Chokoleti ya moto kutoka kwa unga wa kakao: mapishi rahisi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Chokoleti ya moto ni kinywaji kitamu chenye harufu nzuri kitakachokupa nguvu zaidi asubuhi, bali pia kukupa joto jioni ndefu za msimu wa baridi. Imeandaliwa kwa misingi ya maziwa, cream au maji na kuongeza ya sukari na aina mbalimbali za viungo. Katika chapisho la leo, tutaangalia baadhi ya mapishi maarufu ya chokoleti ya moto ya unga wa kakao.

Na vanila na maziwa

Mashabiki wa kinywaji hiki wanapaswa kuzingatia toleo la kitamaduni la utayarishaji wake. Kwa hili utahitaji:

• 0.5L maziwa ya ng'ombe (ikiwezekana mafuta kamili).
• 4 tsp sukari ya miwa (zaidi ikiwezekana).
• 8 tsp kakao nzuri (kavu).
• Vanila (kuonja).

Kutayarisha chokoleti ya moto kutoka kwa unga wa kakao ni haraka na rahisi vya kutosha. Changanya viungo vyote vya kavu kwenye sufuria. Yote hii inaongezewa na maziwa, iliyochanganywa kabisa ili hakuna uvimbe, na kutumwa kwenye jiko. Mara tu kinywaji kinapochemka, ndivyomimina ndani ya vikombe vya kauri na kutumiwa pamoja na keki uzipendazo.

Na mdalasini

Kinywaji hiki chenye harufu nzuri hakika kitawafurahisha mashabiki wa viungo. Kabla ya kutengeneza chokoleti ya moto kutoka kwa poda ya kakao, hakikisha uangalie mara mbili kwamba una viungo vyote muhimu mkononi. Katika hali hii, utahitaji:

• 150 ml cream safi.
• 1 kijiko l. kakao nzuri (kavu).
• 450 ml maziwa yote ya ng'ombe.
• 250 g chokoleti ya asili iliyokolea.
• 50 g sukari ya miwa laini.
• 1 kijiko l. mdalasini wa kusaga.

Cream imeunganishwa na chokoleti iliyovunjika na kupashwa moto katika bafu ya maji. Katika chombo tofauti kuchanganya maziwa, mdalasini, kakao na sukari. Yote hii huletwa kwa chemsha, kusisitizwa, kuchujwa na kuunganishwa na cream. Chokoleti ya moto ambayo iko tayari kutoka kwa unga wa kakao inatumwa tena kwa moto, na kisha kumwaga ndani ya vikombe vya kauri.

Pamoja na kahawa na zest ya machungwa

Kichocheo hiki hakika kitathaminiwa na wale walio na jiko la polepole. Ili kuicheza utahitaji:

• maziwa yote ya ng'ombe lita 1.
• 250g chokoleti ya asili iliyokolea.
• 4 tsp kakao nzuri (kavu).
• 1 tsp kahawa ya papo hapo yenye ubora wa juu.
• 100 g sukari nyeupe laini.
• ½ sanaa. l. zest ya machungwa iliyokunwa.
• Bana ya nutmeg ya ardhini.

Nusu ya maziwa yanayopatikana hutiwa kwenye tangi la multicooker. Hapo wanaongezasukari, kakao na chokoleti iliyovunjika. Yote hii imepikwa katika hali ya "Kuzima", na baada ya dakika ishirini huongezewa na maziwa iliyobaki, kahawa, zest ya machungwa na nutmeg ya ardhi. Chokoleti ya moto iliyotengenezwa kwa unga wa kakao huwashwa moto tena, na hairuhusiwi kuchemka na kumwaga ndani ya vikombe.

Na wanga wa mahindi na cream

Kinywaji hiki chenye harufu nzuri hupendwa vivyo hivyo na watu wazima na watoto. Kwa hiyo, itakuwa ni kuongeza kubwa kwa mikusanyiko ya familia ya utulivu. Ili kuitayarisha utahitaji:

• 300 ml cream safi.
• 2 tbsp. l. kakao nzuri (kavu).
• 1 tsp wanga (mahindi).
• 20 ml ya maji.
• Sukari (kuonja).

Kabla ya kutengeneza chokoleti ya moto kutoka kwa unga wa kakao, unahitaji kuchanganya viungo vyote kavu kwenye sufuria moja na kuimimina na maji baridi. Masi ya kusababisha huongezewa na cream kabla ya joto na kuchemshwa juu ya moto mdogo, si kuleta kwa chemsha. Kinywaji kilichomalizika huwekwa kwenye vikombe maridadi vya kauri na keki za kutengenezwa nyumbani zenye harufu nzuri.

Na lozi

Kulingana na teknolojia iliyojadiliwa hapa chini, chokoleti ya moto ya Creole yenye harufu nzuri na tamu hupatikana. Ili kuitayarisha utahitaji:

• 150 g mlozi wa kusagwa.
• 1 kijiko l. wanga (viazi).
• 1L maziwa ya ng'ombe (pasteurized).
• 4 tbsp. l. kakao nzuri (kavu).
• 6 sanaa. l. sukari safi.
• ½ tsp mdalasini wa kusaga.
• Yai na kipande kidogo cha nutmeg.

Wanga, sukari na kakao hutiwa kwa kiasi kidogo cha maziwa. Suluhisho linalosababishwa huongezewa na yai mbichi na kutikiswa kabisa. Yote hii hutiwa na maziwa ya joto na kutumwa kwenye jiko. Dakika tatu baadaye, chokoleti ya moto iliyotengenezwa kwa unga wa kakao inaunganishwa na viungo na mlozi wa kusagwa na kumwaga ndani ya vikombe.

Na pombe

Kinywaji hiki chenye ladha ni kamili kumaliza jioni ya kimapenzi. Ili kuitayarisha, utahitaji:

• 2 tbsp. l. kakao nzuri (kavu).
• 150g chokoleti ya asili nyeusi.
• 4 tbsp. l. sukari safi.
• 4 tbsp. l. pombe ya juu (chokoleti).
• 600 ml maziwa mapya ya ng'ombe (ikiwezekana mafuta kamili).

Maziwa hutiwa kwenye sufuria yoyote inayofaa na kuwekwa kwenye jiko. Mara tu inapochemka, kakao na chokoleti iliyovunjika huongezwa ndani yake. Mara baada ya kufutwa kwa vipengele hivi, mchanga wa tamu hutiwa kwenye chombo cha kawaida. Yote hii huchapwa na mchanganyiko na kumwaga ndani ya vikombe. Kabla tu ya kutumikia, kila sehemu hutiwa kijiko kikubwa cha pombe ya chokoleti na kupambwa upendavyo.

Pamoja na siki

Kinywaji hiki kisicho cha kawaida na chenye kalori nyingi hutayarishwa kwa kutumia teknolojia rahisi sana. Kabla ya kuanza mchakato, angalia ikiwa unayo jikoni yako:

• 1, 5 tbsp. l. kakao nzuri (kavu).
• glasi ya krimu isiyo na siki.
• 2 tbsp. l. sukari nyeupe yenye fuwele.

Sikrimu iliyotiwa tamu imeunganishwa na kakao ya unga, vikichanganywa hadihomogeneity na moto juu ya moto mdogo. Mara tu baada ya kuonekana kwa viputo vya kwanza, kinywaji hicho hutiwa ndani ya vikombe vyenye kuta nene na kutumiwa pamoja na muffins za kujitengenezea nyumbani.