2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sandwichi zilizo na jibini la Cottage ni vitafunio bora kwa meza yoyote ya chakula cha jioni. Wanaweza kufanywa tamu, chumvi, kitamu, na nyongeza za kigeni na rahisi. Leo tutawasilisha mapishi kadhaa kwa ajili ya utekelezaji ambayo huna haja ya kununua viungo vingi vya gharama kubwa.
Sandiwichi za moyo na ladha: mapishi yenye picha za vitafunwa vilivyotengenezwa tayari
Ikiwa unapanga kupeana vinywaji vyenye kileo kwenye meza ya sherehe, basi hakika unapaswa kuandaa vitafunio vitamu. Tunapendekeza kutumia sandwichi zilizo na jibini la Cottage na karoti kama hizo.
Ili kuunda vitafunio hivi tunahitaji:
- karafuu ya vitunguu safi - karibu karafuu 4 (zaidi au chini);
- jibini la kottage iliyotiwa laini - takriban 200 g;
- karoti zenye juisi na mbichi iwezekanavyo - kipande 1 kikubwa;
- chumvi ya iodini ya ukubwa wa wastani - tumia kuonja;
- mayonesi ya sour cream yenye mafuta mengi - tumia kwa hiari yako;
- mbichi mbichi ya bizari - tumia unavyotaka (takriban matawi 6);
- Kibelarusi auMkate wa rye wa Borodino - tofali 1.
Kupika msingi
Sandiwichi za curd, mapishi na picha ambazo tunazingatia katika nakala hii, sio tu nzuri na ya kitamu, lakini pia ni lishe kabisa. Inashauriwa kuvitoa kwenye meza kama vitafunio asili vya vinywaji vyenye vileo au sahani moto.
Kabla ya kutengeneza sandwichi na jibini la kottage na mimea, changanya maziwa na mboga kujaza vizuri. Ili kufanya hivyo, bidhaa iliyopangwa vizuri lazima iingizwe kwenye blender, na kisha ikavunjwa kuwa wingi wa homogeneous kwa kasi ya juu. Ifuatayo, unahitaji kusaga karoti safi na za juisi kwenye grater ndogo na kuponda karafuu za vitunguu na vyombo vya habari maalum. Kuhusu mboga za bizari, inapaswa kukatwakatwa vizuri kwa kisu kikali.
Baada ya viungo kuchakatwa, lazima viunganishwe kwenye bakuli moja na kuchanganywa vizuri. Pia, kujaza kwa sandwichi za siku zijazo kunahitaji kuongeza ladha na chumvi na mayonnaise ya mafuta. Kwa hivyo, unapaswa kupata misa ya homogeneous na harufu iliyotamkwa ya vitunguu.
Kutengeneza vitafunwa
Sandwichi zilizo na jibini la kottage sio ngumu sana kuunda. Kwa kufanya hivyo, mkate wa rye wa Borodino au Kibelarusi unapaswa kukatwa vipande vya triangular 1.2 sentimita nene. Ifuatayo, bidhaa zote zilizotayarishwa zinapaswa kupakwa kwa kujaza curd kwa kutumia kisu.
Baada ya sandwichi zote zilizo na jibini la Cottage kuunda, lazima ziwekwe kwenye sahani (gorofa) na kupambwa na matawi ya bizari safi. Tumikia appetizer hiimeza ya sherehe inapendekezwa mara baada ya maandalizi.
Sandiwichi tamu: jinsi ya kupika nyumbani?
Kuna mapishi machache ya kutengeneza kitoweo kama hicho. Mmoja wao ni pamoja na mkate mweupe wa sandwich, jibini la Cottage na nyanya zilizoiva za nyama. Lakini kabla ya kutengenezwa kuwa vitafunwa vitamu, lazima vichakatwa kwa uangalifu.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- mkate wa ngano - pc 1;
- jibini la kottage iliyotiwa laini - 200 g;
- nyanya mbivu za nyama - takriban vipande 3;
- karafuu ya vitunguu safi - pcs 2. (inawezekana zaidi);
- cream safi ya siki - kijiko kikubwa;
- pilipili nyekundu na nyeusi iliyosagwa, pamoja na chumvi nzuri ya mezani - tumia kwa hiari yako;
- jibini gumu - takriban 40 g;
- bizari safi - tumia matawi kadhaa.
