2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Margarita ni chakula cha kawaida ambacho hakika kitakuwa kwenye menyu ya mkahawa au baa yoyote. Cocktail hii ni suluhisho la asili, siri ambayo ni mchanganyiko wa ladha kadhaa tofauti mara moja. Ndani yake, tequila imepakwa rangi ya noti za machungwa bila dosari, na chumvi ndiyo inayoangaziwa, shukrani ambayo ladha ya chokaa inakuwa si kali kama ilivyo kweli.
Kama ilivyo kwa vinywaji vingine vingi, mapishi ya Margarita (cocktail) yamegubikwa na mkanganyiko na fumbo. Yote ni kuhusu jina lake. Hapa, hadithi zingine zinapingana na zingine. Lakini katika kila moja kuna ukweli usiobadilika - mwanamke mzuri na wa ajabu aitwaye Margarita.
Kulingana na vyanzo mbalimbali, cocktail hii maarufu ilionekana mahali fulani mnamo 1936-1948. Hadithi zote zinazohusiana na kinywaji hiki lazima ziwe za kimapenzi kwa asili. Kulingana na wa kwanza, mnamo 1936, meneja wa Hoteli ya Crespo, Danny Negrete, baada ya usiku mzuri wa upendo nampendwa wake Margarita, haswa kwake, alikuja na kichocheo cha "Margarita" - jogoo ambalo lilichanganya kila kitu ambacho mwanamke wake alipenda sana. Alichanganya tequila, liqueur ya machungwa ya Cointreau na maji ya limao ndani yake.
Kulingana na hadithi ya pili, mnamo 1938, katika siku rahisi ya kufanya kazi, msichana wa mkoa anayeitwa Margarita aliingia kwenye baa ya Mexico, akiwa na ndoto ya kuwa mwigizaji. Mgeni katika baa hiyo alimvutia mhudumu wa baa Carlos Harrer kwa urembo na haiba yake. Na yeye, aliongozwa na yeye, alikuja na kichocheo cha "Margarita" - jogoo ambalo alijitolea kwake.
Hadithi ya hivi punde zaidi ni kwamba mnamo 1948, katika jumba la kifahari huko Acapulco, Texas, mwanaharakati mmoja aitwaye Marguerite Sames aliandaa hafla ya kijamii kwa wageni wake. Alikuja na kichocheo cha "Margarita" (jogoo, basi bado haijatajwa). Sosholaiti huyo aliwavutia wageni wake kwa cocktail inayotokana na tequila yake mwenyewe. Mmoja wa wageni, mmiliki wa msururu wa hoteli ya Hilton, Tommy Hilton, alifurahishwa sana na kinywaji hicho. Na siku iliyofuata chakula hiki kiitwacho "Margarita" kilikuwa kwenye menyu ya mikahawa na baa zote.
Mapishi ya Cocktail ya Margarita
Kihistoria Amerika ya Kusini "Margarita" ina idadi ifuatayo - 2:1:2.
shoti 2 za tequila na kibao kimoja cha liqueur ya chungwa na miiko 2 ya maji ya chokaa. Ni kwa uwiano huu ambapo unaweza kuhisi ladha ya chokaa ya jamii ya machungwa iliyochanganywa na ladha kali ya tequila.
Chama cha Wanasheria wa Kimataifa kilikuja na sahihi yakeUwiano wa viungo: 50% ya tequila, 30% ya liqueur ya machungwa na 20% ya maji ya chokaa. Kila kitu kinachanganywa katika shaker na barafu. Kisha mimina ndani ya glasi, iliyopambwa kando kando na makali ya chumvi. Ni idadi gani ya kuchagua ni juu yako.
Kidesturi ni desturi kutoa kinywaji hiki katika glasi zilizoundwa mahususi kwa ajili ya Margarita.
Kwa hivyo, ili kutengeneza Margarita ya asili, utahitaji: tequila, liqueur ya machungwa (Cointreau au Sekunde tatu) na juisi ya chokaa moja. Na ikiwa unaongeza barafu iliyokandamizwa kwenye blender, unaweza kupata ile inayoitwa "Margarita waliohifadhiwa".
