Jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama tamu kwenye microwave?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Baadhi ya watu hufikiri kuwa tanuri ya microwave ni ya kupasha joto chakula pekee. Lakini taarifa hii ni kweli kwa sehemu. Mazoezi yanaonyesha kuwa mbinu hii nzuri inaweza kufanya zaidi. Kwa mfano, vipandikizi bora vya microwave vinaweza pia kutengenezwa bila shida sana.

Kupika kwa mvuke

Ni vizuri wakati mhudumu ana aina tofauti za vifaa vya nyumbani jikoni. Hii hukuruhusu kutumia kila kifaa kwa madhumuni yaliyokusudiwa. Kwa mfano, kila mtu anajua kwamba tanuri ya microwave hutumiwa hasa kwa ajili ya usindikaji wa vyakula ambavyo vina kiasi cha kutosha cha unyevu. Inachangia kupenya kwa mionzi ya sumakuumeme ndani ya chakula, ikichemsha kutoka ndani. Hata hivyo, uwezekano wake sio mdogo kwa hili. Kwa hiyo, watu wachache wanajua nini cutlets ladha inaweza kupikwa katika microwave. Inageuka kuwa kuna kadhaa ya njia tofauti za kufanya hivyo. Njia rahisi zaidi ya kupika cutlets ni kwa mvuke.

Kwa hili utahitaji:

nyama iliyosagwa tayari, chumvi, kitunguu saumu, kitunguu saumu na pilipili hoho.

Kupika cutlets kwenye microwave ni rahisi:

1. Hatua ya kwanza ni kuandaa mchanganyiko mkuu. Ili kufanya hivyo, vitunguu na karafuu za vitunguu zilizopigwa lazima zikatwe kwenye blender.
2. Baada ya hapo, viungo vyote lazima vikusanywe pamoja.
3. Kutoka kwa wingi uliotayarishwa, tengeneza vipande vya ukubwa unaotaka na umbo.
4. Weka bidhaa ambazo zimekamilika nusu kwenye sufuria maalum. Katika hali hii, kila safu lazima itenganishwe na iliyobaki kwa jani jipya la kabichi.
5. Ongeza maji na ufunge mfuniko vizuri.
6. Tuma chombo kwenye microwave kwa dakika 20.

Vipandikizi ni kitamu sana, na mchuzi uliobaki unaweza kutumika kama mchuzi au kutengenezwa mchuzi kwa msingi wake.

Vyombo vya samaki

Vikuku vya samaki katika microwave hupikwa kwa njia tofauti kidogo. Tofauti yao kuu ni katika nyama ya kukaanga. Hapa utungaji utakuwa ngumu zaidi. Kwa kupikia utahitaji:

Mchakato unajumuisha hatua kadhaa:

1. Kanda minofu hadi isaga.
2. Kisaga nyama na vitunguu na maziwa.
3. Changanya viungo vyote kisha ukande nyama ya kusaga.
4. Tengeneza nafasi zilizo wazi kutoka kwayo, kisha ziweke kwenye sahani na uitume kwenye oveni kwa dakika 10.
5. Badilisha chakula na uendelee kupasha moto kwa dakika nyingine 5.

Na kutoa sahani ladha ya ziada, unahitaji kuchanganya mboga na mafuta kwenye bakuli tofauti na kumwaga bidhaa iliyokamilishwa na muundo unaosababisha. Kutokana na hili, itakuwa laini zaidi na yenye harufu nzuri. Harufu mbaya ya tabia itatoweka, na vipandikizi vyenyewe vitakuwa laini na juicier.

Mipako ya kuku

Watu ambao wako kwenye lishe wanapaswa kujinyima kitu kila wakati. Kwao, kuna chaguo la kupendeza la jinsi ya kupika cutlets katika microwave kutoka nyama ya kuku.

Bidhaa kwa hili zinahitaji kidogo:

kwa gramu 400 za kuku vijiko 2 vya unga, gramu 80 za mkate au mkate mweupe, uliolowekwa awali kwenye maziwa, na vijiko 2 vya siagi.

Katika hali hii, unahitaji kuanza na ndege:

1. Kata nyama kutoka kwenye mfupa na uipitishe mara kadhaa kwenye grinder ya nyama pamoja na mkate.
2. Ongeza siagi iliyoyeyuka, chumvi kidogo na upike vitu vya plastiki.
3. Ifanye iwe matupu nyembamba ya mviringo na uziweke kwenye sufuria.
4. Oka kwa dakika 10 (5 kila upande) kwa nguvu kamili.
5. Changanya siagi iliyobaki na unga, ongeza gramu 75 za maji na uimimine juu ya bidhaa na mchanganyiko huu.

