Mapishi bora zaidi ya saladi ya Capercaillie's Nest

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mapambo kuu ya meza sio hata ya moto kuu. Licha ya ukweli kwamba ni wageni wake ambao wanasubiri kwa uvumilivu maalum, kundi la kwanza la sikukuu linawakilishwa na saladi. Olivier na herring chini ya kanzu ya manyoya ni classic ambayo tayari kuchoka wengi. Nataka kitu kipya na kitamu. Leo tutazingatia kichocheo cha saladi ya Capercaillie Nest. Licha ya viungo rahisi, inapendwa na karibu kila mtu bila ubaguzi.

Kiokoa maisha kwa mhudumu

Ikiwa bado unapanga mapishi bila shaka, basi unaweza kuzingatia kuwa utafutaji umekwisha. Appetizer hii ni kweli thamani yake. Ni ladha na ufanisi. Hakuna haja ya kununua dagaa wa gharama kubwa, karanga au uyoga. Hadi sasa, akina mama wa nyumbani wameweza kujaribu chaguzi kadhaa za mapishi ya saladi ya Nest ya Capercaillie. Kila moja yao ni ya asili sana hivi kwamba inaweza kuonekana sio tofauti, lakini sahani inayojitegemea kabisa.

Vipengele Tofauti

Ni vigumu kusema kinachokumbukwa vizuri zaidi - ladha ya kuvutia au isiyo ya kawaida na sana.decor mkali. Kichocheo cha saladi ya Capercaillie Nest hakika kitakuwa kipenzi katika familia yako. Itakuwa mapambo ya meza ya kuvutia. Hakika wageni watathamini wazo na juhudi za mhudumu. Na baada ya muda, hawatakumbuka hata ladha, lakini uwasilishaji wa awali. Kwa juhudi fulani, kiota cha ndege halisi chenye mayai hufanyizwa kwenye sahani.

Hapo awali, mchezo ulikuwa kiungo kikuu. Lakini wenyeji leo wana chaguzi nyingi zaidi. Mchezo unaweza kubadilishwa na kuku, veal, ham au nyama ya ng'ombe. Lakini maelezo muhimu zaidi ni viazi crispy. Kwa hiyo, maandalizi yake ya awali ni muhimu sana. Lazima ikaushwe, ikatwe nyembamba sana na kukaangwa kwa sehemu.

Classic ni muhimu kila wakati

Licha ya ukweli kwamba mapishi ya saladi ya Capercaillie's Nest leo yanapatikana katika anuwai kadhaa, mara nyingi kiamsha kinywa kulingana na minofu ya kuku hutayarishwa. Kuna maelezo kadhaa kwa hili. Kwa upande mmoja, ni heshima kwa maisha ya afya. Fillet haina mafuta ya ziada na ni kamili hata kwa wale ambao wako kwenye lishe leo. Jambo la pili ni bei ya chini na upatikanaji. Kichocheo cha classic cha saladi ya Nest ya Capercaillie lazima ni pamoja na fries za Kifaransa, jibini na mimea, pamoja na mayai ya quail. Inageuka kuwa tamu sana.

Maelezo ya kina

Toleo la matiti ya kuku linajulikana kwa watu wengi. Kwa hivyo, tutazingatia kwanza kabisa. Mayai ya mpira yanaweza kufanywa kwa njia nyingi, lakini katika kesi hii tutazingatia chaguo na jibini na quailyai. Kuna tofauti za nyama ya kuku, mayai na jibini na kuongeza ya mayonnaise au cream ya sour. Baadhi ya mashabiki hutengeneza mikunjo ya makopo na viini vya mayai.

Kupika:

1. Minofu ya kuku (kilo 0.5) lazima ioshwe na kuchemshwa kwa maji yenye chumvi. Poza na ukate vijiti nadhifu.
2. Katakata vitunguu vya kati (100 g) kwenye pete za nusu na kumwaga maji yanayochemka kwa dakika 10. Kisha futa maji na suuza chini ya bomba baridi. Baadhi hupendekeza kuimarishwa kidogo kwenye siki.
3. Viazi (kilo 0.5) vinapaswa kukatwa vipande vidogo na kukaanga sana. Unaweza kupata viazi crispy tayari katika maduka makubwa. Kisha mchakato wa kupika utakuwa haraka zaidi.
4. Matango mapya (kilo 0.25) yaliyokatwa vipande vipande.
5. Mayai ya kuchemsha yagawiwe meupe na viini. Protini inahitaji kusagwa vizuri, ongeza rundo la wiki iliyokatwa.
6. Nusu ya viazi inapaswa kuchanganywa na protini, nyama, vitunguu na matango. Msimu na mayonesi, itachukua takriban 100 g.

Mapambo ya saladi

Kwa kuzingatia kichocheo cha kawaida cha saladi ya Capercaillie's Nest, ni lazima ieleweke kwamba jambo muhimu zaidi ni kuweka viungo kwa uzuri kwenye sahani. Kwanza kabisa, unahitaji kupanga majani ya lettuki na sprigs fluffy ya bizari. Juu na mchanganyiko wa mayonesi.

