Mgahawa "Uley", Suzdal: anwani, menyu, kitaalam

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni wapi unaweza kula kitamu huko Suzdal? Jinsi ya kupata mahali pazuri? Jinsi ya kuridhika na ziara na chakula?

Kutembelea mojawapo ya miji mizuri zaidi ya Pete ya Dhahabu ya Urusi, ninataka kutumbukia Urusi ya Kale nikiwa na kichwa. Historia inaashiria kutoweza kufikiwa, umbali na kutojulikana, kwa sababu katika hifadhi hii ya ajabu ya jiji kuna lulu za usanifu wa Kirusi. Makanisa ya mawe nyeupe na nyumba za mbao, ambazo jiji hili ni tajiri, hufanya iwezekanavyo kupumua katika siku za nyuma za Urusi kwa ukamilifu. Kuna hamu ya kukisia na kufikiria, kusoma na kuamini kitu kilicho mbali na kisichoeleweka kwa mwanadamu wa kisasa.

Lakini pia kuna vitu vinavyoonekana kabisa ambavyo katika jiji hili unaweza kukaribia na kuunganishwa navyo kuwa nzima, kama vile vyakula vya Kirusi, mila ambayo inatolewa kwetu kwa uangalifu na mkahawa wa Uley (Suzdal).

Ni kawaida kabisa kwamba katika miji yote ya kitalii kuna wingi wa mikahawa na vituo vya burudani.

Kwa nini "Mzinga wa Nyuki"

Leo tutazungumza kuhusu kwa nini kutoka kwa sehemu mbalimbali,ambapo unaweza kula kidogo, jaribu kitu kipya au utumie muda tu kwa kuwa na watu wazuri na kupumzika, mkahawa wa Uley ndilo chaguo bora zaidi mjini Suzdal.

Jambo la kwanza tutakalozungumzia tunapotembelea mkahawa wa Uley (Suzdal) ni menyu. Ni tofauti na inaweza kukidhi matamanio ya hata mgeni anayehitaji sana. Sehemu ni kubwa tu, ambayo, bila shaka, pia inaunganishwa na mila ya Kirusi ya kulisha kila mtu kwa kujaza kwao. "Ikiwa nyama iliagizwa, hivyo kwamba sahani haikuonekana chini yake, na ikiwa ni supu, basi kwa ukingo." Sahani zote zimeandaliwa kulingana na mapishi ya zamani ya Kirusi na kutumika kwa namna ambayo babu-babu zetu waliwatazama kwenye meza za sherehe. Na hata baada ya kutembelea mikahawa yote huko Suzdal hadi ya mwisho, mwishowe utarudi Uley kila wakati, kwa sababu pamoja na chakula bora, mtu hawezi kushindwa kutambua huduma ya kiwango cha juu na anga. Hii ni muhimu kwa wafanyabiashara pia. Fursa ya kufanya mkutano rasmi wakati wa chakula cha mchana cha biashara pia ni moja ya faida za mgahawa huu. Mbinu ya biashara na mbinu ya chakula na nafsi ni symbiosis muhimu ambayo iko katika taasisi hii. Kwa hivyo, kwa usawa, menyu inafaa kila mtu: shukrani kwa bidhaa za asili - kwa watoto; shukrani kwa wingi wa supu na saladi - wanawake wanaofuata takwimu; shukrani kwa sehemu kubwa - wanaume na wapenzi wa chakula, na shukrani kwa uwepo wa chakula cha mchana cha biashara - wafanyabiashara na wageni wao.

Watu wengi watauliza: "Vema, vyakula vya Kirusi, ni nini maalum juu yake? Kuna mengi yao katika maeneo ya kihistoria. Kwa nini "Mzinga wa Nyuki"?" Tukubaliane. Chakula lazima si tu kufikia viwango vilivyowasilishwavyakula, lakini pia kuwa kitamu cha kibinadamu.

Wanachosema kwenye mtandao

Hapa, bila shaka, inafaa kusoma maelezo muhimu. Je, mikahawa mbalimbali ya Suzdal ina sifa gani? Ukadiriaji wa "Hive" ni wa juu sana: taasisi ina hakiki bora kutoka kwa wakaazi wa jiji hili na watalii. Daima ni katika moja ya maeneo ya kwanza, ikiwa tunazingatia migahawa bora zaidi katika jiji. Mada tofauti ya mazungumzo ni "Mzinga wa nyuki" (Suzdal), hakiki kuuhusu.

Ukadiriaji wa wavuvi wenye uzoefu ni wa kuvutia. Wakati umekuwa ukivua samaki maisha yako yote na kuwapika wakiwa wabichi, wabichi kutoka mtoni kwenye moto, bila shaka, huwezi hata kufikiria kuwa mkahawa unaweza kutoa chakula kinachofanana kwa mbali na “mlo halisi wa asili”.

Na ikiwa tunazungumza juu ya sikio, basi hapa wapenzi wote wa uvuvi wanadai kwa pamoja kuwa inaweza kufanya kazi tu kwenye hewa safi na kwenye kofia ya bakuli. Ndio maana hakiki za waunganisho wa shughuli za nje zinaonekana. Unaweza kukutana na maoni mengi ya umoja kwamba sikio katika "Hive" ni kweli zaidi. Harufu, ladha na mwonekano sio tofauti na chungu cha chungu cha mvuvi mahiri zaidi.

Wageni wanasemaje

Pia inafurahisha kuangalia taasisi ya watalii wa kigeni wanaofika kwenye mkahawa wa Uley (Suzdal) ili kuonja mahususi borscht halisi na pancakes.

Kuanzia utotoni unapozoea sahani ambazo si kama vyakula vya kitamaduni vya Kirusi, basi ni ngumu zaidi kutathmini, jaribu mara moja tu. Baada ya yote, inajulikana kuwa chakula cha kale cha Kirusi kinaweza kuwa "mafuta sana", "kuridhisha sana, kilichojaa sana na potpourri ya bidhaa." Na usipaswi kutarajia tu maoni mazuri kutoka kwa watu wa utamaduni tofauti. Lakini! kuhusu mgahawa wa Uley (Suzdal), ambao menyu yake imejaribiwa na kupendwa na wageni wa kigeni. Hakuna mwisho wa kupendeza kwa sahani zenyewe na mazingira maalum ambayo yanatawala katika taasisi hiyo.

Ubora wa huduma ni upi

Mkahawa huu pia hupokea maoni mengi kuhusu mada ya kasi ya huduma. Hata kukiwa na watu 100%, maagizo yanaletwa kwa wakati unaofaa, na idadi ya wageni haonyeshwi kwenye ubora wa vyombo.

Kwa njia, mgahawa "Hive" (Suzdal) na menyu yake haitashangaza sio tu mgeni. Kwa mfano, mgahawa huu hutoa uji wa spelled. Spelled ni moja ya mazao ya kale ya nafaka, ilikuwa maarufu na kutumika sana katika kupikia nchini Urusi. Lakini ni nani anayekumbuka hii sasa? Mgahawa wa Uley (Suzdal) uliturudishia sahani hii nzuri, na sasa kila mgeni anaweza kufahamu thamani yake ya lishe, wepesi na faida kwao wenyewe. Na kwa wale ambao hawana nia ya chakula cha watu tu, bali pia katika pombe halisi ya kijiji, uanzishwaji umeandaa horseradish ya nyumbani na mead. Kwa kuongeza, juisi ya cranberry pia imetengenezwa nyumbani. Na kwa ajili ya vitafunio kwa pickles halisi ya pipa na bacon, wageni hutolewa marinated ash mlima. Rowan, kama katika nyakati za zamani, huchaguliwa baada ya baridi ya kwanza, mara moja kutengwa na ngao na kuvuna kulingana na mapishi ya zamani ya eneo hili. Siri nyingi za Kirusi halisiJikoni huweka mgahawa, kulinda na kushiriki na wageni kwa namna ya tayari, iliyopambwa na kutumiwa kulingana na sheria zote za sahani za "sikukuu".

Mambo ya ndani ni nini

Pamoja na faida zote ambazo tayari zimeelezewa za chakula kitamu na cha kujitengenezea nyumbani cha mkahawa wa "Uley", mtu hawezi kukosa kutambua muundo wa ajabu wa mambo ya ndani. Mgahawa huo ni sura ya mbao iliyotengenezwa na mafundi wa ndani. Ndani yake, umechorwa kama mzinga wa nyuki.

Ukumbi umepambwa kwa vyungu vya asali na taa mfano wa nyuki. Kuta ni magogo makubwa kwenye girth. Chumba kimejaa meza na viti vya mbao, na katikati ya ukumbi kuna mti halisi!

Kwa wale wanaopendelea starehe iliyojitenga, kuna vyumba maalum vya kulala vilivyotengenezwa kwa mandhari sawa.

Wakati wa wikendi, muziki wa taarabu wa moja kwa moja hukamilisha anga. Jumla ya uwezo wa uanzishwaji ni viti 56.

Gharama gani

Mada inayofuata ya kuzingatia unapozungumzia mgahawa "Uley" (Suzdal) ni bei, pamoja na kila kitu tunachoweza kusema kuhusu huduma. Kuna uwiano bora wa ubora wa bei hapa. Chakula cha mchana kamili na dessert sahihi hugharimu takriban rubles 2,000 kwa wageni. Gharama ya sahani ni kutoka rubles 500. Taasisi, inayowakilisha migahawa bora zaidi huko Suzdal, inaweza kufikiwa na tabaka la kati la watu. Na inakuwa ya kuvutia hasa unapozingatia ukweli kwamba watu mashuhuri na watu mashuhuri mara nyingi huchagua mkahawa huu na kuupenda.

Watu maarufu walikuwepo

Hata Dmitry Anatolyevich Medvedev alimtembelea, wakatiwakati alipokuwa rais. Haishangazi kuwa hamu ya mkahawa imeongezeka tangu wakati huo.

Tangu wakati huo "Hive" imekuwa ikiendelezwa tu, kwa kuzingatia matakwa ya wageni, kukua na kuboreshwa ili kukidhi mahitaji ya aina mbalimbali za wageni. Lakini habadilishi mtindo wake na uaminifu, kwa sababu ni nini kinachoweza kupendeza zaidi kuliko ukarimu halisi wa Kirusi, na hata katika jiji kama Suzdal?

Kulikuwa na televisheni

Lakini sio tu ukaguzi wa wageni hukufanya utake kutembelea eneo hili. Mnamo mwaka wa 2015, mgahawa huo ulijaribiwa kabisa na programu inayojulikana "Revizorro" na mwenyeji wake wa kudumu Elena Letuchaya. Shukrani kwa mpango huu, wageni wa baadaye walipata fursa ya kuangalia jikoni na kuona kwa macho yao wenyewe katika hali gani na kwa watu gani vyakula hivyo vyote vilivyojumuishwa kwenye orodha ya mgahawa wa Suzdal "Uley" vimeandaliwa. Wakati wa uhamisho, usafi wa bidhaa, usafi wa vifaa vya jikoni na utunzaji wa viwango vya usafi na wafanyakazi wakati wa kupikia ulikaguliwa. Mtazamaji alionyeshwa friji ambazo nafasi zilizo wazi huhifadhiwa, njia yao ya kuhifadhi na kuonekana. Mboga pia ilijaribiwa, kupitisha mtihani wa nitrate. Akiwa na hakika kwamba jengo hilo lilitii kikamilifu mahitaji yote ya vyakula vya nyumbani, mwenyeji alikwenda kwenye jumba hilo. Agizo lililofanywa liliangaliwa sio tu kwa njia ya kuonja - kasi na ubora wa huduma zilizingatiwa, pamoja na kuonekana, kutumikia na uwasilishaji wa sahani. "Mrekebishaji" alitoa alama ya juu zaidi. Matokeo yake, bila shaka, ni ya kupendeza: baada ya ukaguzi huo wa kina, taasisi inapendekezwa rasmiprogramu "Revizorro" ili kuwatembelea hata wageni wanaohitaji sana.

