Pancakes na jibini: mapishi yenye picha
Pancakes na jibini: mapishi yenye picha
Anonim

Pancakes sio tu keki tamu zinazofaa kwa vinywaji vya moto. Picha za pancakes zilizo na jibini zilizowekwa kwenye wavuti hazitaacha mhudumu yeyote asiyejali. Unaweza kujaza pancakes na aina nyingi za kujaza, na hivyo kuzigeuza kutoka kwa nyongeza hadi "mikusanyiko ya chai" kuwa kozi kuu. Mapishi na picha za pancakes na jibini ni rahisi kupata. Na chaguo ladha zaidi na rahisi zimewasilishwa hapa chini.

Panikiki rahisi na jibini

Viungo:

  • Maziwa - glasi tatu.
  • Unga - kikombe kimoja na nusu.
  • Mayai matatu.
  • Jibini - gramu sitini.
  • Mafuta ya mboga - vijiko vitatu.
  • Chumvi kidogo.
pancakes na jibini
pancakes na jibini

Kutayarisha unga wa chapati na jibini.

Mayai matatu ya kuku yanapigwa kwa mpigo na chumvi kidogo. Mimina vikombe vitatu vya maziwa ya joto, changanya tena. Katika mchanganyiko unaozalishwa, hatua kwa hatua kumwaga, bila kuacha kuchochea, glasi moja na nusu hadi mbili za unga. Changanya vizuri ili hakuna uvimbe. Gramu sitini za jibini hapa kwenye grater nzuri na ukanda. Hii ni mapishi rahisi ya pancake ya jibini. Ni rahisi sana kutayarisha. Inabaki tukaanga pancakes pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumikia chapati zilizotengenezwa tayari kwa cream ya siki.

Paniki za jibini na mimea

Viungo vya unga:

  • Unga - vikombe vitano.
  • Mayai - vipande vinne.
  • Maziwa - lita moja.
  • Maji - mililita mia nne.
  • Mafuta ya mboga - kikombe kimoja.
  • Chumvi - kijiko kimoja cha chai.

Viungo vya kujaza:

  • Jibini - gramu mia tano.
  • Kuinama.
  • Dili.
  • Chumvi kuonja.

Kupika

Kwanza unahitaji kutenganisha nyeupe na viini. Piga wazungu tofauti. Kuchukua chombo kikubwa na kupiga viini na chumvi ndani yake. Kisha, kuchochea daima, kumwaga maziwa ya moto ndani ya viini na kupiga tena na mchanganyiko. Kisha kuongeza mafuta ya mboga. Panda unga ili unga uwe hewa, na kuchanganya mpaka uvimbe kutoweka. Mwishowe, ongeza protini zilizopigwa tofauti kwenye unga kwa pancakes na jibini. Unga ni tayari. Washa moto kikaangio, ongeza mafuta na kaanga pancakes pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.

pancakes na mapishi ya jibini
pancakes na mapishi ya jibini

Kwa kujaza

Osha na ukate bizari na vitunguu laini. Ongeza jibini ngumu iliyokunwa. Chumvi na koroga. Kujaza ni tayari. Weka kujaza tayari kwenye ukingo wa pancake, uifanye ndani ya bahasha na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na kufunikwa na foil. Preheat tanuri kwa digrii mia na themanini na kuweka karatasi ya kuoka na pancakes ndani yake kwa dakika kumi na tano hadi ishirini. Pancakes na jibini na mimea safi ni tayari. Kutumikia moto.

Pancakes nailiyojaa jibini na Bacon

Inahitajika:

  • Unga - gramu mia tano.
  • Maziwa - lita moja.
  • Mayai - vipande saba.
  • Chumvi kidogo.

Ili kuandaa kujaza kwa pancakes na jibini unahitaji:

  • Jibini - gramu mia tatu.
  • Bacon - gramu mia mbili.
  • Maziwa - mililita mia tatu.
  • Vitunguu - vipande viwili.
  • Siagi - vijiko vitano vikubwa.
  • cream nzito - vijiko sita.
  • Unga - glasi moja.
  • pilipili ya kusaga.

Kupika chapati. Changanya mayai na chumvi na upiga kidogo. Mimina maziwa juu ya mayai na kuchanganya. Hakikisha kuchuja unga na kuongeza kwa mayai na chumvi, changanya kila kitu vizuri ili hakuna uvimbe uliobaki. Unga kwa pancakes na jibini ni tayari. Katika sufuria ya kukata moto sana, kuyeyusha siagi na kaanga pancakes zote pande zote mbili. Kaanga hadi rangi ya dhahabu isiyokolea.

pancakes na picha ya jibini
pancakes na picha ya jibini

Sasa unahitaji kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, mimina vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na bacon kwenye sufuria kubwa ya kukaanga. Chemsha katika siagi kwa dakika kumi. Kisha ongeza unga na chemsha kwa dakika nyingine sita hadi saba. Wakati misa imepozwa kidogo, mimina maziwa na msimu na viungo. Weka moto kwa dakika nyingine saba hadi kumi. Kisha kuongeza jibini iliyokatwa kwenye grater nzuri, mimina katika cream na kuleta kwa chemsha. Subiri hadi ujazo upoe na utengeneze fomu.

Ili kufanya hivyo, weka kijazo kwenye ukingo wa pancake na uiviringishe kwenye roll. Weka pancakes zote zinazosababishwa na kujaza kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi. kuweka juu yaojibini iliyokunwa na kumwaga siagi iliyoyeyuka. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii mia na sabini kwa muda usiozidi dakika ishirini. Panikiki tamu na tamu na jibini na ham ziko tayari.

Pancakes na nyanya, jibini na kuku

Viungo:

  • Unga - gramu mia nne.
  • Maziwa - lita moja.
  • Titi la kuku - vipande viwili.
  • Jibini - gramu mia nne.
  • Nyanya - vipande vitano.
  • Chumvi.

Kupika

Ongeza mayai yaliyopondwa na chumvi kwenye maziwa. Kisha hatua kwa hatua ongeza unga na koroga hadi uvimbe wote utawanyike. Fry pancakes pande zote mbili kwenye sufuria isiyo na fimbo na kuweka kando. Ifuatayo, jitayarisha kujaza kwa pancakes. Kata matiti ya kuku katika vipande vidogo na uvitie chumvi.

stuffing kwa pancakes na jibini
stuffing kwa pancakes na jibini

Ongeza nyanya zilizokatwa kwenye nyama. Weka kwenye sufuria na kaanga kwa dakika kumi. Kisha mimina glasi moja na nusu ya maji, ongeza chumvi kidogo, changanya misa inayosababishwa na kaanga kwa dakika nyingine kumi. Wakati kujaza kumepozwa, kuifunga kwa pancakes na kuweka kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa joto la digrii mia na themanini kwa muda wa dakika kumi na tano. Pancakes ziko tayari. Wanaweza kutumika wote moto na baridi. Zitakuwa za kitamu na zenye lishe sawa.

Pancakes na uyoga na jibini

Bidhaa zinazohitajika:

  • Unga - glasi mbili.
  • Maziwa - glasi mbili.
  • Jibini - gramu mia tatu.
  • Mayai - vipande vitano.
  • Champignons - gramu mia tano.
  • Maji - glasi moja na nusu.
  • Vitunguu - vipande viwili.
  • Chumvi - vijiko viwili vya chaivijiko.
  • Sukari - vijiko viwili.

Kupika

Kwa unga, tayarisha bakuli la kina. Piga mayai na chumvi na mchanganyiko. Koroa kwa kuendelea, hatua kwa hatua ongeza unga uliofutwa. Mimina katika maji, maziwa na chumvi. Fry pancakes kutoka unga tayari na kuweka kando. Wakati zinapoa, unahitaji kuandaa kujaza.

Katakata vitunguu vyeupe vilivyomenya vizuri na kaanga hadi iwe dhahabu kidogo. Ifuatayo, kata champignons katika vipande vidogo na uchanganye na vitunguu vya kukaanga. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika kama kumi. Mwishowe, ongeza jibini iliyokunwa kwenye grater nzuri, changanya viungo vyote. Jaza pancakes na kujaza hii. Pindua kwenye safu au uifunge kwa namna ya bahasha. Kaanga kila mmoja kwenye sufuria. Pancakes ziko tayari. Kuhudumia kwenye meza, unaweza kunyunyiza wiki iliyokatwa vizuri.

pancakes na mapishi ya jibini na picha
pancakes na mapishi ya jibini na picha

Pancakes na ham na jibini

Viungo:

  • Unga - gramu mia mbili.
  • Mayai - vipande vinne.
  • Hamu - gramu mia tatu.
  • Maziwa - glasi mbili.
  • Mafuta ya mboga - vijiko viwili.
  • Jibini - gramu mia tatu.
  • Sukari - kijiko kimoja cha chai.
  • Chumvi.
  • Kijani.

Mchakato wa kupikia

Vunja mayai kwenye bakuli kubwa, ongeza siagi, sukari na chumvi. Whisk kila kitu vizuri. Mimina katika maziwa. Kisha kuongeza unga katika sehemu ndogo na kuchanganya mpaka molekuli homogeneous ni sumu. Fry pancakes kutoka unga ulioandaliwa. Kwa kujaza, unahitaji kukata ham ndani ya cubes ndogo, kuchanganya na amekosakupitia grater na jibini na mimea iliyokatwa vizuri. Weka kujaza kwenye chapati na ufunge kwa namna ya bahasha.

Ilipendekeza: