ya mzio. Lishe sahihi tu, pamoja na ulaji wa dawa zilizowekwa na daktari, zinaweza kutoa msamaha wa haraka kutoka kwa dalili zisizofurahi. Lishe ya mizinga inapaswa kuwa na vyakula vya hypoallergenic tu, lakini wakati huo huo kutoa usawa wa vitu muhimu kwa mwili.

Vyakula vilivyopigwa marufuku kwa matumizi yenye urticaria

Orodha ya usichopaswa kula na mizinga ina, kwanza kabisa, vizio ambavyo mwili hujibu. Bidhaa zinazosababisha mzio zimegawanywa katika vikundi kulingana na kiwango cha hatari.

Kwanza kabisa, lishe ya mizinga inapaswa kuwatenga matumizi:

• mayai;
• pipi (asali, chocolate, peremende, confectionery);
• nyama ya kuvuta sigara na bidhaa zingine za nyama iliyomalizika nusu;
• vinywaji vya kaboni na vileo;
• kahawa;
• vyakula vya makopo;
• baadhi ya mboga (nyanya, pilipili hoho, biringanya, beets);
• machungwa na matunda katika nyekundu na machungwa;
• keki;
• karanga.

Kundi la pili la bidhaa linajumuisha vyakula visivyo na vizio, lakini inahitaji tahadhari fulani katika matumizi. Bidhaa hizo ni pamoja na viazi, pilipili hoho, pechi, mahindi, nyama ya mafuta.

Sifa za chakula cha mtoto kwa urticaria

Lishe ya mizinga kwa watoto ni kali zaidi kuliko ugonjwa wa mtu mzima, kwani kinga ya mtoto ni dhaifu na inakabiliwa na mmenyuko wa mzio. Seti ya vyakula vilivyokatazwa hutegemea ukali wa ugonjwa huo na kwa umri wa mtoto. Baada ya kupata nafuu kwa wiki chache zaidi, vyakula vinavyoweza kusababisha mizio vinapaswa kutengwa.

Lishe ya mizinga kwa watoto inajumuisha uji, mboga za kijani, kuchemsha au kuoka. Wataalam wengi wa lishe hukuruhusu kupika compotes ya matunda yaliyokaushwa. Lakini kwanza lazima ziloweshwe kabisa na ukumbuke kwamba parachichi na zabibu kavu zinaweza kusababisha athari ya mzio.

Bidhaa za maziwa siki zenye mafuta kidogo na haziruhusiwi viungio bandia. Nyama konda iliyochemshwa pia imejumuishwa kwenye menyu ya mtoto mgonjwa.

Iwapo dalili za urtikaria zilionekana kwa mtoto anayenyonyeshwa, basi ni muhimu kuwatenga vyakula vya mzio kutoka kwenye mlo wa mama.

Lishe ya mizingawatu wazima

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kwa urticaria kwa watu wazima na watoto inakaribia kufanana. Lishe ya mizinga kwa watu wazima ina nyama ya konda ya kuchemsha, uji uliopikwa kwenye maji, mboga za kitoweo ambazo sio kati ya zilizokatazwa. Maziwa hayawezi kuongezwa kwa chakula, lakini inaruhusiwa kuingiza kefir na bidhaa nyingine za maziwa yenye rutuba katika chakula. Wataalamu wengi wa lishe wanaorodhesha samaki kama chakula salama kwa mizinga, lakini wengine wanasema aina zilizokonda zinaweza kuliwa.

Juisi inaruhusiwa, lakini iliyotengenezwa nyumbani pekee kutokana na matunda na mboga zinazokubalika.

Badala ya mkate, ni afadhali ununue mkate wa crisp au biskuti.

Wakati wa ugonjwa, inashauriwa kunywa maji mengi safi yasiyo na kaboni iwezekanavyo, na kukataa chai kali.

Baadhi ya madaktari katika awamu ya papo hapo ya ugonjwa hupendekeza usile kabisa kwa siku kadhaa. Lakini kufunga kwa muda mrefu huku ukitumia dawa ambazo hazipaswi kuchukuliwa kwenye tumbo tupu kunaweza kusababisha matokeo mabaya kiafya.

Nini nzuri kula na mizinga

Unapougua urticaria, ni muhimu kula vyakula vilivyo na vioksidishaji kwa wingi (beri, chai ya kijani). Mkate wa nafaka nzima na nafaka (buckwheat, oatmeal, wali wa kahawia) pia ni bora kuongezwa kwenye lishe kutokana na kiwango kikubwa cha vitamini B.

Ili kupona kwa mafanikio, unahitaji kujumuisha vyakula vilivyo na zinki nyingi kwenye menyu. Vyakula hivi ni pamoja na: celery, tende, avokado, nyama ya ng'ombe, ufuta.

Vyanzo-vyakula vya asidi ya mafuta ya omega-3 ni kipengele kingine cha mfumo wa lishe bora kwa mizinga. Samaki wa baharini, mbegu za kitani, maharagwe ya soya - bidhaa ambazo sio tu zina Omega-3, lakini pia vitu vingine vingi muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili, zitakuwa na manufaa kwa mgonjwa.

