2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mlo huu pengine "upo zamu" kwa mlo wowote wa sherehe katika nafasi ya baada ya Soviet. Kwa hivyo, inaweza kuitwa maarufu na maarufu. Bila shaka, leo tutazungumzia kuhusu saladi ya vijiti vya kaa na mahindi na mchele. Imeandaliwa kwa urahisi kabisa. Viungo vinapatikana katika duka lolote la mboga. Na gharama pia haiwezi lakini kufurahi. Baada ya yote, inaitwa tu "Kaa". Kwa kweli, vijiti hutumika kama sehemu kuu, ambayo hutengenezwa kutoka kwa vipengele vya samaki.
Saladi ya vijiti vya kaa na mahindi na wali: viungo
Wapishi wa nyumbani wenye uzoefu huenda wanajua kichocheo, na zaidi ya mmoja, wa kitamu hiki. Kuna chaguo kadhaa, lakini tutachagua classics ya aina. Kwa hivyo, tunahitaji:
- 250 gramu (pakiti) ya vijiti vya kaa;
- mahindi matamu ya makopo;
- nusu kikombe cha wali;
- mayai 4;
- mayonesi ya kuvaa;
- chumvi - ladha ya kibinafsi;
- mchanganyiko wa pilipili ndanikama kitoweo;
- vibichi vibichi vya kupamba.
Na unaweza kuanza kutengeneza saladi ya vijiti vya kaa na mahindi na wali.
Ni rahisi kupika
Sehemu ya vitendo:
- Chemsha mayai ya kuchemsha - takriban dakika 10 kwenye maji yanayochemka. Baridi na uondoe shell. Kata ndani ya mchemraba (unaweza pia kusugua kwa upole) na uweke kwenye chombo cha kutengeneza saladi ya vijiti vya kaa na mahindi na wali.
- Bidhaa ya kaa huyeyushwa kidogo na kukatwa kwenye cubes kubwa kiasi. Au unaweza, ukitaka, kuvunja na nyuzi ndefu kwa uzuri zaidi.
- Chemsha wali kwenye maji yenye chumvi hadi uive. Ni bora kuchukua aina zinazoweza kunyonya kioevu vizuri. Nafaka ndefu, kwa njia, kulingana na wataalam, haifai kwa sahani hii.
- Weka mchele, ambao lazima kwanza upoe kidogo, na vijiti kwenye chombo kwa ajili ya mayai.
- Kufungua mahindi ya makopo. Tunatoa maji ya ziada - acha yamiminike kwenye colander.
- Ongeza mahindi kwenye viungo vingine.
- Vipengee vyote vya saladi na vijiti vya kaa, mahindi, mayai, wali kwa uangalifu lakini changanya kwa upole. Chumvi na pilipili kwa upendeleo wa mtu binafsi. Msimu na mayonnaise na kuchanganya tena. Inahitajika kufikia msimamo kama huo wa sahani wakati tayari imekwisha kulowekwa kwenye mchuzi, lakini bado haijageuka kuwa mushy.
- Pamba kwa mimea mibichi iliyokatwakatwa. Unaweza kusugua yolk ya kuchemsha au hata jibini ngumu juu ya saladi, iliyowekwa kwenye bakuli. Na unaweza kuipamba kwa curlyvipandikizi vya yai au mboga. Hapa, onyesha mawazo yako ya upishi - yeyote anayeweza.
- Sasa, kwa njia ya lazima, unahitaji kuruhusu chakula kitengeneze kidogo chini ya jokofu. Vema, ni hayo tu - unaweza kuihudumia kwenye meza.
Saladi: wali, vijiti vya kaa, mahindi, tango
Toleo hili la sahani ni maarufu sana miongoni mwa watu. Tango safi hutoa saladi harufu maalum na ladha. Na ni vizuri sana kuipika katika msimu wakati matango ni ya bei nafuu. Lakini hata wakati wa majira ya baridi, kwa hakika, unaweza kutibu mwenyewe kwa ladha. Baada ya yote, leo mboga safi inaweza kununuliwa katika maduka karibu mwaka mzima. Ni kwamba tu kwenye baridi watagharimu agizo la ukubwa zaidi.
Viungo
Kwa kupikia tunahitaji:
- vifungashio "kaa" - gramu 200-250;
- mayai 2;
- 100-150 gramu ya matango mapya;
- nusu kikombe cha wali;
- tungi (gramu 200) ya nafaka tamu ya kopo katika juisi yake yenyewe;
- vitunguu (bora kuchukua kitunguu chekundu);
- mayonesi;
- chumvi na pilipili;
- wiki safi.
Na unaweza kuanza.
