Kichocheo rahisi zaidi cha Raffaello chenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Labda, hakuna mtu kama huyo ambaye hatapenda peremende tamu za "Raffaello" ambazo hutamba katika kila duka. Hata hivyo, kitamu hiki ni ghali sana na si kila mtu anayeweza kumudu.

Lakini ikawa kwamba peremende hizi za ajabu zilizo na kujaza maridadi zaidi zinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Kwa kuongeza, hazigeuka kuwa mbaya zaidi kuliko zile za duka, zaidi ya hayo, bila kila aina ya dyes na viboreshaji vya ladha vya hatari. Lakini hii ni muhimu hasa kwa wale ambao wana wasiwasi kuhusu afya ya watoto wao. Kichocheo cha pipi za Raffaello ni rahisi sana na hautakuchukua muda mwingi. Na matokeo yake ni karibu kutofautishwa na ya asili, kwa hivyo kila mtu katika familia yako ataipenda.

Vipengele Vinavyohitajika

Kwa hivyo, ili kuandaa peremende maarufu za Raffaello katika jikoni yako mwenyewe, utahitaji:

• 150g jibini la mascarpone;
• 50g lozi;
• 50ml cream nzito;
• 100 g nazikunyoa;
• vijiko 3 vya maziwa yaliyofupishwa;
• 150g chokoleti nyeupe;
• 50 hemispheres ya waffle.

Ugumu pekee unaoweza kumkatisha tamaa mhudumu ni ununuzi wa mipira ya waffle. Baada ya yote, bidhaa hii haipatikani mara nyingi kwa kuuza. Ndiyo maana ni bora kutafuta karanga za waffle katika maduka makubwa makubwa.

Lakini hata kama hukuzipata, usikate tamaa, labda ni bora zaidi. Baada ya yote, unaweza kupika karanga crispy waffle kwa mikono yako mwenyewe, hasa kwa vile mchakato huu sio ngumu sana.

Kichocheo hiki cha "Raffaello" nyumbani kiko karibu iwezekanavyo na peremende halisi. Mapishi haya ambayo ni rahisi kutengeneza ni sawa kabisa na ya awali, labda bora zaidi.

Kichocheo cha hatua kwa hatua "Raffaello"

Kupika kunapaswa kuanza na cream kwa pipi zijazo. Peleka jibini la cream kwenye chombo kirefu na kumwaga maziwa yaliyofupishwa ndani yake. Changanya mchanganyiko huo kwa kichanganyaji au kichanganya hadi laini na laini.

Kuyeyusha theluthi moja ya chokoleti iliyotayarishwa kwenye microwave au katika bafu ya maji. Kisha ongeza kijiko cha cream kwake. Baada ya kusubiri hadi chokoleti iliyoyeyuka itapunguza kidogo, ongeza kwenye mchanganyiko wa jibini. Piga misa tena hadi laini, kisha uweke cream kwenye jokofu kwa saa. Kwa njia, inapaswa kugeuka kuwa nzuri sana.

Twaza cream iliyopozwa sawasawa juu ya mipira ya waffle,nusu ambayo lazima kuwekwa nati moja peeled. Kwa njia, ili kuondokana na mlozi wa ngozi, inapaswa kukaanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukata moto. Baada ya ujanjaji rahisi kama huo, karanga zitasafishwa kwa urahisi sana.

Kutoka kwa nusu za waffle, kusanya mipira ili kila moja iwe na mlozi. Sasa hatua ya mwisho ya kupikia nyumbani "Raffaello" kulingana na mapishi inabaki. Kuyeyusha chokoleti iliyobaki kwenye microwave au katika umwagaji wa maji, na kuongeza cream. Kama matokeo, utapata misa ya viscous ambayo unahitaji kuzamisha kila mpira. Kisha pipi zinapaswa kukunjwa kwenye flakes za nazi, kama mkate. Na ili waffles laini zisilainike kutoka kwenye cream ya mafuta, funga kila mpira na foil na uweke kwenye friji kwa muda wa saa moja.

Dakika 15 kabla ya kutumikia, toa peremende kwenye baridi. Ingawa kwa kweli dessert hii inaweza kuliwa mara tu baada ya kufungia, lakini basi itakuwa kama ice cream laini. Kwa njia, peremende za nyumbani huhifadhiwa vyema kwenye jokofu.

mapishi ya keki ya Raffaello

Ladha ya peremende hizi inajulikana na wengi tangu utotoni. Na sasa unajua jinsi ya kupika zabuni, ladha ya kushangaza ya kupendeza na mikono yako mwenyewe kwa nusu saa tu. Na kwa wahudumu ambao hawaogopi hata kidogo matatizo na wanapenda kuburudisha familia zao na desserts isiyo ya kawaida, kichocheo cha keki ya Raffaello, iliyopikwa nyumbani, hakika yatasaidia.

Kipengele kikuu cha hiiDessert inachukuliwa kuwa ladha ya kweli, laini ya cream ya kipekee, pamoja na msingi wa crispy ulionyunyizwa na flakes za nazi. Ladha hii itakufanya upendane milele na harufu yake ya kupendeza, yenye harufu nzuri ya vanila na cream. Unaweza kufanya matibabu kama haya kwa njia tofauti, lakini haijalishi ni chaguo gani unachochagua, dessert hakika itageuka kuwa laini na ya kitamu isiyofikiriwa. Kichocheo rahisi cha Raffaello kilicho na picha kitakusaidia kuandaa kwa urahisi kito cha upishi cha nazi.

Muundo

Kwa njia, utayarishaji wa keki kama hiyo hauitaji gharama nyingi, na vifaa vyote muhimu vinaweza kupatikana katika duka la karibu. Kinachohitajika ni umakini wako, muda na bidii kidogo katika mchakato wa kuandaa bidhaa halisi ya kamari.

Kwa hivyo, ili kuunda kazi bora ya kunukia utahitaji:

• mayai 6;
• chumvi kidogo;
• 350g sukari;
• kiasi sawa cha nazi;
• 0.5kg chokoleti nyeupe;
• 0, 7L cream nzito.

Mchakato wa kupikia hatua kwa hatua

Kwanza kabisa, unapaswa kutengeneza krimu kwa ajili ya keki ya siku zijazo. Ili kufanya hivyo, mimina cream kwenye sufuria, weka kwenye jiko na ulete kwa chemsha. Mara tu baada ya hayo, mimina juu ya chokoleti, huku ukichochea mchanganyiko kila wakati hadi kuyeyuka kabisa. Kisha funika misa na uweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Baada ya cream kupoa, unaweza kuanza kutengeneza msingi wa keki.

Mara mojakuandaa karatasi ya kuoka: kuifunika kwa ngozi ya confectionery na mafuta na kipande cha siagi. Sasa unaweza kuanza kutengeneza unga wa biskuti ya nazi. Ili kufanya hivyo, changanya sukari, mayai na chumvi kwenye chombo kirefu. Koroga viungo na uweke kwenye umwagaji wa maji. Joto mchanganyiko vizuri, kuchochea daima. Kisha ondoa kwenye moto na upige kwa kichanganya hadi povu ya hewa ipatikane.

Sasa wingi unapaswa kupozwa kwa joto la kawaida. Ongeza flakes za nazi kwenye mchanganyiko uliosindika katika sehemu ndogo. Kwa kumalizia, inabakia tu kukanda misa kwa bidii ili kufikia usawa unaohitajika.

Maundo na uwasilishaji

Baada ya kupika, mimina unga kwenye karatasi ya kuoka na ueneze sawasawa juu ya uso mzima. Weka kwenye oveni na upike biskuti kwa dakika 15 kwa digrii 180. Mkate mfupi uliookwa lazima uwe wa baridi baada ya kupika.

Kufikia wakati huu, cream kwenye jokofu inapaswa kuwa tayari kuwa ngumu. Ichukue na uipiga na mchanganyiko hadi iwe laini. Sasa inabakia tu kuunda keki kwa usahihi. Cream na unga lazima iwe sawa. Biskuti inaweza kukatwa katika shortcakes kadhaa na grisi kila mmoja wao na molekuli tamu. Na unaweza kuunda keki kwa namna ya hemisphere. Yote inategemea tu mawazo yako.

mapishi ya cream ya Vanila

Keki iliyoandaliwa kwa njia hii hakika itakufurahisha na ladha yake laini, iliyosafishwa nabiskuti ambazo huyeyuka tu kinywani mwako. Ili kuandaa kito hiki cha upishi na ladha ya nazi utahitaji:

• protini 5;
• 250g sukari;
• 100 g unga;
• glasi ya maziwa;
• 100g flakes za nazi;
• vijiko 2 vya unga wa kuoka.

Na kwa kutengeneza krimu tamu ya vanila, jitayarisha:

• viini 5;
• 150g sukari;
• vijiko 2 vya unga;
• vikombe 4 vya maziwa;
• vifuko 2 vya vanila;
• vijiko 3 vya wanga;
• 250g siagi.

Kwa ujumla, bidhaa hizi zote ni za bei nafuu sana na kwa kawaida huuzwa katika kila duka.

Kupika keki ya nazi

Anza, bila shaka, na biskuti. Katika bakuli la kina, kuchanganya protini zilizotengwa na sukari na kuzipiga kabisa na mchanganyiko. Kama matokeo, unapaswa kupata misa nene thabiti. Kisha tuma unga wa kuoka, unga uliopepetwa na flakes za nazi hapa. Changanya viungo vyote vizuri hadi vilainike.

Paka bakuli la kuokea mafuta kwa kipande cha siagi na kumwaga unga uliotayarishwa humo. Tuma kwa oveni kwa dakika 20 kwa joto la digrii 180. Utayari wa mkate mfupi unaweza kuamua na kidole cha meno au mechi, kutoboa msingi wake. Kumbuka kwamba juu ya biskuti inapaswa kupata hue nzuri ya dhahabu wakati wa kuoka, lakini hakuna kesi kugeuka kahawia. Ikiwa keki yako inaonekana kuwaka, kisha uifunika kwa ngozi aufoil.

Baada ya kupika, usiondoe biskuti kutoka kwenye ukungu, lakini ujaze na maziwa. Hii ni muhimu ili kufanya keki iwe laini na laini iwezekanavyo. Lakini wakati keki imepozwa, uhamishe kwenye sahani. Sasa imebakia kuandaa krimu ya vanila.

Katika bakuli la kina, changanya viini vilivyotenganishwa mapema na sukari, piga hadi povu laini ipatikane. Kisha kuongeza nusu ya maziwa, vanilla na wanga kwenye bakuli. Changanya vizuri na kumwaga unga uliopepetwa hapa. Joto la maziwa iliyobaki katika microwave au katika umwagaji wa maji na kumwaga ndani ya molekuli ya yai, na kuchochea daima. Subiri hadi mchanganyiko uwe mzito na wenye mnato.

Ili kuharakisha mchakato, unaweza kuweka chombo cha cream kwenye maji baridi. Kuyeyusha siagi pia na ongeza kwenye mchanganyiko uliopozwa. Hatimaye, piga custard tena na uanze kutengeneza keki.

Kusanyiko na kulisha

Hamisha misa ya vanila iliyotayarishwa kwenye biskuti iliyopozwa na uinyunyize na flakes za nazi. Hii inakamilisha maandalizi ya keki ya maridadi zaidi. Kama unaweza kuona, mapishi ya Raffaello ni rahisi sana. Kwa njia, unaweza pia kupamba uumbaji wako kwa msaada wa mlozi, ambayo itatoa dessert maelezo ya ziada ya ladha. Ukitumia kichocheo rahisi cha Raffaello angalau mara moja, familia yako hakika itafurahiya.