Saladi ya Turtle: mapishi, tabaka, viungo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Milo iliyopambwa kwa njia isiyo ya kawaida ni maarufu sana wakati wa likizo. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya saladi ya Turtle. Sahani ya kuvutia hakika itavutia tahadhari ya watoto, hivyo inaweza kutolewa kwa meza ya watoto. Chakula kilichowasilishwa awali huvutia watu wengi zaidi kuliko canapes na vitafunio vingine ambavyo vimezoeleka kwa muda mrefu.

Viungo vya Saladi ya Turtle

Sahani nzuri na ya kuvutia sio tu kwamba inaonekana isiyo ya kawaida, lakini pia ina sifa bora za ladha. Kwa maandalizi yake, unaweza kutumia bidhaa mbalimbali. Inaweza kuwa samaki nyekundu, ham au kuku. Chochote cha bidhaa unazochagua kama msingi, kwa hali yoyote, saladi itakuwa ya kitamu sana. Tofauti zote za sahani ni nzuri kila wakati.

Sahani hiyo inahitajika sana miongoni mwa watoto. Ubunifu kama huo wa kupendeza huvutia umakini wao kila wakati, na kusababisha hamu ya kujaribu. Kwa hiyo, katika likizo ya watoto hakutakuwa na matatizo na kulisha. Dish cankupika kwa meza ya kila siku. Katika kesi hii, hakuna haja ya kupamba saladi. Hii haitaathiri ladha yake.

Prune saladi

Watu wazima bila shaka watapenda saladi ya Turtle na prunes.

Viungo:

• jibini (gramu 110),
• nyama ya kuku (g 490) au unaweza kutumia minofu ya salmon,
• tufaha,
• vijani,
• prunes (210 g),
• karanga,
• mayonesi,
• mayai (pcs. 4).

Mapishi ya kupikia

Kichocheo cha saladi ya "Turtle" na plommon ni rahisi sana. Sahani huundwa kwa tabaka, na wapishi wanapendekeza kwamba kila mmoja wao, isipokuwa karanga, arudiwe mara mbili. Tunatumia wazungu kama safu ya kwanza. Ili kufanya hivyo, chemsha mayai kwa bidii na uimimishe katika maji baridi. Ifuatayo, tunawasafisha na kukata mayai moja kwa nusu. Moja ya nusu itakuwa kichwa cha turtle yetu. Protini hutenganishwa na viini, na ya kwanza hutiwa kwenye grater. Weka misa iliyokamilishwa kwenye sahani kwa sura ya mviringo. Juu na mayonnaise au cream ya sour na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Unaweza kuiunguza mapema kwa maji yanayochemka ili uchungu usisikike.

Safu inayofuata ni kuku wa kuchemsha aliyekatwakatwa vizuri. Pia tunapaka mafuta na mchuzi. Ifuatayo, weka viini vilivyokunwa na chora matundu ya mayonesi juu yake.

Tufaha lilimenya na kukatwakatwa kwenye grater kubwa. Tunaeneza safu ya massa, tukipaka na mchuzi. Ifuatayo, mimina safu ya jibini iliyokunwa (tunaweka pia mayonesi juu yake) na prunes zilizokatwa vizuri (tunapika prunes mapema, kumwaga maji ya moto kwa dakika 20, kisha suuza na.kata).

Sasa unahitaji kurudia safu zote tena. Tunapamba sahani juu kwa kutengeneza ganda la walnuts iliyokunwa. Lakini unaweza kuweka nyuma yote ya mnyama na nusu za nati ikiwa umeweza kuondosha kwa uangalifu bidhaa kutoka kwa ganda. Ikiwa, katika mchakato wa kugawanyika, kulikuwa na sehemu nyingi ndogo, basi ni mantiki kuzikata kwa kisu chenye ncha kali.

Macho juu ya kichwa cha kasa yametengenezwa kwa vipande vidogo vya prunes, matundu ya pua na pua yanatengenezwa kutokana na kokwa. Na unaweza kufanya kinywa kutoka kipande cha karoti. Sahani hiyo inaonekana ya kuvutia zaidi ikiwa unaeneza wiki iliyokatwa au matawi ya parsley karibu na turtle, na kuunda meadow ya kijani. Kama unaweza kuona, mapishi ya saladi ya Turtle ni rahisi sana. Anajiandaa haraka. Muda zaidi unatolewa kwa uundaji wa tabaka na mapambo ya sahani.

Saladi ya kuku

Watoto huenda wasipende toleo la awali la sahani, kwa sababu watoto hawapendi prunes kila wakati. Lakini saladi "Turtle" na kuku hakika itavutia kila mtu. Kwa kuongeza, inaweza kufanywa kwa maana kamili ya lishe, ikibadilisha mayonesi ya mafuta na cream nyepesi ya sour. Katika toleo hili, sahani inageuka kuwa ya kitamu kidogo, lakini wakati huo huo yenye afya zaidi.

Ili kuandaa saladi ya Kasa na kuku, tunahitaji viungo vifuatavyo:

• 4 mayai,
• jibini (gramu 135),
• fila (gramu 270),
• upinde,
• mayonesi au cream kali,
• 2 tufaha,
• chumvi,
• karanga (g45).

Kabla ya kupika, chemsha minofu ya kuku na mayai hadi viive. Ifuatayo, kata nyama na kuiweka chini ya sahani, ukitumia mesh ya mayonnaise. Tunasugua maapulo na mayai kwenye grater coarse, na jibini kwenye grater nzuri. Walnuts inaweza kung'olewa na blender au kung'olewa kwa kisu. Weka vitunguu na maapulo kwenye safu ya kuku, ukitumia mesh ya mayonnaise. Ifuatayo, weka safu ya mayai na jibini iliyokatwa. Lubricate bidhaa zote na mchuzi. Miguu ya turtle na mkia inaweza kufanywa kutoka kwa nusu ya walnut. Lakini kichwa kinaweza kuumbwa kutoka kwa chips za jibini. Nyunyiza walnuts iliyokatwa juu. Kwa kweli, mabadiliko kadhaa yanaweza kufanywa kwa mapishi ya kawaida ya saladi ya Turtle kwa kubadilisha mpangilio wa tabaka au mapambo ya nje. Wapishi wenye uzoefu wanapendekeza kuweka majani ya lettu kwenye sahani kwanza, na kisha kuweka sanamu ya turtle juu. Pamoja na kijani kibichi, saladi hiyo inaonekana ya kustaajabisha.

saladi ya uyoga

Wapenzi wa uyoga hakika watathamini kichocheo cha saladi ya Turtle na uyoga. Harufu ya kipekee ya champignons huipa sahani hiyo sauti na ladha tofauti.

Viungo:

• uyoga (gramu 190),
• 4 mayai,
• nyama ya kuku,
• jibini (gramu 220),
• mayonesi,
• upinde,
• njugu (g 210).

Kwa mapambo, unaweza kutumia lettuce, zeituni na mitishamba.

Katakata vitunguu vizuri, chemsha minofu hadi iive kisha uikate. Kusaga uyoga ndani ya vipande na kaanga kwenye sufuria. Jibini wavu na mayai ya kuchemsha. Kusaga karanga katika blender. Baada ya kila kitu kutayarishwabidhaa, kuendelea na malezi ya saladi. Tunachukua sahani ya pande zote na kuweka mboga za lettu kwenye duara, ambayo itatumika kama mapambo ya sahani. Katikati tunaunda mduara wa fillet ya kuku. Hii itakuwa safu ya kwanza ya saladi ya Turtle. Tunatumia mayonnaise na kuinyunyiza na nusu ya karanga zilizokatwa. Ifuatayo, ongeza vitunguu na uyoga. Ili sanamu ya wanyama ionekane ya kweli zaidi, kila safu inayofuata inafanywa kuwa ndogo kwa kipenyo kuliko ile ya awali. Kisha kueneza jibini iliyokatwa na mayai. Tabaka zote za sahani hutiwa na mchuzi. Pamba saladi na karanga zilizokunwa juu.

