Jinsi ya kutengeneza chipsi kwenye microwave kwa dakika 5?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Chipsi zinaweza kuitwa kwa hakika vitafunio maarufu zaidi duniani. Vipande hivi vya crispy na ladha tofauti ni kutibu favorite kwa watu wengi. Wakati huo huo, kila mtu anakubali kwamba chips ni chakula cha junk ambacho hakibeba chochote muhimu. Je, kuna njia ya kuifanya iwe salama, isiyo na vihifadhi, vionjo, n.k.? Ndiyo, kupika chips katika microwave. Dakika chache tu - na unaweza kufurahia vitafunwa upendavyo bila kuwa na wasiwasi kuhusu viambajengo hatari.

Kichocheo rahisi zaidi

Kwanza, zingatia mapishi rahisi zaidi. Ni nyepesi sana, kwa haraka na haitasababisha matatizo yoyote katika mchakato wa kupikia. Hebu tuanze.

Unachohitaji

Kwa hivyo, ili kupika chips katika microwave, unahitaji kuandaa viungo vichache. Hii hapa orodha:

• Viazi vya wastani - pcs 4-5
• Chumvi kuonja.
• Mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.
• Pilipili nyeusi au paprika - hiari.

Hizo ndizo bidhaa zote unazohitaji kwa mapishi haya. Kwa njia, viazi zinaweza kuchukuliwa kwa ukubwa mdogo, lakini haitakuwa rahisi sana kuzipunguza. Sasa kwa mchakato wa maandalizi.

Maandalizi

Kitu cha kwanza kufanya ni kumenya viazi. Ni muhimu kuzingatia kwamba ikiwa kuna maeneo yaliyoharibiwa au dots nyeusi kwenye viazi, basi, bila shaka, lazima zikatwe kwa uangalifu. Baada ya viazi kumenya, vinahitaji kuoshwa na unaweza kuanza kukata.

Unaweza kutumia kisu kikali kukata. Unahitaji kujaribu kukata viazi kwenye vipande nyembamba zaidi, kwa sababu kwa njia hii watapika kwa kasi na kuwa 100% crispy. Unene unaweza kuongozwa na takriban milimita 2-3, lakini si zaidi.

Mbali na kisu, unaweza kutumia mashine maalum ya kukata viazi kukata viazi. Kukata nayo itachukua muda kidogo zaidi, na vipande vitakuwa na unene sawa, ambayo ni muhimu sana.

Sasa unahitaji kukausha viazi zilizokatwa. Kwa kufanya hivyo, vipande vimewekwa kwenye bakuli na kumwaga na maji baridi. Baada ya dakika 5, maji yanapaswa kubadilishwa. Inatosha kufanya utaratibu huu mara 4-5. Baada ya kuosha, vipande lazima viwekwe kwenye colander na kusubiri hadi maji yatoke kutoka kwao.

Hatua inayofuata ni kuondoa unyevu uliosalia kwenye viazi. Unaweza kufanya hivyo kwa napkins au taulo za karatasi. Kwanza unahitaji kueneza kitambaa, kuweka vipande vya viazi juu yake na kuifunika tena na kitambaa juu, ukisisitiza kwa mkono wako. Hiirudia utaratibu hadi vipande vikauke kabisa.

Kwa kweli, hapa ndipo maandalizi yanapoishia, unaweza kuendelea na kupika.

Kupika

Kwa hivyo, ni wakati wa kuzungumza kuhusu jinsi ya kutengeneza chips katika microwave. Kwanza unahitaji kutoa sahani inayozunguka kutoka kwenye oveni.

Hatua ya pili ni kuifunika kwa ngozi na kukata sehemu zote za ziada ili kuishia na mduara wa karatasi wa ukubwa sawa.

Hatua ya tatu - ngozi hupakwa mafuta ya alizeti, na vipande vya viazi huwekwa juu yake. Unahitaji kujaribu kueneza ili vipande visigusane sana.

Hatua ya nne - viazi hutiwa chumvi, na kunyunyiziwa kwa pilipili au viungo vingine kwa hiari, na kutumwa kwenye microwave.

Nguvu ya microwave imewekwa kuwa ya juu zaidi, na muda umewekwa kuwa dakika 4-5.

Baada ya muda kuisha, chipsi zinaweza kutolewa na kupakiwa na kundi linalofuata. Ngozi haihitaji kubadilishwa.

Jambo pekee la kuzingatia: ikiwa vipande sio crispy nyuma, basi vinapaswa kugeuzwa na kutumwa kwenye oveni kwa dakika nyingine 3-4.

