2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vidakuzi vya sukari vitamu huchukua mahali pake panapofaa kwenye meza yoyote. Watu wengi wana mapishi wanayopenda ya matibabu haya rahisi lakini ya kupendeza. Kwa baadhi yetu, ilioka kama mtoto na bibi au mama zetu. Tunakupa kujaribu mapishi bora ya kuki ya sukari. Ni rahisi kutengeneza hivi kwamba hata watoto wanaweza kuzitengeneza.
Rahisi kutengeneza dessert
Ni kitamu gani kupeana na chai? Swali hili lazima liliulizwa na kila mama wa nyumbani. Unaweza kuchukua fursa ya chaguzi mbalimbali zinazotolewa na maduka ya mboga. Lakini ni bora kupika kitu kitamu mwenyewe. Fikiria vidakuzi vya sukari. Si vigumu kabisa kufanya, kwa kuongeza, hauchukua muda mwingi. Bidhaa tunazohitaji ziko karibu kila nyumba. Hebu tuorodheshe:
- Unga wa ngano. Kabla ya matumizi, lazima iwe sieved, na poda ya kuoka inaweza pia kuongezwa. Unga utakuwa laini na wa hewa.
- Mayai. Ni bora kuchukua vipande viwili au vitatu.
- Margarine au siagi.
- Tutahitaji pia chumvi na sukari. Ikiwa unapenda cookies tamu sana, kisha chukua glasi ya sukari. Chumvi inatosha nusu kijiko cha chai.
- Vanillin. Unaweza kufanya bila kiungo hiki, lakini kutokana na hilo, bidhaa iliyokamilishwa hupata ladha na harufu ya kipekee.
Hapa, pengine, kuna bidhaa zote zitakazohitajika ili kuandaa keki ya kawaida ya kikapu fupi ambayo kwayo tutatengeneza kuki kitamu. Tutazungumza kuhusu hili baadaye.
Vidakuzi vya sukari vilivyotengenezwa nyumbani: mapishi
Tunakualika ujaribu kuoka kitindamlo rahisi na kitamu zaidi kwa chai. Hata watoto wanaweza kushughulikia kichocheo hiki.
Tutahitaji bidhaa zifuatazo:
- sukari - glasi moja (unaweza kunywa haijakamilika au zaidi ya nusu);
- siagi au majarini - pakiti moja;
- mayai - vipande 1-2;
- unga wa ngano - takriban vikombe viwili (unga utachukua kiasi gani).
Mbinu ya hatua kwa hatua ya kutengeneza vidakuzi vya sukari:
- Ondoa siagi au majarini kutoka kwenye jokofu mapema. Lazima iwe laini kabla ya kuitumia.
- Tumia mchanganyiko kupiga sukari na siagi.
- Tunachukua mayai, hakikisha umeyaosha. Tunavunja kwenye sufuria ambayo kuna sukari iliyopigwa na siagi. Tunaendelea kufanya kazi na mchanganyiko. Unapaswa kupata misa isiyo na usawa.
- Ongeza glasi ya unga na anza kutengeneza unga. Ongeza unga zaidi inavyohitajika.
- Tunachukuamfuko wa plastiki au filamu ya chakula. Funga unga na uweke kwenye jokofu.
- Baada ya dakika 50-60, unaweza kuanza kutengeneza vidakuzi.
- Kwa hili tunahitaji ubao na viunzi.
- Kata au vunja kipande cha unga, uutoe nje kwa kipini cha kukungirisha. Kata maumbo hayo kwa kukata vidakuzi na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa siagi.
- Weka vidakuzi kwenye oveni iliyowashwa tayari.
- Baada ya dakika 20-25 tunatoa bidhaa zilizokamilishwa. Kwa jam
Na jam
Chaguo linalofuata ni kwa wale ambao wamefahamu vizuri biskuti za asili (mapishi yaliyo hapo juu) na wanataka kujaribu kitu kipya. Hakuna jambo gumu katika mbinu hii pia.
