Mgahawa "Karavella" katika Kuzminki: anwani, saa za ufunguzi, menyu, kitaalam

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Ulifika Moscow na hujui pa kutumia wakati? Mgahawa "Karavella" huko Kuzminki ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha kawaida na sherehe. Inatoa aina mbalimbali za sahani ladha na aina mbalimbali za vinywaji. Mazingira ya kupendeza na muziki usiovutia - ndivyo wageni wanavyongojea.

Maelezo ya jumla

Historia ya kampuni hii ya upishi ilianza katika miaka ya 80 ya mbali. Kisha mahali hapa haikuwa maarufu tu. Kulikuwa na foleni hapa. Kisha tamaa zilipungua kidogo, lakini taasisi ilikuwa katika mahitaji. Mnamo 2000, wazo la mgahawa lilibadilishwa kabisa. Wasimamizi walijaribu kuleta zest sio tu kwa huduma, bali pia kwa mambo ya ndani. Na walifanikiwa. Taasisi imepata upepo wa pili.

Timu ya wabunifu mbunifu na mbunifu imeweza kuunda mambo ya ndani ya kuvutia na ya kustarehesha katika mkahawa wa Karavella huko Kuzminki. Lakini juu ilikuwa menyu. Milo yote katika mgahawa hutolewagharama.

Mgahawa "Karavella" huko Kuzminki: saa za ufunguzi na anwani

Kupata biashara hii maarufu ni rahisi sana. Anwani rasmi ya mgahawa ni kama ifuatavyo: Yunykh Lenintsev mitaani, 87, ghorofa ya kwanza. Taasisi iko tayari kupokea wateja kila siku kuanzia saa 12:00 hadi 00:00.

Takriban kila mkazi wa eneo hilo anajua jinsi ya kufika kwenye mkahawa wa Karavella huko Kuzminki. Njia rahisi ni teksi. Utachukuliwa na gari hadi kwenye mlango wa taasisi. Inaweza pia kufikiwa na metro na usafiri mwingine wa umma. Basi la abiria linasimama umbali wa mita 10 kutoka kwenye mgahawa.

Ndani

Ni nini kinachovutia macho yako unapoingia kwa mara ya kwanza kwenye ukumbi wa mkahawa? Ni nafasi kubwa na mwanga mwingi. Samani nyingi, kuta na sakafu zimepakwa rangi laini na ya pastel, na hivyo kutoa mwonekano wa nafasi kubwa.

Kutembea kwenye ukumbi, unaweza kutazama sanamu ndogo za mandhari ya baharini kwa muda mrefu, ambayo sehemu za uwazi kati ya meza hupambwa. Kioo kikubwa na tulle ya uzi maridadi yenye lulu kati ya sofa huongeza siri katika mambo ya ndani.

Michoro, globu na vitu vya kale vilivyokuwa kwenye meli - yote haya yanaweza kutazamwa na kupendeza wakati chakula kinatayarishwa. Si ya kukosa ni sofa za starehe zinazoupa mgahawa hali ya nyumbani.

Huduma

Karibu na mgahawaCaravel huko Kuzminki huko Moscow ina maegesho ya urahisi kwa magari. Mtandao wa bure unapatikana katika eneo lote (nenosiri la ufikiaji linaweza kupatikana kutoka kwa wahudumu). Wageni wa taasisi hupewa chaguo kadhaa kwa michezo ya bodi, ambayo inafaa kwa makampuni makubwa na familia za watu 3-4.

Ukumbi wa karamu ya kifahari uko tayari kupokea wageni wote kwa sherehe au kumbukumbu ya mwaka. Hapa unaweza kufanya mikutano ya biashara na vyama vya ushirika. Wafanyakazi wa taasisi huzingatia matakwa na matakwa yote ya wateja wake.

Menyu

Mkahawa "Karavella" huko Kuzminki huwapa wageni vyakula vya asili vya Uropa na Kiitaliano cha kitamu. Mpishi wa shirika hilo huwashangaza wageni na kazi bora za mwandishi. Mapendeleo ya kila mgeni yanazingatiwa. Wapishi mara kwa mara hujaza aina mbalimbali za sahani na kuleta miguso ya kupendeza kwenye sehemu za zamani za menyu.

Viungo baridi

Wageni hupewa chaguo kadhaa kwa vitafunio kabla ya mlo kuanza. Makundi makubwa yanaweza kuchagua kutoka kwa kata kubwa ya baridi, bouquet ya mboga safi au sahani ya samaki. Sehemu zote zimeundwa kwa ajili ya watu wanne au zaidi (uzito ni gramu 220).

Menyu ina kachumbari, sahani ya jibini, tar-tar na herring rustic. Gharama ya sahani - kutoka rubles 200.

Saladi

Saladi za kitamaduni ambazo kila mtu wa Urusi anapenda zimewasilishwa katika anuwai zifuatazotaasisi: "Kigiriki", "Olivier", "Kaisari" (tafsiri kadhaa). Mpishi huandaa saladi kadhaa kulingana na mapishi yake mwenyewe. Mahitaji ni "Caprice" - saladi na nyama ya ng'ombe na prunes, pamoja na chaguzi kadhaa kwa sahani za joto (na shrimp, na ini ya kuku, na tuna).