Ndiyo hiyo.

Chips za Jibini kwenye Microwave

Watu wengi wanafikiri kuwa chips za viazi pekee ndizo zinaweza kupikwa kwenye microwave, lakini hii ni mbali na kesi. Kutana na Chips za Jibini.

Viungo

Mapishi haya yanahitaji kiwango cha chini cha viungo:

• Jibini ngumuaina - 100-150 gr.
• Chumvi kuonja.
• Pilipili au viungo vingine hiari.

Ni hayo tu. Ushauri mdogo - ni bora kuchagua jibini ambayo sio mafuta sana, hadi 10%.

Mchakato wa kupikia

Jibini lazima likatwe vipande vipande vya unene wa mm 3-5, lakini nyembamba zaidi pia inaweza kutumika. Baada ya hayo, sahani inayozunguka inachukuliwa nje ya microwave na kufunikwa na karatasi ya ngozi. Sehemu za ziada zinaweza kukatwa ili zisiingiliane na mzunguko wa sahani.

Ifuatayo, vipande vya jibini vimewekwa kwenye ngozi, ili tu vipande hivyo visigusane. Ikiwa inataka, jibini linaweza kuwa na chumvi au pilipili. Baada ya hayo, sahani hutumwa kwenye oveni.

Nguvu imewekwa kuwa ya juu zaidi. Wakati inachukua kupika chips katika microwave ni dakika 3-4, hakuna zaidi. Mwishoni mwa kupikia, chips zinaweza kuondolewa, kwa maana hii ni bora kutumia uma. Jibini lazima liwe thabiti na kumenya karatasi kwa urahisi.

Ikiwa chips ni laini, basi zinahitaji kurejeshwa kwenye oveni kwa dakika 1.

Chipsi za viazi kitamu

Kichocheo hiki cha chips za microwave kinafanana kidogo na cha kwanza, lakini bado ni tofauti. Wakati wa kupikia hautachukua zaidi ya dakika 5, na chips zitageuka kuwa crispy na harufu nzuri.

Unachohitaji

Kwanza, orodha ya unachohitaji kwa kupikia:

• Viazi Wastani - 4-5vipande
• Chumvi - 2 tsp
• Pilipili nyeusi kuonja.
• Mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.
• Viungo na viungo - kwa hiari yako.

Madhumuni makuu ya kichocheo hiki ni kutengeneza chips zenye ladha fulani, kama vile uyoga, kitunguu saumu na mimea au paprika. Ladha itakuwa msimu wa kawaida, ambayo inauzwa katika duka lolote. Kwa hivyo kila mtu atachagua anachopenda zaidi.

Maandalizi

Kitu cha kwanza kufanya ni kumenya viazi na kuvisafisha vizuri. Baada ya hayo, kwa kutumia kisu au shredder, viazi hukatwa vipande nyembamba na kuwekwa kwenye bakuli.

Vipande vilivyokatwa hulowekwa mara kadhaa kwa maji na kuoshwa, baada ya hapo vinatakiwa kuwekwa kwenye colander na kusubiri unyevunyevu kumwaga.

Hatua inayofuata ni kuweka vipande kwenye bakuli. Tunaongeza chumvi, pilipili, viungo na mafuta ya alizeti kwao. Baada ya hayo, kila kitu kinapaswa kuchanganywa kwa uangalifu sana. Inapendeza kwamba kila kipande kipakwe viungo na mafuta - kwa njia hii chips zitakuwa tastier zaidi.

Kupika

Ili kupika chips ladha za kujitengenezea nyumbani kwenye microwave, hatua ya kwanza ni kuondoa sahani inayozunguka kutoka kwenye oveni. Kama ilivyo katika mapishi yaliyotangulia, unahitaji kuifunika kwa ngozi, lakini hauitaji kuipaka mafuta tena.

Kifuatacho, vipande vya viazi huwekwa kwenye ngozi. Inastahili kuwa kando ya vipandehakukutana na kila mmoja. Baada ya hayo, sahani huingia kwenye microwave. Weka kipima muda kwa dakika 4-5 na uhakikishe kuwa umeweka nguvu hadi kiwango cha juu zaidi.

Mwishoni, angalia utayari wa chipsi. Ikiwa, kwa upande mwingine, vipande sio crispy, basi vigeuze na upeleke kwenye tanuri kwa dakika nyingine 3.

Chips za Pita kwenye microwave

Kichocheo kingine cha kuvutia cha chips katika microwave ni pita chips. Zinatayarishwa haraka iwezekanavyo na ni kitamu sana.

Unachohitaji

Unachohitaji kupika:

• lavashi ya lava ya Kiarmenia – pakiti 1.
• Paprika kwa ladha.
• Chumvi - 1 tsp
• Viungo kama vile "mimea ya Provencal" au nyingine yoyote.
• Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.
• sukari ya unga - 0.5 tsp

Ninataka kusema mara moja kwamba badala ya "mimea ya Provencal" unaweza kutumia kitoweo kingine chochote. Hapa kila mtu anajichagulia.

Mchakato wa maandalizi

Kwenye bakuli la kina, changanya mafuta, paprika, chumvi, sukari ya unga na viungo. Yote hii imechanganywa vizuri na kushoto.

Sasa unahitaji kukata mkate wa pita. Kwa kweli, unaweza kukata kama unavyopenda: mraba, pembetatu, rhombuses, nk - hii sio muhimu sana. Nafasi tupu hazipaswi kuwa kubwa sana, karibu saizi ya kisanduku cha kiberiti.

Ongeza mkate wa pita uliokatwakatwa kwenye bakuli yenye mafuta na viungo na changanya kila kitu vizuri sana. Ni muhimu sana kwambakila kipande kilitiwa mafuta - kitakuwa kitamu zaidi. Kweli, kuhusu lavash - unahitaji kuichanganya kwa upole ili hakuna vipande vilivyopasuka.

Kupika

Tunapata sahani kutoka kwa microwave. Kata karatasi mbili za ngozi kulingana na saizi yake. Tunafunika sahani kwa karatasi na kuweka nafasi zilizoachwa wazi juu yake.

Weka nguvu ya microwave hadi kiwango cha juu, na muda wa dakika 2-3 - hii itatosha. Wakati kundi moja linatayarishwa, unaweza kuanza kuweka mapengo kwenye karatasi ya pili ya ngozi.

Baada ya kupika, mimina chips kwenye bakuli na ufurahie.

Chips za Microwave ndani ya dakika 5

Na hatimaye, mapishi ya mwisho - chipsi baada ya dakika 5. Huo ndio muda ambao itakuchukua kupika vitafunio upendavyo.

Viungo

Ili kutengeneza chips nyumbani kwenye microwave ndani ya dakika 5, utahitaji:

• Viazi - pcs 1-2. ukubwa wa wastani.
• Chumvi - 1 tsp
• Pilipili - kuonja.
• Paprika - 1 tsp
• Viungo vya ziada vya chaguo lako.
• Alizeti au mafuta ya mizeituni - 3 tbsp. l.

Nenda kwenye mchakato wa maandalizi.

Maandalizi

Hatua ya kwanza ni kumenya viazi. Baada ya hapo, hakikisha umeisafisha vizuri chini ya maji.

Sasa unahitaji kukata viazi katika vipande nyembamba. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwenye shredder maalum, lakini ikiwa haipo karibu, basi kisu kilichopigwa vizuri kitafanya. PiaUnaweza kutumia peeler ya mboga ya kawaida. Vipande vilivyotengenezwa nayo ni nyembamba iwezekanavyo, lazima uizoea tu.

Vipande vilivyomalizika huwekwa kwenye bakuli, vimimina maji baridi na kushoto kwa dakika 10. Kisha mimina maji na suuza vipande tena chini ya maji baridi.

Sasa chips zijazo zimewekwa kwenye bakuli la kina na kumwaga kwa mafuta. Ongeza chumvi, pilipili, paprika na viungo kwao. Kila kitu kimechanganywa vizuri ili kila kipande kipakwe.

Baada ya hapo, unaweza kuendelea na kupika.

Mchakato wa kupikia

Toa sahani kutoka kwa microwave na uifunike kwa kipande cha ngozi. Ziada yoyote ambayo inakwenda zaidi ya kingo za sahani lazima ikatwe. Badala ya ngozi, unaweza pia kutumia mkono wa kawaida wa kuoka.

Ifuatayo, paka karatasi mafuta kidogo na ueneze vipande vya viazi juu yake. Baada ya hayo, sahani hutumwa kwenye oveni.

Weka nishati iwe ya juu zaidi, na kipima muda kwa dakika 5. Baada ya kama dakika 2.5-3, tunachukua sahani, kugeuza vipande kwa upande mwingine na kuwatuma kwenye oveni kwa dakika nyingine 2-2.5. Imekamilika!

Hapa kuna kichocheo rahisi cha viazi cha microwave kwa dakika 5. Hamu nzuri!