Tengeneza unga, upoe kwenye jokofu. Kisha tunaunda takwimu yoyote. Tunahitaji jam. Unaweza kuchukua apple, raspberry, apricot, currant, nk Tunachukua takwimu inayotokana na mikono yetu, kuweka kiasi kidogo cha jam juu yake. Tunachukua takwimu ya pili na kuunganisha kwa makini kando ya wote wawili, ili jam ibaki kati yao. Wakati wa kuoka ni kutoka dakika 25 hadi 35.
Na cottage cheese
Tunakualika ujaribu kichocheo kingine cha cookies ladha kulingana na keki fupi. Bidhaa iliyokamilishwa ni laini na isiyo ya kawaida. Faida isiyo na shaka ya kichocheo hiki ni kiasi kidogo cha muda uliotumiwa katika kupikia. Kwa hivyo, tunahitaji orodha ifuatayo ya bidhaa:
- sukari - glasi moja;
- jibini la kottage - mojapakiti (au unaweza kuchukua curds chache na zabibu au vanila, katika hali ambayo kiasi cha sukari lazima iwe karibu nusu);
- mayai - vipande 1-2;
- siagi - pakiti moja;
- unga - vikombe 2;
- soda - nusu kijiko cha chai.
Msururu wa kutengeneza chipsi:
- Piga yai kwa sukari iliyokatwa.
- Siagi lazima iwe laini na kuchanganywa na wingi wa yai.
- Ongeza jibini la Cottage. Changanya kila kitu vizuri hadi misa ya homogeneous ipatikane.
- Inaanza kukanda unga. Ili kufanya hivyo, ongeza unga kwenye misa ya curd. Unga unapaswa kuwa laini. Ongeza unga hadi misa ikome kushikana na mikono yako.
- Unga unaweza kuondolewa kwa muda kwenye jokofu (kama dakika 20).
- Sasa imesalia tu kuunda vidakuzi vya mkate mfupi wa curd. Unaweza kufanya hivyo na molds. Wakati wa kupikia dakika 30-35.
Badala ya hitimisho
Vidakuzi vya sukari ni rahisi kutengeneza ukiwa nyumbani. Ladha yake ya kipekee na harufu nzuri itavutia kila mtu anayejaribu. Ikiwa unataka kupika kitu rahisi kabisa, lakini kitamu sana kwa dessert, basi tunapendekeza kukumbuka mapishi ya vidakuzi vya sukari.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe iwe na juisi na laini: chaguzi za sahani, vidokezo vya kupikia na vidokezo vya kupikia
Kozi za pili zimekuwa zikilengwa sana katika upishi. Kila mhudumu anajua jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe juicy na laini, tafadhali wageni na sahani kutoka kipande cha mzoga wa marumaru na mshangao wapendwa. Tunatoa maelekezo kadhaa kwa ajili ya chakula cha jioni ladha na sahani za upande, yatangaza hila za kupikia nyama ya nguruwe
Vidakuzi visivyo na gluteni: mapishi, chaguo mbalimbali, aina, vidokezo na sheria za kutengeneza vidakuzi
Vidakuzi vya chai hupendwa na kila mtu bila ubaguzi. Lakini ikiwa mtu ana mzio, matumizi yake yanatishia na matokeo mabaya. Kwa mfano, watoto wengine hawawezi kuvumilia maziwa, mayai, na gluten. Mapishi ya kuki zisizo na gluten huja kuwaokoa, ambayo mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia
Vidakuzi vya wagonjwa wa kisukari: mapishi ya kuoka bila sukari, vipengele vya kupikia, picha, maoni
Maelekezo ya vidakuzi kwa wagonjwa wa kisukari ni ya manufaa kwa wale wote wanaosumbuliwa na matatizo ya kimetaboliki ya kabohaidreti, ambayo hudhihirishwa na viwango vya juu vya sukari katika damu. Watu walio na utambuzi kama huo lazima wafuate lishe, ambayo sio rahisi sana. Ni marufuku kutumia confectionery, bila ambayo wengi hawawezi kuishi. Ni kwa sababu hii kwamba wataalam wa upishi wamekuja na chaguzi kadhaa za kutengeneza kuki ambazo zinaruhusiwa kwa ugonjwa wa sukari
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
