2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unafanya karamu na oveni kwenye jiko lako la gesi imegoma na itakusaidia kupika? Bila shaka, unaweza kuandaa kwa urahisi sahani kuu bila msaada wake, lakini vipi kuhusu keki ya kuzaliwa? Kiburi cha upishi bora haukuruhusu kununua tayari katika duka, na unazingatia tu kuwa chini ya hadhi yako kupika keki nyepesi ambazo hazihitaji kuoka.
Kwa hivyo ufanye nini? Kukimbia kwa msaada kwa jirani au kwenda haraka kwa jiko jipya? Lakini kabla ya kuletwa na kusakinishwa, muda mwingi utapita, na unahitaji kuanza kupika sasa.
Hakuna shida! Kwa nini usioke keki kwenye sufuria? Ndiyo, ndiyo, ni kweli kabisa. Keki hupikwa haraka na ni kitamu sana. Unaweza hata kuoka keki ya Napoleon. Katika kikaangio, inaweza kupikwa kwa dakika 40.
Hebu tujaribu.
Kwanza tufanye cream. Custard ni jadi kutumika kwa ajili ya "Napoleon", kwa vile creams nyingine zote si loweka keki puff vizuri, na keki inaweza kugeuka kuwa kavu. Ili cream isiwaka, ni bora kupika katika umwagaji wa maji. Tunaweka sufuria ya maji kwenye jiko, basi iwe moto kwa sasa. Na katika sufuria nyingine, ndogo kwa ukubwa,anza kuchanganya viungo vya cream.
Mayai matano yaliyosuguliwa vizuri na glasi moja ya sukari, ongeza nusu glasi ya unga na vanillin kwenye ncha ya kisu. Mimina kwa uangalifu lita moja ya maziwa baridi, hakikisha kwamba maandalizi yetu ya cream hayana uvimbe. Sisi kuweka sufuria katika umwagaji wa maji na, kuchochea daima, kuleta mchanganyiko kwa chemsha mwanga. Cream inapaswa kuwa nene kidogo. Iweke kando na iache ipoe.
Na tutashughulikia mtihani.
Kwa unga tutahitaji: sukari iliyokatwa (kwa kiasi cha glasi moja), mayai 3, siagi (vijiko 2), glasi 4 za unga, chumvi kidogo na kijiko cha nusu cha soda iliyokatwa.
Piga mayai na sukari, ongeza siagi, chumvi, soda na unga. Tunakanda unga. Unahitaji kuikanda mpaka ianze kutoka kwa mikono yako. Unaweza kuhitaji kuongeza unga zaidi, kwani matumizi yake inategemea aina mbalimbali. Mara tu unga utakapoacha kushikamana na mikono yako, weka kando kwa dakika 20, na urudi kwenye cream mwenyewe.
Tayari imepoa kidogo, na unaweza kupiga pakiti ya siagi laini ndani yake. Cream yetu iko tayari, na unga tayari umekaa. Unaweza kuendelea na muhimu zaidi. Kwa hivyo, oka keki kwenye sufuria.
Unga wote umegawanywa katika sehemu 16, saizi ya mpira wa tenisi, kukunjwa na kuweka kwenye kikaangio cha moto kilichokauka. Keki huoka haraka sana, kwa hivyo ni bora usiondoke kwenye jiko. Usisahau, kabla tu ya kuweka keki mpya kwenye sufuria, ondoa kwa uangalifu athari na kitambaa safiendelea nayo hapo awali.
Kila kitu. Mimea pia iko tayari. Umeoka keki kwenye sufuria. Inabakia tu "kuikusanya" na kuipamba kama kawaida.
Usiache cream, kwa wastani, unahitaji kuweka vijiko viwili kwenye keki moja, vinginevyo keki kwenye sufuria haitalowekwa. Hakikisha kuondoka keki moja - itaenda kwa kunyunyiza. Keki iliyokusanywa na kupambwa inaweza kutumika kwenye meza kwa saa moja, lakini bado ni bora kuifunika na polyethilini na kuiweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa zaidi.
Ilipendekeza:
Omelette katika mkate wa pita kwenye kikaangio. siri za kupikia
Omelette katika mkate wa pita ni mlo wa vitendo, kitamu na wa haraka wa kutayarishwa. Hii ni chaguo kubwa la kifungua kinywa kwa wale wanaopenda mayai na kuzingatia lishe sahihi. Lavash ni ya kupendeza sana, crispy na kukaanga. Omelette ndani itakuwa juicy na zabuni sana
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Kupika wali mwembamba kwenye kikaangio
Wakati wa kupikia, toa upendeleo kwa nafaka ndefu. Kawaida mchele kama huo hutumiwa kama sehemu ya pilaf. Lakini leo itafanya kama kipengele cha pekee katika kupamba. Inahitajika pia kutumia muda kidogo zaidi kuiosha kabla ya kuanza kupika. Kuchoma bidhaa ni hatua nyingine muhimu kuelekea kufikia lengo letu. Lakini mambo ya kwanza kwanza
Keki yenye waridi. Mapambo ya keki. Cream kwa roses kwenye keki
Keki ya waridi - inaonekana ya kizamani, sivyo? Hata hivyo, sasa mtindo wa gastronomiki umefanya mapinduzi na kurudi kwa wazee waliosahau
Kupika popcorn nyumbani kwenye microwave na kikaangio
Kwenye kumbi za sinema, popcorn huuzwa mara nyingi kabla ya kuonyeshwa. Chumvi, jibini ladha au tamu, caramel. Inapendeza sana kutazama msisimko au melodrama ya kusisimua ukitumia vitafunio hivi vya sinema. Viwanja pia vinauza popcorn. Kweli, tayari ni baridi na kwa hiyo sio kitamu sana. Swali la asili linatokea: "Inawezekana kupika popcorn nyumbani?"
