2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya malenge hupuuzwa na watu wengi kwa sababu fulani. Katika hali mbaya, pipi hutayarishwa kutoka kwa mboga - huoka na sukari, tengeneza matunda ya pipi, bake buns na muffins. Hata sahani rahisi - uji wa malenge - imeandaliwa tu kwa watoto wadogo. Na hawazingatii kabisa kwamba sahani ya upande wa malenge inaweza kuwa ya kitamu sana na inapatana vizuri na samaki na nyama. Ijaribu na ujionee mwenyewe.
mapambo ya maboga ya Uswizi
Ni nzuri pia kwa sababu ni rahisi sana kuitayarisha. Kilo moja na nusu ya mboga huchukuliwa, kukatwa kwenye vipande vidogo na kuingizwa katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika saba. Haupaswi kupika kwa muda mrefu - vipande ni vidogo na, baada ya kuchemsha, hugeuka kuwa puree inayoonekana ya tuhuma. Na ikiwa ukata kubwa, basi safu ya nje ya mboga itapunguza, na ndani yake itabaki mbichi. Kisha kupamba kwa malenge huchujwa, kukaushwa kidogo, kumwaga na ghee (bar ya gramu 100 inatosha kwa kiasi kama hicho cha mboga), kunyunyizwa.pilipili na jibini ngumu iliyokatwa. Haraka, kitamu na afya njema.
mapambo ya maboga ya Kigiriki
Inachukua muda mrefu kujiandaa, lakini inafaa juhudi na umakini. Gramu 700 ya mboga hukatwa kwenye cubes, na vitunguu kubwa hukatwa kwenye vipande (sio majani na si cubes). Wote pamoja kukaanga hadi dhahabu katika mafuta. Nusu ya kilo ya nyanya zilizoiva hutolewa kutoka kwenye ngozi, kukatwa na kuongezwa kwenye sufuria. Kwa dakika 15, mboga zote hupikwa kwenye bakuli lisilofunikwa. Muda mfupi kabla ya kuondolewa, kupamba malenge hupendezwa na chumvi bahari, basil na pilipili. Unaweza kula!
Snack Salad
Watu wengi hufikiri kuwa sahani ya kando lazima iwe moto. Wakati huo huo, kusahau juu ya uvumbuzi mzuri wa wanadamu kama saladi. Lakini wataalamu wa lishe wanapendekeza sana kuchanganya na nyama. Ili kuandaa sahani ya upande wa malenge kwa mtindo huu, lazima kwanza uandae marinade. Kwa ajili yake, 600 ml ya maji, safu ya nusu ya mafuta ya alizeti, glasi nusu ya apple au siki ya divai (nguvu, 6%), vijiko vikubwa vya chumvi na sukari saba vimeunganishwa. Karafuu kadhaa, majani matatu ya bay, kijiko cha nusu cha mdalasini na pilipili pia huwekwa huko - pilipili moja na vipande 10 vya harufu nzuri na mbaazi kila moja. Marinade huchemsha kwa dakika tano; hutiwa na mboga mboga: malenge, iliyokatwa, pilipili tatu tamu (ikiwezekana rangi nyingi) - kupigwa na pete za nusu za vitunguu nyekundu au nyeupe. Kweli, kupata saladi hii italazimika kusubiri siku tatu. Lakini basi sahani ya upande wa malenge kwa nyama inakamilishwa na vitunguu iliyokatwa na bizari, iliyotiwa na mafuta ya mboga na kutumiwa na yoyote.sahani. Furaha kuu!
