Jinsi na jinsi ya kumenya embe?

Jinsi na jinsi ya kumenya embe?
Jinsi na jinsi ya kumenya embe?
Anonim

Embe ni tunda tamu na lenye majimaji ya kitropiki. Vipengele vyake vya tabia: ngozi nyembamba, massa ya zabuni na yenye harufu nzuri. Rangi ya embe inatofautiana kutoka kijani-njano hadi zambarau-nyekundu.

Jinsi ya kumenya embe
Jinsi ya kumenya embe

Baadhi ya watu hula tunda hili kivyake, huku wengine wakikata vipande vipande na kuliongeza kwenye saladi. Baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kuitumikia kama salsa au chutney kama sahani ya kando ya samaki na sahani za nyama. Kwa kuongezea, visa vya kupendeza, viazi laini na keki zilizosokotwa hupatikana kutoka kwa maembe. Walakini, kuandaa kitu kutoka kwake ni nusu tu ya vita. Kwanza unahitaji kuwa na habari juu ya jinsi ya kumenya maembe. Ni katika suala hili kwamba mama wengi wa nyumbani wanakabiliwa na shida fulani. Ili kumenya embe nyumbani, unapaswa kuandaa vitu vifuatavyo:

  • ubao wa kukatia,
  • bakuli la kina,
  • visu vya kukatia mkate na matunda.
rangi ya maembe
rangi ya maembe

Kabla hatujakuambia jinsi ya kumenya embe, hebu tuangalie muundo wake. Kwa hiyo, katikati kabisa kuna mfupa wa gorofa, unaofanana na mbegu kubwa ya alizeti. Yeye nikaribu vya kutosha kwa massa. Kwa hivyo, itachukua juhudi fulani kuiondoa. Bila shaka, unaweza kukata matunda kwa nusu na kuondoa jiwe. Lakini hiyo sio wazo bora, kwa sababu utafunikwa tu kutoka kichwa hadi toe na juisi, ambayo ni fimbo sana. Jinsi ya kumenya maembe ili kuzuia maendeleo kama haya ya matukio? Unaweza kuondoa peel kwa uangalifu kutoka kwake na kula kama popsicle ya kigeni. Je, si kuvumilia platitudes na chaguzi rahisi? Kisha tayarisha chakula kitamu na kitamu kwa kuongeza vipande vya embe.

Kuwe na visu viwili kwenye meza - mkate (kubwa) na matunda (ndogo). Weka matunda kwenye ubao wa kukata. Tunachunguza kwa makini ili kupata shimo laini la mviringo. Tunachukua kisu kikubwa mikononi mwetu na kukata vipande viwili vya sura ya semicircular upande wa kushoto. Tunafanya hivi kwa uangalifu sana. Jaribu kufanya chale karibu na mfupa iwezekanavyo.

embe nyumbani
embe nyumbani

Sasa unahitaji kuchukua kisu kidogo (kwa matunda). Kwa upande mwingine, tunashikilia moja ya "mashavu" ya matunda, ambayo iko kwenye ubao na nyama juu. Tunafanya mistari kadhaa nyembamba sambamba kwa kila mmoja. Umbali kati ya vipande ni cm 1-1.5. Jaribu kugusa peel. Ifuatayo, zunguka mango digrii 90 na kurudia operesheni. Kwa "shavu" la pili tunafanya vivyo hivyo.

Matokeo yake, unapaswa kupata nusu mbili za matunda, massa yake ni miraba. Walakini, bado iko kwenye ganda. Unaweza kurekebisha hali kama ifuatavyo. Tunaweka bakuli mbele yetu, chukua nusu ya mango kwa mikono miwili na bonyezavidole kwenye peel, kugeuka ndani nje. Mimba kwa namna ya mraba inafanana na "hedgehog". Kata kwa uangalifu kwenye bakuli na kisu cha matunda. Fanya vivyo hivyo na nusu yako nyingine. Unahitaji tu kukata massa karibu na jiwe, ondoa peel na ukate kwenye viwanja vidogo. Haitakuchukua muda mrefu.

Sasa unajua na nini na jinsi ya kumenya embe. Kama unaweza kuona, mchakato huu hautoi chochote ngumu. Tunatumai kuwa maelezo hapo juu yatakuwa na manufaa kwako.

Ilipendekeza: