2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sote tumesikia kuhusu faida za nafaka tangu utotoni. Je, uji wa maziwa ni mzuri kwa afya? Kiasi kikubwa cha wanga hutoa nishati kwa mwili. Maziwa ni bidhaa muhimu, hasa kwa watoto wadogo, kwani yana protini, amino asidi, vimeng'enya, homoni, vitamini na lactose.
Faida za uji wa wali
Uji wote wa maziwa una ladha tofauti. Classic, na apples, na malenge - haya yote ni aina tofauti za uji wa mchele. Ni moja ya muhimu zaidi, kwa hivyo hutumiwa katika lishe. Mchele una vipengele vya kufuatilia, vitamini, potasiamu, kalsiamu, zinki, chuma na selenium. Nafaka humeng'enyika kwa urahisi na kalori chache, ndiyo maana hutumiwa sana katika lishe.
Uji wa mchele uliopondwa
Uji wa maziwa safi kwa kawaida hutayarishwa kwa ajili ya watoto wadogo. Mchele hutiwa na maji baridi na kuchemshwa hadi zabuni. Kisha kuchukua ungo nene na kuifuta. Mwisho wa kupikia, ongeza maziwa ya moto na chemsha kwa dakika 5. Sukari, chumvi na siagi huongezwa ili kuonja.
Uwiano wa maji kwa nafaka
Ili kufupisha muda wa kupika, uji wa maziwa hupikwa kwanza kwenye maji yenye chumvi. Kisha maji huchujwa na kuchemshwa tayarimaziwa. Hivi ndivyo uji unavyotayarishwa kutoka kwa mchele, mtama, mboga za shayiri. Wakati wa kuandaa nafaka, ni muhimu kuchunguza uwiano halisi wa maji na nafaka. Kuna nafaka nyingine, katika maandalizi ambayo ni muhimu kuzingatia uwiano halisi. Kwa mfano, kwa uji wa Buckwheat, huchukua maji zaidi kuliko nafaka (2: 1). Uji haupaswi kuchochewa kwa dakika 15. Kisha mimina glasi ya maziwa na upike kwenye oveni kwa dakika 15.
Uji wa oat na matunda
Uji wa oatmeal wa maziwa unafaa kwa chakula cha mtoto. Kawaida kwa watoto wachanga huchemshwa katika maji ya moto. Ili kuhifadhi chembe zote ngumu, ungo nene hutumiwa. Kisha maziwa huongezwa na kuchemshwa kwa dakika 7.
Uji wa Buckwheat kwenye jiko la polepole
Wana mama wa nyumbani wanajua kuwa uji wa maziwa kwenye jiko la polepole ni kitamu na afya. Kwa kioo 1 cha buckwheat kuchukua glasi ya maji na glasi 2 za maziwa. Buckwheat iliyoosha hutiwa kwenye jiko la polepole. Kisha kuongeza vijiko vichache vya sukari, chumvi na siagi ili kuonja. Mimina katika maji na maziwa. Baada ya dakika 40, uji uko tayari. Haiondolewi kwenye inapokanzwa kwa dakika nyingine 5, lakini baada tu ya hapo inakorogwa.
uji wa semolina
Inaonekana kwa wengi kuwa si vigumu kupika uji wa semolina. Ndiyo, ni rahisi kujiandaa, lakini chini ya pointi mbili muhimu: wakati fulani wa kupikia na uwiano halisi wa maji na nafaka. Chukua vikombe 1.5 vya semolina kwa lita moja ya maziwa. Groats hutiwa kwa ungo ndani ya maziwa ya moto. Kupika kwa kuchochea mara kwa mara kwa dakika 2. Kisha moto umezimwa, na uji yenyewe umefunikwa na kifuniko nakuondoka kwa dakika 15. Wakati huu, nafaka itavimba na kupenyeza.
Hitimisho
Uji huchemshwa kwa uthabiti mbalimbali - kimiminika, makombo, na kadhalika. Yote inategemea ni kioevu ngapi ambacho uji ulipikwa. Ni muhimu kuzingatia hili kabla ya kupika, kujaza nafaka na maji. Nafaka zote (isipokuwa mchele na buckwheat) zinapaswa kuchochewa wakati wote wa kupikia. Je, ni faida gani za uji wa maziwa? Kalori yao na thamani ya lishe ni kubwa zaidi kuliko maji. Wao ni muhimu hasa kwa watoto. Bila shaka, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba kwa baadhi ya vyakula bado ni vyema kupika uji na maji.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Kielezo cha glycemic cha maziwa na bidhaa za maziwa. Maziwa ya ng'ombe: faida na madhara
Watu wanaotazama mlo wao wanapaswa kujua kwamba wakati wa kula vyakula, unahitaji kuzingatia sio tu maudhui ya kalori, lakini pia index ya glycemic. Nakala hii itazingatia index ya glycemic ya maziwa na bidhaa za maziwa
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Uji wa shayiri na maziwa: mapishi. Jinsi ya kupika uji wa shayiri?
Uji wa shayiri na maziwa ni sahani ya chakula yenye afya na lishe bora. Mapishi maarufu zaidi ya sahani hii, ikiwa ni pamoja na mapishi ya zamani ya uji wa favorite wa Peter I, yanawasilishwa katika makala yetu
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
