Mapishi ya njozi ya jeli ya rangi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kitindamlo cha rangi, ambacho kinatolewa sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima, kitapamba meza yoyote. Jelly ya rangi nyingi, iliyotiwa ndani ya bakuli au glasi, kilichopozwa kwenye molds au kutumika tu kwa namna ya keki, imeandaliwa kwa urahisi nyumbani. Hebu tuangalie mawazo machache. Watakuhimiza kuwa mbunifu. Unaweza kutumia mifuko iliyonunuliwa au kutumia mapishi yaliyotolewa katika makala haya.

Jelly Cake

Chaguo rahisi, bila kutumia muda mwingi kufurahisha familia. Unaweza kutengeneza, kama kwenye picha, jeli ya rangi nyingi au kuongeza vivuli, kuongeza idadi ya tabaka.

Viungo:

• juisi ya strawberry - kikombe 1;
• cream - kikombe 1;
• sukari - kikombe 1;
• maji - vikombe 1.5;
• gelatin - 75g

Hebu tuanze. Katika glasi tatu na 50 ml ya maji kwenye joto la kawaida, punguza 25 g ya gelatin.

Tunaweka moto ili kuchemsha syrup, ambayo baadaye tutapaka rangi ya bluu (unaweza kuibadilisha na begi la duka na kivuli hiki na ufuate maagizo kwenye kifurushi). Mimina kwenye chombo na kioevu (haijakamilikaglasi ya maji) gramu 100 za sukari na chemsha, ongeza tone la kuchorea chakula. Baada ya kupoa kidogo, punguza kwa gelatin iliyovimba hadi itayeyuke kabisa.

Katika kichocheo cha jeli ya rangi nyingi, idadi fulani hutolewa kwa tabaka. Kwa hali yoyote, unaweza kuzibadilisha. Jambo kuu ni kujua kwamba hesabu ya unga ni kama ifuatavyo: 50 g kwa lita 1 ya maji.

Kutayarisha vyombo. Kwa upande wetu, itakuwa pallet ya kioo yenye pande za juu. Mimina safu ya kwanza hapo na uondoke ili kukaa. Inaweza kuwekwa mahali pazuri ili kufupisha muda.

Takriban dakika 30, tunarudia mchakato huo, tu na cream, ambayo sisi pia huchemsha na sukari na kuondokana na unga uliopo. Changanya kila kitu vizuri na funika kwa uangalifu na safu ya bluu.

Kuwa makini na juisi. Ikiwa ni tamu sana, basi usiongeze kitu kingine chochote, lakini tu chemsha na kuondokana na gelatin. Hiki kitakuwa kivuli cha mwisho.

Muundo unapokuwa mnene, vuta safu kwa uangalifu kwenye ubao wa kukata, uikate kwa kisu cha moto au uikate na ukungu.

Na beri

Kichocheo hiki cha jeli ya rangi ya kuvutia ni kamili kwa jioni ya kimapenzi au karamu ya watoto.

Tutahitaji:

• juisi ya beri - 1/2 kikombe;
• seti ya raspberries zilizogandishwa, jordgubbar, currants nyekundu - 150 g;
• maziwa - 100 ml;
• sukari iliyokatwa - 200 g;
• gelatin - 25g

Loweka gelatin kwa kiasi kidogo cha kioevu.

Ili kufanya safu ya kwanza iwe wazi,punguza maji na juisi kwa viwango sawa na uweke moto na glasi nusu ya sukari. Tunasubiri hadi ichemke na kuizima. Hebu baridi kidogo, mimina katika kioevu kikubwa cha gelling. Koroga hadi fuwele ziyeyuke kabisa.

Osha na kukausha vyombo (kwa upande wetu, fomu ya keki). Kueneza berries sawasawa chini na kumwaga utungaji wa kwanza. Weka kwenye friji ili kugandisha kila kitu.

Tutunze maziwa, ambayo pia tunachanganya na sukari, chemsha, yapoe na punguza kwa gelatin iliyovimba. Mimina kwa uangalifu safu ya beri. Jeli ya rangi nyingi itakuwa tayari baada ya kila kitu kutatuliwa.

Kwa ombi lako, unaweza kubadilisha kichungi. Chukua matunda, kwa mfano.

Mayai ya Pasaka

Tufanye surprise kwa jamaa wote.

Pika:

• mayai - pcs 10;
• juisi 3 zenye rangi tofauti - nusu glasi kila moja;
• gelatin - 20 g.

Hebu tuanze na molds zetu. Ili kufanya hivyo, piga kwa upole na kitu chenye ncha kali kwenye mwisho wa yai mbichi. Wakati shell inapasuka, fanya shimo ndogo. Changanya yaliyomo na kidole cha meno na kumwaga ndani ya kikombe. Tunahitaji ganda pekee.

Weka sufuria ya maji kwenye moto. Wakati ina chemsha, punguza kwa uangalifu ganda hapo kwanza, na kisha uimimishe. Hebu tupike kidogo. Tunafichua ukungu kwa shimo juu.

Tunatayarisha jeli ya rangi nyingi kulingana na mbinu za awali na kuimimina katika fomu ya joto. Tunaondoka mahali pa baridi. Tunapamba kwa chaguo za kawaida kwa kubandika kibandiko kwenye shimo.

glasi iliyovunjika

Kutumia mazoea ya kutengeneza biskuti yenye jina moja.

Viungo:

• jeli iliyotengenezwa tayari ya rangi angavu - vikombe 1.5;
• cream nzito - vikombe 1.5;
• maziwa yaliyofupishwa - 2 tbsp. l.;
• juisi ya nanasi - vikombe 1.5;
• gelatin - sacheti 4.

Jinsi ya kutengeneza jeli ya rangi, tayari tunajua. Sasa inahitaji kukatwa, na si lazima iwe na umbo sahihi.

Kama hapo awali, punguza poda katika maji ya joto na uiruhusu itengeneze. Sisi chemsha juisi, baada ya muda tunachanganya na molekuli ya gelling na baridi kidogo. Whip cream na maziwa kufupishwa tofauti. Changanya kila kitu na vipande vilivyokatwa vya rangi tofauti.

Mimina kwenye silikoni au umbo lingine na uache kwa takribani saa 4 kwenye jokofu.

Kitindamlo cha ubunifu cha pombe

Inapaswa kuonyeshwa kwenye sherehe za ushirika au likizo ambapo watu wazima pekee wanahudhuria.

Viungo:

• gelatin - 50 g;
• vodka - 100 ml;
• juisi ya cherry - ¼ kikombe;
• juisi ya kiwi - ¼ kikombe;
• beri iliyogandishwa.

Kama kawaida, weka gelatin kuvimba kwa kuinyunyiza katika maji ya joto.

Tunazalisha vodka kwa ml 500 za maji yaliyochemshwa yaliyopozwa. Tunapasha joto hadi 100% kila aina ya juisi na kuongeza 30 ml ya bidhaa ya pombe kwao. Gawanya wingi wa gelling kati ya vikombe vyote na ukoroge hadi kufutwa kabisa.

Anza kujaza miwani. Safu ya uwazi na matunda inapaswa kuwa katikati. Jeli ya rangi nyingi "chini ya daraja" itakuwa tayari baada ya kupoa kabisa.

Vidokezo

Mwishoni, ningependa kushiriki mambo fiche:

• inawezekana kupika jeli ya chokoleti na tabaka, kuyeyusha tu baa kwenye maziwa;
• ili kupata tabaka za kando, geuza sahani katika mwelekeo tofauti kwa kila mwagiko;

• ili kupata mabadiliko laini, mimina safu inayofuata kwenye jeli maridadi ikiwa haijatulia kabisa;
• kutoa nje ya ukungu itakuwa rahisi ikiwa imepashwa joto kidogo;
• unaweza kutumia divai au konjaki badala ya vodka katika toleo la kileo la jeli ya rangi.

Jaribu kuwazia zaidi ili upate matokeo mazuri.