2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sterlet, kichocheo ambacho tutaelezea katika makala hii, ni samaki kutoka kwa familia ya sturgeon. Kwa muda mrefu imekuwa desturi ya kuiita samaki wa kifalme, kwa kuwa ilikuwa sana kwa ladha ya wawakilishi wa kifalme. Ukweli kutoka kwa historia: Peter Mkuu na Ivan wa Kutisha walidai kwamba samaki hii itumike kila siku kwa chakula cha jioni. Ingawa ni kawaida kuwaita sterlet, mapishi ambayo yanafanana kwa kiasi fulani, samaki nyekundu, kwa kweli ina nyama nyeupe.
Ana ladha kwa kiasi fulani kama kalvar na hana mifupa. Kwa yenyewe, samaki hii ina vitu vingi muhimu: asidi ya omega-3, amino asidi na madini. Kama unavyojua, huchangia katika urejeshaji wa seli za neva katika mwili wa binadamu, kurekebisha mzunguko wa damu na shughuli za ubongo.
Sterlet, ambaye kichocheo chake kinahusisha chaguo nyingi na mbinu za kuchakata kabla, atakuwa malkia halisi wa meza, nakaribu haiwezekani kuivuruga. Ana sikio la ajabu. Inaweza kuoka, kuvuta, kukaushwa, kukaanga au kukaanga kwenye sufuria. Pia, samaki hii inafaa kwa wale ambao wako kwenye lishe. Kwa mfano, kuchemsha au kukaushwa na mboga. Wengi wanapendekeza kujaribu samaki hii na champagne au divai. Inageuka kuwa ya kitamu sana ikiwa unaongeza brut kidogo kwenye sikio lako. Kwa ujumla, sterlet, kichocheo ambacho unaweza kuchagua kwa kila ladha, ni rahisi sana kutengeneza.
Ina ladha ya ajabu yenyewe. Jambo kuu ni kwamba samaki ni safi, ina uimara na elasticity ya tishu. Gill inapaswa kuwa nyekundu iliyokolea.
Kwa hivyo, sasa hebu tujaribu kupika sterlet. Kichocheo katika chumvi. Tunahitaji mzoga mmoja wa samaki, mandimu chache au chokaa, vitunguu au shallots, viungo ili kuonja. Idadi ya viungo vinavyohusiana haijaonyeshwa, kwani inategemea uzito na ukubwa wa samaki waliochaguliwa. Ili sterlet, mapishi (picha iliyoambatanishwa) ambayo tutaelezea hapa chini, ili kugeuka kuwa ya juisi na yenye harufu nzuri, inapaswa kwanza kuingizwa kwenye maji ya limao au chokaa iliyochanganywa na mafuta na viungo. Unaweza kuongeza mimea, kama vile tarragon, bizari, thyme, parsley, basil. Vitunguu kukatwa katika pete kubwa. Sisi pia kukata limau katika vipande. Panda sahani ya kuoka inayofaa au karatasi ya kuoka na foil, panua nusu ya vitunguu vilivyoandaliwa na limau, nyunyiza na mimea iliyokatwa.
Unaweza kusema kwamba tunatengeneza aina ya mtosamaki. Tunaweka sterlet juu, ambayo tunaweka na mandimu iliyobaki, vitunguu na mimea. Tunafunga kila kitu kwa foil na kuituma kwenye tanuri, preheated hadi digrii mia mbili. Wakati wa kupikia inategemea saizi na uzito wa sterlet. Kwa wastani, itakuwa kutoka dakika arobaini hadi saa. Baada ya kama dakika thelathini, fungua karatasi kwa uangalifu ili kuangalia hali (samaki wanapaswa kuwa wa rangi ya dhahabu).
Unaweza kubadilisha menyu na kujaribu kutengeneza sterlet, kichocheo chake ambacho kina viazi. Tunafanya kila kitu sawa na katika toleo la awali, ongeza viazi pekee, kata vipande vipande.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha Krabburger. Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha Krabby Patty spongebob
Hadithi kuhusu Spongebob hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Baada ya kutazama katuni hii, wakati mwingine unataka kweli kujaribu Krabby Patty maarufu. Tutawasilisha kichocheo cha sandwich hii katika makala hii. Inafanywa haswa kama ilivyoelezewa katika moja ya safu
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Oka sterlet katika tanuri licha ya wafanyabiashara wa fasihi
Watu waliolelewa kwa mfano wa mashujaa wa fasihi lazima wangemeza zaidi ya mara moja wakati wa kusoma kuhusu sturgeon na, haswa, sterlet, ambayo ililiwa kwa mistari na kati yao. Jinsi Gogol anaandika kwa kupendeza kuhusu hili! Na Aksakov, Sholokhov, S altykov-Shchedrin! Nini babu zetu hawakula kutoka kwa sterlet: supu ya samaki maarufu, na pies na elm, na … hapana, jinsi ya kuoka sterlet katika tanuri, inaonekana, haijaelezewa na classics. Inaleta maana kujaza pengo hili linaloonekana. Anza
Biskuti: kichocheo rahisi na kichocheo cha maziwa moto
Biskuti (kichocheo rahisi kilichochukuliwa kwa utayarishaji wake au changamano) huwa ni mtihani wa ujuzi wa upishi kwa mama wa nyumbani yeyote. Hebu tuanze na classic, na kisha kupika keki hii maridadi pia katika maziwa ya moto na maji ya moto. Njia hizi mbili zinakuwezesha kuwasilisha mapishi rahisi zaidi ya biskuti kwa njia mpya. Jizatiti na mchanganyiko na uende
