2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12
Wakati mwingine unataka kutumbukia katika utoto. Pengine, sisi sote, tulipokuwa wadogo, tulipenda kutembelea bibi yetu, ambaye mara nyingi alituharibu na kitu kitamu. Kwa kawaida tunakumbushwa utotoni kwa ladha fulani, harufu, na hata sauti. Leo, kichocheo rahisi cha kuki, kilichopigwa kupitia grinder ya nyama, kitasaidia kukumbuka. Familia yako na marafiki hakika wataithamini. Licha ya ukweli kwamba bidhaa rahisi hutumiwa katika utayarishaji, ladha ya kuki hizi ni bora. Itakuwa vizuri na chai, compote, maziwa na hata kefir. Pia kinafaa kama vitafunio vyepesi.
Vidakuzi vilivyoviringishwa kupitia kinu cha nyama. Kichocheo. Picha
Tutahitaji:
- glasi ya sukari;
- mayai mawili;
- 200g margarine;
- vikombe vitatu vya unga;
- soda (0.5 tsp) + siki;
- kidogo cha vanillin;
- mafuta ya alizeti.
Mbinu ya kupikia:
- Bidhaa ziko tayari, kwa hivyo unaweza kuanza kutengeneza vidakuzi vya Chrysanthemum kupitia grinder ya nyama.
- Piga mayai, sukari navanillin.
- Ongeza soda iliyoganda kwenye siki. Piga kila kitu vizuri tena.
- Margarine inafaa kuyeyushwa, kwa hivyo ladha ya vidakuzi itavutia zaidi. Kwa hivyo, ongeza majarini kwenye mchanganyiko unaotokana na tena changanya kila kitu vizuri hadi laini.
- Mimina unga (sio wote, ongeza inavyohitajika). Mara tu unga unapokuwa mgumu kukoroga na kijiko, utahitaji kuwekwa kwenye meza na kukandamizwa kwa mikono yako. Angalia msimamo wake, inapaswa kugeuka kuwa plastiki na laini, lakini sio kushikamana na mikono yako. Unga uliomalizika utahitaji kuvingirwa kwenye mpira, kufunikwa na filamu ya kushikilia na kuweka mahali pa baridi kwa dakika 15-20. Tunaangalia zaidi kichocheo cha kuki, kilichokunjwa kupitia grinder ya nyama.
- Wakati unga unapoa kwenye jokofu, utahitaji kuwasha oveni hadi nyuzi joto 180-200. Zaidi ya hayo, tayarisha karatasi ya kuoka, uipake mafuta ya alizeti na uondoe grinder ya nyama.
- Tunachukua unga, toa kipande unachotaka kutoka kwake, tengeneza soseji. Sasa unaweza kuanza kutengeneza vidakuzi - kupitisha unga kupitia grinder ya nyama. Ikiwa unapenda kuki ndogo, kisha ukata unga unaomaliza muda mfupi, ikiwa ni mkubwa, basi tena. Na ili upate maua halisi, basi uiruhusu 5-7 cm, uinulie kwa mkono wako na uikate kwa kisu kutoka chini. Kwa hiyo unapata sura ya kuaminika ya "Chrysanthemum". Jaribu kufanya kila kitu haraka iwezekanavyo ili unga usiyeyuke na kupoteza umbo lake.
- Weka bidhaa zilizokamilishwa kwenye karatasi ya kuoka na uzitume kwenye oveni iliyowashwa tayari. Muda wa wastanikupika - kama dakika 40. Lakini yote inategemea jinsi tanuri yako inavyooka, hivyo ni bora kuweka macho na kufuatilia utayari. Mara tu vidakuzi vinapotiwa hudhurungi, vinaweza kuondolewa.
- Vidakuzi vya baridi vinaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga, ukipenda.
Dokezo kwa akina mama wa nyumbani:
Ikiwa umbo la kuki sio muhimu sana kwako, na wakati unaenda, basi unaweza kupitisha unga wote kupitia grinder ya nyama kwenye karatasi ya kuoka na kuoka mkate mfupi mkubwa, ambao ni rahisi. kata vipande vilivyotaka. Kata tu wakati ni moto, vinginevyo itabomoka. Kama unaweza kuona, kichocheo cha kuki, kilichosonga kupitia grinder ya nyama, kwa kweli ni rahisi sana. Itakuchukua si zaidi ya saa moja na nusu, lakini matokeo yatakupendeza kwa muda mrefu! Kuna vidakuzi vingi, ni kitamu, harufu nzuri, crumbly! Kaya yako hakika itauliza zaidi na itafurahiya ladha yake ya kushangaza kwa muda mrefu! Natumai kichocheo cha kuki kupitia grinder ya nyama hakika kitakusaidia.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Oka nyama kwenye jiko la polepole. Kichocheo rahisi cha chakula cha jioni cha kupendeza
Nyama iliyookwa ni sahani ambayo idadi kubwa ya watu hupenda. Kupika ni rahisi sana ikiwa unafuata kanuni za kupikia na kufuata maelekezo ya hatua kwa hatua ambayo hii au mapishi hutoa. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka kipande cha nyama kwenye jiko la polepole
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kichocheo cha vidakuzi vilivyo na mayonesi kupitia grinder ya nyama - mtindo uliosahaulika
Vidakuzi vilivyo na mayonesi kupitia grinder ya nyama mara nyingi vilikuwa ujiokaji wa kwanza wa akina mama wa nyumbani wa enzi ya Usovieti. Urahisi wa utengenezaji na ladha ya dessert ilichangia kuenea kwake. Ilikuwa inajulikana kwa wengi. Karibu kila kitabu cha upishi cha nyakati hizo kulikuwa na mapishi kadhaa chini ya jina la kificho - vidakuzi vya Chrysanthemum (kupitia grinder ya nyama)