2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unaweza kujaza mayai kwa kujazwa tofauti. Kwa hali yoyote, appetizer kama hiyo inageuka kuwa ya kuridhisha sana na yenye lishe. Kwa kubuni nzuri, sahani hii inaweza kutumika kwa urahisi kwenye meza ya sherehe. Fikiria mapishi machache kwa undani zaidi.
Mayai yaliyojazwa: mapishi yenye picha
1. Appetizer na haradali na vitunguu
Viungo vinavyohitajika:
- haradali - kijiko 1 kidogo;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 6;
- chumvi yenye iodini - 1/5 ya kijiko kidogo;
- mayonesi - vijiko vikubwa 2-3;
- balbu za wastani - pcs 2.;
- mafuta ya mboga - vijiko 2-4 vidogo;
- basil kavu - Bana kadhaa;
- pilipili kali nyekundu - Bana 1;
- iliki safi na bizari - ¼ rundo kila moja;
- lettuce ya kijani, nyanya za cherry, n.k. - kupamba vitafunio.
Mchakato mkuu wa usindikaji wa viambato
Je, ungependa kujua jinsi ya kuweka mayai kwenye meza ya likizo? Kwanza unahitaji kununua kuku au bidhaa ya quail. Tuliamua kutumia chaguo la kwanza. Hivyo, ni lazimachukua mayai 6 ya kuku (zaidi au chini) na viini vya manjano mkali, viweke kwenye maji, chemsha, chumvi na chemsha hadi baridi. Kama sheria, inachukua dakika 7-10. Ifuatayo, kiungo kilichomalizika kinapaswa kupozwa. Ni bora kufanya hivyo na maji ya barafu, vinginevyo ganda litaondoka pamoja na protini. Baada ya hayo, mayai yaliyopozwa lazima yamevunjwe, yagawanywe nusu kwa urefu na uondoe viini vigumu kwa uangalifu.
Mchakato wa kutengeneza ujazo
Kujaza mayai kwa haradali na vitunguu ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, osha mboga kutoka kwa manyoya, uikate vizuri na kaanga katika mafuta ya mboga hadi ukoko uonekane. Ifuatayo, kitunguu cha dhahabu lazima kiwe pamoja na haradali, basil kavu, bizari safi iliyokatwa na parsley, chumvi ya iodini, mayonesi, pilipili nyekundu ya moto na kiini cha yai. Kama matokeo ya kuchanganya viungo, unapaswa kupata gruel nene na harufu iliyotamkwa ya viungo na bidhaa.
Kutengeneza sahani
Baada ya mayai na kujaza kuwa tayari, unapaswa kuanza kujaza. Ili kufanya hivyo, weka kijiko 1 kamili cha mchanganyiko wa haradali yenye harufu nzuri kwenye mapumziko ya protini, na kisha kuweka appetizer kwenye sahani ya gorofa iliyopambwa na lettuce. Kwa mlinganisho, unahitaji kujaza mayai yote yaliyosalia.
2. Mayai yaliyowekwa chakula cha makopo
Jinsi ya kuandaa bidhaa kuu kwa kujaza, tumezingatia tayari. Kwa hivyo, kichocheo pekee cha kujaza harufu nzuri kitawasilishwa hapa chini.
Viungo vinavyohitajika:
- mayonesi - vijiko 1-2 vidogo;
- salmoni ya pink ya makopo au saury - jarida 1;
- basil kavu - Bana kadhaa;
- pilipili kali nyekundu - Bana 1;
- karafuu ndogo ya vitunguu - 1 pc. (kwa hiari ya kibinafsi);
- iliki safi na bizari - ¼ rundo kila moja;
- lettuce ya kijani, nyanya za cherry, n.k. - kupamba vitafunio.
Mchakato wa kutengeneza ujazo
Mayai yanaweza kujazwa samaki wowote wa kwenye makopo. Tunatumia lax ya pink kwa kusudi hili. Weka kwenye sahani, kanda kwa nguvu na uma pamoja na mchuzi, kisha ongeza pilipili moto, mayonesi, viini vya kuchemsha, bizari iliyokatwa na parsley, basil kavu na karafuu ya vitunguu iliyokunwa (hiari). Jaza squirrels na mchanganyiko unaosababisha harufu nzuri, na kisha uwaweke kwenye sahani pamoja na wiki.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kimapenzi cha kuwasha mishumaa - jinsi ya kuepuka makosa
Chakula cha jioni cha kuwasha mishumaa haipaswi kuwa nyepesi au nzito sana. Vinginevyo, katika kesi ya kwanza, mtu anayetafuta "nini cha kula" atapanda kwenye jokofu, na kwa pili, atalala tu. Sahani zote zinapaswa kugawanywa ili hakuna kitu kinachopaswa kukatwa au kuvunjwa kwa mkono. Hatuhitaji mikono ya mafuta. Uumbizaji na uwasilishaji pia una jukumu muhimu. Tunatoa kuandaa chakula cha jioni cha moyo, lakini si kizito, cha mishumaa, ambacho kina kozi tatu. Kuku au samaki yanafaa kama sahani kuu
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Samaki wa kwenye makopo ambao hawajaoshwa wanaitwa nani? Tofauti zao kutoka kwa chakula rahisi cha makopo
Kaunta za maduka ya kisasa ya mboga zimejaa vyakula vitamu mbalimbali. Wengi wetu tunapenda kula sahani mbalimbali kulingana na samaki. Lakini wakati hakuna kabisa wakati wa kupikia, unaweza kununua bidhaa za makopo. Na mapema au baadaye swali linatokea juu ya jinsi samaki wa makopo wasio na steril wanaitwa. Ni juu yao ambayo tutasema katika makala yetu
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