Saladi ya kupikia
Saladi yenye vijiti vya kaa, mahindi na wali kulingana na mapishi pamoja na kuongeza ya matango hutayarishwa kwa urahisi kuliko tofauti yake ya awali.
Maelekezo:
- Defrost vijiti vya kaa na ukate kwenye cubes. Weka kwenye bakuli kubwa.
- Chemsha mayai, kata ndani ya cubes.
- Chemsha wali, poa.
- Futa mahindi na ongeza kwenye viungo vingine.
- Katakata vitunguu nyekundu vizuri.
- Changanya kila kitu kwenye bakuli, ukiongeza matango mapya yaliyokatwa (unaweza kuyamenya ukipenda).
- Chumvi, msimu na pilipili au mchanganyiko wa pilipili na msimu na mayonesi ya Provencal.
- Weka katika mabakuli yaliyogawanywa, pamba kwa mboga iliyokatwakatwa na vijidudu vyake na uitumie kwenye meza ya sherehe.
Vidokezo
Hizi hapa ni mbinu chache:
- Kama mbadala wa mboga mbichi, unaweza kutumia analogi iliyochujwa. Kwa kachumbari, toleo la saladi ya vijiti vya kaa na mahindi na wali linamkumbusha Olivier na ladha ya kaa.
- Kwa njia, unaweza kufanya bila wali. Katika familia nyingi, sahani imeandaliwa bila kiungo hiki. Kisha usijumuishe nafaka, na uweke vipengele vingine vyote kwa uwiano.
Chaguo la vitafunio vya jibini
Saladi hii inaweza kutayarishwa kwa jibini ngumu. Kwa ajili yake, tunahitaji:
- gramu 300 vijiti vya kaa;
- kobe la mahindi;
- jozi ya matango mapya;
- 3-4 mayai;
- 200 gramu ya jibini ngumu;
- chumvi na pilipili;
- mayonesi.
Chemsha mayai na ukate kwenye cubes. Pamba wavu jibini. Matango na vijiti hukatwa kwenye cubes. Chuja nafaka kwenye colander ili kumwaga maji. Tunaweka viungo vyote hapo juu kwenye chombo cha kiasi kinachofaa, chumvi na pilipili, msimu na mayonnaise. Unaweza kupamba saladi na yolk iliyokunwa, jibini,matawi ya kijani kibichi. Baada ya - basi iwe pombe chini ya jokofu, lakini sio kwenye friji, na unaweza kuitumikia kwenye meza. Bon hamu ya kula kila mtu!
Ilipendekeza:
Kichocheo rahisi cha saladi ya vijiti vya kaa na wali
Mapishi ya saladi za vijiti vya kaa na wali na viambato vingine vya ziada hushinda rekodi zote zinazowezekana kulingana na mvuto wao. Bado, hizi ni bidhaa mbili za kushangaza. Wao ni sahihi juu ya meza ya kila siku na juu ya kuangalia sherehe hakuna mbaya zaidi. Kwa kuongeza, vitafunio ambavyo vipengele hivi vinapatikana huliwa mara moja. Kwa dakika hii, tunakuletea uteuzi wa ajabu wa saladi kutoka kwa vijiti vya kaa na mchele
Saladi tamu ya vijiti vya kaa bila mahindi: mapishi yenye picha
Vijiti vya kaa vina ladha ya kupendeza, inayowiana na mayai ya kuchemsha, jibini ngumu, mboga mpya na viungo vingine. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa kama sehemu ya aina mbalimbali za vitafunio. Katika uchapishaji wa leo utapata mapishi zaidi ya moja ya saladi na vijiti vya kaa bila mahindi
Saladi ya Puff na vijiti vya kaa na soseji: vipengele vya kupikia, mapishi
Saa ya sikukuu, saladi huwa si za kupita kiasi. Kampuni kubwa hushughulikia idadi yoyote ya vitafunio kwa kasi ya ajabu. Saladi zilizo na vijiti vya kaa na sausage ni maarufu sana. Ikiwa hakuna sahani kama hiyo kwenye meza, mmoja wa wageni anaweza kuwa na hasira kidogo juu ya hili
Saladi ya Peking na mahindi, kuku, vijiti vya kaa. Mapishi yenye picha
Ili kutengeneza saladi hii ya Beijing, unahitaji kichwa kidogo cha kabichi, flakes za mlozi (kiganja cha mkono), pakiti ya noodles, rundo la vitunguu kijani au shallots, ufuta
Vijiti vya kaa "Kaa wa theluji": muundo, faida, maoni ya wateja
Muundo wa vijiti vya kaa "Snow crab", thamani ya lishe na nishati ya bidhaa hiyo. Jinsi ya kuchagua bidhaa bora? Maoni ya Wateja wa vijiti vya kaa "Snow Crab"
