Kupika keki tamu na parachichi kavu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki iliyo na parachichi kavu, chokoleti au prunes - ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi? Kuandaa dessert ladha kwa meza ya sherehe si vigumu sana. Baadaye katika makala, tutawasilisha baadhi ya mapishi ya kuvutia ya keki kavu ya parachichi.

Keki ya chokoleti

Ili kuandaa kitindamlo, tunahitaji viungo vifuatavyo:

unga wa ngano - 100g;
kakao - 200 g;
mayai ya kuku - pcs 5;
sukari iliyokatwa - 350 g;
poda ya kuoka;
cream - 450 ml;
mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.;
chumvi;
parachichi zilizokaushwa - 300 g;
jibini cream - 150g;
sukari ya unga - 100 g;
chokoleti chungu - 50g;
maji - 350 ml;
pombe ya almond - 3 tbsp. l.;
siagi - 110 g;
poda ya gelatin - 2 tbsp. l.

Sasa wacha tuanze biskuti:

Kwanza kabisa, vunja mayai na utenganishe viini. Tunaziweka kwenye chombo tofauti, kuongeza sukari na maji ya moto, tukipiga mchanganyiko hadi misa nene itengenezwe.
Mimina unga, weka kakao. Changanya na upepete kwenye bakuliviini.
Ongeza mafuta ya mboga na changanya kila kitu kwa upole sana.
Usisahau kuhusu protini. Ongeza chumvi kidogo kwao na kupiga hadi laini. Ni muhimu kwamba protini zisitulie.
Tunaweka unga katika muundo maalum.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180. Oka unga kwa kama dakika 45. Utayari wa biskuti unaweza kuangaliwa kwa tochi ya mbao.
Ondoa biskuti na iache ipoe. Ingekuwa vyema kuiacha biskuti ipumzike kwa saa 6, lakini hii si lazima.

Tutunze parachichi kavu:

Osha parachichi zilizokaushwa vizuri, jaza maji na chemsha kwa takriban dakika 15. Apricots kavu inapaswa kuwa laini. Ifuatayo, kwa kutumia kichanganyaji, geuza kiwe puree

Kupika sharubati. Changanya sukari na maji, chemsha. Kisha mimina pombe hiyo na iache ipoe.
Changanya cream na sukari ya unga, piga hadi nene, kisha ongeza cream cheese na upiga tena - cream ya keki iko tayari.

Kata biskuti katika keki kadhaa. Sisi loweka kila mmoja wao na syrup. Juu ya kila keki sisi kuweka nje stuffing kutoka apricots kavu. Mimina siagi juu, ambayo hunyunyizwa na chokoleti iliyokunwa juu. Tunatandaza keki juu ya kila mmoja na kuiweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

Wakati huo huo unatayarisha icing:

Mimina gelatin na maji.
Yeyusha siagi, ongeza kakao, sukari na cream.
Pasha mchanganyiko unaotokana na moto. Sukari inapaswa kuyeyushwa kabisa.
Pasha gelatin na uiongeze kwenye icing.

Kufunika keki kwa parachichi kavuglaze inayosababisha. Pande lazima zinyunyizwe na makombo ya biskuti. Juu inaweza kupambwa kama unavyotaka. Unaweza kutengeneza keki bila sukari, viungo vingine bado vitaongeza ladha tamu.

Prune cake

Ili kuandaa keki, tayarisha viungo vifuatavyo:

margarine - 135g;
mayai - pcs 2;
maziwa yaliyokolezwa - 120 g;
sukari - 0.5 kg;
kakao - 60 g;
unga - 250 g;
asidi ya asetiki - 15 ml;
soda ya kuoka - 50g;
krimu - 500 g;
prunes - kiganja kidogo;
parachichi zilizokaushwa - kiganja kidogo;
chokoleti chungu - 200g

Kuandaa keki hivi:

Osha matunda yaliyokaushwa na ujaze maji.
Majarini kuyeyuka kwenye sufuria, kisha ipoeze na uimimine kwenye chombo kirefu. Ongeza maziwa yaliyofupishwa. Changanya vizuri.
Changanya unga na asidi asetiki na soda. Koroga na uongeze kwenye mchanganyiko wa siagi. Fanya hili kwa whisk au uma. Vunja mayai huko. Unapaswa kupata misa nene.
Kata unga vipande vitatu. Nyunyiza kakao moja, kanda vizuri.
Pindua kila kipande cha unga ndani ya keki nyembamba na uoka kwa zamu katika oveni iliyowashwa tayari kwenye karatasi ya kuoka, ambayo lazima kwanza ipakwe mafuta, kwa takriban dakika 30.
Acha keki zipoe. Kwa wakati huu, acha matunda yaliyokaushwa yakauke.
Yeyusha chokoleti na chovya prunes ndani yake. Vipande vichache vya prunes na apricots kavu hukatwacubes ndogo.

Kutayarisha cream. Changanya sour cream na sukari, piga.

Kumaliza keki kwa parachichi kavu na prunes. Kuweka keki:

Kwanza, nyeupe inapakwa cream, weka vipande vya parachichi kavu na prunes juu.
Kisha keki ya kahawia inawekwa, pia inapakwa.
Baada ya haja ya kuinua keki nyeupe tena.
Tunapaka kila kitu kwa cream.
Ikiwa inataka, uso wa keki unaweza kunyunyiziwa na chips za chokoleti, na prunes katika chokoleti nyeupe inaweza kuwekwa katikati.

Kupika keki kwenye sufuria

Usikasirike ikiwa huna oveni, kwa sababu keki pia inaweza kupikwa kwenye kikaango. Keki zinapaswa kuoka kwa ukali katika bakuli safi ya preheated upande mmoja na nyingine hadi rangi ya dhahabu. Katika mambo mengine yote, mchakato wa kutengeneza keki na parachichi kavu sio tofauti.

Vidokezo na mambo ya kuvutia

Ili kuunda muundo au maandishi kwenye uso wa keki, kuyeyusha chokoleti kwenye umwagaji wa maji na utumie koni kutoa wingi wa chokoleti. Unaweza pia kuunda maandishi kwa kutumia sirinji safi ya kawaida bila sindano.

Ili kufanya keki yenye parachichi kavu kuwa laini, iache usiku kucha ili cream iloweke keki.

Ilipendekeza:

Je, parachichi zilizokaushwa zinaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi: faida za parachichi kavu, athari zake kwenye njia ya utumbo wa mtoto kupitia maziwa ya mama, ushauri wa madaktari na mapendekezo kwa akina mama wauguzi

Watu wengi wanajua kuwa matunda yaliyokaushwa yana afya. Hii ni kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele mbalimbali vya kufuatilia katika muundo wao. Matokeo yake, bidhaa hizo mara nyingi hupendekezwa kwa mama wauguzi, kwa kuwa wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga - wao wenyewe na watoto wachanga. Je, apricots kavu inaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi? Hii ndio tutajaribu kujua

Keki yenye parachichi kavu: mapishi ya kupikia

Keki ya kikombe ni keki kuukuu na maarufu sana kwa chai, kwa kawaida hutengenezwa kwa unga wa biskuti na zabibu kavu. Faida - kitamu, zabuni, laini, gharama nafuu. Imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka, hata kwa kutokuwepo kwa uzoefu. Chini ni mapishi rahisi ya keki na apricots kavu na picha