2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mwanzoni mwa msimu wa joto, zukini zinazopendwa na watu wote huonekana katika masoko yote ya mboga. Wengi wanapendelea kaanga kwenye miduara na kula na vitunguu na mayonnaise, lakini kuna njia ya kuvutia zaidi ya kupika. Zucchini fritters ni chaguo bora wakati wa msimu wa mavuno ya mboga hii ya ajabu.
Kuna mapishi mengi ya sahani hii, kwa hivyo kila siku kuna fursa ya kubadilisha menyu. Wakati wa kupikia pancakes na ngozi, hupata rangi isiyo ya kuvutia sana ya kijivu-kijani, hivyo ni bora kuikata. Baadhi ya akina mama wa nyumbani, ili kuboresha muonekano wa bidhaa iliyokamilishwa, ongeza turmeric au safroni kwenye pancakes. Katika kesi hii, wanapata rangi ya dhahabu ya kushangaza. Yafuatayo ni mapishi ya tofauti kadhaa za mlo huu utamu na lishe bora.
Vikaanga vya boga na jibini
Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua: zucchini 3 vijana; 50 g ya jibini yoyote ngumu; karafuu ya vitunguu; mayai 2; 5 tbsp unga; mafuta ya mboga; chumvi.
Zucchini huoshwa na kung'olewa. Misa inayosababishwa lazima itapunguzakuondoa unyevu kupita kiasi. Ongeza mayai, unga, vitunguu iliyokatwa na chumvi ndani yake. Kila kitu kinachanganywa kabisa. Jibini hutiwa kwenye grater ndogo na kuongezwa kwa wingi wa boga. Fritters ni kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu katika mafuta ya mboga. Siki cream hutolewa pamoja na sahani iliyomalizika.
Ikiwa jibini la Parmesan litatumika katika mchakato wa kupika, usiweke chapati kwa chumvi, kwani jibini lina chumvi nyingi.
Frita za kifahari za Zucchini
Kutayarisha sahani hii tumia: zucchini 3-4; 3 karafuu ya vitunguu; 8 tbsp unga; pilipili, bizari, chumvi; mayai 2; mafuta ya mboga.
Zucchini iliyosuguliwa kwenye grater. Mayai, unga, vitunguu iliyokatwa, viungo na bizari iliyokatwa huongezwa kwao. Pancakes huundwa kutoka kwa wingi wa boga na kukaanga hadi rangi ya dhahabu katika mafuta ya moto.
Vikaanga vya boga na vitunguu
Ili kuandaa sahani kama hiyo, viungo vifuatavyo vinatumiwa: 0.5 kg ya zukini; vitunguu 1; 10 tbsp unga; pilipili, chumvi; mayai 2; mafuta ya mboga.
Zucchini iliyosuguliwa kwenye grater. Vitunguu vilivyokatwa, mayai yaliyopigwa, unga, pilipili na chumvi huongezwa kwao. Viungo vyote vinachanganywa hadi laini. Fritters zimekaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Paniki za boga na vitunguu vya kukaanga
Ili kuandaa chapati kama hizo, unahitaji kuchukua kilo 0.5 za zucchini; vitunguu kubwa, 10 tbsp. unga; pilipili ya chumvi; mayai 2; mafuta ya mboga.
Zucchini hupakwa kwenye grater nzuri au kukatwakatwa kwenye processor ya chakula. imepokelewachumvi wingi na uiruhusu kusimama kwa masaa 0.5. Kioevu cha ziada hupunguzwa na kumwagika. Vitunguu vya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu vikichanganywa na zucchini. Mayai, unga, pilipili huongezwa kwao.
Pancakes hukaangwa kwa mafuta moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancakes kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Baada ya utaratibu huu, zitakuwa crispy.
Wanawake wengi hufuatilia kwa uangalifu thamani ya lishe ya mlo wao. Panikiki za Zucchini, maudhui ya kalori ambayo inategemea moja kwa moja muundo wao, mara nyingi ni pamoja na mayai, unga na mafuta ya alizeti. Kwa wastani, maudhui ya kalori ya 100 g ya sahani hii ni 130-150 kcal.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha afya chenye lishe bora: menyu, mapishi ya milo yenye afya
Kati ya wale wanaopunguza uzito, kuna maoni moja kwamba chakula cha jioni ni chakula ambacho unaweza kupata bora zaidi. Hasa ikiwa kuna baada ya masaa 18. Wataalam wa lishe wana hakika kuwa hii ni hadithi. Chakula cha jioni ni muhimu kwa lishe sahihi. Kukataa kwa chakula hiki kutadhuru mwili tu. Hata hivyo, kuna pointi muhimu zinazoamua kile unachohitaji kula wakati huu. Si vigumu kufanya chakula cha jioni cha afya na lishe sahihi, inapaswa kuwa na vyakula vyenye afya, lakini ukiondoa marufuku
Chakula cha mchana chenye afya ni njia ya maisha yenye afya
Mdundo wa kisasa wa maisha huchochea haraka. Haraka katika biashara, katika kazi, katika chakula. Hata hivyo, ni muhimu sana kupata chakula cha usawa, na chakula cha mchana cha afya ambacho unaweza kuchukua na wewe kufanya kazi kina jukumu kubwa hapa
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Beri na matunda yenye afya zaidi. Berry 10 zenye afya zaidi
Wanasayansi kote ulimwenguni wanakubali kwamba beri na matunda hutoa msaada muhimu sana kwa mwili. Lakini, kwa mshangao wa wengi, ni ngumu sana kuchagua zile muhimu zaidi
Panikiki tamu na maziwa: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Keki tamu si mikate na maandazi pekee. Pancakes tamu na maziwa pia inaweza kuhusishwa nayo. Kuna mapishi mengi. Kulingana na njia ya maandalizi, baadhi ya pancakes ni zabuni, na mashimo, wakati wengine ni mnene zaidi na wenye kuridhisha. Kwa kukaanga unga uliomwagika kwenye sufuria pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, unaweza kupata msingi mzuri wa kuunda kazi bora za upishi. Kwa mfano, watu wengi wanapenda kujaza pancakes na maziwa yaliyofupishwa au jam
