2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwenye kumbi za sinema, popcorn huuzwa mara nyingi kabla ya kuonyeshwa. Chumvi, jibini ladha au tamu, caramel. Inapendeza sana kutazama msisimko au melodrama ya kusisimua ukitumia vitafunio hivi vya sinema. Viwanja pia vinauza popcorn. Kweli, tayari ni baridi na kwa hiyo sio kitamu sana. Swali la asili linatokea: "Inawezekana kupika popcorn nyumbani?" Kwa hiyo itakuwa moto (tunaanza kukaanga dakika 5-10 kabla ya kukaa chini mbele ya TV) na kwa bei nafuu zaidi. Kwa kweli, popcorn kimsingi ni punje za mahindi.
Kutoka kwa bidhaa iliyokamilika nusu
Sijui wapi, vipi, lakini nchini Ukrainia kuna wema kama huu kwa wingi. Aina mbalimbali za ladha na bei ya chini. Tunanunua kifurushi na kufuata maagizo. Popcorn ni rahisi kutengeneza nyumbani. Mfuko wa cellophane una mfuko wa karatasi. Inapaswa kutikiswa ili viboreshaji vya ladha, emulsifiers na vidhibiti ziwe sawakusambazwa kati ya nafaka za mahindi. Kisha kuweka mfuko wa karatasi kwenye microwave au tanuri ya preheated. Hakikisha kushona upande chini. Tunaweka nguvu na wakati ulioonyeshwa kwenye mfuko. Kisha mtikise tena na utume kwenye oveni kwa dakika moja.
Microwave
Kupika popcorn nyumbani kunawezekana kwa njia mbili: katika kikaango au katika oveni ya microwave. Wacha tuanze na ya pili, rahisi zaidi. Lakini kwanza, nitafanya uhifadhi: sio kila aina ya mahindi yanafaa kwa popcorn. Hominy, banosh ni tayari kutoka nafaka kavu. Na kwa ajili ya kutibu sinema, mahindi inahitajika, ambayo kuna maji katika hali iliyofungwa. Ni yeye ambaye hulipuka kwa ufa wa viziwi, ndiyo sababu nafaka ndogo hugeuka kuwa popcorn ya hewa ya kuvimba. Nilishangaa kwamba nafaka huletwa kwa Belarusi kwa popcorn kutoka Bulgaria na hata … kutoka Argentina. Kwa sababu nafaka za ndani hazitaki kulipuka. Subira sana, nadhani.
Kwenye microwave, popcorn hupikwa nyumbani hivi. Nafaka za mahindi hutiwa chini ya sufuria ya kioo na kifuniko. Kuhesabu kiasi kulingana na kiasi cha sahani zako: lita moja ya popcorn hutoka kwa 25 g ya mbegu. Nyunyiza na mboga au siagi iliyoyeyuka, nyunyiza na chumvi. Funga kifuniko kwa ukali na uweke kwenye oveni. Kwa nguvu ya 800 W, dakika 4-5 ya kupikia ni ya kutosha. Mara ya kwanza nadra, kisha makofi ya mara kwa mara yanasikika. Zinapopungua, subiri dakika nyingine.
Kukaanga popcorn nyumbani kwenye kikaangio
Hiinjia itahitaji muda zaidi na juhudi. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria, chumvi na uweke moto. Wakati mafuta yanapo joto, mimina ndani ya nafaka, haraka, mpaka wanaanza kupiga kwa njia tofauti, funga kifuniko. Moto lazima uwe na nguvu, licha ya milipuko ya viziwi ya nafaka isiyofurahi. Mara kwa mara tunahitaji kutunga na kutikisa sufuria (wakati kifuniko lazima kisisitizwe sana). Wakati pops inakuwa nadra, sahani iko tayari.
Toa ladha
Ikiwa kila kitu kilienda sawa, utapata popcorn tupu, zenye chumvi kidogo. Jinsi ya kuwapa ladha ya jibini, uyoga, nk? Watoto, kwa mfano, wanapenda popcorn tamu. Huko nyumbani, ikiwa hutumii bidhaa ya kumaliza nusu, ladha na viungo mbalimbali tayari vinaongezwa kwa bidhaa iliyokamilishwa. Hata hivyo, ikiwa chumvi, mimea na pilipili nyeusi na nutmeg haziathiri msimamo wa bidhaa, basi jibini na sukari ya unga hupunguza sana mali yake ya crunchy. Kwa popcorn ya caramel, chukua sukari ya kahawia na siagi (kwa uwiano wa 1: 1), saga hadi laini na kuchanganya na popcorn iliyokamilishwa. Weka kwenye karatasi ya kuoka au kwenye ukungu, oka kwa dakika nane kwa joto la digrii 180.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika beets kwenye begi kwenye microwave: wakati wa kupika, vidokezo muhimu
Ikiwa una microwave na unahitaji kupika beetroot, ni kipande cha keki. Na hapa ni jinsi ya kufanya hivyo, kwa muda gani kupika mboga, jinsi ya kupika kwa kutumia mbinu sawa, sasa tutakuambia katika makala hii
Kupika wali mwembamba kwenye kikaangio
Wakati wa kupikia, toa upendeleo kwa nafaka ndefu. Kawaida mchele kama huo hutumiwa kama sehemu ya pilaf. Lakini leo itafanya kama kipengele cha pekee katika kupamba. Inahitajika pia kutumia muda kidogo zaidi kuiosha kabla ya kuanza kupika. Kuchoma bidhaa ni hatua nyingine muhimu kuelekea kufikia lengo letu. Lakini mambo ya kwanza kwanza
Pies kwenye microwave. Jinsi ya kupika mkate wa apple kwenye microwave?
Takriban kila mama wa nyumbani wa pili hutumia oveni ya microwave ili kupasha moto chakula. Hata hivyo, wataalam wanasema kuwa katika kifaa hicho cha jikoni, huwezi kufuta tu au chakula cha joto, lakini pia kupika sahani mbalimbali. Leo tutazungumzia kwa undani jinsi pies hufanywa katika microwave
Jinsi ya kukaanga chestnut kwa kikaangio, oveni au microwave
Kabla ya kukaanga chestnut, lazima ikatwe. Hivi ndivyo wanavyomtendea kila mmoja kivyake. Vinginevyo, watalipuka kama popcorn, na hii haitaongoza kwa chochote kizuri
Kupika keki kwenye kikaangio
Kama unatarajia wageni. na tanuri ilivunjika ghafla, hii haimaanishi janga la kiwango cha ulimwengu wote. Inawezekana kabisa kupika keki kwenye sufuria