Kwa kuwa ukosefu wa magnesiamu mwilini unaweza kuchangia kuonekana kwa mizinga, ni muhimu kuongeza wali wa kahawia, parachichi, maharagwe na dengu kwenye menyu. Vyakula hivi ni vyanzo vya magnesiamu na vitasaidia mwili kupambana na maambukizi.

Vyakula vyenye vitamin C kwa wingi vitaongeza uwezo wa mwili kustahimili maambukizi na kusaidia kukabiliana na mizinga kwa haraka. Hasa kwa wingi, vitamini hii hupatikana kwenye mboga za kijani kibichi.

Jinsi ya kutengeneza menyu ya mgonjwa mwenye urticaria

Wakati wa kuandaa menyu ya mgonjwa aliye na urticaria, ni muhimu kwanza kabisa kutambua kizio. Kwa kufanya hivyo, mtu mgonjwa anaweza kujaribu kula bidhaa fulani kwenye tumbo tupu asubuhi na kufuata majibu ya mwili. Ikiwa upele wa mzio hauonekani ndani ya masaa machache, basi bidhaa inaweza kuongezwa kwenye lishe.

Unapopanga menyu, ni muhimu kuzingatia hitaji la mwili la kufuatilia vipengele na vitamini, huku ukiondoa vyakula vilivyopigwa marufuku. Pia, lishe inategemea hatua ya ugonjwa; katika urticaria ya papo hapo, chakula ni mdogo kwa aina kadhaa za vyakula ambavyo havisababishi athari ya mzio.

Ili kuunda menyu, unawezapata faida ya lishe ya kila siku iliyotengenezwa na wataalam wa lishe. Mfano wa mfumo huo wa lishe ya tiba ni jedwali namba 5. Lishe hiyo husaidia mwili kupata ahueni pale inapotokea kuvurugika kwa utendaji kazi wa viungo vya ndani na kurejesha mwili.

Katika kipindi chote cha ugonjwa, ni muhimu kushauriana na daktari wako na kukubaliana juu ya orodha ya hypoallergenic naye, hasa katika kesi ya urticaria kwa mtoto.

Sifa za lishe (jedwali namba 5) kwa urticaria

Jedwali nambari 5 - lishe iliyotengenezwa na mtaalamu wa lishe wa Soviet, inayolenga kutibu mwili na magonjwa ya tumbo, ini, njia ya biliary. Kusudi kuu la lishe ni kuunda lishe kamili ambayo hukuruhusu usizidishe viungo vya ndani na kurejesha utendaji wao wa afya.

Msingi wa lishe ni supu za mboga, nafaka za kuchemsha, nyama ya ng'ombe (konda), bata mzinga na kuku. Kwa hiyo, itakuwa muhimu kufuata chakula na mizinga, kuondoa baadhi ya allergener iwezekanavyo. Bidhaa zote zimepikwa au kuchemshwa. Chakula kinachounda mlo wa aina hiyo humeng’enywa kwa urahisi na huwa na athari ya manufaa kwenye utendaji kazi wa mwili.

Vidokezo vya lishe kwa mizinga

Lishe ya mizinga inapaswa kuzingatia chakula kilichochemshwa au kilichochemshwa. Kabla ya kupika, nafaka zinapaswa kulowekwa kwa masaa 12-16. Ni bora kuchemsha nyama mara mbili kabla ya kula.

Katika urticaria ya muda mrefu, ni rahisi zaidi kuweka shajara ya chakula ili kurekebisha jina na nambari ya zote.bidhaa zinazotumiwa. Kuweka shajara kama hiyo husaidia kutambua vizio vya chakula na polepole kuanzisha vyakula vipya ambavyo havisababishi athari ya mzio.

Wakati wa awamu ya papo hapo ya ugonjwa, ni bora kuacha kula wakati wa mchana na kunywa tu maji yasiyo ya kaboni. Katika siku zijazo, wakati unafuu unakuja, inashauriwa kwa muda kutengeneza menyu ya supu nyepesi za mboga na nafaka.

Ulaji wa vitamini tata wakati wa ugonjwa inawezekana tu kwa makubaliano ya daktari.

Lishe baada ya kupona

Baada ya kupona, inafaa kushikamana na lishe ya zamani kwa muda na kuanzisha vyakula vipya kwenye menyu kwa uangalifu sana ili kuzuia ugonjwa tena.

Mlo mkali hauhitajiki, lakini mguso wowote, hata wa kiufundi, na bidhaa ya kizio unapaswa kuepukwa. Unapaswa kuwa mwangalifu na viongeza na rangi yoyote, ukichagua bidhaa asili pekee.

Katika siku zijazo, ni muhimu kuwajulisha madaktari kuhusu urtikaria iliyohamishwa, kwa kuwa baadhi ya dawa zinaweza kusababisha ugonjwa huo kutokea tena.

Unapotumia vipodozi, ni bora kuchagua vile vya hypoallergenic. Pia, ikiwezekana, punguza mawasiliano na kemikali za nyumbani au tumia bidhaa za asili za kusafisha.