Makrill chini ya koti la manyoya: mapishi ya hatua kwa hatua

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Saladi ya makrill chini ya koti la manyoya ni mbadala wa sahani inayojulikana na sill. Walakini, chaguo hili hukuruhusu kuongeza anuwai kwenye meza ya kawaida ya Mwaka Mpya. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba matumizi ya samaki ya kuvuta huleta ladha ya kuvutia. Na baadhi ya mapishi yana viungo vya kawaida kabisa. Hata hivyo, hii inafanya ladha ya sahani tu ya kuvutia zaidi na bora. Unaweza pia kukaribia mapambo ya saladi kama hiyo kwa ucheshi. Kwa mfano, kujenga maua kutoka kwa mboga mboga au mimea. Kisha chakula hiki kitawavutia watoto pia.

Mapishi ya Kawaida: Viungo

Ili kupika makrill ladha chini ya koti la manyoya, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

Samaki mmoja wa wastani wa kuvuta sigara.
Viazi vikubwa kadhaa.
Karoti mbili.
Kichwa kimoja cha vitunguu.
Beets mbili za wastani.
Mayonnaise.
Mayai mawili ya kuku.

Mayai na mboga mboga, isipokuwa vitunguu, vinapaswa kuchemshwa. Beets na karoti ni kabla ya kusafishwa. Viazi zinaweza kufanywa katika ngozi zao, lakini kabla ya hapo, zinapaswa kuosha vizuri, kusafishwa kwa uchafu na kitambaa ngumu cha kuosha. Viungo vyote lazima vipozwe kabla ya kupika. Makrill imetolewa mifupa na ngozi kuondolewa.

mackerel chini ya mapishi ya kanzu ya manyoya

Makrill chini ya koti la manyoya: mapishi yenye picha

Vitunguu vimemenya na kukatwa vizuri. Inapaswa kuwekwa chini ya sahani ya saladi. Sahani zinapaswa kuchaguliwa gorofa, duni. Safu inayofuata ni samaki. Vipande vya makrill vinapaswa kukatwa ili iwe rahisi kuokota kwa uma.

Kisha kaa viazi vilivyochemshwa. Wanafunika samaki. Sasa unaweza kueneza saladi na mayonnaise. Inahitajika kufunika safu nzima ya viazi, kwa hivyo hakuna haja ya kuihurumia. Sasa unaweza kusugua karoti kwenye grater coarse. Ifuatayo inakuja safu ya mayonnaise tena, lakini sio nene sana. Sasa ni wakati wa beet. Pia huvunjwa na grater. Sasa unahitaji kusambaza mayonnaise ili saladi iingizwe. Mayai ya kuchemsha yanapaswa kukatwa kidogo iwezekanavyo, na kisha kuinyunyiza na mackerel iliyopangwa tayari chini ya kanzu ya manyoya. Unaweza kutumia wazungu tu au viini, au unaweza kukata yai zima. Saladi kama hiyo inapaswa kusimama kwenye baridi kwa angalau saa moja na nusu.

saladi ya mackerel chini ya kanzu ya manyoya

saladi ya tufaha ya kijani

Kichocheo hiki cha makrill chini ya koti la manyoya kinavutia kwa sababu tufaha na kitunguu hutiwa maji. Hii inatoa saladi ladha ya spicy. Kwa kupikia unahitaji kuchukua:

Samaki mmoja wa wastani wa kuvuta sigara.
tufaha kubwa la kijani.
Kitunguu kikubwa, chenye juisi na kitamu zaidi ni bora zaidi.
Beets mbili ndogo.
Viazi viwili.
Mayai kadhaa.
Mayonnaise ya kuvaa.

Kwanza unahitaji kuandaa kitunguu na tufaha. Mwisho huo hupunjwa, kusugwa kwenye grater coarse na kuwekwa kwenye bakuli. Vitunguu husafishwa, kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu. Inahitaji hapakuongeza kidogo ya siki, chumvi kidogo na sukari. Ni bora kuacha mchanganyiko huu kwa takriban dakika kumi ili iwe marinate.

Samaki waliokatwa huwekwa chini ya ukungu. Kueneza mayonnaise juu. Funika yote na safu ya viazi zilizopikwa. Mchanganyiko tayari wa vitunguu na apple umewekwa juu yake. Pia ni thamani ya kupaka na mayonnaise. Sasa ni zamu ya mayai ya kuchemsha na karoti, hutiwa kwenye grater nzuri. Na safu hii inapaswa kupakwa na mayonnaise. Funga kila kitu na beets za kuchemsha. Mayonesi iko juu tena.

mackerel chini ya kichocheo cha kanzu ya manyoya na picha

Saladi na samaki aliyetiwa chumvi

Makrill chini ya koti ya manyoya inaweza kujumuisha sio tu ya kuvuta sigara, bali pia samaki waliotiwa chumvi. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

Mayai matatu na viazi kila moja.
Karoti moja.
Samaki wa ukubwa wa wastani.
nusu kitunguu.
Beets (vipande kadhaa).
Mayonnaise.
Mbichi na mahindi ya makopo - kwa ajili ya mapambo.

Viungo vyote vikiwa tayari, unaweza kuanza kupika makrill chini ya koti la manyoya. Chini sana kuenea viazi, kung'olewa kwenye grater. Mayonnaise imewekwa juu yake. Kisha ni thamani ya kuweka safu ya samaki na vitunguu. Sasa karoti za kuchemsha hutiwa kwenye grater coarse na kuwekwa kwenye sahani. Safu nyingine ya mayonnaise ifuatavyo. Sasa ni zamu ya mayai, na kisha beets. Yote hii ni chini ya grater. Kueneza mayonnaise juu. Pia ni thamani ya kupamba saladi. Kwa kufanya hivyo, maua yanafanywa kutoka kwa nafaka tamu ya makopo na wiki yoyote. Unaweza pia kukata maua kutoka karoti au mayai. Saladi kabla ya kutumikia inapaswa kuingizwa kwenye jokofu ili kila kitutabaka zimejaa. Hii itachukua angalau masaa matatu. Ni bora kuacha saladi usiku kucha.

Makrill chini ya koti la manyoya ni mbadala wa sill ambayo tayari imechosha. Ikiwa unachukua samaki wa kuvuta sigara, unaweza kusasisha meza ya Mwaka Mpya. Unaweza pia kuunganisha viungo vitamu kama tufaha na samaki waliotiwa chumvi au vitunguu vikali. Haya yote yatapa likizo yoyote ladha ya kipekee.

Ilipendekeza:

Cutlets chini ya koti la manyoya: mapishi mawili rahisi

Cutlets chini ya kanzu ya manyoya, tutapika kwa misingi ya nyama ya Uturuki ya kusaga. Fikiria mapishi kadhaa ambayo hutofautiana katika anuwai ya muundo. Kwa hivyo, uwezekano mkubwa, utapata bidhaa zinazofaa nyumbani, ambazo unaweza kupika sahani hii ya kitamu ya kushangaza mara baada ya kusoma makala

Kichocheo cha asili cha sill chini ya koti la manyoya: maelezo na vipengele vya hatua kwa hatua

Siri chini ya koti la manyoya hupikwa kimila na mazao ya mizizi ya kuchemsha (beets, karoti na viazi) pamoja na mayonesi. Cube za yai pia huongezwa kwenye saladi hii, na herring ndio kiungo kikuu. Kichocheo cha asili cha herring chini ya kanzu ya manyoya kinapendekeza kwamba samaki wenye chumvi kidogo au waliotiwa mafuta na vitunguu na bizari watatumika

Jinsi ya kutengeneza saladi chini ya kanzu ya manyoya - maelezo ya hatua kwa hatua, mapishi na mapendekezo

Saladi "Herring chini ya kanzu ya manyoya" sio bure maarufu katika nchi yetu. Baada ya yote, kwanza, ni ya asili sana na ya kuvutia kwa kuonekana, na, pili, ni ya kitamu sana. Kwa kuongeza, inafaa kwa kila siku, na kwa sherehe yoyote au tukio la familia. Kwa hiyo, tutajua jinsi ya kufanya saladi "Chini ya kanzu ya manyoya"

Jinsi ya kutengeneza sill chini ya kanzu ya manyoya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Siri chini ya kanzu ya manyoya ni sahani ambayo hupamba hata karamu za kupendeza zaidi. Umaarufu wake upo katika uteuzi sahihi wa viungo, pamoja na ladha maalum ambayo ni tabia ya saladi iliyopangwa tayari. Jinsi ya kufanya herring chini ya kanzu ya manyoya? Kichocheo cha sahani hii na maelezo ya teknolojia ya hatua kwa hatua itajadiliwa hapa chini. Ni sifa gani za utaratibu wa kuunda kito halisi cha upishi? Wote pia wameelezwa hapa chini

Matiti ya kuku "chini ya koti la manyoya": mapishi ya oveni na kikaangio

Minofu ya kuku, bila shaka, ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza ya wenzetu wote. Mama wa nyumbani wanajua kuwa bidhaa hii ni rahisi kukauka wakati wa kupikia, ambayo inathiri vibaya ladha ya sahani iliyokamilishwa. Hata hivyo, ikiwa unafanya matiti ya kuku "chini ya kanzu ya manyoya", basi wamehakikishiwa kuwa juicy sana na harufu nzuri. Tutazungumza zaidi juu ya mapishi ya sahani hii