Pies kwenye microwave. Jinsi ya kupika mkate wa apple kwenye microwave?

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Takriban kila mama wa nyumbani wa pili hutumia oveni ya microwave ili kupasha moto chakula. Hata hivyo, wataalam wanasema kuwa katika kifaa hicho cha jikoni, huwezi kufuta tu au chakula cha joto, lakini pia kupika sahani mbalimbali. Leo tutazungumzia kwa undani jinsi pies hufanywa katika microwave. Ni muhimu kuzingatia kwamba kuoka vile katika tanuri ya microwave kunageuka kuwa lush sana na kitamu. Aidha, inachukua muda kidogo sana kuandaa. Ukweli huu ndio unaowavutia akina mama wa nyumbani wanaotumia kifaa hiki sio tu kwa kupasha joto kwa kawaida wakati wa chakula cha jioni.

Jinsi ya kutengeneza mikate kwenye microwave?

Ili kupika maandazi matamu na laini kwenye microwave, ni lazima ufuate kabisa sheria zifuatazo:

1. Fomu ya kuoka bidhaa ya unga ni bora kununuliwa kwa namna ya pete. Hii ni kutokana na ukweli kwamba pies katika microwave ni thermally kusindika kutoka kingo hadi katikati. Ikiwa sahani kama hizo hazipo nyumbani kwakoikawa kwamba unapaswa kuweka glasi ya maji katikati ya sahani ya kawaida, na kisha tu kumwaga ndani ya msingi.
2. Kutokana na ukweli kwamba pai hupikwa haraka sana kwenye microwave (ndani ya dakika 7-10), unahitaji kuhakikisha kuwa hazikauki.
3. Unga katika kifaa kama hicho cha jikoni haufanyi kahawia kama, kwa mfano, katika oveni au jiko la polepole. Katika suala hili, inashauriwa kuongeza zest ya machungwa au poda ya kakao kwenye msingi.

pai ya tufaha ya cottage cheese

Kuoka kwa jibini la Cottage ni mojawapo ya wale wanaopenda zaidi katika dessert sio tu ladha yake, lakini pia faida kwa mwili. Ili kuandaa kitamu kama hicho, unahitaji kuhifadhi kwenye viungo vifuatavyo:

• unga wa ngano uliopepetwa - vikombe 2;
• jibini kavu la kottage - 500 g;
• majarini ya kuoka (siagi safi inapatikana) - 280g;
• mayai makubwa ya kuku - pcs 3. (moja ya ulainishaji wa bidhaa iliyomalizika nusu);
• maji ya kunywa yaliyochujwa - 2/3 kikombe;
• sukari iliyokatwa, na poda kutoka humo ni bora - 120 g;
• chumvi safi - ½ kijiko cha dessert;
• zest ya limau - kijiko 1 kikubwa;
• kijani cha tufaha chenye siki – pcs 2

Kukanda msingi

Ili kuandaa unga, kata majarini laini ya kuoka au siagi (200 g) kwa kisu na uipake pamoja na unga wa ngano. Ifuatayo, unahitaji kufuta sukari ya granulated (kijiko kikubwa) na chumvi katika maji ya kunywa, na kishamimina mchanganyiko unaotokana na mafuta ya kupikia na ukanda unga wa puff. Msingi wa kumaliza lazima uhifadhiwe kwenye jokofu kwa masaa 3, na kisha uondoe mara 2-4, ukisonga katika tabaka 4-6. Baada ya hatua zilizo hapo juu, unga wenye unene wa milimita 5 lazima uwekwe kwa umbo lenye pande za juu.

Kutayarisha kujaza

Ili kupika pai kitamu kwenye microwave kulingana na kichocheo kilichowasilishwa, unahitaji tu kutumia jibini kavu la kottage. Inapaswa kupigwa pamoja na siagi (80 g), sukari iliyobaki, mayai ya kuku na zest ya limao. Baada ya hayo, tufaha za kijani kibichi, zilizopigwa na kukatwa vizuri, zinapaswa kuongezwa kwenye misa ya curd yenye harufu nzuri.

Mchakato wa kutengeneza na kuoka

Baada ya kujaza kuwa tayari kabisa, lazima iwekwe kwenye keki ya puff, na kusuguliwa kwa ukarimu na yai iliyopigwa juu. Ifuatayo, bidhaa iliyokamilishwa inapaswa kuwekwa kwenye oveni ya microwave na kuoka kwa nguvu ya juu kwa dakika 5-8. Katika kesi hii, dessert inapaswa kuchukuliwa mara kwa mara na kukaguliwa kwa utayari. Iwapo kitaanza kuungua au kukauka, basi inashauriwa kupunguza nguvu ya kifaa cha jikoni.

Piki tamu na ya haraka kwenye microwave na ndizi

Kitindamlo cha Ndizi - ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi? Inafaa kumbuka kuwa keki kama hizo zina harufu nzuri na ya kitamu. Zaidi ya hayo, tunda lililotajwa kwenye unga huufanya kuwa mrembo, wenye tint ya jua.

Kwa hiyoili kuandaa dessert hii isiyo ya kawaida utahitaji bidhaa zifuatazo:

• unga mwepesi wa ngano - kutoka g 200;
• walnuts iliyosagwa - 60 g;
• sukari ya unga - 210 g;
• siagi safi - 110 g;
• mayai ya kuku - pcs 2.;
• ndizi zimeiva, laini - pcs 4.;
• maji ya uvuguvugu ya kunywa - vijiko 2 vikubwa;
• chumvi nzuri ya mezani - ½ kijiko kidogo;
• soda ya kuoka - Bana chache.

Kuandaa unga

Ili kutengeneza keki isiyo ya kawaida katika microwave, unapaswa kusaga siagi laini na sukari ya unga hadi iwe nyeupe, ukimimina ndani ya mayai ya kuku yaliyopigwa sana. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza maji ya kunywa ya joto, soda ya meza na unga wa ngano kwa msingi. Mbali na viungo vyote hapo juu, ndizi za laini zilizoiva, pamoja na walnuts, lazima ziweke kwenye unga. Ili kufanya hivyo, matunda lazima yamevuliwa na kupondwa na uma. Kuhusu karanga, zinahitaji kuoshwa, kusagwa kwenye grinder ya kahawa au kupitishwa kupitia grinder ya nyama.

Muundo sahihi na matibabu ya joto ya sahani

Baada ya unga wa ndizi wenye harufu nzuri kuwa tayari, unahitaji kuchukua fomu isiyo ya kina sana (yenye urefu wa upande wa sentimita 2-3), upake mafuta na uweke msingi mzima uliokandamizwa. Ifuatayo, sahani lazima ziweke kwenye microwave (kwa nguvu ya kati). Katika hali hii, pai ya ndizi ya ladha na zabuni inapaswa kuoka kwa muda wa dakika 8-10. Wakati huo huo, inapaswa kuchukuliwa mara kwa mara na kuangaliwa kwa utayari, ikiwa ni lazima.kuongeza au kupunguza halijoto.

Pai ya ndizi iliyookwa yenye harufu nzuri lazima iondolewe kutoka kwenye oveni ya microwave, ipozwe moja kwa moja kwenye ukungu, na kisha kunyunyiziwa na sukari ya unga au kumwaga chokoleti iliyoyeyuka (icing). Furahia mlo wako!

Vidokezo muhimu kwa akina mama wa nyumbani

Sasa unajua jinsi ya kupika pai kwenye microwave kwa dakika chache. Ikumbukwe hasa kwamba katika kifaa hicho cha jikoni, unaweza kuoka si tu desserts, lakini pia bidhaa mbalimbali za unga kwa kutumia kujaza kama vile nyama, mayai, vitunguu, kabichi, nk Kwa mikate hii inaruhusiwa kutumia puff iliyonunuliwa. na kupika unga mwenyewe. Lakini katika hali hii, inashauriwa kuchemsha kabla, kaanga au kitoweo cha kabichi au kujaza nyama.