Kusindika viungo
Ili kutengeneza sandwichi kwa kutumia jibini la Cottage na vitunguu saumu, unapaswa kuchakata bidhaa zote ulizonunua kwa zamu. Kuanza na, kiungo cha maziwa ya punjepunje kinahitaji kupigwa kwa kasi ya juu na blender. Baada ya hayo, unahitaji kusugua karafuu za vitunguu safi na jibini ngumu kwenye grater ndogo. Kuhusu matawi ya bizari, yanapaswa kukatwa kwa kisu tu.
Baada ya kuchakata vipengele vyote, unahitaji kuendelea na utayarishaji wa moja kwa moja wa msingi. Ili kufanya hivyo, weka jibini la Cottage iliyokatwa kwenye bakuli la kina, na kisha ongeza karafuu za vitunguu iliyokunwa, jibini ngumu na mimea. Baada ya kuonja viungochumvi, pilipili nyeusi na nyekundu, wanapaswa kuchanganywa kabisa. Ikiwa wingi ni nene sana, basi inashauriwa kuipunguza na cream safi ya sour.
Mchakato wa uundaji
Ili kutengeneza vitafunio hivyo, mkate mweupe wa ngano lazima ukatwe vipande vipande vya unene wa sentimita 1.8. Baada ya hayo, wanapaswa kukaushwa kidogo katika toaster au tanuri. Kisha, bidhaa zote zilizokaushwa lazima zipakwe mafuta ya curd, na kisha kufunikwa na vipande vyembamba vya nyanya mbivu na nyororo.
Baada ya kuweka sandwichi zote kwenye sahani bapa, lazima ziwasilishwe mara moja kwa wageni waalikwa. Hamu nzuri!
Tengeneza vitafunio vya jibini la Cottage na saladi ya kijani
Ukifuata masharti yote ya maagizo yaliyofafanuliwa hapa chini, basi hakika utapata sandwichi tamu na za kuridhisha. Jinsi ya kupika appetizer kama hiyo na majani ya saladi ya kijani, tutakuambia sasa hivi.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- mkate safi wa rai - tofali 1;
- siagi yenye mafuta mengi - takriban g 100;
- lettuce ya kijani kibichi - takriban 100g;
- jibini unyevunyevu la kottage - takriban 100 g;
- karoti zenye juisi nyingi - pc 1 ya wastani.;
- chumvi bahari, paprika ya kusaga - tumia kwa busara.
Uchakataji wa chakula
Kabla ya kutengeneza appetizer kama hiyo, unahitaji kulainisha kabisa mafuta ya kupikia, na kisha suuza majani ya lettuki ya kijani kwenye maji baridi, yatikise kwa nguvu na uikate laini sana kwenye vipande. Baada ya hapo inahitajikachanganya jibini la Cottage lenye laini na karoti safi, iliyokatwa kwenye grater ndogo. Pia, chumvi ya bahari na paprika ya kusagwa inapaswa kuongezwa kwa bidhaa ya maziwa.
Kutengeneza sandwichi za jibini la kottage
Kabla ya kutengeneza vitafunio kama hivyo, mkate safi wa shayiri unapaswa kukatwa vipande vipande vya unene wa sentimita 1.6. Baada ya hayo, inashauriwa kukauka kwenye toaster. Lakini ikiwa ungependa kupata sandwichi laini na laini zaidi, basi mchakato huu unaweza kuachwa.
Kwa hivyo, bidhaa zote za shayiri zilizotayarishwa lazima zipakwe kwa safu nene ya siagi, na kisha kunyunyiziwa na majani ya lettuki ili iweze kusawazishwa vizuri kwenye appetizer. Baada ya hayo, inahitajika kuweka misa ya curd-karoti iliyotengenezwa mapema kwenye wiki. Katika fomu hii, sandwichi zinapaswa kuwekwa kwenye sahani na kuweka mara moja kwenye meza ya sherehe.