Kutoka kwa yote yaliyo hapo juu, tunaweza kuhitimisha: bila kujali madhumuni yako ya kutembelea mkahawa wa Uley (Suzdal), utaihalalisha. Labda, baada ya kutembea kwa muda mrefu wakati wa baridi, mtu atataka kukimbia na kunywa chai au gramu 50 za horseradish halisi, mtu - kusherehekea siku ya kuzaliwa, na mtu - kuleta washirika wa biashara kwa mkutano wa biashara.

Hakikisha, katika taasisi hii utapokelewa kwa upana wote wa roho ya Kirusi. Na ikiwa ni siku ya kupumzika, basi nafsi yako itakuwa na fursa ya kugeuka. Baada ya yote, muziki wa moja kwa moja wa mkusanyiko wa ngano hauwezi kuwaacha watu wetu tofauti. Kila mtu ataweza kucheza, kuimba pamoja au kuagiza wimbo unaopenda kwa muda mrefu. Hali ya sherehe na uchangamfu haziondoki mahali hapa, kwa hivyo iwe una njaa au umechoka, unakaribishwa kila wakati kwenye The Hive.

Jinsi ya kufika

Kwa hivyo unapataje mahali hapa? Mgahawa wa Ulei iko upande wa kusini wa hoteli ya Pushkarskaya Sloboda (unaweza kutembea kwa urahisi). Kwa ujumla, ni rahisi kuipata kutoka mahali popote katika jiji, na ikiwa uko kwa gari, basi katika kesi hii huwezi kutoroka Mtaa wa Lenin. Ingia na maegesho kwenye barabara hiyo hiyo, alama - nyumba nambari 23.

Kwa hivyo, tunaonyesha viwianishi kamili vya taasisi: mgahawa "Mzinga wa Nyuki" (Suzdal); anwani - Hoteli tata "Pushkarskaya Sloboda", St. Lenina, 45, Suzdal, eneo la Vladimir, Urusi, 601293.

Unapoweza kwenda hukogonga

Je, ninaweza kufika mahali hapa lini? Saa za kazi: kutoka 12:00 hadi 00:00 - siku za wiki; kuanzia 11:00 hadi 00:00 - wikendi na likizo.

Kuhifadhi nafasi kwenye jedwali kunahimizwa kwa kuwa ukumbi unazidi kupata umaarufu na upatikanaji ni mdogo sana. Lakini hata ukija na hakuna meza zisizolipishwa, bila shaka msimamizi atachukua simu yako na kukupigia simu mara tu eneo linapotokea, huku ukiendelea na safari yako ya kuzunguka jiji.

Kuna msemo usemao: "Ladha hutofautiana," na ni kweli. Na hakika huwezi kubishana juu ya ladha ya chakula. Hakuna mtu anayeweza kukuhakikishia kuwa utapenda vyakula vya Ulya, kwa sababu mbali na tathmini za malengo na hakiki chanya kutoka kwa wageni wengi, pia kuna maoni yako ya kibinafsi na uelewa wako wa kibinafsi wa sahani.

Je nahitaji kufika hapo

Lakini unaweza kuwa na uhakika kwamba unapotembelea mkahawa wa Suzdal "Uley" utakaribishwa kwa shangwe. Watakutendea kwa vyakula halisi vya Kirusi, vilivyopikwa na nafsi kutoka kwa bidhaa za juu za nyumbani. Watakupa juisi baridi ya kujitengenezea nyumbani ili unywe, na, ukipenda, horseradish kali iliyotengenezwa kulingana na mapishi ya zamani ya Kirusi.

Njoo Suzdal. Tembelea mgahawa wa Uley. Na ufurahie chakula chako!