Viungo vya moto

Cep na julienne wa nyama, kamba, shawarma na biringanya zilizookwa - yote haya yanaweza kuonja katika mkahawa wa Karavella huko Kuzminki. Sahani ni kubwa, kwa hivyo zitatosha kukidhi njaa yako kabla ya kito kuu.

Pasta

Milo ya Italia iliyoahidiwa kwenye menyu haijaorodheshwa katika safu wima tofauti. Pasta, pizzas na sahani nyingine za kigeni huingia kwenye orodha ya sahani. Mashabiki wa vyakula vile mara moja makini na furaha ya Italia. Pasta ya kawaida ya carbonara na peni ya jibini nne ni ya mahitaji maalum. Wageni wanaweza pia kufurahia fettuccine ladha na vyakula vya baharini na tagliatelle na lax na broccoli. Uzito wa kutumikia ni kati ya gramu 300 hadi 480. Ndiyo maana wageni mara nyingi huagiza sahani kama vile sahani kuu.

Pizza

Mkahawa "Karavella" huko Kuzminki si pizzeria, lakini vyakula hivi ni vyema sana hapa (kulingana na maoni ya wateja). Safu ni ndogo lakini tofauti. Wageni hutolewa chaguzi na dagaa, "Jibini Nne" na "Kaisari". Mpishi wa mkahawa huu alileta katika mji mkuu mapishi mawili ya pizza kutokaPadua (Italia). Wao hupikwa huko katika mgahawa wa Gallileo: "Milanze" na "Delice" - yenye chapa. Wageni wengi wanapendekeza kujaribu vyakula hivi visivyo vya kawaida.

Nyama

Kama ilivyobainishwa hapo juu, mkahawa hauna idadi kubwa ya chaguzi za chakula, lakini kila kitu ambacho wapishi hutayarisha kiko katika kiwango cha juu zaidi mahali hapa. Wageni wanaweza kufurahia nyama choma au matiti ya bata. Nyama ya Stroganoff na cutlet ya Pozharskaya itakushangaza kwa ladha yao ya kupendeza. Sahani za nyama hutolewa na michuzi na mboga. Baadhi ya wageni wanadai kuwa hata sahani ya kando haiwezi kuagizwa kwa sehemu kama hizo.

Samaki

Nyama ya lamoni yenye nyanya haimwachi mtu yeyote tofauti. Inafurahiwa na wanaume na wanawake. Mkahawa huo unatoa kamba wachanga na samaki wa baharini waliooka.

BBQ

Mkahawa huko Kuzminki pia ni mtaalamu wa sahani zilizopikwa kwa makaa. Shish kebab ya aina kadhaa za nyama hutumiwa na lavash na mboga safi. Nyama ya nguruwe, kuku na lax ni juicy na ladha. Mlo huu ni maarufu hasa katika majira ya kuchipua na kiangazi.

Vyombo vya kando

Milo mingi kwenye menyu hutolewa kwa mboga nyingi. Hata hivyo, wageni wanaweza kuchagua sahani ya upande kwa nyama au samaki yoyote: viazi (kaanga, fries za Kifaransa au viazi zilizochujwa), mchele, buckwheat au mboga iliyoangaziwa. Uzito wa wastani wa kuhudumia ni gramu 100-150.

Michuzi

Ikiwa unapenda shampeni, uduvi au michuzi ya uyoga, wageni wanapendekeza uzijaribu kwenye mkahawa wa Karavella huko Kuzminki. Wapishi pia wanapendekeza divai nyekundu na cream ya sour kwa sahani za nyama na samaki. Inapatikana katika ketchup, haradali na mchuzi wa uduvi wa kawaida.

Vinywaji

Chaguo la vinywaji baridi ni pana kabisa. Kwa mfano, kuhusu aina tano za maji ya madini na aina zaidi ya kumi ya juisi. Vinywaji, soda tamu ("Coca-Cola", "Fanta" na "Sprite"), pamoja na juisi zilizopuliwa hivi karibuni - yote haya yanaweza kuagizwa katika taasisi hii.

Chai

Sherehe za chai huchukua nafasi maalum katika kazi ya mgahawa. Wageni hutolewa aina iliyosafishwa ya mashariki ya chai nyeusi, kijani na matunda. Vyote ni vya ubora wa juu na viambato asilia.

Kahawa na chokoleti moto

Mikesha ya jioni ya majira ya baridi kali, inapendeza sana kufurahia kikombe cha kahawa au chokoleti yenye harufu nzuri! Mkahawa huzingatia mapendeleo yote ya wageni na hutayarisha kahawa yenye harufu nzuri katika mila bora za Magharibi.

Pombe

Hakuna karamu au maadhimisho ya miaka ambayo hayajakamilika bila vinywaji vyenye ubora. Mgahawa huo una aina mbalimbali za vin zinazometa kutoka nchi mbalimbali. Kuna vin wasomi wenye umri wa miaka kadhaa. Zinaweza kununuliwa kwa chupa nzima pekee.