Kutengeneza sandwichi za vitafunio kwa kutumia sprats
Sandiwichi ya jibini moto la kottage ni vitafunio vya kuridhisha sana ambavyo vinapaswa kuokwa katika oveni. Ili kuandaa sahani kama hiyo isiyo ya kawaida, tunahitaji:
- karafuu ya vitunguu safi - karibu karafuu 2 (zaidi au chini);
- jibini la kottage iliyotiwa laini - takriban 150 g;
- chumvi ya iodini ya ukubwa wa wastani - tumia kuonja;
- mayonesi ya sour cream yenye mafuta mengi - tumia kwa hiari yako;
- jibini gumu - takriban 60 g;
- mbichi mbichi ya bizari - tumia unavyotaka (takriban matawi 5);
- rye au mkate wa ngano (ni bora kuchukua jana) - 1tofali;
- tango safi - vipande 2 vidogo;
- minyunyizio kwenye mafuta - mtungi wa kawaida (chakula cha makopo).
Kusindika viungo
Sandiwichi za moto na za kuridhisha, picha ambazo zimewasilishwa katika makala haya, hazijatayarishwa ngumu zaidi kuliko zile zilizowasilishwa hapo juu. Hata hivyo, zinahitaji kuokwa zaidi katika oveni na kuhudumiwa kwa joto.
Kwa hivyo, ili kuandaa vitafunio vilivyowasilishwa, unahitaji kupiga jibini la Cottage laini na blender hadi misa ya homogeneous ipatikane. Ifuatayo, unahitaji kuongeza karafuu za vitunguu zilizoharibiwa na jibini ngumu, iliyokatwa kwenye grater ndogo, pamoja na chumvi ya ukubwa wa kati, mimea iliyokatwa na mayonnaise ya sour cream. Kuhusu matango, yanapaswa kukatwa vipande nyembamba tu kwenye miduara.
Kutengeneza sandwiches za vitafunio ipasavyo
Ili kutengeneza vitafunio kama hivyo, unahitaji kukata rai au mkate wa ngano vipande vipande vya unene wa sentimita 1.6. Ifuatayo, wanahitaji kupakwa mafuta na misa ya vitunguu-curd na kufunikwa na kipande nyembamba cha tango. Mwishoni, tandaza viunga vyote au vilivyopondwa (si lazima) kwenye sandwich.
Matibabu ya joto
Baada ya sandwiches zote za curd na chakula cha makopo kuundwa, lazima ziwekwe kwenye karatasi ya kuoka, na kisha zipelekwe kwenye tanuri ya moto sana. Inashauriwa kuoka appetizer kama hiyo kwa dakika 6-8 kwa joto la digrii 220. Wakati huu, sandwiches zinapaswa kuwa crispy na harufu nzuri zaidi.
Baada ya kukamilisha matibabu ya joto, bidhaa zinapaswaOndoa kwa uangalifu na uweke kwenye sahani kubwa. Inapendekezwa kuwapa wageni waalikwa sandwichi za moyo na ladha kama hizo katika hali ya joto au moto.
Kwa njia, badala ya sprats, unaweza kutumia samaki wengine wa makopo, pamoja na dagaa wa baharini.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jinsi ya kupika kwa haraka na kitamu chapati za jibini la kottage?
Unaweza kutengeneza chapati za jibini la kottage kwa chini ya saa moja na nusu. Sahani hii ya ladha tamu inajumuisha viungo rahisi na vya bei nafuu ambavyo vinapatikana kila wakati kwenye maduka makubwa. Inafaa kumbuka kuwa watoto wanapenda dessert hii nyepesi na yenye lishe
Jinsi ya kupika pancakes kutoka kwa jibini la kottage? Pancakes za jibini la Cottage: mapishi na picha
Kutoka kwa jibini la kottage chapati ni ya kuridhisha na ya kitamu sana. Hata hivyo, pancakes vile zinaweza kufanywa si tu kwa kutumia bidhaa nzuri-grained au coarse-grained, lakini pia kutumia kefir, sour cream, pamoja na apples na hata maboga. Tutazingatia chaguzi zote zinazowasilishwa hivi sasa
Muffins zilizo na jibini la kottage: mapishi ya kupikia
Baadhi ya mapishi rahisi, ladha zaidi na yenye afya ya muffin ya jibini la kottage. Maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia, orodha ya kina ya viungo, pamoja na idadi kubwa ya mapendekezo muhimu
