2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Panikiki za Openwork (kichocheo cha kefir kitajadiliwa hapa chini) sio tu ya kitamu sana na ya kuridhisha, lakini pia ni nzuri ya kushangaza. Baada ya yote, dessert kama hiyo ni karibu kabisa kufunikwa na mashimo makubwa na madogo. Inafaa kumbuka kuwa sahani hii tamu inapendwa sana na watoto, ambao hawatakataa kamwe pancakes nyembamba na asali au maziwa yaliyofupishwa.
Panikizi za wazi: mapishi yenye picha
Viungo vinavyohitajika:
- kefir safi 3% - 500 ml;
- soda ya kuoka - kijiko kamili cha dessert;
- sukari iliyokatwa - vijiko 1 au 2 vikubwa;
- yai kubwa la kuku - pcs 2.;
- chumvi bahari - ½ kijiko kidogo;
- unga wa ngano - vikombe 1.7;
- mafuta ya mboga - kwa hiari yako mwenyewe (kwa kukaangia dessert);
- maziwa mapya ya mafuta - glasi 1.
Mchakato wa kukanda unga
Kichocheo cha keki za openworkinahusisha matumizi ya vipengele vya maziwa safi tu. Baada ya yote, ikiwa viungo vya siki kidogo vinatumiwa, basi dessert haitaoka vizuri (athari za pancakes "mbichi"), ambayo haikubaliki. Kwa hivyo, unapaswa kuvunja mayai 2 ya kuku kwenye bakuli, kuwapiga vizuri na mchanganyiko, na kisha kuongeza sukari iliyokatwa na chumvi bahari kwao. Baada ya hayo, kefir na maziwa lazima zimwagike kwenye bakuli tofauti ya chuma. Bidhaa za maziwa zinahitaji kuwashwa kidogo, na kisha kuzima mara moja kijiko cha dessert cha soda ya kuoka ndani yao. Ifuatayo, misa zote mbili zinapaswa kuchanganywa pamoja, na kuongeza kiasi cha kutosha cha unga wa ngano kwao. Kama matokeo, unga wa kioevu unapaswa kuunda. Ikiwa kwa sababu yoyote ile besi ni nene, inashauriwa kuongeza maziwa zaidi kwake.
Vipengele vya Kupikia
Kichocheo cha chapati za openwork kinahitaji ufuasi wa makini kwa vidokezo vyote vilivyo hapo juu. Vinginevyo, utapata dessert ya kawaida bila mashimo makubwa na madogo. Inafaa pia kuzingatia kuwa kwa kuoka vizuri, inashauriwa kuweka msingi wa mchanganyiko wa joto kwa dakika 40-55. Wakati huu, unga wa ngano utayeyuka kabisa katika viungo vya maziwa, hivyo kunyima unga wa uvimbe usiopendeza.
Kitindamlo cha kuoka
Kichocheo cha pancakes za openwork kinashauri kutayarisha sifa zifuatazo mapema: kasi ya chini na mpini (crepe maker), spatula ya chuma na brashi ya upishi. Vifaa hivi vyote ni muhimu kwa utayarishaji wa kitindamlo kwa urahisi na haraka.
Kabla ya kuoka mikate,Sufuria inapaswa kuwa moto hadi kiwango cha juu na kuvikwa na kijiko cha dessert cha mafuta ya mboga. Baada ya hayo, inahitajika kumwaga msingi wa kioevu ndani ya sahani kwa kiasi cha ladle isiyo kamili. Ili kufanya dessert kuwa nyembamba, ni vyema kueneza unga juu ya uso wa sufuria, ukitengenezea kwa njia tofauti. Ifuatayo, unahitaji kusubiri hadi chini ya pancake iwe rangi ya kahawia, baada ya hapo inabadilishwa mara moja na spatula.
Inafaa kukumbuka kuwa kichocheo cha pancakes za openwork pia kinahusisha matumizi ya siagi safi. Wanahitaji kupaka kitindamlo kilichokamilishwa cha moto, ambacho kinapendekezwa kuwekwa kwenye sahani bapa.
Huduma ifaayo
Panikizi za kazi wazi zinapaswa kutolewa kwa kiamsha kinywa pamoja na chai moto, maziwa yaliyokolea, maziwa, asali, jamu au jamu ya beri.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Jinsi ya kukunja soseji kwa uzuri kwenye unga: njia rahisi na rahisi, maagizo ya hatua kwa hatua kwa kutumia picha
Ukijaribu sana, hata sahani ya banal kama soseji inaweza kutolewa kwa uzuri sana, kwa mfano, kwenye unga. Njia nyingi tayari zimezuliwa ili kuifunga vizuri sausage kwenye unga. Kwa hiyo, ikiwa mawazo yako hayatoshi, unaweza kutumia mawazo ya watu wengine. Katika makala hiyo, tutazingatia chaguzi kadhaa za jinsi ya kufunika sausage kwenye unga
Cha kupika chapati kwa kutumia nini? Mapishi ya Pancake iliyojaa
Katika vyakula vya Kirusi, pancakes zimejivunia kwa muda mrefu: zimeandaliwa kwa likizo na siku za wiki, hii ni sahani bora kwa watoto na watu wazima, na shukrani kwa aina mbalimbali za kujaza, huwa hazichoshi. Pancakes zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, na kuliwa hata haraka
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