Rum, tequila, whisky na pombe kali nyinginezo pia zinapatikana. Mhudumu wa baa yuko tayari kujaribu ladha ya wageni nawaandalie kinywaji cha kipekee.

Chaguo la bia hufurahisha kampuni nyingi zinazokuja kwenye Caravella kuketi na kujadili hadithi za maisha. Biashara hii inatoa chaguzi kadhaa za vitafunio vya povu.

Vodka, cognac, rum, absinthe - hii ndiyo yote ambayo hakuna kijana anayeweza kufanya bila. Lakini champagne kawaida huagizwa kwa matukio maalum. Ili kufanya hivyo, taasisi hiyo ilihifadhi chupa kadhaa za Abrau-Durso, Bourgeois, Fiorino d'Oro (Prosecco Doc) na hata MOeT & Chandon Imperial Brut.

Matengenezo

Wageni wote wanaweza kuketi mahali pazuri kwenye ukumbi, kulingana na upatikanaji. Meza za kuhifadhi na kumbi za karamu. Wahudumu huhudumia wateja kuanzia wanapoonekana kwenye kizingiti cha mgahawa hadi mwisho wa mlo. Ukumbi wa karamu hutumiwa na wahudumu wawili au sita, kulingana na idadi ya wageni. Wageni wanaweza kutuma matakwa yao kwa wapishi kuhusu utayarishaji wa sahani kupitia msimamizi au mhudumu.

Mgahawa "Karavella": hakiki

Mkahawa umekuwa ukifanya kazi kwa muda mrefu, na hakiki kuuhusu zimekuwa zikienea katika jiji lote. Kuanzia wakati wa kufungua "Karavel" ilikuwa katika mahitaji kati ya wageni. Wengi wanaona ukweli huu kama maoni mazuri zaidi iwezekanavyo. Kipindi cha utulivu na ukosefu wa mahitaji katika taasisi haikuchukua muda mrefu. Baada ya ujenzi huo, taasisi ilipata umaarufu wake wa zamani.

Katika ukaguzi wao, wageni hueleza kwa njia rangi hali yao ya utembeleaji wa kwanza. Mambo ya ndani ya kuvutia na ya kuvutia huacha mtu yeyote asiye tofauti. Bei ni wastani ikilinganishwa na mikahawa ya kiwango hiki. Sahani hutolewa kwa uzuri. Kuhusu ladha, wageni wanaona baadhi ya vipengele ambavyo sio kila mtu anapenda. Pombe katika aina mbalimbali.

Wageni wanasema katika ukaguzi wao kwamba walifika kwenye mkahawa wa Karavella huko Moscow na marafiki. Hawakupenda kuwa bei kwenye wavuti rasmi na kwenye menyu zilikuwa tofauti. Pombe ilikuwa ya joto na chakula kililazimika kusubiri kwa muda mrefu sana. Ingawa kwa ujumla, kila kitu kinafaa. Wahudumu wanapendeza na wana akili. Huduma ni nzuri. Muziki ni wa kupendeza na hauvutii.

Mwanandoa mmoja walitoa maoni kwamba mara ya mwisho walipotembelea mkahawa huu, walikuwa wamekasirika. Bidhaa katika sahani zilikuwa za stale, wiki zilikuwa kavu kabisa na "hazina uhai". Hata hivyo, wageni hawakuzingatia hili, kwa sababu walikuwa katika kampuni ya jamaa walioalikwa chakula cha jioni. Hata hivyo, hisia ya jumla ya taasisi imeshuka.

Wageni wengi wameridhishwa na muda uliotumika katika "Karavel". Mazingira ya nyumbani, huduma ya kupendeza na ya hali ya juu na muziki usiovutia - yote haya yaliunda hali ya kupendeza ya kupumzika. Chakula na vinywaji bora hukamilisha picha ya jumla.

Mkahawa "Karavella" huko Kuzminki (maoni 2019miaka inaweza kuonekana hapo juu) alitembelea na watalii wengi na wageni. Waliridhika na huduma na chakula. Wengine walionyesha shukrani za kibinafsi kwa mpishi huyo kwa fursa ya kufahamiana sio tu na vyakula vya Kirusi, bali pia na ukarimu wa watu wa Slavic.

Hundi ya wastani ya taasisi hii ni kutoka rubles 1000 hadi 2000, kulingana na siku ya wiki. Menyu ya karamu inajumuisha sahani zote kutoka kwa sehemu kuu na zile za ziada kwa ombi la wageni. Maoni mengine yana maoni hasi juu ya kufanya hafla kwenye mgahawa wa Karavella huko Kuzminki, lakini pia kuna wale wageni ambao waliridhika. Inastahili kujadiliwa na msimamizi mapema sio chakula na vinywaji tu, bali pia matukio yote ya karamu. Inafaa kukumbuka kuwa kuhifadhi mapema kwa tarehe iliyoratibiwa hufanywa kwa malipo ya mapema.