2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pipi hupendwa na watoto wote na watu wazima wengi. Lakini sitaki kabisa kutumia pesa kwenye dessert zilizonunuliwa - wakati mwingine unaweza kupata nusu ya jedwali la upimaji katika muundo wao. Na kwa kitu ngumu, mara nyingi hakuna wakati wa kutosha. Lakini unaweza daima kuoka biskuti za biskuti ambazo hazihitaji orodha ndefu ya viungo, wakati ni ladha. Zaidi ya hayo, zinaweza kupangwa kwa namna ambayo haitakuwa aibu kuziweka kwenye meza ya sherehe.
Vidakuzi vya Sponge: Kichocheo Rahisi na cha Haraka
Kuna chaguo nyingi za kuandaa unga. Hata hivyo, wengi wao wanahitaji jitihada: kutenganisha mayai ndani ya viini na wazungu, na manipulations nyingine za hila za upishi. Lakini kuna njia ya kutengeneza biskuti za biskuti kwa nusu saa tu. Na hata mtoto anaweza kukabiliana na mapishi. Utalazimika kudhibiti mchakato wa kuoka katika oveni pekee.
Unga utachukua kama dakika tano. Kwa ajili yake, mayai mawili hupigwa mpaka povu na sukari, ambayo inachukuliwa nusu au mbilitheluthi moja ya glasi, yote inategemea upendeleo wa kibinafsi. Kumbuka kwamba biskuti na sukari zaidi ni crunchier, na kwa chini - laini. Kisha unga huongezwa, karibu nusu ya kioo. Inapaswa kumwagika kwa hatua kwa hatua, kwa kuchapwa kwa kuendelea. Unga unapaswa kuchuruzika lakini usiwe unyevu kupita kiasi.
Karatasi ya kuoka imefunikwa na ngozi, ambayo umati umewekwa na kijiko. Lazima kuwe na umbali mkubwa wa kutosha kati ya mikate ili wasishikamane kwenye safu ya kawaida. Karatasi huondolewa kwenye oveni, moto hadi +180 ° C, na kushoto ndani yake kwa dakika 10-15.
Nini cha kuongeza kwenye vidakuzi vya biskuti?
Ladha ya kuoka inaweza kuwa tofauti hata katika hatua ya utayarishaji wa unga. Vidakuzi vya biskuti hupata maelezo ya ladha ya kuvutia kwa kuongeza vanillin au mdalasini, karanga za kusaga au chokoleti iliyokatwa, zest ya limao au machungwa. Haikatazwi kuja na kitu cha asili zaidi.
Ongezo nzuri
Baadhi ya watu wenye jino tamu hawapendi biskuti tu, zinaonekana kavu kidogo. Suluhisho ni rahisi: vidakuzi vinaweza kuunganishwa kwa jozi kwa kutumia kitu kioevu, lakini nata. Chaguzi rahisi zaidi: jam, jam au asali nene. Lakini biskuti za unga wa biskuti na cream ya chokoleti ni tastier. Kwa ajili yake, unahitaji joto la nusu ya maziwa yaliyofupishwa kwenye microwave au katika umwagaji wa maji. Wakati inapokanzwa vizuri, bar ya chokoleti, lazima iwe giza, huanguka kwenye chombo. Mara tu inapoanza kuchanua, unahitaji kuifanya kwa nguvukoroga na kijiko ili misa iwe homogeneous. Baada ya cream kilichopozwa, huhamishiwa kwenye mfuko wa upishi, kwa msaada ambao hutumiwa kwenye "chini" ya kuki moja. Ya pili imewekwa juu kwa urahisi.
Siku ya kuzaliwa
Hata ikiwa na safu tamu kwenye siku kuu, vidakuzi vya biskuti huenda visionyeke kuwa kitindamlo kinachofaa sana. Ili kuipa uzuri, itabidi ufanye kazi kidogo na ujenge roses kutoka kwa kuki. Vidakuzi huoka kidogo, unga umewekwa na kijiko. Wakati huu ni bora kutotumia ngozi, lakini kupaka karatasi ya kuoka vizuri na majarini. "Petals" tano tu huwekwa kwa wakati mmoja, kwa sababu wakati mikate inapoa, huimarisha haraka, kupoteza kubadilika kwao na plastiki. Tanuri lazima iwe moto hadi +200 ° C, na wakati wa kuoka umepunguzwa hadi dakika tano. Vidakuzi vilivyo tayari vitakuwa na rangi ya kahawia ukingoni, lakini vibaki laini katikati.
Petali huondolewa kwa uangalifu na spatula, na kwa msaada wa kitambaa cha karatasi au kitambaa hupigwa kwenye koni. "Petal" inayofuata imefungwa juu kwa kufuata sura ya rose. Na kadhalika hadi kuki kuisha. Unapoielewa, unaweza kujaribu kupinda petali kwa nje kidogo.
Mawaridi yaliyotengenezwa tayari yanaweza kuwekwa kwenye vase kwa usalama, baada ya kupoa hayataanguka. Ikiwa inataka, kingo za petali hupakwa chokoleti ya moto au kunyunyiziwa na sukari ya unga - hii hufanya iwe maridadi zaidi na ya kupendeza.
Bila mazoea, waridi za biskuti huundwa polepole, lakini baada ya la tano au la sita, kukunja kwao huchukua chache.sekunde. Kwa kuongezea, mazoezi yanaonyesha kuwa mashujaa wa hafla hiyo wanashiriki kwa hiari katika ubunifu kama huo. Kwa hivyo hali ya sherehe huja mapema zaidi kuliko likizo yenyewe.
Kwa njia, keki mara nyingi hupambwa kwa waridi kutoka kwa vidakuzi kama hivyo. Vidakuzi vya biskuti ni tiba nyepesi na ya kitamu kwa chai. Ni rahisi kutengeneza nyumbani, ndiyo maana inapendwa sana na akina mama wa nyumbani.
Ilipendekeza:
Vidakuzi vya Sukari: mapishi, vidokezo vya kupikia
Vidakuzi vya sukari vitamu huchukua mahali pake pazuri kwenye meza yetu. Watu wengi wana mapishi wanayopenda ya matibabu haya rahisi lakini ya kupendeza. Kwa wengi wetu, huokwa kama mtoto na bibi au mama zetu. Tunakupa kujaribu mapishi bora ya kuki ya sukari. Ni rahisi sana kutengeneza hata watoto wanaweza kutengeneza
Vidakuzi "Maria": muundo, maudhui ya kalori, mali muhimu. "Maria" (biskuti biskuti) na chakula na kunyonyesha
“Maria” ni keki inayojulikana tangu utotoni. Ikumbukwe kwamba ladha kama hiyo inaweza kununuliwa wakati wowote kwenye duka. Lakini kupata keki za kupendeza zaidi na za asili, inashauriwa kuifanya mwenyewe, ukitumia viungo rahisi na vya bei nafuu. Kwa wale ambao hawajawahi kuoka bidhaa kama hiyo nyumbani, tutawasilisha njia ya hatua kwa hatua ya kuunda
Keki ya biskuti: mapishi, nyongeza. Jinsi ya kutengeneza biskuti ya fluffy
Mapishi ya keki ya biskuti ni rahisi na tofauti. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu anajua njia kadhaa za kuandaa dessert kama hizo. Zote zinafanywa kutoka kwa viungo vinavyopatikana kwa urahisi na inaweza kuwa mapambo halisi kwa likizo yoyote
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
