2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kvass kutoka rhubarb ni kinywaji mahususi chenye uchungu unaotamkwa sana. Katika suala hili, kwa mara ya kwanza inashauriwa kufanya hivyo kwa kiasi kidogo. Kwa hivyo unaweza kuamua ikiwa inafaa ladha yako au ikiwa bado unapaswa kujizuia na toleo la kawaida la kinywaji hiki. Walakini, kwa hali yoyote, rhubarb kvass ni muhimu kwa siku za majira ya joto. Baada ya yote, hukata kiu haraka sana na vizuri, na pia ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha rhubarb kvass
Viungo vinavyohitajika:
- rhubarb safi - kilo 1.2;
- mchanga wa sukari - glasi 2 za uso;
- chachu kavu iliyokatwa - ½ sehemu ya kijiko kidogo;
- karafuu, mdalasini - hiari;
- zabibu - pcs 5-6. (kuonja).
Kuandaa rhubarb
Kvass kutoka rhubarb inahusisha matumizi ya mashina ya mmea huu pekee. Walakini, ikiwa bado una majani, basi usipaswi kutupa, kwani pai, supu na saladi ni kitamu sana kutoka kwao.
Kwaili kuandaa kinywaji cha kupoeza, unahitaji kuchukua mabua safi ya rhubarb, osha vizuri kwa maji ya moto, ondoa filamu ya uso mgumu, kisha ukate vipande vidogo.
Matibabu ya joto ya mimea
Ili kutengeneza kvass nyumbani, weka rhubarb iliyokatwa kwenye sufuria na kumwaga lita 2.5 za maji ya kunywa ndani yake. Baada ya hayo, sahani zilizo na mmea lazima ziweke moto, zilete kwa chemsha na kuchemshwa kwa dakika 17-22. Kisha, kioevu chenye mabua laini ya rhubarb lazima kifunikwe na kuachwa kwa saa 2.
Hatua ya mwisho ya kupikia
Baada ya dakika 120, mchuzi wa rhubarb uliopozwa unapaswa kuchujwa kupitia chachi au ungo nene, na kisha kupunguzwa kwa lita 2.5 za maji ya moto yaliyopozwa na kumwaga ndani ya mitungi ya lita tatu. Baada ya hayo, inashauriwa kuongeza glasi ya sukari na ¼ ya kijiko kidogo cha chachu kavu ya punjepunje kwa kila glasi. Ifuatayo, decoction tamu ya rhubarb lazima ichanganyike, na kisha imefungwa na kifuniko na kuweka mahali pa joto kwa siku mbili hadi tatu (kulingana na ladha)
Vipengele vya Kupikia
Rhubarb kvass ni tamu zaidi na inanukia zaidi ukiongeza karafuu, mdalasini na zabibu kavu kwake. Viungo hivi vinapendekezwa kutumiwa unavyotaka na kwa kiwango ambacho vinakubalika kwako pekee.
Kuweka kvass tayari
Baada ya siku mbili au tatu, msimu wa joto unaburudishakinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mabua ya rhubarb kitakuwa tayari kabisa kunywa. Walakini, kabla ya kuimimina kwenye chupa, inashauriwa kuonja kvass na, ikiwa ni lazima, kuongeza sukari iliyokatwa kwake. Kisha, kinywaji chenye asidi asilia lazima kichujwe kupitia kichujio, kisha kumwaga ndani ya mikebe au chupa za plastiki.
Ili kvass iliyojitengenezea kumaliza kiu vizuri katika hali ya hewa ya joto, inashauriwa kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 5-6 au kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 60. Wakati huu, kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mabua ya rhubarb kitakuwa baridi, na itawezekana kunywewa siku nzima ya kiangazi.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kvass kavu nyumbani
Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kvass kavu? Suala hili ni la umuhimu fulani tu katika msimu wa joto wa majira ya joto. Baada ya yote, ni wakati huu wa mwaka unataka kuzima kiu chako na kujaza usawa wa maji na kitu cha siki na tamu kwa wakati mmoja. Inafaa kumbuka kuwa kinywaji cha kvass kilichotengenezwa nyumbani ni kitamu zaidi na chenye afya kuliko bidhaa kama hiyo inayouzwa kwenye mapipa ya manjano mitaani
Jinsi ya kumenya karanga kwa haraka kutoka kwa maganda: vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wazoefu
Kwa ajili ya kuandaa sahani nyingi katika kupikia, karanga, ambayo pia huitwa karanga, hutumiwa mara nyingi. Punja ya nati hii imefunikwa na ganda nyekundu nyeusi na imefungwa kwenye ganda mnene. Kuanza kazi, mtaalam yeyote wa upishi anapaswa kujua mapema jinsi ya kuondoa karanga haraka kutoka kwa manyoya
Kvass kutoka kwa shayiri: faida na madhara. Kvass kutoka oats: mapishi
Kvass inachukuliwa kuwa kinywaji cha asili cha watu wa Urusi, ambacho ni maarufu kwa uwezo wake wa kumaliza kiu kikamilifu. Kijadi, imeandaliwa kwa msingi wa mkate wa rye au unga. Hata hivyo, sio duni kwa kvass ya oat classic kwa suala la ladha