Mguso wa mwisho unasalia. Kusugua viini na jibini kusindika, kuchanganya na kiasi kidogo cha mimea na vitunguu, kuongeza mayonnaise kidogo. Mipira ya fomu. Wanahitaji kuweka juu ya viazi. Inageuka sanakiota kitamu.

Kichocheo Kitamu cha Hatua kwa Hatua

Saladi "Capercaillie's Nest" inaweza si tu kuwa nyororo na ya kuridhisha. Ni juu yako kuifanya iwe ya kuvutia na ya asili. Kwa hili, uyoga wa pickled na ham hutumiwa, pamoja na jibini ngumu. Hapo juu, tulichunguza kichocheo cha hatua kwa hatua cha asili cha saladi ya Nest ya Capercaillie. Kwa ujumla, wazo hilo huhifadhiwa katika tofauti zingine, lakini ladha hubadilika sana.

Maelekezo:

1. Viazi vitatu vinapaswa kukatwa vipande nyembamba na kukaangwa katika sehemu kwenye sufuria yenye mafuta.
2. Takriban 200g ya minofu ya kuku iliyochemshwa na kusagwa au kukatwa vipande vipande.
3. Katakata nyama ya nguruwe (gramu 100) kuwa vipande nyembamba.
4. Uyoga ulioangaziwa au champignons - vipande au majani.
5. Gawa mayai matatu ya kuchemsha kuwa meupe na viini.
6. Ili kupika mayai, unahitaji kusaga viini, kuongeza 100 g ya jibini ngumu iliyokunwa, mimea na kitunguu saumu kidogo. Changanya na mayonesi kuunda umbo la mpira.
7. Funika chini ya sahani na lettuce.
8. Changanya ham na kuku, uyoga na protini, ongeza mayonesi.
9. Maliza pande kwa viazi. Hii hutoa kiota kilichoiga.
10. Sasa sehemu ya juu. Inashauriwa kuinyunyiza kwa unene na mimea, na kuweka mipira juu.

Inapendeza sana, inang'aa na ya asili. Hakikisha umejaribu kukipika kwa ajili ya likizo ijayo.

saladi ya Puff

Kuchanganua hakiki, unaweza kupata hitilafu pekee iliyobainishwa. Saladi sio rahisi sana kuweka kwenye sahani. Viazi za Crispy hubomoka, misa iliyobaki inabaki peke yake, na mipira hufanya kama nyongeza. Lakini kuna njia nzuri sana ya kutoka, ambayo ni kichocheo cha saladi ya Capercaillie Nest katika tabaka. Inaonekana kuvutia sana pia.

Maelekezo:

• Chemsha minofu ya kuku 400 g, mayai 4 ya kuku na kware kila moja.
• Kata 120 g vitunguu na viazi 300 g kuwa vipande vipande katika pete za nusu.
• Kaanga viazi kwenye kikaango kirefu.
• Vitunguu vitatakiwa kukolezwa kwa mchanganyiko wa maji, sukari na siki.
• Katakata kundi la bizari, kata 120 g ya jibini ngumu.
• Kata nyeupe yai na viini, kata minofu na kachumbari 200 g kwenye cubes.

Bidhaa zimewekwa katika safu. Kwanza vitunguu vilivyochaguliwa, kisha nyama ya kuku, mayonnaise. Ifuatayo, matango, mayai na jibini. Kila safu hutenganishwa na wavu wa mayonnaise. Fanya kisima katikati na kuweka wiki ndani yake. Kupamba pande na viazi. Kiota kinakamilika na mayai ya kware. Wanahitaji kukatwa kwa uangalifu na viini viondolewe. Kusaga yao na kuchanganya na jibini melted, mimea na vitunguu, mayonnaise. Wajaze majike kwa mchanganyiko huu kisha weka mayai kwenye kiota.

Tofauti

Ni vigumu kufikiria saladi ambayo inaweza kuwa na nakala nyingi, tofauti kidogo au kwa kiasi kikubwa sana na ya awali. Tofauti ni kuongeza ya sprats, kabichi au karoti, chips. Badala ya mayonnaise, unaweza kuchukuacream cream, na kuongeza haradali kwa spiciness. Nyama inaweza kubadilishwa na Uturuki. Itageuka kuwa sahani yenye afya na nyepesi.

Lakini hata iweje, unapaswa kujifunza na kukumbuka mapishi ya kimsingi ya hatua kwa hatua ya saladi ya Capercaillie's Nest pamoja na kuku. Ni bora na yenye usawa. Kwa kuzingatia hakiki, ni kichocheo cha classic ambacho kinakuwa kipendwa katika idadi kubwa ya familia. Tayari kwa msingi wake, unaweza kujaribu. Badilisha mboga safi na zilizochapwa au zilizotiwa chumvi, kaanga au uyoga wa kitoweo kwenye cream ya sour, na msimu wa nyama na mchuzi wa spicy. Kutoka hili, sahani yako itafaidika tu. Andaa saladi hii kwa likizo ijayo na umehakikishiwa kuwafurahisha wageni wako.