2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya ni sahani rahisi na ya kitamu. Unaweza kuipika kwa chakula cha mchana au cha jioni, na pia kuitumikia kwenye meza ya sherehe.
Minofu ya kuku yenye koti la jibini
Ikiwa ungependa kupika chakula kitamu kwa ajili ya familia nzima, basi tumia mapishi yetu.
Viungo vinavyohitajika:
- Matiti manne ya kuku.
- Nyanya mbili.
- Champignons.
- 250 gramu ya parmesan.
- Kiazi kimoja.
- Kitunguu.
- Kijani.
- Mayonnaise.
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya katika oveni ni rahisi sana kupika:
- Kwanza, panga karatasi ya kuoka kwa karatasi ya kuoka na upake mafuta.
- Kata uyoga vipande vipande, na vitunguu ndani ya pete za nusu. Fry chakula katika mafuta ya mboga. Usisahau kuwaongezea chumvi na pilipili iliyosagwa.
- Weka matiti kwenye mfuko wa plastiki na upige kwa nyundo ya jikoni pande zote mbili. Lubricate nafasi zilizoachwa wazi na chumvi na viungo vyovyote. Baada ya hayo, kaanga minofu kwenye sufuria haraka hadi iwe rangi ya dhahabu.
- Weka matiti kwenye karatasi ya kuoka, kwanza weka uyoga na vitunguu juu yake, kisha nyanya, kata ndani ya pete.
- Nyunyiza mimea iliyokatwakatwa na vitunguu kijani.
- Menya, osha na ukate viazi. Iweke kwa uangalifu kwenye mboga na uinyunyize na mayonesi.
- Tuma karatasi ya kuoka kwenye oveni na upike bakuli kwa nusu saa.
- Wakati uliowekwa umekwisha, ondoa karatasi ya kuoka na unyunyue matupu yaliyoachwa wazi na parmesan iliyokunwa.
Oka matiti kwa robo nyingine ya saa. Tumikia moto na saladi mpya ya mboga mboga au sahani nyingine yoyote ya kando.
Minofu ya kuku yenye koti la viazi
Ikiwa ungependa kuwashangaza wageni wako, hakikisha unatumia mapishi yetu.
Bidhaa zinazohitajika:
- Minofu ya kuku - gramu 700.
- Balbu moja.
- Karoti moja.
- Kitunguu vitunguu - karafuu nne.
- Juisi ya limao - vijiko viwili.
- Mchuzi wa soya - vijiko viwili.
- Viazi - gramu 500.
- Jibini gumu - gramu 150.
- Mchanganyiko wa chumvi na pilipili.
- siki ya tufaha.
- mafuta ya mboga.
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya imeandaliwa kulingana na mapishi haya:
- Tengeneza marinade kwa mchuzi wa soya, vitunguu saumu na maji ya limao.
- Kata minofu kwenye cubes kubwa, changanya na mchuzi na uipeleke kwenye jokofu kwa nusu saa.
- Menya viazi na ukate kwenye miduara.
- Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na uinyunyize na siki.
- Grate cheese na karoti zilizoganda.
- Paka bakuli la kuokea mafuta, kisha weka minofu chini.
- Baada ya hapo weka vitunguu na karoti zilizokunwa. Chumvi mboga ili kuonja.
- Weka safu ya viazi (vinapaswa pia kutiwa chumvi).
- Funika sahani kwa karatasi na uitume kuoka katika oveni kwa nusu saa.
- Wakati ufaao ukipita, ondoa "kifuniko" na uinyunyize viazi jibini.
Pika minofu chini ya koti ya viazi kwa dakika kumi zaidi.
Matiti ya kuku katika koti la mboga
Mapishi ya minofu ya kuku ambayo tumechagua kwa ajili ya makala haya ni rahisi sana na unaweza kuyafahamu kwa urahisi. Kwa sahani hii utahitaji:
- Matiti yasiyo na ngozi - gramu 500.
- Nyanya tatu.
- pilipili hoho mbili.
- vitunguu viwili.
- Pilipili ya chumvi na kusaga.
- Mayonnaise - gramu 200.
- mafuta ya mboga.
- Jibini gumu - gramu 200.
- Kijani.
Minofu ya kuku chini ya koti ya manyoya ya mboga imeandaliwa kwa urahisi kabisa. Soma mapishi hapa:
- Kata matiti kwa urefu kwa kisu chenye ncha kali, kisha uyapige kidogo kwa nyundo.
- Mimina gramu 50 za mayonesi kwenye bakuli, chovya minofu kwenye mchuzi na uiache hapo kwa muda wa nusu saa.
- Osha na peel mboga. Kata nyanya kwenye miduara, vitunguu ndani ya pete za nusu, na pilipili iwe pete.
- Paka karatasi ya kuoka kwa mafuta na weka matiti juu yake. Chumvi minofu na uikoleze na pilipili ya kusaga.
- Ongeza vitunguu, pilipili na nyanya kwa kila kipande.
- Paka matundu laini ya mayonesi na jibini iliyokunwa kwenye nafasi zilizoachwa wazi.
Pika minofu katika oveni moto kwa takriban nusu saa. Kutumikia sahani kwenye meza, iliyopambwa na mimea iliyokatwa. Kwakeunaweza kutoa sahani yoyote ya kando.
Futa chini ya koti la manyoya
Kichocheo hiki ni kizuri kwa sababu unaweza kubadilisha au kuongeza muundo wa koti la manyoya upendavyo. Tumia mboga zozote za msimu ulizo nazo kwenye friji yako.
Viungo:
- Fillet - gramu 500.
- Mayonnaise au sour cream - gramu 150.
- Kitunguu vitunguu - karafuu nne.
- Vitunguu - vipande viwili.
- Nyanya.
- Yai moja.
- Chumvi kidogo na pilipili.
Tutapika minofu ya kuku chini ya koti la manyoya kama ifuatavyo:
- Osha minofu, kisha uikate vipande vikubwa na upige kila moja kwa nyundo.
- Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, pilipili ya ardhini, kitunguu saumu kilichokatwakatwa na mayonesi (sour cream). Changanya kila kitu na uache nyama iendeshwe kwa muda wa nusu saa.
- Andaa bakuli la kuokea kisha uipake mafuta.
- Weka vipande vya kuku chini, funga pamoja. Juu yao, weka nyanya zilizokatwa kwenye pete za nusu na pete za vitunguu. Ukipenda, unaweza kuongeza pilipili tamu, zukini na mboga nyingine yoyote.
- Saga jibini na uchanganye na yai. Weka koti juu ya mboga na lainisha kwa kijiko.
Oka sahani hadi ikamilike katika oveni iliyowashwa tayari. Mchakato huu utakuchukua dakika 30 hadi 40 (inategemea tanuri yako).
Weka koti kwenye oveni
Mlo huu ni mtamu na mtamu sana. Ikiwa hujui cha kutoawageni kwenye meza ya sherehe, unaweza kutumia kichocheo hiki kwa usalama.
Viungo:
- Matiti mawili ya kuku.
- Nyanya tatu.
- Tunguu moja kubwa.
- pilipili hoho mbili.
- karafuu tatu za kitunguu saumu.
- 200 gramu za jibini lolote gumu.
- Mayonnaise.
- Mustard.
- Kitoweo cha chumvi na kuku.
- mafuta ya mboga.
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya imeandaliwa haraka na kwa urahisi sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kutumia maagizo yafuatayo:
- Ondoa ngozi kwenye matiti na ukate minofu. Kata vipande vikubwa kwa urefu. Suuza vipande na chumvi na viungo vya kuku. Acha minofu iendeshwe kwa robo ya saa.
- Saga jibini, peel mboga na ukate vipande vipande. Changanya bidhaa na mayonnaise na vijiko viwili vya haradali. Ongeza chumvi, pilipili iliyosagwa na viungo vya kuku kwao.
- Pasha moto sufuria na kaanga matiti haraka kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili.
- Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye bakuli la kuoka linalostahimili joto.
- Weka koti ya manyoya kwenye minofu kisha tuma sahani kwenye oveni.
Baada ya dakika 20, unaweza kuchukua fomu, ipoe kidogo na uweke matiti matamu kwenye meza iliyo ndani yake.
Hitimisho
Mapishi yenye minofu ya kuku yatakuwa na manufaa kwako siku za wiki na likizo. Pika vyakula vitamu kwa ajili ya familia nzima na uwashangaze wapendwa wako kwa ladha mpya asilia.
Ilipendekeza:
Cutlets chini ya koti la manyoya: mapishi mawili rahisi
Cutlets chini ya kanzu ya manyoya, tutapika kwa misingi ya nyama ya Uturuki ya kusaga. Fikiria mapishi kadhaa ambayo hutofautiana katika anuwai ya muundo. Kwa hivyo, uwezekano mkubwa, utapata bidhaa zinazofaa nyumbani, ambazo unaweza kupika sahani hii ya kitamu ya kushangaza mara baada ya kusoma makala
Kichocheo cha asili cha sill chini ya koti la manyoya: maelezo na vipengele vya hatua kwa hatua
Siri chini ya koti la manyoya hupikwa kimila na mazao ya mizizi ya kuchemsha (beets, karoti na viazi) pamoja na mayonesi. Cube za yai pia huongezwa kwenye saladi hii, na herring ndio kiungo kikuu. Kichocheo cha asili cha herring chini ya kanzu ya manyoya kinapendekeza kwamba samaki wenye chumvi kidogo au waliotiwa mafuta na vitunguu na bizari watatumika
Matiti ya kuku "chini ya koti la manyoya": mapishi ya oveni na kikaangio
Minofu ya kuku, bila shaka, ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza ya wenzetu wote. Mama wa nyumbani wanajua kuwa bidhaa hii ni rahisi kukauka wakati wa kupikia, ambayo inathiri vibaya ladha ya sahani iliyokamilishwa. Hata hivyo, ikiwa unafanya matiti ya kuku "chini ya kanzu ya manyoya", basi wamehakikishiwa kuwa juicy sana na harufu nzuri. Tutazungumza zaidi juu ya mapishi ya sahani hii
Makrill chini ya koti la manyoya: mapishi ya hatua kwa hatua
Herring chini ya kanzu ya manyoya inajulikana kwa wengi, bila ni vigumu kufikiria meza ya Mwaka Mpya. Lakini unaweza kubadilisha kichocheo kidogo na kuunda sahani mpya
Siri chini ya koti ya manyoya yenye yai. Mapishi ya classic. Vipengele vya kupikia
Moja ya sahani zinazopendwa kwa meza ya sherehe kwa familia nyingi ni herring chini ya kanzu ya manyoya na yai. Kichocheo cha saladi ya classic ni rahisi sana kutekeleza, lakini bado kuna siri kadhaa za kutengeneza vitafunio vya kupendeza