Baada ya dakika 4 vipandikizi vya zabuni vitakuwa tayari kabisa. Zinaweza kuliwa kando au kuongezwa kwa sahani za kando (wali, viazi, pasta).

Rahisi na haraka

Mhudumu mwenye busara anajaribu kuandaa chakula kwa ajili ya siku zijazo. Hii inafanywa ili usipoteze wakati wa thamani kwa wakati unaofaa nabila shida ya kuandaa sahani iliyopangwa. Na kwa wakati unaofaa, inabaki tu kukamilisha mchakato. Njia rahisi zaidi ya kupika cutlets zilizogandishwa kwenye microwave.

Hakuna bidhaa za ziada zinazohitajika kwa hili. Kilichobaki ni:

1. Ondoa vyakula vya urahisi kwenye friji.
2. Ziweke kwenye chombo cha microwave.
3. Washa kifaa na usubiri si zaidi ya dakika kumi. Wakati huu utakuwa wa kutosha. Ili kuharakisha mchakato kidogo, jaza nafasi zilizoachwa wazi na maji au mchuzi.

Watu wengine hujaribu kupasha moto bidhaa za nyama kwanza, wakidhani kuwa kwa njia hii wataweza kufanya sahani iliyomalizika kuwa ya asili zaidi. Wataalamu wanasema kwamba hii haipaswi kufanywa. Kama matokeo ya baridi ya kina kwenye nyama, kama sheria, tishu za seli hupasuka. Baada ya kupokanzwa, huwa hatari zaidi, na juisi inapita nje. Baada ya hayo, stuffing inapoteza tu sura yake na inageuka kuwa kipande cha kawaida, kilicho na mchanganyiko wa bidhaa za chakula. Ni bora sio kungojea hii, lakini kuanza kazi mara moja.

Mbadala unaofaa

Wale ambao hawaogopi kufanya majaribio wanaweza kujaribu kupika mipira ya nyama kwenye microwave. Unaweza kufanya kichocheo cha sahani kama hiyo mwenyewe au uamini uzoefu wa wataalamu. Kitamu sana, kwa mfano, cutlets zilizokatwa hupatikana.

Kwa maandalizi yao utahitaji:

gramu 100 za jibini ngumu, nusu kilo ya fillet ya kuku, kitunguu, vijiko 3 vya wanga ya viazi, glasi mojamtindi, chumvi kidogo, rundo la mboga na viungo.

Inachukua muda mfupi sana kuandaa sahani kama hii:

1. Minofu, vitunguu na jibini vinapaswa kukatwa kwenye cubes za ukubwa tofauti.
2. Weka viungo vyote kwenye bakuli moja kisha upike nyama ya kusaga.
3. Mimina karatasi ya kuoka na mafuta, na uweke mchanganyiko juu yake kama pancakes, ukitumia kijiko cha kawaida kwa hili.
4. Mchakato unapaswa kufanyika kwa nguvu ya wati 450. Kila upande hautachukua zaidi ya dakika tano kuchakata.

Kabla ya kuweka bidhaa zilizokamilishwa kwenye sahani, lazima kwanza ukate vipande vya jibini iliyoyeyuka kutoka kwao.

Kuchoma

Wamama wengi wa nyumbani wanavutiwa na swali la jinsi ya kukaanga cutlets kwenye microwave. Baada ya yote, watu wengi wamezoea kutambua bidhaa hii kwa njia hii. Inabadilika kuwa sio ngumu hata kidogo.

Inahitaji tu kuwa nayo sokoni:

robo kilo ya nyama ya kusaga (nyama ya ng'ombe), kitunguu, chumvi, yai, pilipili iliyosagwa na mikate.

Mbinu ya kupikia ni kama ifuatavyo:

1. Katakata vitunguu kidogo uwezavyo.
2. Changanya viungo vyote vilivyotayarishwa na ukande nyama ya kusaga ya kutosha.
3. Tengeneza vipande vikubwa lakini tambarare kutoka kwayo na uviweke kwenye safu ya waya iliyofunikwa kwa karatasi.
4. Oka kila upande kwa dakika 5-6.

Ikiwa hakuna utendakazi kama huo kwenye microwave ya nyumbani, basi unaweza kutumia chaguo zozote zilizo hapo juu. Kila mmoja wao anaweza kuaminiwa kabisa. Kwa kuongeza, unapofanya kazi katika mapishi yoyote yaliyopendekezwa, unaweza kufanya marekebisho kulingana na mapendeleo ya kaya yako na mapendeleo ya ladha ya kibinafsi.