Kitoweo cha Halloween kwenye bia nyeusi
Sio muhimu kuandaa pambo tofauti la malenge. Kichocheo kinakuwezesha kujenga nyama zote mbili na kuongeza kwake, kwa kusema, katika chupa moja. Ili kutekeleza hilo, kilo moja ya nyama ya ng'ombe hukatwa kwenye cubes, chumvi na pilipili na kukaanga haraka kwenye sufuria ya kukata nene. Siagi inachukuliwa kwa hili. Ifuatayo, pete za nusu za vitunguu mbili huongezwa, baada ya dakika tano - sahani za karafuu tano za vitunguu. Kisha Lavrushka (majani kadhaa), kijiko cha sukari na mdalasini kidogo huwekwa. Chupa ya bia ya giza hutiwa ndani ya mapambo ya malenge yaliyopangwa tayari, chombo kinafunikwa na kushoto ili kitoweo kwa saa mbili. Mwishoni, karoti, kata ndani ya miduara, na pete za leek huongezwa. Kugusa mwisho kunabaki: baada ya dakika 10, malenge huongezwa, kung'olewa sawa na nyama ya ng'ombe - 700-800 gramu. Unaweza kuzima baada ya dakika 20. Kimsingi, sahani kama hiyo inaweza kuliwa mara moja. Lakini imethibitishwa kimajaribio kuwa sahani hii ya malenge kwa nyama ni tastier kuliko ile iliyotiwa ndani, iliyoandaliwa siku iliyofuata.
Na kumbuka kuwa mapishi yaliyopendekezwa hayamalizi orodha ya chaguzi ambazo mapambo ya malenge yanaweza kutayarishwa! Tena, hakuna mtu anayekataza majaribio. Mtu anapaswa kuanza kujaribu, na hutaacha - sahani za malenge zitakuwa wageni wa kawaida kwenye meza yako.
Ilipendekeza:
Siri za nafasi zilizo wazi: malenge yaliyokaushwa. Sahani za Malenge kavu: Mapishi
Boga iliyokaushwa ni chanzo cha vitamini muhimu wakati wa baridi na mojawapo ya njia za kuhifadhi mboga mpya. Kila mtu anaweza kukausha malenge nyumbani, hasa kwa vile unaweza kutumia mionzi ya jua, tanuri, na dryer ya umeme kwa hili. Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kukausha malenge na nini cha kupika kutoka kwake, soma nakala yetu
Mapambo ya keki: mawazo na mapishi. Mapambo ya keki
Wapishi na waokaji mashuhuri hutumia mbinu gani za mapambo? Jinsi isiyo ya kawaida na ya kuvutia kupamba pipi ya kawaida, ni viungo gani vya kutumia wakati wa kuunda mambo ya mapambo? Katika makala hii baadhi ya mapishi, vidokezo na mbinu
Mapambo ya Visa: mifano ya muundo yenye picha, vifuasi vya mapambo, sheria za msingi na mitindo ya mitindo
Hata wahudumu wa baa wanajua kuwa kutengeneza kinywaji kitamu ni nusu tu ya vita. Jambo muhimu sana ni mapambo ya jogoo. Vinywaji vile daima hukutana kwa kuonekana. Kazi ya bartender wa kisasa ni kumshangaza mteja
Historia na mapishi ya "Margarita" - keki iliyoteka ulimwengu mzima
Margarita ni chakula cha kawaida ambacho hakika kitakuwa kwenye menyu ya mkahawa au baa yoyote. Cocktail hii ni suluhisho la asili, siri ambayo ni mchanganyiko wa ladha kadhaa tofauti mara moja. Ndani yake, tequila imetiwa kivuli na maelezo ya machungwa, na chumvi ndiyo inayoangazia, shukrani ambayo ladha ya chokaa inakuwa sio kali kama ilivyo kweli
Cafe "AnderSon" (Korolev): mkahawa wa familia, ulimwengu wa utoto
Ikiwa hutaki tu kuwa na chakula cha jioni au chakula cha mchana katika mkahawa, lakini kutumia jioni katika mazingira ya kuvutia, kama ya familia na ya starehe, basi unapaswa kutembelea mkahawa wa Anderson huko Korolev. "AnderSon" ni mikahawa ya familia na kituo cha kucheza cha watoto
