Siku ya kuzaliwa "Moto": cha kupika?

Siku ya kuzaliwa "Moto": cha kupika?
Siku ya kuzaliwa "Moto": cha kupika?
Anonim

Kujitayarisha kwa likizo kila wakati huchukua muda na juhudi nyingi. Unahitaji kupamba nyumba, fikiria juu ya menyu, ununue bidhaa ambazo hazipo na ujiweke kwa utaratibu. Kwa kushangaza, wanawake wengi hukabiliana na haya yote kwa urahisi na kwa urahisi. Kweli, wakati mwingine hata mama wa nyumbani wenye uzoefu zaidi wana swali kuhusu nini cha kupika kwa meza ya sherehe. Kwa kawaida appetizers na dessert si vigumu kupata kama "moto" kwa siku ya kuzaliwa.

siku ya kuzaliwa moto
siku ya kuzaliwa moto

Inaonekana ni vigumu kuja na kitu kipya. Au, kinyume chake, huacha hofu ya kuharibu jioni nzima na jaribio lisilofanikiwa. Sahani ya moto katika likizo yoyote ina jukumu muhimu sana. Mhudumu yeyote anaelewa hili. Kwa hiyo, kuchagua kwa njia ya kichwa na maelekezo yanafaa kwa ajili ya "moto" kwa siku ya kuzaliwa, wengi wamepotea. Lakini hakuna haja ya kukata tamaa. Hata kutoka kwa bidhaa za kawaida unaweza kufanya orodha ya sherehe ikiwa unawahudumia kwa uzuri. Na muhimu zaidi, haitachukua muda mrefu.

Mara nyingi sana, kwa mfano, nyama hutolewa likizoKifaransa. Lakini unaweza kupika sahani mpya kabisa kutoka kwa viungo sawa. Katika kipande nzima cha nyama (ni bora kuchukua nyama ya nguruwe au veal), piga mashimo mengi iwezekanavyo kwa kisu. Katika mashimo yanayotokana, weka vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, karoti, vitunguu, pilipili na mimea. Kisha, kwa pande zote, weka kipande vizuri na viungo na chumvi. Funga kwa karatasi vizuri na uoka katika oveni kwa karibu saa 1 kwa 180 ° C. Kata nyama iliyokamilishwa vipande vipande na utumie na juisi iliyotengwa. Sahani hii ya kuzaliwa "ya moto" ni kiambatanisho kamili cha viazi zilizopikwa. Ili kuifanya kuwa harufu nzuri, wakati wa kuitayarisha, unahitaji kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu, bizari na mabua ya parsley kwa maji. Na bila shaka, inahitaji kuwa na chumvi. Na wakati wa kutumikia, ni vizuri kuonja na siagi au kumwaga juisi kutoka kwa nyama, kunyunyiza jibini iliyokatwa na mimea. Unaweza kuweka viazi vya kuchemsha katikati ya sahani kubwa, na nyama iliyookwa pembezoni.

mapishi ya siku ya kuzaliwa ya moto
mapishi ya siku ya kuzaliwa ya moto

Ikiwa huna muda wa kupika nyama na sahani ya upande, unaweza kufanya "moto" kwa siku yako ya kuzaliwa kwa kanuni ya "mbili kwa moja". Pilipili iliyojaa nyama ya ng'ombe na broccoli ni kamili kwa hili. Kwa wageni 10-12 utahitaji:

  • pilipili 6;
  • 500g nyama ya ng'ombe;
  • 450g brokoli;
  • 1-2 balbu;
  • 200g jibini;
  • pilipili, chumvi kwa ladha.

Akili nyama na mboga zote isipokuwa pilipili. Ongeza chumvi, pilipili ya ardhini kwa nyama iliyochongwa na kuchanganya. Osha pilipili, kata kwa urefu wa nusu na uondoe shina na mbegu. Jaza nusu, nyunyiza na jibini iliyokunwa juu na uweke karatasi ya kuoka pamoja nao katika oveni kwa dakika 35-40. Pilipili iliyotengenezwa tayari inajitosheleza kabisa na haihitaji mapambo yoyote.

vitafunio moto kwa siku ya kuzaliwa
vitafunio moto kwa siku ya kuzaliwa

Baada ya kuweza kuchagua kozi kuu ya jioni, tayari ni rahisi kuchagua vitafunio vya moto kwa siku yako ya kuzaliwa. Wanapaswa kuwa nyongeza ya menyu kuu na sio kuifanya iwe nzito. Sandwichi za Hawaii ni kamili kwa madhumuni haya. Kwao, mkate wa meza unahitaji kukatwa kwenye vipande nyembamba, na kisha kila mmoja katika sehemu 4 zaidi. Kata ham na jibini kwenye vipande nyembamba vya ukubwa wa kipande cha mkate. Kata vipande vya mananasi katika vipande 8 sawa. Kusanya sandwich katika mlolongo ufuatao. Paka kipande cha mkate na siagi, weka kipande cha ham juu, kisha mananasi na jibini. Funga muundo mzima na kidole cha meno. Oka sandwichi zilizokamilishwa katika oveni kwa dakika 3-5 hadi jibini iyeyuke.

Kwa kweli, uchaguzi wa sahani kwa likizo unapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu sana. Hasa ikiwa ni "moto" kwa siku ya kuzaliwa. Lakini usisahau kwamba baada ya muda, chakula chochote kinaweza kuchoka. Kwa hivyo, inafaa kukagua menyu yako mara kwa mara na kutafuta mahali pa majaribio ndani yake. Kama hatua ya mwisho, unaweza kuandaa sehemu ndogo ya majaribio wakati wowote siku chache kabla ya likizo.

Ilipendekeza: