Jinsi ya kutengeneza brownies kwenye microwave

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Brownie ni mlo wa Kimarekani ambao ni keki ndogo ya chokoleti yenye umbo la mstatili. Kawaida tanuri hutumiwa kwa maandalizi yake. Lakini zinageuka kuwa ni rahisi zaidi kufanya brownies katika microwave. Toleo hili asili linafaa kuzingatiwa kwa undani zaidi.

Keki ya kwaresma

Kwa kawaida, viambato vitano vikuu hutumika kutengeneza brownies:

• poda ya kakao (au chokoleti);
• unga wa ngano;
• siagi;
• mayai;
• sukari.

Lakini kutokana na umaarufu unaoongezeka wa dessert hii, mapishi mengi ya kuvutia yameonekana ambayo yanaweza pia kutumika kuandaa keki maarufu ya Marekani. Kwa kuongeza, pamoja na ujio wa vifaa vya kisasa vya jikoni, kuifanya imekuwa rahisi zaidi. Sasa huna kusubiri nusu saa, ukiangalia mchakato wa kuoka kupitia dirisha la tanuri. Unaweza kutengeneza brownies nzuri kwa haraka zaidi kwenye microwave. Na kwa wale ambao wanajaribu kuweka takwimu zao, unaweza kutoa mapishi ambayo hakuna tone la mafuta. Kwa kazi utahitaji:

• gramu 60unga;
• gramu 3 za soda ya kuoka;
• gramu 45 za poda ya kakao;
• gramu 50 za sukari;
• 200 gramu za puree ya tunda lolote,;
• kijiko cha chai cha mchuzi wa soya wa Kikkoman.

Microwave brownies ni rahisi:

1. Kwanza, mimina unga kwenye bakuli safi lenye kina kirefu. Ni bora kuipepeta kabla.
2. Ongeza sukari, kakao na soda.
3. Anzisha viazi vilivyopondwa, mchuzi wa soya na changanya kila kitu vizuri. Mchanganyiko wa mchanganyiko unapaswa kuendana na cream nene ya siki.
4. Mimina mchanganyiko kwenye fomu maalum na uweke mara moja kwenye microwave.
5. Weka nishati iwe 900W.
6. Baada ya dakika nne, fomu inaweza kutolewa. Bidhaa inachukuliwa kuwa tayari ikiwa uso ni mkavu kidogo na yaliyomo hurudi nyuma yakibonyezwa.

Sahani inapaswa kupoa kidogo. Ni hapo tu ndipo inaweza kuondolewa kutoka kwa ukungu na kukatwa vipande vipande.

Brownie mwenye karanga

Kubadilisha utungaji wa mchanganyiko wa awali, unaweza kupika keki mbalimbali. Kwa mfano, brownie ya nut katika microwave ni kitamu sana. Katika hali hii, utahitaji bidhaa zifuatazo:

• 200 gramu kila moja ya unga, siagi na chocolate giza;
• 300 gramu za sukari;
• chumvi kidogo;
• mayai 4;
• kijiko kikubwa cha dondoo ya vanila;
• gramu 100 za karanga (walnuts).

Teknolojia ya mchakato itakuwa tofauti kidogo:

1. Hatua ya kwanza ni kuyeyusha siagi na chokoleti huku ukikoroga kila mara.
2. Mara tu misa inayotokana ni kidogopoa, ongeza sukari ndani yake na uchanganye vizuri.
3. Anzisha mayai yenye vanila na upige kila kitu vizuri kwa kuchanganya. Misa inapaswa kuwa ya hewa na yenye homogeneous iwezekanavyo.
4. Ongeza chumvi, unga na endelea kuchanganya.
5. Walzi zilizosagwa huongezwa mwishoni kabisa.
6. Mimina mchanganyiko uliotayarishwa kwenye ukungu, kisha utume kwenye microwave kwa dakika 5. Katika hali hii, ni muhimu kuweka nguvu kwa 700 W.

Katika keki iliyomalizika, uso unapaswa kuwa kavu, na wa kati uwe na unyevu kidogo, kana kwamba haujaiva vizuri.

Haraka Kitindamlo

Ili kupika brownies kwa haraka kwenye microwave, ni lazima kichocheo kiwe na idadi ya chini ya viungo rahisi zaidi. Kwa dessert kama hiyo, muundo ufuatao unafaa:

• gramu 150 za siagi;
• gramu 100 za kakao;
• glasi ya sukari,;
• mayai 2;
• kidogo cha mdalasini;
• gramu 130 za unga.

Mchakato mzima unaweza kugawanywa kwa masharti katika hatua kuu nne:

1. Kwanza unahitaji kuyeyusha siagi. Ili kufanya hivyo, unaweza kuiweka kwa ufupi kwenye microwave. Baada ya hayo, kuongeza sukari, kakao na mdalasini, koroga kila kitu ili hakuna uvimbe kwenye misa.
2. Anzisha mayai yaliyopigwa kidogo, kisha, bila kusahau kukoroga, mimina unga kwenye mkondo mwembamba.
3. Kwanza paka bakuli la kuokea mafuta, kisha uhamishe kwa uangalifu unga uliopikwa ndani yake na utume kwa microwave kwa dakika 5 tu. Nguvu inapaswa kuwa ya juu zaidi.
4. Ili wingi usienee, bidhaa iliyokamilishwa lazima iwekwe ndani ya kabati iliyozimwa kwa takriban dakika 8-10 zaidi.

Ni baada ya hapo tu ndipo unaweza kuipata. Ni bora kukata bidhaa ambayo tayari imepoa.

Fomu asili

Sio lazima kuwa na fomu maalum mkononi ili kuoka brownies kwenye microwave. Katika mduara, hii inafanywa kwa urahisi na kwa urahisi. Vinginevyo, unaweza kutumia seti isiyo ya kawaida ya vipengele:

• 90 gramu za unga;
• mililita 30 maziwa yote;
• chumvi kidogo;
• 20 gramu ya siagi;
• gramu 50 za sukari;
• 35 gramu ya kakao;
• 10 raspberries mbichi.

Kupika brownies katika kesi hii lazima iwe kama ifuatavyo:

1. Yeyusha siagi kwenye microwave, kisha utie sukari, maziwa na chumvi ndani yake.
2. Changanya kakao na unga na ongeza mchanganyiko unaotokana na unga. Ikiwa wingi ni nene sana, basi unaweza kuongeza maziwa kidogo.
3. Weka sehemu ya unga wa chokoleti uliotayarishwa chini ya kikombe. Weka matunda machache juu yake na uwafunike na misa tamu iliyobaki.
4. Tuma kikombe kwenye microwave kwa dakika 2.

Baada ya kupoa, dessert inaweza kuliwa. Inashangaza, mug ina jukumu mbili katika mapishi hii. Mara ya kwanza, ni aina ya sahani ya kuoka, na kisha inakuwa sahani ya kawaida ambayo sahani iliyopikwa hutolewa kwenye meza.