Kuna aina tofauti za kinywaji hiki: Margarita ya kawaida, mint, limau, sitroberi na hata bluu! Kwa mfano, Strawberry Margarita ni kinywaji (kichocheo kilicho hapa chini), ambacho kinachukuliwa kuwa kinywaji chenye kuburudisha zaidi majira ya kiangazi.
Ili kuitayarisha utahitaji: tequila (100 ml), liqueur ya machungwa (60 ml), jordgubbar (200 g), maji ya limao (50 ml), sukari (50 g) na barafu iliyosagwa.
1. Mimina 50 ml ya maji kwenye sufuria, ongeza sukari na ulete kwa chemsha juu ya moto mdogo. Usisahau kuchochea daima. Kisha ondoa sharubati iliyokamilishwa kutoka kwa moto na uiache ipoe kwa joto la kawaida.
2. Safisha jordgubbar zilizoosha na blender. Changanya puree ya strawberry na syrup iliyopozwa, juisi ya chokaa, tequila na sharubati ya chungwa.
3. Ongeza vipande vidogo vya barafu kwa viungo vingine na kupiga na blender au shaker. Kisha mimina kinywaji kilichomalizika kwenye glasi za baridi, kupambajordgubbar na uwape.
Ilipendekeza:
Kwa nini chakula hakigamwi kwa mtu mzima: sababu, dalili na matibabu
Mojawapo ya shida kuu zinazozingatiwa na mfumo wa kisasa wa utumbo ni dyspepsia. Hukua wakati chakula hakijayeyushwa vizuri kwa mtu mzima au kwa mtoto, na kusababisha kuhara, stasis ya kinyesi, au kutapika. Sababu mbalimbali husababisha maendeleo ya ugonjwa huu. Lakini watu wengi, na kwa mujibu wa takwimu za matibabu, hadi 40% ya watu katika nchi zilizoendelea hupata usumbufu wa utumbo, hawana haraka ya kuona daktari
Jinsi ya kupika moyo mzima wa nguruwe: wakati wa kupika, vidokezo muhimu
Katika kupikia, moyo wa nyama ya nguruwe kwa kawaida huainishwa kama kitovu cha asili ya mnyama cha aina ya kwanza. Kiungo hiki ni misuli kubwa iliyounganishwa, ambayo haijumuishi nyuzi. Moyo wa nguruwe ni molekuli imara ya hue nyekundu ya giza yenye muundo mnene. Tofauti na nyama ya nyama, bidhaa hii ina ladha ya kupendeza zaidi na harufu
Oka kuku mzima katika oveni kila wakati kwa njia mpya
Kuku aliyeokwa katika oveni ni chaguo la kuandaa sahani ya sherehe. Lakini pia inaweza kuangaza chakula cha jioni cha familia cha utulivu. Shukrani kwa marinades nyingi, michuzi na viungo, inawezekana kubadilisha utayarishaji wa bidhaa hii, kufurahisha watumiaji na kitu kipya kila wakati
Mapambo ya malenge: mapishi ya ulimwengu
Milo ya malenge hupuuzwa na watu wengi kwa sababu fulani. Katika hali mbaya, pipi hutayarishwa kutoka kwa mboga - kuoka na sukari, matunda ya pipi hufanywa, buns na muffins huoka. Hata sahani rahisi - uji wa malenge - imeandaliwa tu kwa watoto wadogo. Na hawazingatii kabisa kwamba sahani ya upande wa malenge inaweza kuwa ya kitamu sana na inapatana vizuri na samaki na nyama. Ijaribu - jionee mwenyewe
Cafe "AnderSon" (Korolev): mkahawa wa familia, ulimwengu wa utoto
Ikiwa hutaki tu kuwa na chakula cha jioni au chakula cha mchana katika mkahawa, lakini kutumia jioni katika mazingira ya kuvutia, kama ya familia na ya starehe, basi unapaswa kutembelea mkahawa wa Anderson huko Korolev. "AnderSon" ni mikahawa ya familia na kituo cha kucheza cha watoto