Kama mapambo ya ziada ya sahani, unaweza kutengeneza mitende inayoweza kuliwa. Mizeituni iliyopigwa kwa kamba kwenye skewer ya mbao. Tunatengeneza majani ya mitende kutoka kwa bizari au matawi ya parsley. Tunaweka mtende uliokamilishwa ndani ya apple na kuiweka karibu na sanamu ya wanyama. Kichwa cha turtle kinaweza kufanywa kutoka kwa yai ya kuchemsha. Na pua na macho hutengenezwa kwa vipande vya mizeituni, kinywa hutengenezwa na karoti. Kwa uzuri, chora ganda kwenye uso wa turtle na mayonesi. Saladi nzuri na ya kitamu "Turtle" iko tayari.

Mapishi ya kawaida

Saladi ya kawaida ya Turtle ni tofauti kidogo na chaguo za awali. Ukweli ni kwamba sahani imeandaliwa kutoka kwa bidhaa nne tu. Mapishi mengine yote ni tofauti kwenye ya awali.

Viungo:

• 3 tufaha nyekundu,
• mayai 7,
• jibini (gramu 245),
• chumvi na mayonesi.

Ni bora kutumia tufaha zenye majimaji na nyororo kwa utayarishaji wa saladi. Tunawasafisha kutoka kwa ngozi na kukata vipande nyembamba. Lubricate apples na mayonnaise ili wasiwe na giza. Jibini piakata vipande nyembamba na upake mafuta na mayonesi. Pia tunakatakata protini.

Ifuatayo, tunachukua sahani ya pande zote na kuweka nusu ya tufaha zote katikati yake, tukitengeneza kwenye slaidi. Kisha kuweka nusu ya jibini na protini. Baada ya tabaka zote kurudiwa. Nyunyiza juu ya sahani na viini vya grated. Tunaweka ganda la kobe kutoka kwa nusu ya karanga. Kutoka sehemu kubwa zaidi, unaweza kufanya paws ya mnyama. Kichwa kinaweza kufanywa kutoka kwa yai kwa kukata mdomo na kisu na kuingiza ulimi kutoka kwa karoti. Tunatengeneza macho kutokana na pilipili nyeusi.

saladi ya nanasi

Ni kitamu sana na isiyo ya kawaida saladi ya Kasa yenye jozi na mananasi. Kwa njia, mapishi hii haijulikani kidogo, ingawa ina ladha bora. Sahani maridadi inayostahili kuangaliwa kwa upishi.

Viungo:

• viazi,
• yai,
• minofu ya kuchemsha (gramu 185),
• jibini la soseji (gramu 130),
• mananasi (mtungi),
• tango la kuchumwa,
• croutons,
• mayonesi,
• makombo ya mkate.

Kwa kupikia, tunahitaji croutons. Unaweza kuzinunua kwenye duka au kuzikausha mwenyewe kwenye oveni. Chemsha viazi katika sare zao, peel na kusugua kwenye grater. Tunaeneza katikati na mafuta na mayonesi. Hii itakuwa safu ya kwanza ya saladi. Ifuatayo, weka fillet ya kuku iliyokatwa vipande vipande na vipande vya mananasi. Tunatumia wavu wa mayonnaise juu yake. Kabisa tabaka zote ni ladha na mchuzi ili sahani haina kugeuka kavu. Kisha kueneza jibini iliyokatwa na mayai. Suuza saladi kwa ukarimu juu.mayonnaise na kuinyunyiza na mikate ya mkate. Tunaeneza shell na nusu ya karanga. Paws inaweza kufanywa kutoka crackers au kukatwa kutoka tango pickled, na kichwa kutoka yai. Saladi "Turtle" na viazi, kuku na mananasi iko tayari. Mlo huu una ladha tamu ya kipekee ambayo huwezi kujizuia kuipenda.

mapishi ya Mwaka Mpya

Kuna mapishi ya kutosha ya saladi ya Kasa. Wote hutofautiana kidogo katika bidhaa zinazotumiwa na chaguzi za mapambo. Kichocheo chetu kinachofuata kitakuwezesha kuandaa toleo la kuvutia zaidi la sahani, ambayo inaweza kuwa mapambo ya meza ya Mwaka Mpya. Badala ya minofu ya kawaida, unaweza kutumia kuku wa kuvuta sigara na kuongeza mahindi kidogo ya makopo.

