2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yetu alijiuliza kwa nini chipsi ni mbaya kwa afya zetu? Na hata baada ya kujifunza ukweli wote juu ya bidhaa hii, bado hatuwezi kukataa ladha hii na kuendelea kuitumia. Chips ni mchanganyiko wa vitu vyenye madhara kama vile vibadala vya ladha, vina mafuta mengi na wanga, pamoja na rangi.
Uzalishaji
Watu wengi hufikiri kuwa chipsi hutengenezwa kwa viazi vipya pekee, yaani, hukatwa vipande vidogo, kukaangwa na kunyunyiziwa viungo mbalimbali. Lakini udanganyifu huu ni wa kina kiasi gani. Kimsingi, wazalishaji hutumia unga wa mahindi au viazi, ambayo pia ina mchanganyiko wa wanga. Aidha, unga unaotumika ni wa ubora duni. Chips huundwa kutoka kwenye unga na kukaanga katika mafuta ya bei nafuu, kwa kuwa haina faida na haina faida kwa mtengenezaji kutumia mafuta mazuri Sasa, natumaini unaelewa kwa nini chips ni hatari. Baada ya yote, kwanza kabisa, mtengenezaji anafikiri juu ya mapato yake, na si kuhusu ubora nafaida gumu.
Muundo wa kemikali wa chipsi
Acrylamide na glycidamide bila shaka ni miongoni mwa dutu hatari zaidi zinazopatikana kwenye chips. Wanaweza kusababisha saratani, kusababisha madhara makubwa kwa mfumo wa neva, pamoja na jeni za binadamu. Viazi za Crispy zina glutamate ya monosodiamu, ambayo pia huathiri vibaya mwili wa binadamu. Ni addictive kwa bidhaa, na kulingana na baadhi ya masomo ya kujitegemea, husababisha uchovu, usingizi, kuongezeka kwa moyo, kichefuchefu, na hata kutapika. Kuongezewa kwa glutamate ya monosodiamu kwa chakula husababisha hamu yetu, bila hiyo, vyakula vyote vinaonekana kuwa visivyo na ladha. Chips pia zina vyenye mafuta ya trans, ambayo pia ni hatari kwetu. Kwanza, ni ngumu kuchimba na mwili wetu, matumizi yao kupita kiasi husababisha mshtuko wa moyo, atherosclerosis na magonjwa mengine. Chumvi ni kiungo kingine cha hatari katika viazi crispy. Ziada yake huongeza ulaji wa maji, ambayo kwa upande ina athari mbaya juu ya shughuli za moyo na mishipa na pia huchangia fetma. Baada ya kujifunza utunzi kama huu, sasa tunahitaji kuelewa ni kwa nini chipsi ni hatari kwa afya.
Vitafunio vibaya
Watoto hupenda hasa kuponda vipande vya viazi. Huwezi kuelezea mtoto kwa nini chips ni hatari, mtu anaweza kusema, hatari. Kutumia ladha hii vibaya, mtoto anaweza kukuza aina iliyofichwa ya mzio, na vile vile fetma au hata ugonjwa wa kisukari, shida na mfumo wa mmeng'enyo zinaweza kupatikana, ambayo ni mbaya sana.kwa mwili mchanga na unaokua. Kwa hivyo, kila mzazi anapaswa kuzingatia ikiwa inafaa kuhatarisha afya ya mtoto wao.
Crackers - madhara au manufaa
Sasa tutajua kwa nini chips na crackers ni hatari. Crackers ni bidhaa ya mkate iliyooka kwa pili ambayo ladha nyingi tofauti huongezwa. Ndiyo maana kwa sasa tuna ladha mbalimbali za bidhaa: na jibini, Bacon, uyoga, jelly na horseradish, pizza, nyanya na mimea, ham na jibini, na wengine wengi. Pia zina vyenye kansa nyingi, ndiyo sababu kuna matatizo na tumbo, kwa mfano, kiungulia na gastritis. Crackers zina kiasi kikubwa cha chumvi, ambacho si salama kwa mfumo wa moyo wa binadamu. Kwa hivyo, haipendekezwi kuzitumia vibaya.
Kirieshki: faida na hasara
Kirieshki ni maarufu sana, haswa miongoni mwa vijana. Lakini inafaa kujihusisha? Wataalam wa lishe wanasema hapana, kwa sababu mtengenezaji, akifuata faida, huwa hafikirii kila wakati kwa nini chipsi na kirieshki ni hatari kwa afya. Fetma, ugonjwa wa kisukari, matatizo ya tumbo, matatizo ya kimetaboliki - haya ni matokeo ambayo yanaweza kutokea kwa matumizi ya mara kwa mara ya kirishek. Tofauti na watu wazima, watoto na vijana hawawezi kufahamu hatari ya kula ladha hii, kwa sababu kila kitu kimegawanywa kuwa kitamu au la. Kwa hivyo, watu wazima wanapaswa kueleza kwa nini chipsi na kirishki ni hatari sana kwa afya.
Naweza kupata chips wakatiujauzito
Mimba ni wakati mzuri zaidi katika maisha ya mwanamke. Kwa wakati huu, wanawake mara nyingi hubadilisha upendeleo wao wa ladha, kwa kweli wanataka kila aina ya vitu vyenye madhara, kama vile chips na crackers. Je, inawezekana kula chips na crackers wakati wa ujauzito, ni hatari kwa afya zao? Pengine ni hatari, kwa sababu zina vyenye madhara sana - acrylamide, ambayo inaweza kuingia kwenye DNA ya fetusi na kusababisha uharibifu mkubwa kwake, kupunguza kasi ya maendeleo yake ya intrauterine. Kwa kuongeza, kuna vitu vingine vingi katika chips na crackers ambazo zina athari mbaya kwa mama na mtoto. Kwa hiyo, wakati wa ujauzito, ni bora kukataa kutumia bidhaa hii. Lakini ikiwa huvumilii na unataka chipsi, basi kata vipande nyembamba na kaanga viazi za nyumbani kwa kiasi kidogo cha mafuta, bila kuongeza chumvi na viungo vya bandia. Viazi vikali kama hivyo havitakuwa na madhara kwa akina mama wajawazito.
Moja ya vyakula hatari zaidi
Hebu tuangalie jinsi chips na crackers zilivyo mbaya. Mafuta, wanga, ladha, dyes - hii ni muundo wa classic wa chips, pamoja na idadi kubwa ya kansa mbalimbali zinazosababisha maendeleo ya saratani, kuharibu kumbukumbu na tahadhari, kupunguza kiasi cha testosterone, kuharibu kimetaboliki ya mwili, kuongeza hatari ya kupata kisukari, gastritis, na hata vidonda vya tumbo. Chips nyingi hazina viazi asili. Mara nyingi hutengenezwa kwa unga usio na chachu kwa kuongezwa wanga na viungo mbalimbali.
Wanasayansi walifanya majaribio juu ya panya,ambao walilishwa peke juu ya chips na crackers, na siku ya ishirini, moja baada ya nyingine, panya walianza kufa, kabla ya kuwa viziwi na upara. Uchunguzi wa autopsy ulionyesha shida kubwa ya utumbo, pamoja na cirrhosis ya ini na matatizo ya retina. Kwa kuongezea, muundaji wa chips, George Crum, hakuwahi kula uvumbuzi wake na aliishi hadi miaka 92. Kwa hivyo, kwa mara nyingine tena inafaa kufikiria juu ya hatari ya bidhaa hii. Ni lazima tuelewe kwamba kula mara kwa mara chipsi na crackers huathiri afya zetu kwa ujumla.
Lishe sahihi ndio ufunguo wa maisha yenye afya
Ulaji kamili na uwiano, utajinufaisha tu, kuujaza mwili wako na madini na vitamini muhimu, virutubishi. Mtu anayeongoza maisha ya afya, anakula haki, ana kimetaboliki nzuri, hawezi kuteseka na magonjwa ya njia ya utumbo, hana matatizo na uzito mkubwa, anafanya kazi na mwenye furaha. Utakuwa na mhemko mzuri kila wakati na afya njema. Kwa kuongeza, katika hali yoyote, utajisikia vizuri.
Tunatumai kuwa baada ya kusoma makala haya, utaelewa ni kwa nini chipsi ni hatari kwa watoto na watu wazima, na unaweza kuzikataa au kupunguza matumizi yake kwa kiwango cha chini zaidi. Michezo na lishe bora ni ufunguo wa mafanikio! Je, bado ungependa kununua pakiti ya chipsi kali?
Ilipendekeza:
Chokoleti hatari ni nini, sheria za kuchagua na kiwango cha matumizi
Chocolate ndicho chakula kinachopendwa na watu wazima na watoto. Katika historia yote ya ladha hii, wanasayansi hawajaacha kusoma jinsi inavyofaa au hatari kwa mwili wa mwanadamu. Mzozo haupunguzi kwa muda mrefu, ambayo imesababisha kuibuka kwa hadithi nyingi karibu naye. Ni faida gani na madhara ya chokoleti? Hii itajadiliwa katika makala
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
E211 kihifadhi - ni nini? Je, ni madhara gani ya E211 kwa mwili? Madhara kwenye mwili wa sodium benzoate
Wakati wa kununua chakula katika maduka makubwa, kila mmoja wetu huzingatia ukweli kwamba bidhaa nyingi zina vitu vingi vinavyoanza na herufi "E". Hizi ni nyongeza ambazo bila hiyo tasnia ya chakula haiwezi kufanya kazi sasa. Moja ya kawaida ni E211 - kihifadhi. Ili kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, wazalishaji wote huongeza
Krisimasi ya Mkate wa Tangawizi kwa mikono yao wenyewe. Kichocheo cha mkate wa tangawizi wa Krismasi na icing nyumbani
Mkate wa tangawizi wa Mwaka Mpya - mapambo mazuri ndani ya nyumba kwa likizo inayopendwa na kila mtu. Keki hii ni ya ulimwengu wote, kwani bidhaa haziwezi tu kuwekwa kwenye meza. Vidakuzi vya kutengeneza tangawizi vya Mwaka Mpya vinaweza kutumika kama mapambo ya mti wa Krismasi kwa kufunga vipande vya karatasi na matakwa. Keki hii ya kitamaduni mara nyingi hutolewa kama zawadi kwa familia na marafiki. Tunatoa mapishi kadhaa ya kupendeza
Kipiko bora zaidi cha multicooker ni kipi? Karibu wote ni wazuri kwa njia yao wenyewe
Panasonic iliwasilisha sufuria yake ya kwanza nadhifu, kwa sababu watu wengi huita multicooker hivyo, nchini Urusi. Kifaa ni maarufu sana kwa watumiaji. Miaka michache baadaye, kuchagua bora zaidi ya wengi iliyotolewa haikuwa rahisi sana
