2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kati ya wale wanaopunguza uzito, kuna maoni kwamba chakula cha jioni ni chakula ambacho unaweza tu kupata bora, hasa ikiwa unakula baada ya 6 jioni. Wataalam wa lishe wana hakika kuwa hii ni hadithi. Chakula cha jioni ni muhimu kwa lishe sahihi. Kukataa kwa chakula hiki kutadhuru mwili tu. Hata hivyo, kuna pointi muhimu zinazoamua nini hasa unahitaji kula wakati huu. Si vigumu kufanya chakula cha jioni cha afya na lishe sahihi, inapaswa kuwa na vyakula vyenye afya, lakini ukiondoa marufuku. Kwa kuzingatia hili, unaweza kuandaa sahani ambazo zitakusaidia kupunguza uzito.
Sheria za jumla
Tafiti nyingi zinathibitisha kuwa kuruka chakula cha jioni kabisa kunaweza kusababisha kuwashwa, mfadhaiko, usumbufu wa kulala na kula kupita kiasi. Chakula cha jioni kinapaswa kuwa nyepesi. Ili kunufaisha familia nzima, mambo yafuatayo lazima izingatiwe:Matukio:
- Hupaswi kula tu hadi saa 18 na kufa njaa. Mlo wa mwisho haupaswi kuwa kabla ya saa 2-3 kabla ya kulala.
- Ukubwa wa kuhudumia unahitaji kuhesabiwa ipasavyo. Kiasi chake kinapaswa kuwa 150-200 g. Maudhui ya kalori ya chakula cha jioni haipaswi kuwa zaidi ya 400 kcal. Usile kupita kiasi.
- Milo inapaswa kujumuisha protini kama nyenzo ya ujenzi kwa misuli, pamoja na nyuzinyuzi na wanga changamano.
- Njia za kupikia zinazoruhusiwa ni pamoja na kuchemsha, kuoka, kuoka na kuanika.
- Kwa chakula cha jioni, haipendekezwi kula matunda ambayo huongeza hamu ya kula.
- Jioni hupaswi kula chakula chenye chumvi nyingi. Hii huongeza kiu. Na maji kupita kiasi yanaweza kusababisha uvimbe.
Chakula cha jioni chenye afya na lishe bora kwa familia nzima kinapaswa kuzingatia sheria hizi zote. Hata hivyo, katika wiki za kwanza kuzingatia yao haitafanya kazi. Mwili unahitaji muda wa kurekebisha mlo mpya. Kunaweza kuwa na usumbufu mdogo kwa namna ya maumivu ndani ya tumbo. Ili kusafisha mwili, unaweza kutumia siku za kufunga.
Chakula cha jioni
Kwa chakula cha jioni chenye afya na lishe bora, unahitaji kuchagua vyakula ambavyo havizidishi mfumo wa usagaji chakula. Chakula ni bora kutumia kabla ya masaa 19 au masaa 2-3 kabla ya kulala. Haipendekezi kula baadaye, kwa sababu kimetaboliki hupungua. Ikiwa unakula chakula cha jioni baada ya 8pm, chakula hakitakuwa na wakati wa kusagwa, ambayo itasababisha uvimbe na mkusanyiko wa gesi.
Katika menyu ya chakula cha jioni unaweza kujumuisha:
- Nyama konda. Unaweza kupika sahani kutoka nyama ya sungura, kuku na fillet ya Uturuki, veal. Ili kufanya nyama kusaga haraka, ni bora kuliwa na vyakula vyenye asidi. Inaweza kuwa kefir au mchuzi wa komamanga na ladha yake tamu na siki.
- Samaki na dagaa wasio na mafuta kidogo. Unaweza kujumuisha kome, nyama ya kaa, n.k. kwenye lishe.
- Mboga. Ni bora kula safi: pilipili tamu, matango, radishes na kabichi. Karoti zilizooka, mbilingani na malenge. Viazi ni bora kuepukwa.
- Bidhaa za maziwa. Mbali na jibini la kawaida la Cottage na kefir, unaweza kujumuisha mtindi usio na mafuta kidogo katika lishe yako.
- Wakubwa. Bora kwa chakula cha jioni - buckwheat au oatmeal. Wali wanapaswa kuachwa kwa milo mingine.
- Mkate wa nafaka nzima. Vipande 1-2 vya kutosha. Inapendeza ikaushwe.
Baada ya chakula cha jioni cha afya na lishe sahihi kwa kupoteza uzito, haifai kwenda kulala mara moja. Ni bora kusubiri masaa 3-4. Katika kipindi hiki, inaruhusiwa kutembea katika hewa safi. Saa 2 baada ya kula, fanya yoga au fanya mazoezi mepesi.
Kipi bora kuacha
Chakula cha jioni chenye afya bora na lishe bora haipaswi kujumuisha:
- Tamu. Hizi ni pamoja na pipi na keki tu, bali pia matunda yaliyokaushwa. Zina vyenye maudhui ya juu ya wanga. Mara tu zikiwa mwilini, hufyonzwa haraka na kuwekwa kwenye maeneo yenye tatizo kwa njia ya mafuta kupita kiasi.
- Mafuta ya wanyama. Vilebidhaa (samaki wa bahari, jibini kukomaa) ni bora kuliwa kabla ya saa 4 jioni. Milo isiyo na mafuta mengi yanafaa kwa chakula cha jioni.
- Bidhaa zinazoweza kusagwa kwa muda mrefu. Hizi ni pamoja na nyama nyekundu, uyoga na kunde.
- Bidhaa za unga. Mkate mweupe na keki zina kalori nyingi. Hutosheleza njaa kwa haraka, lakini haziufaidi mwili.
Kukataa vyakula vilivyokuwa kwenye menyu kutaongeza tu hamu ya kuvila. Kipengele hiki cha psyche lazima zizingatiwe. Ili kuepuka kuvunjika, kupunguza uzito kunaweza kuruhusiwa kula mara 1-2 kwa wiki sehemu ndogo za vyakula vyenye madhara.
Kalori za chakula cha jioni
Hata mtu ambaye hana tatizo la uzito kupita kiasi, unahitaji kufuatilia maudhui ya kalori ya mlo wa jioni. Kwa watu mwembamba, kiwango cha juu kinachoruhusiwa haipaswi kuwa zaidi ya 400 kcal. Na kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito - si zaidi ya 350 kcal.
Chakula cha jioni cha afya lazima kiwe na kalori kidogo na kiwe na uwiano. Inapaswa kujumuisha protini, mafuta na wanga katika uwiano bora. Kwa kweli, chakula cha jioni kina 20% ya ulaji wa kalori wa kila siku unaopendekezwa.
Njia ya kupika
Chakula cha jioni cha afya kwa kila siku chenye lishe bora, unahitaji kukipika vizuri. Vyombo vya kisasa vya jikoni hukuruhusu kula vyakula mbalimbali.
Milo inaweza kupikwa kwenye boiler mara mbili, jiko la polepole, kuchomwa moto. Hii itakusaidia kupata chakula chenye afya. Wakati huo huo, kuchoma na kuoka mikate lazima kutengwa.
Baadayekula chakula kilichochemshwa, kilichookwa au cha mvuke sehemu ya chakula huliwa kibichi.
Mapishi yenye afya ya chakula cha jioni
Lishe sahihi inahusisha lishe bora. Hii inatumika pia kwa mlo wowote, ikijumuisha chakula cha jioni.
Haya hapa ni baadhi ya mapishi rahisi ya lishe.
Unaweza kutengeneza kimanda kutoka kwa protini. Ina 20 kcal. Ili kufanya sahani iwe ya kitamu sana, unahitaji:
- Chukua mayai 2, tenganisha viini na viini vyeupe.
- Chumvi wazungu, ongeza maziwa na upige.
- Ongeza mboga mboga kwenye mchanganyiko, vijiko 2-3. vijiko vya pumba au unga.
- Ni vyema kukaanga kimanda kwenye mafuta ya zeituni.
Kabla ya kuliwa, sahani hupambwa kwa mimea mibichi.
Ni nini kinachofaa kwa chakula cha jioni? Samaki na dagaa ni chanzo cha protini na virutubisho mbalimbali. Aina za mafuta kidogo kama vile carp, hake au pike perch hutumiwa kuandaa chakula.
Ili kuandaa sahani, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo: minofu ya samaki (kilo 1), mayai 2, vitunguu, pilipili, mimea, chumvi kwa ladha na maji ya limao.
Njia ya kupika samaki wa kuokwa ni kama ifuatavyo:
- Chumvi minofu ya samaki na nyunyiza maji ya limao.
- Pilipili zinahitaji kuoshwa na kukatwa katika pete za nusu.
- Katakata vitunguu na mimea vizuri.
- Piga mayai na uongeze mboga iliyoandaliwa.
- Lazima karatasi ya kuokea ipakwe mafuta ya zeituni na kumwaga nusu ya mchanganyiko huo.
- Weka minofu ya samaki ndani yake, juupilipili. Mimina mchanganyiko uliobaki.
- Weka katika oveni.
- Oka katika oveni kwa dakika 20 kwa nyuzi 220.
Huduma ya moto.
Saladi ya kuku - uwiano sahihi wa protini na nyuzinyuzi. Itatoa hisia ya satiety kwa muda mrefu, wakati sahani ina kiwango cha chini cha kalori. Ili kuandaa saladi, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo: minofu ya kuku, mayai 2-3 ya kware, lettuce, tango, tufaha, mimea, mafuta ya mizeituni na chumvi.
Titi la kuku na mayai huchemshwa mapema. Kata vipengele vyote kwenye cubes. Chumvi, ongeza mafuta - na unaweza kuanza chakula.
Cha kunywa kwa chakula cha jioni
Hakuna chaguo nyingi sana za kinywaji bora zaidi. Mara nyingi hutumia maji yaliyotakaswa bila gesi. Kiasi cha kioevu kinachokunywa jioni ni mdogo. Lita 0.5 zinaruhusiwa saa 3 kabla ya kulala, saa 1 kabla - ni bora kutokunywa kabisa.
Mitindo ya mitishamba na mitishamba hutuliza kiu kikamilifu. Ili kufanya hivyo, tumia chamomile, mint, zeri ya limao, linden, lavender, sage, nk. Mimea yenye athari kidogo ya kutuliza pia husaidia kulala haraka.
Kwa kiasi kidogo kwa chakula cha jioni cha afya na lishe sahihi, unaweza kutumia juisi zilizobanwa na vinywaji vya matunda ya beri. Baada ya yote, zina wanga na glukosi nyingi, ambayo haifai kwa kupoteza uzito.
Mapendekezo kutoka kwa wataalamu wa lishe
Chakula cha jioni kinachofaa chenye lishe sahihi haipaswi kujumuisha viazi au tambi. Watu wanaofanya mazoezi kwenye gym wanahitaji kulajioni sehemu ndogo ya wali au buckwheat.
Inafaa haswa kwa kupunguza uzito kuongeza kwenye lishe aina zote za kabichi, pamoja na kabichi, chipukizi za Brussels, majani na brokoli. Shukrani kwa asidi ya tatronic, huzuia uundaji wa mafuta kutoka kwa wanga inayoliwa.
Ni marufuku kabisa kula mafuta na tamu. Chakula kizito hupakia tumbo, ini na kongosho. Glucose ya ziada haijachakatwa, lakini huingia kwenye mafuta.
Wakati hisia kali ya njaa na hamu ya kula vitafunio na kitu tamu inaonekana, ni muhimu kupika chai ya mint. Na ongeza kijiko cha asali ndani yake.
Ni muhimu kupata kifungua kinywa, chakula cha mchana, ambayo itakufanya uhisi njaa kidogo. Menyu iliyopangwa mapema itasaidia kuondoa usumbufu wa chakula usiotabirika.
Hitimisho
Chakula cha jioni cha afya chenye lishe bora ni muhimu kama milo mingine. Ni muhimu kuzingatia maudhui ya kalori ya sahani na kuitayarisha kutoka kwa bidhaa zinazoruhusiwa. Ni hapo tu ndipo manufaa ya kiafya yanaweza kupatikana.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Chakula jioni: chaguzi za menyu. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni
Sote tunajua kuwa kula usiku ni mbaya. Lakini sio sote tunaweza kufuata sheria hii. Ni vigumu zaidi katika mdundo wa kisasa wa maisha kuweka sawa na kufuatilia lishe yako. Mtu wa kisasa hutumia siku nzima kwa mwendo, kazini, kwenye foleni za magari. Kufika nyumbani jioni, anaanza kufagia kila kitu kutoka kwenye jokofu ambacho macho yake huona
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