Viungo:

• baridi ya matiti. kuvuta sigara (g 345),
• jibini (gramu 175),
• mayai 6,
• kobe la mahindi,
• vijani,
• zabibu (gramu 450),
• karanga,
• mayonesi.

Kata nyama ya kuvuta sigara vipande vipande na weka kwenye sahani. Juu na mayonnaise na kuinyunyiza na vitunguu. Tunaeneza safu ya mayai iliyokunwa, tukiwapaka na mchuzi. Ifuatayo, weka safu ya mahindi na jibini iliyokatwa. Kupamba saladi na nusu ya zabibu juu. Kichwa na miguu inaweza kutengenezwa kwa karanga au chips cheese.

saladi ya samaki

Hata mwanzoni mwa kifungu, tulielezea kuwa saladi inaweza kutayarishwa sio tu na kuku, bali pia na samaki. Katika kesi hii, unaweza kuchukua fillet ya lax au lax ya makopo ya makopo. Kuna mapishi kulingana na moja na nyinginebidhaa.

Viungo:

• nyama ya lax (285 g),
• tufaha,
• upinde,
• mayai 5,
• njugu (g 95),
• jibini (gramu 90),
• prunes (95 g),
• mayonesi.

Unaweza kutumia samaki yoyote wekundu kupikia. Ni rahisi zaidi kuchukua fillet. Ikiwa unayo kipande kizima, basi unahitaji kuondoa mifupa kutoka kwayo na ukate vipande vidogo.

Kata vitunguu kwenye cubes ndogo, paka tufaha, mayai na jibini. Tunachukua sahani na kuanza kuunda saladi. Samaki itatumika kama safu ya chini, kuweka vitunguu juu yake, kisha protini, apple na viini vya grated. Tabaka zote, kama katika mapishi mengine, hutiwa ladha na mayonesi au cream ya sour. Nyunyiza juu ya saladi na karanga zilizokatwa. Ganda huundwa kutoka kwa vipande vya prunes. Kichwa cha mnyama kinaweza kutengenezwa kwa jibini au karanga nzima.

Ham saladi

Kuna chaguo nyingi za kuandaa saladi. Kila mama wa nyumbani, kulingana na mapishi ya classical, anaweza kuunda kito chake cha upishi. Hali kuu ya kupata sahani ya kupendeza ni utangamano wa bidhaa. Hakuna chaguzi chache za kupamba saladi. Kimsingi, huwezi kurudia tu mapendekezo yaliyotolewa katika mapishi, lakini pia kuja na toleo lako, asili zaidi.

Viungo:

• ham (gramu 280),
• upinde,
• tufaha,
• jibini (g 95),
• mayai matatu,
• 90 g kila moja ya zabibu kavu na karanga,
• mayonesi,
• uyoga (290g).

Mchanganyiko wa ladha ya uyoga na ham ndio msingi wa utayarishaji wa sahani nyingi. Sio chini ya kitamu ni saladi ya Turtle. Kata ham ndani ya vipande na ueneze chini ya sahani. Tunatumia wavu wa mayonnaise juu. Uyoga hukatwa kwenye vipande na kaanga katika mafuta ya mboga hadi zabuni. Champignons haipaswi kukaushwa kupita kiasi. Lazima ziondolewe kutoka kwa moto mara baada ya kioevu kuyeyuka. Weka vitunguu vilivyochaguliwa kwenye ham, kisha uyoga, mayai yaliyokatwa na apple iliyokunwa. Juu ya saladi na jibini iliyokatwa. Weka tabaka zote na mayonnaise. Tunapamba sahani na zabibu na karanga. Tunatengeneza kichwa cha kasa kutoka kwenye yai.

Badala ya neno baadaye

Tunatumai kuwa wasomaji wetu watapata mapishi ya saladi ya Turtle yaliyotolewa katika makala ili kuwasaidia kujifunza jinsi ya kupika sahani mpya. Muundo wa kuvutia na ladha isiyo ya kawaida hakika itafanya kitoweo kuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako.